概述 1
本书简介 3
为什么这是一种新方法？ 4
出发 9
引言 11
第一章 欢乐聚会 13
医学界的看法 15
在你有望能坚持下去时再开始 16
对食物的爱 18
第二章 并非自律 21
寻求动机 22
如果自律并不能带来变化怎么办？ 26
变胖的目标——苏西的故事 28
根本动因 30
自律毫无竞争力 33
“策略结构”的力量 35
触发因素控制策略 37
第三章 反叛的卧龙 39
随意节食 40
制造“新好男人” 42
抑制理论和无所谓效应 43
最后的晚餐效应 44
思想体操的奥运会 46
这一切意味着什么？ 47
第四章 邪恶三人组：剥夺、饥饿和借口 49
能量误配 50
能量的依次排列——酒精、蛋白质、碳水化合物、脂肪 52
破坏之王：日常生活中的自我欺骗 54
第五章 像公主一样吃早餐，像王后一样吃午餐，像模特一样吃晚餐 55
法国悖论 56
剥离我们的剥夺感 59
研究证明我们总会自欺欺人 61
充分利用你的禁食 63
就像性一样，抑制食物可能让其更具吸引力 64
蛋白质和能量密度——打赢一场20分钟的战斗 65
第六章 破坏目标 69
虚假希望综合征 70
一个“好想法”和执行之间的差距 74
第七章 “低付出减肥法”：鱼与熊掌可兼得 79
这种食物值得你拼命去追求吗？ 81
分辨一下，你是真心爱它，还是逢场作戏 81
允许——欲望的解药 84
示范照片——减肥前和减肥后 85
减肥药物的作用 86
第八章 正念和品味 89
怎么样才能活两次 90
高速害死人 94
自然解决之道——第三个禅宗佛教问题 95
正念练习 98
品味——大学课程 102
写给对巧克力上瘾的人 104
第九章 “运动减肥”的神话 107
增重锻炼 108
锻炼能增加新陈代谢率吗？ 110
出乎你的意料 111
锻炼会过度补偿饮食 112
锻炼在保持减肥成果中的作用 115
还有必要进行锻炼吗？ 116
附带性活动是解决方法 118
绕远路 119
第十章 酒精的悖论 123
酒精和体重——酒精的悖论 125
解除抑制的进食 126
第十一章 碳水化合物：终极猎手 129
我们是如何被猎杀的 131
麦当劳——比弗洛伊德更懂心理 137
广告发挥着最重要的作用 139
第十二章 碳水化合物：应用血糖负荷值来区分好、坏及自杀类食物 143
使用血糖负荷值来区分碳水化合物类食物 145
低付出替换游戏 150
如何看待血糖负荷与卡路里和糖之间的关系？ 154
不要信任你的冰箱 156
真爱在于帮助你所在意的人减去体重 158
分量始终很重要 160
减肥代餐的作用 161
查遗补漏 164
第十三章 自我破坏 169
两个内心 170
将“好主意”付诸实践——“失败恐惧” 171
走过场 174
正念观察我们的借口 177
成功压力——倒在胜利的门口 180
有意识与无意识的误配 184
成功与自我价值误配 186
第十四章 通过挫折来抵抗破坏 189
让挫折成为学习经验 190
失败只可能被创造出来 191
第十五章 防止肥胖 195
灌输观念是一个礼物 196
父母会把事情弄得更糟吗？ 198
把食物当做一种爱的语言 200
仿效——将食物当做一种心情提升剂 203
爱并不是一种感受 204
孩子是世界上最好的会计师 206
“在……后”的规定 208
特别时间 212
第十六章 快乐悖论和对幸福的追求 217
快乐悖论——一种非持续性的设计 219
幸福需要挑战 222
第十七章 减肥“读书俱乐部” 227
小组的力量 229
小组指导 230
第十八章 网址 235
www.weightlossforfoodlovers.com 235
寻找专业人员 236
饮食觉察日记和血糖负荷表 237
血糖负荷（GL）表 239