潮汕民间礼仪 1
绪论：潮汕民间礼仪的形成与特点 1
一、从民间礼仪看中原文化陈迹 1
二、从民间礼仪看荆楚、百越文化陈迹 4
三、从民间礼仪看海洋文化的影响 6
第一章 生老礼俗 12
第一节 诞生礼俗 12
一、求子习俗 13
二、孕期习俗 20
三、分娩习俗 21
四、报喜习俗 23
第二节 育儿礼俗 25
一、“腔腊”习俗 25
二、贺诞习俗 26
人生第一次洗礼——三朝礼 26
第一回出门见世面——满月礼 27
长命百岁的祝福——百日礼 29
人生第一次庆生日——周岁礼 30
三、拜公婆神习俗 33
四、收养、过继、结契习俗——孝道与义利的组合 35
收养 35
过继 36
结契 36
五、入学礼俗 37
六、小孩生活禁忌习俗 41
第三节 成年礼俗 42
一、冠礼、笄礼 43
二、“出花园”——粤东地区特有的成人礼 45
三、汕头的成人节——当代青年对社会的承诺 48
第四节 老年礼俗 52
一、老人蓄须 52
二、寿庆 53
三、尊老礼俗 56
老人组 56
老人节 57
父母会 57
食伙头 57
附一：分家礼俗 58
附二：习业礼俗 61
第二章 婚姻礼俗 62
第一节 传统婚礼程式 63
一、婚前礼俗 63
三媒六证 63
提亲 64
合婚 64
相亲 67
定亲 68
行聘 69
请期 72
二、出嫁礼俗 74
挽面 74
沐浴更衣 75
睡草铺与睡地面 76
吃“姐妹饭” 77
分赠“姐妹钱” 77
分钱米 78
坐水缸 78
娘家传授德行 78
“送花粉” 79
新娘的嫁妆 79
带针与梳 80
种草祈福 81
投糖落水 81
戴“髻” 82
戴文明花 82
“掼油舅” 82
哭别上桥 83
换手帕 84
伴娘做“四句” 85
三、迎娶礼俗 86
洞房布设 87
贴“麒麟到此” 88
花轿吊猪朥 90
扛大灯笼迎新娘 90
踢轿门与扎如意 91
新娘跨火烟 91
过腋礼 91
吃“结房圆” 92
拜堂成亲 92
宴请亲朋 93
请司仪 95
“闹洞房” 95
牵被角 96
坐米斗与烧虾须 97
四、婚后礼俗 97
传授家规 97
吃甜饭 98
制“新郎衣” 98
汲井水 100
回娘家 100
食红桌 101
“看新娘” 101
第二节 特殊婚姻礼俗 102
一、童养媳 103
二、童婚 104
三、等郎妹 104
四、指腹婚 105
五、卖妹 105
六、交换婚 106
七、表亲婚 107
八、入赘 107
九、寡妇再嫁 108
十、娶接枝 109
十一、再娶 109
十二、纳妾 110
十三、“逆缘婚” 110
十四、冥婚 111
十五、“走贼日” 111
十六、“乞奸” 112
十七、“隔山婆” 113
十八、试婚 113
第三节 少数民族婚俗 114
一、潮安畲族婚俗 114
二、饶平疍族婚俗 116
第四节 婚姻改革 117
第三章 丧葬礼俗 119
第一节 丧礼 120
初终 120
沐浴更衣 120
挂孝帘 121
发讣音 121
赐杖成服 122
报地头 123
买水 124
设灵堂 124
饲生·恋亲视尸 125
接棺 125
入殓 126
吊唁 127
出殡 128
第二节 葬礼 130
第三节 葬后礼俗 134
回灵吊祭 134
带孝守灵 134
做功德 135
脱孝·分手尾 143
点主·升龛 143
“过桥” 144
祭祀先人 146
第四节 其他丧葬礼俗 152
一、潮安畲族的丧葬礼 152
二、饶平疍家的丧葬礼 154
三、潮州佛家的葬礼 156
四、揭西基督教徒的葬礼 157
五、饶平海事葬礼 158
第五节 丧葬改革 158
第四章 交际礼俗 161
第一节 相见礼俗 161
送请柬和投名片 161
行礼与寒暄 162
探亲访友礼俗 163
待客礼俗 164
送客礼俗 166
称谓礼俗 166
一、血缘关系间的相互称谓 168
二、非血缘人际关系间的相互称谓 185
避忌礼俗 186
第二节 饮宴礼俗 187
宴席座次 187
饮料和菜肴 189
祝酒、陪饮和劝饮 189
饮宴规矩 190
附：其他饮食礼俗 191
一、潮人饮工夫茶礼俗 191
二、渔船民饮食礼俗 194
三、饶平吃“鸡碗”礼俗 194
第三节 赠答礼俗 196
赠别礼俗 196
节日赠答 196
结婚赠答 197
探病赠礼 197
第四节 贺喜礼俗 198
贺出花园 198
贺定亲 198
贺入宅迁新居 199
贺荣归 199
贺开业 199
贺“番客”回乡 200
睦邻告喜 201
第五节 家常礼俗 202
祖孙之礼 202
亲子之礼 203
兄弟之礼 204
闺媛之礼 204
夫妻之礼 204
婆媳之礼 205
主仆之礼 205
参考文献要目 207