第一章 绪论 1
第一节 农业生产与作物栽培 1
一 农业生产的概念 1
二 农作物的种类 2
三 作物栽培的性质与任务 3
第二节 作物产量 4
一 作物产量的概念 4
二 作物产量的构成因素 5
三 提高产量的主要途径 6
第三节 种植制度 9
一 作物布局 9
二 复种 11
三 间、混、套作 15
四 轮作 18
第四节 立体农业 21
一 立体农业的概念和特点 21
二 立体农业的基本原理和主要模式 23
第五节 良种选用 26
一 良种的基本概念 26
二 良种的作用和来源 28
三 良种的混杂与退化 32
四 良种选用中应注意的问题 33
五 杂种优势利用 34
第六节 农业推广 35
一 农业推广的基本性质和意义 35
二 农业推广的基本原则和内容 37
三 农业推广的基本方法 38
第二章 水稻 40
第一节 概述 40
一 四川水稻生产概况 40
二 实现水稻高产优质高效栽培的途径 41
第二节 杂交水稻栽培技术 42
一 选用良种，合理布局 42
二 培育壮秧 43
三 稻田耕作与底肥施用 59
四 早栽、密植，提高质量 63
五 加强田间管理 66
第三节 再生稻栽培技术要点 81
一 合理布局，选用良种 81
二 种好头季，打好基础 82
三 适时施足促芽肥 83
四 头季稻十成黄，见芽收 83
五 高留稻桩，保留倒二节 84
六 加强田间管理 84
第四节 稻田综合利用技术 85
一 稻—鱼—萍综合利用技术要点 86
二 稻—鱼—萍—鸭综合利用技术要点 88
附录 四川省部分杂交水稻良种简介 93
第三章 小麦 103
第一节 概述 103
一 小麦生产的重要性 103
二 小麦生产概况 104
三 实现小麦高产优质的途径 105
第二节 小麦栽培技术 105
一 小麦的一生与产量形成 105
二 提高小麦单产的栽培技术 107
附录 四川省部分小麦优良品种简介 137
第四章 玉米 141
第一节 概述 141
一 玉米生产的意义 141
二 我省玉米生产概况及发展趋势 142
第二节 玉米栽培技术 145
一 选用良种，合理布局 145
二 精细整地，施好底肥 149
三 适时播种，育苗移栽 152
四 合理密植，促进高产 159
五 加强田间管理，确保高产丰收 163
六 适时收获，安全贮藏 179
第三节 秋玉米栽培技术要点 181
一 选好品种 181
二 适时播种，适当增大密植 181
三 加强田间管理 183
附录 四川省部分玉米良种简介 185
第五章 甘薯 187
第一节 概述 187
一 甘薯生产的意义 187
二 甘薯的分布和生产概况 188
第二节 甘薯育苗 189
一 甘薯的繁殖方法与特点 189
二 甘薯块根育苗方法 194
三 甘薯苗期诊断 199
第三节 甘薯大田栽培 201
一 轮作、间作和套作 201
二 选用良种 202
三 整地与作垄 203
四 施足基肥 204
五 合理密植 205
六 栽插 205
七 田间管理 209
第四节 甘薯收获与贮藏 217
一 收获 217
二 贮藏 218
附录 四川省部分甘薯优良品种简介 225
第六章 马铃薯 227
第一节 概述 227
一 马铃薯生产的意义 227
二 马铃薯的生产概况存在问题及增产措施 228
第二节 栽培技术 229
一 马铃薯的生育期和生育时斯 229
二 合理轮、间、套作 233
三 精细整地，施足底肥 234
四 良种选用，精选种薯 236
五 适时播种，提高播种质量 239
六 加强管理 240
第三节 秋马铃薯栽培 242
一 选择适宜品种 242
二 催芽播种，适时早播 243
三 合理密植，加强管理 243
四 适期收获 244
第四节 收获与贮藏 244
一 收获 244
二 贮藏 245
第五节 马铃薯的退化及其防止 247
一 退化现象及原因 247
二 退化的防止方法 248
附录 四川省部分马铃薯优良品种简介 252
第七章 油菜 253
第一节 概述 253
一 油菜生产的重要性 253
二 油菜生产的概况 253
三 油菜增产增收的途径 254
第二节 油菜的一生和类型 255
一 油菜的一生 255
二 油菜的类型及品种选用 262
第三节 栽培技术 264
一 培育壮苗 264
二 适时早栽，合理密植 269
三 合理施肥 273
四 防脱落、治病虫、保丰收 277
五 及时收获、留种 280
六 种好直播油菜 281
第四节 油菜秋发及增株控氮避病栽培技术 282
一 秋发栽培 282
二 增株控氮避病栽培技术 284
第五节 油菜田间的综合利用 286
一 油菜地套种蘑菇 286
二 油菜田间套种莴笋 292
附录 四川省部分油菜优良品种简介 294
第八章 花生 297
第一节 概述 297
一 发展花生生产的重要意义 297
二 四川花生生产概况 298
第二节 花生高产栽培技术 298
一 花生生育期的划分 298
二 地膜覆盖栽培 299
附录 四川省部分花生优良品种简介 326
第九章 棉花 328
第一节 概述 328
一 发展棉花生产的重要意义 328
二 四川棉花生产概况 329
三 棉花的生育特性 329
第二节 棉花栽培技术 331
一 棉花的生育期 331
二 棉花栽培制度 333
三 精细整地、施足底肥 335
四 棉花的栽培种和良种 337
五 合理密植 338
六 育苗移栽 341
七 加强棉田管理 351
八 选种留种及棉纤维的经济特性 364
附录 四川省部分棉花优良品种简介 369
第十章 烤烟 371
第一节 概述 371
一 烟草生产在国民经济中的意义 371
二 烟草的起源及国内外生产概况 372
三 烟草的类型 373
第二节 烟叶化学成份与品质 376
一 烟叶的主要化学成份 376
二 烟叶的品质评定 377
第三节 烤烟的栽培技术 379
一 烤烟的种植制度 379
二 烤烟育苗 381
三 烤烟大田栽培 391
第四节 烤烟的科学烘烤 399
一 烘烤设备 400
二 科学烘烤 402
三 分级 405
附录 四川省部分烤烟优良品种简介 407