编者序 3
日常茶疗单方速查表 4
第一篇 你需要了解的：历史上的名茶 20
历史上的茶疗 20
神农与茶 20
茶叶专著与茶方 20
茶叶并非万能的药 21
十大名茶与养生 22
西湖龙井茶 22
黄山毛峰 23
洞庭碧螺春 24
太平猴魁茶 25
六安瓜片 26
信阳毛尖 27
祁门红茶 28
君山银针 29
武夷岩茶 30
安溪铁观音 31
茶杯中的人生 32
茶中自有人生 32
苏东坡与佛印斗茶 32
感悟人生如茶 33
香茗与保健 34
武则天以茶养生 34
茶叶的八大神奇功效 35
第二篇 养生有法：细说养生茶 40
四季保健 40
春季茶 40
夏季茶 42
秋季茶 44
冬季茶 46
日常养生 48
醒酒茶 48
解腻茶 50
消食茶 52
理气茶 54
生津茶 56
延年茶 58
解毒茶 60
戒烟茶 62
润喉茶 64
防流感茶 66
强身健体 68
壮阳茶 68
滋阴茶 70
补血茶 72
暖身茶 74
健脾茶 76
补肝茶 78
固肾茶 80
壮骨茶 82
美容养颜 84
美白茶 84
润肤茶 86
乌发茶 88
瘦身茶 90
击败亚健康 92
提神茶 92
益智茶 94
助眠茶 96
健脑茶 98
明目茶 100
养心茶 102
宁神茶 104
静心茶 106
第三篇 祛病茶疗：茶问健康 110
循环系统 110
贫血 110
低血压 112
高血压 114
高血脂 116
冠心病 118
动脉硬化 120
神经系统 122
神经衰弱 122
失眠 124
健忘 126
多梦 128
偏头痛 130
抑郁 132
盗汗 134
嗜睡 136
甲状腺功能亢进 138
糖尿病 140
呼吸系统 142
感冒 142
咳嗽 144
结核 146
肺炎 148
哮喘 150
急性支气管炎 152
慢性支气管炎 154
消化系统 156
肝硬化 156
脂肪肝 158
肝炎 160
急性胃炎 162
慢性胃炎 164
消化不良 166
便秘 168
呕吐 170
食欲不振 172
急性腹泻 174
慢性腹泻 176
痔疮 178
泌尿系统 180
急性肾炎 180
慢性肾炎 182
水肿 184
阳痿 186
前列腺炎 188
五官科 190
急性结膜炎 190
慢性结膜炎 192
中耳炎 194
耳鸣 196
近视 198
鼻衄 200
牙疼 202
牙龈出血 204
口臭 206
口腔溃疡 208
急性咽炎 210
慢性咽炎 212
妇科 214
痛经 214
月经不调 216
乳腺炎 218
更年期综合症 220
妊娠呕吐 222
产后出血 224
产后缺乳 226
产后泄泻 228
其他 230
中暑 230
癫痫 232
神经性皮炎 234
肥胖 236
第四篇 饮茶有学问：饮茶禁忌知多少 240
茶忌过浓 240
茶忌变质 241
茶忌多泡 242
茶忌解酒 244
茶忌服药 245
茶忌饭后即饮 247
忌不洗茶垢 247
茶忌退烧 248
茶忌不洗 249
茶忌凉饮 250
茶忌空腹 252
茶忌过量 252
茶忌睡前喝 254
茶忌配肉食 254
茶忌保温杯 255
茶忌煮蛋 255
第五篇 泡茶有技巧：好茶轻松泡出来 258
居家必备制茶药草 258
细心选好茶 260
茶叶的居家保存法 261
轻松泡制茶 262
绿茶 262
红茶 262
乌龙茶 263
花茶 264