第一部分 农业技术经济的概念和方法 1
一、什么是农业技术经济 1
（一）农业技术经济的对象 1
（二）农业技术经济的性质 2
（三）农业技术经济的内容、任务和作用 3
二、农业技术经济的基本原理 5
（一）经济效果原理 5
（二）边际平衡原理 6
（三）价值转移原理 8
三、农业技术经济常用研究方法 9
（一）分析与评价农业技术经济效果的原则 9
（二）农业技术经济常用的几种研究方法 11
1．搜集资料、数据的方法 11
2．数据分析方法 12
3．评价选优方法 23
第二部分 农业技术经济的常用指标及其计算方法 29
一、指标和指标体系 29
二、农业技术经济效果指标类 31
（一）农业劳动生产率指标组 33
（二）土地生产率指标组 34
（三）成本效果指标组 36
（四）资金占用效果指标组 40
（五）投资效果指标组 41
三、分析指标类 43
（一）经济分析指标 43
1．劳动力利用与活劳动消耗指标组 43
2．生产资料消耗指标组 44
3．生产资料占用指标组 45
4．生产资料利用指标组 47
5．成本费用指标组 49
6．投资及资金占用指标组 51
7．产量指标组 52
8．产值、收入指标组 55
9．结构指标组 58
10．社会经济条件指标组 61
（二）技术效果分析指标 63
1．种植业技术指标组 63
2．畜牧业技术指标组 64
3．林业技术指标组 66
4．渔业技术指标组 68
5．农机化技术指标组 69
6．其他技术指标组 70
四、目的指标类 76
1．按人口平均农产品占有量 76
2．按人口平均农产品消费量 76
3．平均每一农业人口提供的农产品商品量 76
4．平均每个农业劳动力供养人口数 76
5．每个农业劳动力供养非农业人口数 77
6．社员人均分配收入 77
7．农民全年总收入 77
8．农民全年纯收入 77
9．平均每个农业劳动力创造的国民收入 77
10．按人口平均的国民生产总值 77
11．农产品商品率 78
12．农业生产商品化程度 78
第三部分 常用参数 79
一、种子 80
主要作物种子分级标准 80
绿肥种子质量标准 82
作物种子的入仓标准 82
种子贮藏期的安全水分标准 83
主要作物种子贮藏条件、时间与发芽率的关系 83
各种作物种子检验单位及抽样重量 84
作物种子主要化学成分 85
主要作物种子千粒重 85
主要作物种子寿命与利用年限 86
主要作物种子繁殖倍数、种子田占大田的比例 87
主要作物种子的容重 87
作物种子千粒重和每斤种子粒数换算表 88
二、土壤、肥料 89
（一）土壤 89
中国制土壤质地分类标准暂拟方案 89
国际制土壤质地分类标准 89
我国土壤肥力分级标准 90
我国主要农业土壤类型耕作层中有机质、氮、磷、钾含量及酸碱度 91
土壤中主要化学元素的平均含量 94
土壤空气与大气组成比较 94
一般土壤含钾量与钾肥施用效果 94
土壤速效磷含量分级与施磷肥的效果 95
土壤速效钾含量分级与钾素供应状况 95
绿肥对土壤结构和肥力的影响 96
种稻年限与土壤盐分的变化 96
土壤盐渍化分级标准 97
土壤酸碱度的等级 97
不同质地的土壤比重 97
不同土壤的粘着力 98
几种土壤的蓄墒能力 98
土壤可给态水分分级 98
土壤水分常数与pF值 99
不同土壤有效含水范围和渗漏系数 99
不同土质的各类墒情及农业水文常数 99
一般土壤中可能利用的地下水量 100
不同土壤最大持水量和植物能利用的水量 100
砂土达到田间持水量所需要的灌水量 100
壤土、砂壤土达到田间持水量所需要的灌水量 101
粘土、粘壤土达到田间持水量所需要的灌水量 102
不同深度土壤含水量与每亩含水量查对值 103
土壤湿度、降水量、灌水量三者换算值 103
土壤水分检索表 104
（二）肥料 105
化肥标准 105
常用氮肥的含氮量 108
常用磷、钾肥有效成分含量 108
人粪尿、畜禽粪尿的养分含量 108
绿肥的养分含量 109
饼肥的养分含量 110
堆肥、沤粪肥的养分含量 110
泥土肥的养分含量 111
秸秆肥的养分含量 111
草木灰的养分含量 111
糟渣肥的养分含量 112
草炭肥的养分含量 112
垃圾的养分含量 112
各地生活污水的养分含量 113
各龄蚕粪（风干物）的养分含量 113
西沙群岛鸟粪磷矿的养分含量 113
鱼虾类海肥的养分含量 114
贝蚧类海肥的养分含量 114
海星类及其它海生动物的养分含量 115
植物性海肥的养分含量 115
腐植酸类肥的养分含量 115
各种复合肥料的养分含量 116
人、家畜、家禽粪尿排泄量 116
各种肥源年积肥数量 117
猪粪、尿不同贮存方法与氮素损失表 117
人粪尿不同保存方法氮素损失率 118
人尿存放时间与氮素损失的情况 118
各种堆肥材料的碳氮比率 118
各种肥料有效成分利用率 119
常用肥料的三要素含量、利用率和肥效快慢表 119
常用肥料肥效速度表 122
氮素、磷素化肥对农作物的增产效果 123
腐植酸铵增产效果 123
腐植酸铵与等氮量碳酸氢铵对比增产效果 123
硝基腐植酸铵对大田作物的增产效果 124
几种主要农家肥料与化肥的换算表 124
化肥施用量换算表 125
各种化肥不同施用方法与土、水用量表 126
三、作物栽培 127
（一）栽培技术 127
大豆品种的主要数量性状 127
小麦品种的主要数量性状 127
水稻品种的主要数量性状 128
玉米杂交种和主要品种的数量性状 129
常用玉米自交系主要数量性状 130
高粱杂交种和主要品种的数量性状 132
高粱主要不育系和恢复系的数量性状 133
谷子品种的主要数量性状 134
薯类的主要数量性状 134
小麦播种量查算表 135
甘蔗下种量检索表 136
作物生长适宜的土壤酸碱度 137
主要作物的耐盐临界浓度 137
主要作物耐盐能力 138
小麦锈病病情指数与产量损失的关系 138
玉米螟虫数与玉米产量的关系 140
玉米不同生育期接种螟卵对产量的影响 140
水稻不同倒伏时期对产量的影响 141
农药安全使用试行标准 141
主要除草剂用量 145
水稻插秧前后土壤施用除莠剂剂量 145
大豆地化学除草土壤施药用量 146
几种除莠剂对大豆的影响 146
作物一平方米（样本）测产产量换算成一亩产量查对表 147
稻麦每亩产量测算查对表 149
棉花亩产量查对表 151
甘蔗亩有效茎数查对表 153
甘蔗茎重查对表 154
甘蔗株龄与蔗茎蔗糖分的关系 157
（二）作物灌溉与施肥 157
主要作物的需水情况 157
不同地区单、双季水稻需水量 159
主要旱作物各生育阶段耗水量 159
花生各生育阶段需水情况 163
水田泡田用水 163
稻田渗漏强度 163
早、晚造稻田渗漏强度 163
各种作物的蒸腾系数 164
几种作物在不同土壤中的凋萎系数 164
几种作物的抗涝抗渍能力 164
农田灌溉用水水质标准 165
大豆不同灌水方法的产量比较 166
大豆不同灌水方法的用水量 166
不同作物吸收氮、磷、钾养分的大致数量 166
主要作物产量对氮、磷、钾养分的需要量 167
主要作物施用化肥的大致增产效果 168
主要作物各生育期吸收氮、磷、钾的比例 168
油菜各生育阶段吸收氮、磷、钾的比例 169
油菜产量的氮、磷、钾需要量 170
（三）农产品质量标准 170
商品农产品质量标准 170
棉花（细绒棉）质量标准 188
国产细羊毛及其改良毛质量标准 189
国产半细羊毛及其改良毛质量标准 189
主要麻类韧皮纤维的化学组成 189
我国烟产区烟叶化学成分表 190
四、蔬菜、果树 191
（一）蔬菜 191
蔬菜的播种期、播量与密度 191
蔬菜种子繁殖倍数及寿命 194
蔬菜种子的千粒重 195
主要蔬菜种子每两粒数 195
各种蔬菜的冰点和贮藏的适宜温、湿度 196
各类蔬菜对温度的适应范围 197
主要蔬菜对土壤酸碱度的适应范围 197
蔬菜喷灌与畦灌用水量比较 197
喷灌与畦灌对蔬菜产量的影响 198
不同蔬菜品种吸收氮、磷、钾养分的大致数量 198
土壤肥沃性对洋葱产量的影响与营养面积的关系 198
几种蔬菜的经济产量与干物质产量的比较 199
几种主要蔬菜维生素及矿物质成分表 199
几个城市常年菜地季节茬口比例 200
我国几个主要大中城市蔬菜生产的季节性 201
主要城市工矿区常年菜田面积与消费水平 201
（二）果树 202
几种主要果树发展适地条件 202
主要果树和砧木的播种量及成苗数 204
几种主要果树栽植距离 204
主要果树栽植密度 205
几种果树耐低温程度 206
主要果树的霜冻指标 206
主要果树对酸碱度的适应范围 206
主要果树的耐盐程度 206
主要果实贮藏的适宜条件 207
苹果优良品种的主要数量性状 207
梨优良品种的主要数量性状 208
杏优良品种的主要数量性状 208
桃优良品种的主要数量性状 208
李优良品种的主要数量性状 208
葡萄优良品种的主要数量性状 209
不同果树品种吸收氮、磷、钾的大致数量 209
苹果、梨施肥量参考数 209
葡萄不同年龄单株年施肥量 210
果实、蔬菜的酸碱度 210
果实的有机酸含量 210
果实、蔬菜可食部分蛋白质含量 211
果实的含糖量 211
果实的维生素含量 211
果实的丹宁含量 212
不同果实的果胶含量 212
果、蔬可食部分的矿物质含量 212
五、育林造林 213
主要树种采种 213
主要林木种子鉴定 218
母树林种子产量及纯种率 220
主要树种育苗 220
沙地造林的苗木要求 227
主要树种造林 228
主要树种造林密度 231
造林株行距、成活率和株数查对表 232
育苗造林株行距（尺）与每亩株数相关表 233
各种配置形式（方形、三角形）造林株数速算 234
林带宽度查对表 235
树干直径、干周及断面积换算比较 236
百亩斜面积折算水平面积比率表 236
我国一些地区营养土配方 237
95％敌百虫药剂防治对象及用药量 238
林木产量参考值 238
原木材材积表 239
杉原木材积表 241
原条材积表 243
木材体积计算 244
六、畜牧 247
（一）畜禽繁育 247
几种畜禽优良品种的生产性能 247
主要家畜繁殖生理 248
不同配种情期数的受胎率 250
年产100匹役马马群组成 251
年产100头成年奶牛牛群组成 251
年产100头育肥羊羊群组成 251
年产100头育肥猪猪群组成 252
年产400只产卵鸡鸡群组成 253
年产10000只填鸭鸭群组成 253
（二）畜禽饲养标准 253
种公牛饲养标准 253
奶牛产奶期饲养标准 254
根据母牛产奶量精饲料给量标准 255
乳用犊牛饲养标准 255
干奶牛饲养标准 255
奶牛不同生理阶段的日粮结构 256
母猪每日营养需要量 256
仔猪、生长肥育猪和种公猪每日营养需要量 257
生长肥育猪维持能量需要量 257
生长肥育猪每公斤增重所需热量 257
母猪维持能量的需要量 258
繁殖猪每日营养需要量 258
繁殖猪的营养需要 260
生长猪每日营养需要量 261
生长猪自由采食的营养需要量 262
猪的微量元素需要量 263
马全年饲料和营养需要量 263
役用马体重100公斤营养需要量 263
改良羊草料年需要量 264
绵羊妊娠期饲养标准 264
哺乳母羊饲养标准 265
羔羊人工哺乳次数及哺乳量 265
新疆各地一头成年绵羊需要放牧地面积 265
肉用仔鸡大致给料标准 266
肉鸡生长期限制饲养建议试行方案 266
1—60日龄雏鸡混合料配合比和其它饲料给量 267
鸡的维生素和矿物质营养标准 267
鸡的代谢能蛋白质氨基酸和钙磷食盐营养标准 268
肉用仔鸡大致给料标准 269
肉鸡生长期限制饲养建议试行方案 269
鸡的能量、蛋白质及氨基酸需要量 270
鸡对维生素、矿物质和亚麻酸需要量 270
主要畜离每头（只）每天需水量 271
每头牲畜喂盐量 272
青贮饲料饲喂量 272
（三）饲料饲草 272
新疆天然草场评级标准 272
饲料营养价值 273
饲料可消化成分 277
农副产品各种营养成分含量 280
树叶及野生植物营养成分 282
饲料内氨基酸含量 284
几种饲料的总能量 284
家畜对粗纤维的消化率 285
各种饲料单位换算值 285
每公斤玉米总能及消化能计算值 285
各种草地折合草地单位 285
（四）畜禽产品 286
各种不同活重猪的出肉率 286
生猪的出肉率及副产品 286
全国平均每头牛、羊的出肉量 287
每头牛（毛重600斤）的出肉率及副产品 287
每只羊（毛重65斤）的出肉率及副产品 287
每只鸡的出肉率及副产品 287
骨骼占屠畜活重的百分率 288
母禽不同年次的产蛋比例 288
主要农畜产品营养成分 288
各种鲜蛋成分含量 289
各种肉类成分含量 289
各种乳的成分 290
各种蜜源植物平均单位面积生产蜂蜜数量 290
不同时期的蜂群标准表 290
各种家畜换算成牛、羊单位的系数 291
七、淡水养鱼 292
（一）养鱼技术 292
淡水鱼养殖的环境条件 292
主要养殖鱼类经济性状 292
鱼种特性与生长速度 292
鱼种饲养密度 293
鱼苗饲养密度 293
成鱼饲养密度 293
鱼种培育搭配 294
鱼苗放养数及搭配比例 294
成鱼养殖放种数及产量 295
主要养殖鱼类放养密度 295
夏花放养密度与出塘规格 295
二龄草、青、鳊鱼种的放养量与出塘规格 296
不同类型湖泊的放养数量 296
亩产100斤以上的不同类型水库主要经济鱼类的鱼种放养密度与搭配比例 296
不同类型水库主要鱼种投放的规格 297
江苏无锡市郊河埒公社每亩鱼池放养鱼种数量 297
无锡市郊河埒公社河埒一队1972年每亩放养量及成鱼产量 297
江西赤湖养殖场的放养量与出塘时的规格 298
广东顺德县振德大队振南生产队池塘养鱼放养密度和搭配比例 298
湖北浠水县三店公社百胜大队放养数量、规格和产量情况 298
湖北省水产试验所丰产塘放养数量、比例和规格 299
各种类型鱼池的建造面积和深度 299
（二）饵料与鱼产品营养分含量 300
鲤鱼饵料转换率 300
草鱼饵料转换率 300
养鱼颗粒性混合饵料配方 300
池塘养鱼各月份投饵量比例 300
淡水养鱼常用饵料营养成分 301
主要鱼类成分含量 301
国内若干池塘养鱼高产统计 302
1972年江苏省河沟养鱼单产 302
浙江省菱湖式活水船运输鱼种的密度 303
五个水库逃鱼情况 303
八、农副产品加工及其他 304
农产品加工换算 304
农产品原料加工出品量 309
主要农作物主副产品比例 309
小麦、向日葵、蓖麻、棉籽种子各部分的化学成分 310
酿酒出品率 310
农副产品加工耗电量 311
地方小型工业耗电量 311
一公斤干物质产生的沼气量 312
常用沼气（堆肥）原料的碳氮比率 313
每日膳食营养素需要量 314
食物成分表 316
九、农田水利 320
防洪工程的防洪标准 320
部分省市机电排涝设计标准 320
灌溉设计保证率 321
广东、福建省海堤设计防潮标准 321
旱涝保收、高产稳产农田标准 321
水库塘坝蓄水量参考表 322
挖方渠道的最小边坡系数 323
填方渠道最小边坡系数 324
各类渠道堤顶宽度 324
各类渠道堤顶超高 324
不同土质、水深的最大允许流量 324
不同土质、不同水力半径的最大允许流速 325
土渠断面流量、水深、底宽、流速查用表 325
土渠断面流量、水深、底宽、流速查用表 326
各级灌溉渠道的占地宽度 326
深沟间距参考值 327
排水渠的占地宽度 327
渠系有效利用系数表 328
渠道水量损失 331
渠道水量损失校正系数 332
渠道采用防渗措施的渗漏量折减系数 332
内燃机每马力保灌面积参考值 333
动力机每马力出水量和每马力受益面积估算值 333
电灌区每千瓦保灌面积参考值 334
抽水设备受益面积计算值 334
排灌设备流量计算值 336
修筑水平梯田参数 337
坡地改梯田设计规格参考数 340
梯田田面宽度选择参数 340
梯田埂坡、埂高与土方量的关系 341
不同坡度梯田田宽和埂高规格表 341
修筑梯田每亩需挖填土方查对表 341
黄土丘陵区水平梯田规格 342
南方山区丘陵区水平梯田规格 342
土石山区水平梯田规格 342
水深与每亩水量换算值 343
开荒造田工料耗用参数 344
十、农机具运用与畜力 346
（一）主要农机具的技术性能 346
汽油机的技术性能 346
柴油机的技术性能 346
电动机的技术性能 347
手扶拖拉机的技术性能 349
轮式拖拉机的技术性能 350
履带式拖拉机的技术性能 354
机耕船的技术性能 355
拖拉机配套农具 356
农副产品加工机具 362
汽车 364
（二）农机具的合理利用 365
拖拉机标准台折合系数 365
拖拉机作业标准工作量折合系数 365
发动机合理负荷系数 368
不同土壤条件下犁的比阻值 369
拖拉机附着系数 369
拖拉机滚动阻力系数 369
农机具的滚动阻力系数 370
农机具比阻的概值 370
拖拉机机组的传统作业速度范围 371
拖拉机在不同作业中合理的牵引力利用系数 371
各种机组的时间利用系数 372
各种单程长度下机组行程利用率 373
几种耕地机组的小区长、宽值 374
4125A型发动机在不同海拔高度下增压的效果 374
机具放置地点和零件锈蚀率的关系 374
拖拉机保养周期 375
拖拉机大、小修理间距 376
固定资产折旧率 376
（三）役畜的作业能力 377
各种役畜最大牵引力 377
各种役畜的速度、牵引力及工作时数 377
作业类别与役畜的马力 378
各地黄牛的耕作能力 378
驴的驮负能力 380
十一、农业气象 381
北京、南京等地各月平均气温 381
北京、南京等地各地降水量 381
北京、南京等地各月地面平均温度 382
北京、南京等地各月地下5厘米平均地温 382
北京、南京等地各月地下10厘米平均地温 383
北京、南京等地各月日照时数 383
北京、南京等地各月日照百分率 384
北京、南京等地日平均气温稳定通过各界限温度初、终期及≥10℃积温 384
北京、南京等地全年霜期日数及其初、终期 385
雨、雪强度分类 385
降水量换算 386
风力等级 386
候平均气温分级 387
干热风强弱指标 388
不同坡向的日平均地温 388
不同物面对太阳辐射的反射率 389
紫外线能够透过和不能透过的物体 389
各种被覆物的热透过率 389
地形对冷空气移动和霜冻危险性的影响 390
拔海高度对温度的影响 390
麦田边行与里行的光照强度 391
大、小麦赤霉病的发生、发展与气象条件的关系 391
光照强度与蕾铃脱落的关系 391
作物生长的适宜温度与苗期适宜湿度 392
作物不同发育期对霜冻的抵抗能力 392
霜冻程度分级与作物受害情况 393
严重冷害年不同秧龄的栽插效果 394
谷子千粒重与降水量的关系 394
引起玉米秃顶、缺粒的一般气象条件 394
水稻减数分裂期空粒与气温关系 395
水稻出穗开花期气温与不孕率、青米率的关系 395
亩灌水量与降水量换算 396
降水量与渗透深度及相当灌水量关系 396
第四部分 农业定额 397
一、农业生产力配备定额 397
（一）农业劳动力配备定额 398
国营农牧场农牧业人员配备标准 398
国营农场每个劳动力负担作物种植面积定额 400
国营农场几种主要农作物人工管理定额 400
园、林人工管理定额 400
果树管理定额 401
每个劳动力年管理定额 401
林业苗圃固定工人配备定额 403
畜禽管理定额 403
畜禽人工配备标准 404
每人饲养桑蚕张数 404
收获机组的人员配备 404
清选机械 405
工副业队人员配备标准 405
汽车运输人员配备标准 405
房屋、农田基本建设人员配备标准 406
修配厂人员配备标准 406
（二）农业生产资料配备定额 407
拖拉机及农具配备定额 407
三种不同规模生产队的农机具配备定额 408
主要农业机械配备定额 409
储油设备配备定额 409
每标准台拖拉机主要设备配备定额 410
（三）管理人员、后勤人员配备定额 410
农场、分场人员配备标准 410
农场生产队管理人员配备标准 411
机务管理人员配备定额 411
非生产人员控制比例和配备定额 411
农田水利工程管理人员配备定额 413
通信站人员配备标准 413
商业人员配备标准 414
招待所人员配备 414
卫生人员配备标准 415
二、农业工作定额 415
（一）农业作业定额 416
国营农场人力作业工时消耗规范 416
国营农场人力作业定额 416
国营农场人力作业定额差别系数 420
国营农场农作物用工定额 421
农业生产劳动定额 423
水稻杂交制种劳动定额 439
蔬菜每亩用工定额 439
药用作物作业定额 440
茶叶作业定额 441
（二）林业、果树作业定额 442
林业采种定额 442
种子采集及调制定额 443
林木采种定额 444
手工作业苗圃用工定额 444
机械作业苗圃定额 445
育苗作业每亩用工定额 446
造林植苗定额 446
人工植苗造林、补植作业定额 447
人力穴状造林整地指标 447
造林用工定额指标 447
人工幼林抚育指标 448
抚育用工定额指标 449
人工林抚育间伐指标 449
林分改造定额 450
护林防火用工指标 450
机械化造林设备需要量和用工量 450
人工更新造林，综合用工指标 451
林业（营林）作业定额 452
人力伐木定额 454
柳州、友谊牌油锯伐木定额与所需工时 456
柳州、友谊牌油锯伐木定额 456
人力卸森铁台车、汽车、冰扒力定额 458
人力卸车、扒力定额 459
人力归楞定额 459
电动绞盘机装大火车定额 460
柴油绞盘机装大火车定额 463
林副产品作业定额 469
国营农场果树作业定额 469
桔子、苹果、梨树作业定额 470
（三）蚕桑、橡胶作业定额 471
植桑作业定额 471
每亩桑地用工定额 471
养蚕用工定额 472
养蚕作业定额 472
橡胶作业参考定额 473
（四）畜牧水产及副业作业定额 479
畜牧作业定额 479
池塘养鱼每亩用工定额（混养） 480
副业加工生产作业定额 480
（五）农业机械作业定额 483
拖拉机作业班效和耗油定额 483
耕地作业定额 484
耙地、耢地作业定额 485
播种作业定额 486
镇压作业定额 488
中耕除草作业定额 488
收获作业定额 490
其他作业定额 494
附：机械作业定额差别系数与应用 495
各种农机具班次作业量 499
拖拉机作业定额 500
机械作业效率及耗油量定额 504
谷物联合收割机日作业定额 505
东方红-75、东方红-60、东方红-54链轨拖拉机作业定额 506
东方红-40、襄江-40拖拉机作业定额 506
东方红-28、千里马、丰收35拖拉机作业定额 506
东方红-20、东方红-25拖拉机作业定额 507
工农-12手扶拖拉机作业定额 507
195、1105型柴油机作业定额 507
198、190型柴油机作业定额 508
290、2105型柴油机作业定额 509
290型柴油机作业定额 510
拖拉机修理工时定额 511
4115发动机修理工时定额 513
汽车保养周期和修理间距表 514
拖拉机技术保养定额 515
（六）农业运输工作定额 515
畜力运输作业定额 515
拖拉机运输工作定额 516
（七）农田水利工程工作定额 517
农田工程工作定额 517
农田基本建设土石方工作定额 517
水利机械作业定额 518
水利施工定额 519
三、物资消耗定额 519
（一）种子、种苗消耗定额 520
主要作物保苗密度及播种量 520
蔬菜种子每亩播种量、繁殖倍数及运用适期 522
主要树种的育苗参考定额 523
主要果树、砧木种籽播种量 523
树木育苗每亩播种量 524
热带作物苗圃用种量定额 525
各类型淡水水域养鱼放养量参考定额 525
鱼苗放养量参考定额 526
（二）肥料、农药消耗定额 526
化学肥料施用定额 526
主要蔬菜播种量及施肥量定额 527
苹果树施肥量 527
各种农药使用定额 528
（三）灌水需水定额 529
几种主要农作物的灌水定额 529
北方一些地区几种主要旱作物的灌溉定额 532
几种旱作物的灌水定额 532
水稻主要产区的灌溉定额 533
每亩水稻抗旱用水量 534
春小麦各生育期的灌水量 534
玉米各生育期的灌水量 535
棉花各生育期的灌水量 537
不同水文年份几种作物灌溉定额 541
畜禽需水量定额 542
农村工副业用水、生活用水定额 543
几种作物的冲洗脱盐标准 543
盐碱土种稻洗盐定额 544
山东打渔张灌区（滨海盐碱土）水稻泡田洗盐定额 544
苏北滨海盐土洗盐定额 544
新疆阿克苏地区不同土质及含盐量的冲洗定额 544
（四）农村用电定额 545
农田排灌电力抽水耗电量参考值 545
农业生产固定作业用电定额 545
奶牛饲养用电定额 545
北京市红星奶牛场用电实际定额 546
役畜用电定额 547
家禽饲养用电定额 547
国营牧场养猪用电定额 547
畜牧耗电量 548
农副产品加工用电定额 549
农村加工耗电定额 549
农村照明用电定额 549
中小型水泥厂用电定额 549
中小型化学工业的用电定额 550
农村小工业用电定额 550
农户生活用电定额 550
（五）饲料消耗定额 551
畜禽年留料定额 551
种公马全年需要饲草、饲料估算 551
种公马饲料日粮配合参考表 552
奶牛每年饲料消耗定额 552
耕牛每日饲料消耗定额 553
每头猪日粮饲料消耗定额 553
母猪放牧期日粮配合 553
母猪舍饲期日粮配合 554
种公猪日粮配合 554
肥猪日粮配合 555
东北细毛羊的饲料定额 555
家畜饲草用量约算表 556
各种家畜家禽每100斤体重一昼夜需食盐量 556
家畜家禽每头（只）一昼夜需要骨粉或磷酸三钙量 556
鱼苗饲料定额 556
各类鱼种饲料消耗定额 557
成鱼饲料消耗定额 557
鱼种特性及饲料定额 557
桑树产叶量和鲜茧产量定额 558
罐头所需原料按品种的消耗定额 558
（六）燃油消耗定额 560
主燃油消耗定额 560
浇一亩地（1次）燃料消耗量参考指标 561
机收小麦、大豆作业油耗定额 562
发动机燃料消耗参考 562
拖拉机保养和修理用油定额 563
拖拉机全年保养、修理、试车柴油耗用定额 563
拖拉机保养周期、修理间距及耗油表 564
（七）材料易损件消耗定额 565
拖拉机主要零件使用寿命定额 565
拖拉机主要零配件使用定额 565
拖拉机、汽车轮胎使用期限 566
发动机主要机件使用寿命定额 566
柴油机技术保养定额 567
水电施工材料消耗定额 567
每米3料石开采材料消耗定额 568
碎石原料开采材料消耗定额 568
每米3砖石砌体材料消耗定额 569
割胶工具消耗定额 569
日光温室建筑用料定额 570
阳畦建筑用料定额 571
单层塑料大棚建筑用料 571
饲养每10张蚕种所需蚕室蚕具配备定额 572
蚕室蚕具配备定额 572
四、农业生产费用定额 572
（一）农作物生产费用定额 573
粮食作物生产费用定额 573
农作物每亩费用定额 576
水稻每亩费用定额 576
棉花生产费用定额 577
油料生产费用定额 577
麻类生产费用定额 578
甘蔗生产费用定额 578
瓜、菜生产费用定额 579
烟叶生产费用定额 581
药材生产费用定额 582
每亩小麦生产费用定额 583
每亩大麦生产费用定额 583
每亩玉米生产费用定额 584
每亩水稻生产费用定额 585
每亩蔬菜生产费用定额 585
每头公、母猪生产费用定额 586
每头育肥猪生产费用定额 586
每头仔猪生产费用定额 586
每头耕畜生产费用定额 587
每辆大车年费用定额 587
蔬菜每亩费用定额 588
主要蔬菜每亩费用分项定额 588
蔬菜每亩用工及费用定额 589
（二）林业、果树生产费用定额 590
育苗生产费用定额 590
茶叶生产费用定额 593
油茶生产费用定额 593
水果生产费用定额 593
桑园生产费用定额 594
（三）畜牧生产费用定额 594
生猪生产费用定额 594
耕牛生产费用定额 595
大牲畜生产费用定额 596
羊生产费用定额 596
家兔生产费用定额 597
家禽生产费用定额 597
农区畜牧业费用定额 597
（四）工副业生产费用定额 598
油坊生产费用定额 598
纸厂生产费用定额 598
木耳生产费用定额 599
其他生产费用定额 600
粉坊生产费用定额 601
豆腐坊生产费用定额 601
砖瓦窑生产费用定额 601
石灰窑生产费用定额 602
铁炉生产费用定额 602
缝纫生产费用定额 604
（五）渔业生产费用定额 604
养鱼生产费用定额 604
捕鱼生产费用定额 604
每亩池塘养鱼费用定额 604
每百斤塘鱼费用定额 605
（六）农机作业费用定额 605
施拉机作业费用定额 605
柴油机作业费用定额 607
固定机具作业费用定额 607
（七）水电作业费用定额 609
作物灌溉费用定额 609
农业用电费用定额 610
五、农业基本建设投资定额 611
（一）农业基本建设投资定额 611
国营农场1万5千亩的生产队投资配备标准 611
大面积开荒投资定额 614
新疆农垦每万亩开荒投资项目 615
黑龙江国营农场投资定额 616
农作物良种繁殖场基本建设投资定额 619
每标准台拖拉机投资定额 620
（二）农田水利建设投资定额 621
电力排灌站每千瓦造价参考指标 621
喷灌设施投资参考指标 622
渗灌基建投资概算 622
水利水电工程主要工程参考单价指标 623
水电站造价估算 623
引进喷灌设备每亩投资、折旧和运行费参考值 625
几种国产喷灌机每亩设备投资、年折旧费参考表 626
（三）工副业投资定额 626
农场内主要农副产品加工厂的投资估算标准 626
多种经营的小型工业投资定额 627
（四）农村建筑面积及投资定额 629
畜牧点用地定额 629
畜牧基建定额 629
畜禽圈舍和运动场面积参考标准 629
畜禽基本建设用地指标 630
木材综合利用建厂投资定额 630
鸡舍建筑面积定额指标 631
牧场附属建筑物定额标准 632
每头大牲畜棚舍建筑使用面积 632
每头猪舍建筑使用面积 633
每只羊舍建筑使用面积 633
每只家禽棚舍建筑使用面积 633
畜舍建筑定额 634
每万亩棉粮混合农场房屋建筑面积定额 635
国营农场生产队农机保养间建设标准 637
综合机耕队机具库建设标准 637
机械化生产队的机具库建设标准 638
国营农场基本建设各项工程投资参考定额 638
第五部分 农业生产成本、农用生产资料和农产品价格 640
一、农业生产成本和投资 640
（一）主要粮食、油料、经济作物的生产成本 640
主要农作物历年生产成本 642
1975年主要农作物单位面积物质费用 658
1975年主要农作物单位面积用工 659
1976年主要农作物单位面积物质费用 660
1976年主要农作物单位面积用工 661
1977年主要农作物单位面积物质费用 662
1977年主要农作物单位面积用工 663
1978年主要农作物单位面积物质费用 664
1978年主要农作物单位面积用工 665
1979年主要农作物单位面积物质费用 666
1979年主要农作物单位面积用工 667
各省、市、区1979年主要农作物的生产成本 668
（二）主要土特产品的生产成本 686
（三）主要畜产品、林产品、淡水鱼养殖生产成本 694
养猪生产成本 694
养羊（菜羊）生产成本 695
1979年集体养牛生产成本 695
1979年森林更新成本 696
1979年木材生产成本收益与劳动生产率 697
造林生产成本 698
营林生产成本 701
主要树种种子、种苗生产成本 701
淡水鱼养殖生产成本 702
（四）农业机械作业成本 703
1．全国农业机械作业成本 703
2．部分省（区）农机作业成本 713
3．单项作业成本及经济效益 723
（五）农田水利基本建设投资 735
1．典型水库建设投资 735
2．典型渠道建设投资 736
3．排灌用电投资典型调查 738
二、农产品价格和农业生产资料价格 740
（一）农产品价格 741
1．主要农产品收购价格和奖售标准 741
2．农产品内部比价和工农产品比价 766
（二）农业生产资料价格 775
1．农业机械及农具价格 775
2．化肥、农药、兽药价格 793
3．农用塑料价格 795
4．农村用水收费标准 797
5．农村用电收费标准和农用油料价格 798
6．柴草价格 804
第六部分 农业常用计算公式、换算当量和查对表 805
一、常用计算公式和计算方法 805
（一）面积计算公式 805
（二）体积计算公式 805
（三）土石方计算公式 805
（四）水流量计算公式 806
（五）家畜生产力的计算公式 806
（六）牲畜体重估算公式 808
（七）牲畜饲料平衡公式 809
（八）产量计算公式 809
（九）平均数指标计算法 810
（十）相对数指标计算法 811
（十一）不同单位的单产简便换算法 813
（十二）农业总产值简易计算法 815
（十三）不同时期农业总产值不变价格的换算法 818
二、各种农产品和农业生产资料的热量换算当量 819
各种农作物籽实的热值 819
油料作物籽实及植物油的热值 819
块根类的热值 820
秸秆的热值 820
各种奶类的热值 820
各种肉类的热值 820
各种蛋类的热值 821
薪材的热值 821
农副产品的热值 821
附：粪便的热值 821
石油成品油的热值 822
各种煤炭的热值 822
气体燃料的热值及电力的热值 822
我国农业生产资料的能耗 822
人力、畜力、机力的功率当量 823
人力、畜力、机力八小时工作的热功当量 823
各种能源转换效率 823
附：农业机械作业量与劳动用工量的换算参考值 824
三、度量衡及其他物量换算 825
长度（公制、市制、日制、英美制）换算值 825
面积（公制、市制、日制、英美制）换算值 826
体积（容量）单位（公制、市制、日制、英美制）换算值 827
重量（公制、市制、日制、英美制）换算值 828
各国农产品计量单位的公制等量 829
功、能、热量度单位换算值 830
功率量度单位换算值 830
千瓦换算成马力 831
马力换算成千瓦 832
压力量度单位换算值 832
商品容积、长度、重量换算值 833
液体平均比重及容量、重量换算值 834
主要粮食体积和重量关系表 834
不同包装物资的单位重量 835
不同包装物资的重量 841
每1米3体积的农产品和各种物资的重量 841
附：各种物资的折算值 841
四、各种税率、利率及兑换率 842
农业税平均税率 842
工商税税率表 843
工商税税率的计算方法 852
个体经济所得税税率表 854
合作商店所得税税率表 855
手工业合作社、交通运输合作社所得税税率表 856
现行盐税税额表 857
个人所得税税率 859
关税 859
我国现行的存款和贷款利率表 860
复利表 862
外币与人民币兑换率 869
五、平均增长速度查对表 869
附：增长速度和下降速度的简便算法 890
第七部分 农业资源和农业生产情况 892
一、农业资源 892
（一）土地资源 892
1．土地资源构成与利用情况 892
2．土壤和耕地 893
3．林地 896
4．草原 899
（二）水资源与开发利用 904
我国主要河流地表水资源分布 904
我国主要冰川资源分布 904
我国水资源开发利用程度 904
（三）农业气候资源 905
日平均气温稳定通过0℃、10℃初、终日期 905
年、月平均气温及≥10℃期间活动积温 908
日照时数 911
年、月降水量 914
全国种植制度分区的主要气候指标 917
全国自然灾害受灾和成灾面积 918
全国农作物冷害分区 919
我国高产地块的光能利用率 920
不同出穗期对不稔率和青米率的影响与气候条件的关系 920
不同品种在各地的生育期日数比较 921
（四）农村能源 922
我国太阳能资源分布 922
我国历年来小水电装机、发电量及利用小时数 922
我国风能分布区划 923
我国农村人力畜力资源估算表 923
我国薪柴年产量估算表 923
1979年沼气建设现状 924
农村用各种能源的热转换效率 925
（五）农业生产条件 925
农业人口、劳动力及其比重变化 925
农村人民公社劳力资源分配情况 926
全国农业人口增长数和增长速度 927
大牲畜年末存栏头数 927
全国历年化肥生产和销售情况 928
每亩耕地供应化肥、化学农药数量 928
氮肥、磷肥、钾肥销售量的比例 928
全国历年农村用电量 929
几种农用物资供应情况 929
二、农业生产情况 929
农业在国民经济中的地位 929
全国历年农业总产值及构成 930
（一）农作物生产情况 930
全国总播种面积和复种指数 930
主要农作物播种面积构成 931
全国主要农作物产品产量及增长情况 932
全国粮食作物播种面积 936
全国粮食作物分季构成 936
全国历年稻谷分季生产情况 937
全国历年夏收粮食生产情况 937
全国粮食总产及增长速度 938
全国粮食亩产及增长速度 939
全国经济作物播种面积 940
主要经济作物总产量增长速度 940
全国主要经济作物每亩产量及增长速度 941
全国历年甜菜、甘蔗面积和产量 942
全国烤烟生产情况 942
主要大、中城市蔬菜面积和消费水平 943
全国蔬菜、绿肥、饲料种植面积 944
（二）林、牧、副、渔业及特产的生产情况 944
林业重点省份主要技术经济指标较高年份水平 944
全国猪、羊年末存栏数 945
全国主要畜产品增长情况 945
全国历年果园面积和水果产量 946
全国历年茶园面积和茶叶产量 946
全国历年柞林面积、柞蚕茧产量 947
全国历年蚕丝和丝织品产量 947
第八部分 国外农业经济参考资料 948
一、农业概况 949
世界一些国家总人口、农业人口和农业劳动力 949
世界一些国家土地利用 951
世界一些国家土地利用构成 952
世界几个国家森林资源的比较 952
苏联森林资源 953
苏联森林更新、造林和采伐情况 953
世界各国人均总产值和国民收入 953
世界若干国家农业产值在国内生产总值中的比重 955
世界若干国家种植业面积构成 956
世界一些国家粮食作物面积构成 957
美国农牧业结构 957
苏联农业在社会总产值中的比重 958
苏联农业在国民收入中的比重 958
苏联农业总产值及其构成 958
苏联农业总产值对国民收入增长速度的影响 959
苏联集体农庄庄员、职工和其他居民的自留地数 959
苏联个人副业的商品产值在全苏农业商品产值中的比重 959
罗马尼亚农业总产值结构 960
罗马尼亚农牧业产值增长情况 960
日本农牧业经营户数构成 961
农业总生产指数 962
农业人均生产指数 963
谷物总生产指数 964
谷物人均生产指数 965
畜产品总生产指数 966
畜产品人均生产指数 967
世界谷物和畜产品增长速度 968
苏联和美国某些指标的对比 968
二、农业生产水平 969
若干国家粮食产量和人均耕地面积 969
若干国家谷物产量 970
若干国家稻谷产量 971
若干国家小麦产量 972
若干国家玉米产量 973
若干国家谷子产量 974
若干国家高粱产量 974
若干国家甘薯产量 975
若干国家马铃薯产量 975
若干国家大豆产量 976
若干国家棉花产量 976
若干国家黄红麻产量 977
若干国家烟叶产量 977
若干国家甘蔗产量 978
若干国家甜菜产量 978
若干国家花生产量 979
若干国家油菜籽产量 979
若干国家芝麻产量 980
若干国家向日葵籽产量 980
若干国家蚕丝产量 981
若干国家茶叶产量 981
若干国家猪的头数、出栏率和胴体重量 982
若干国家牛的头数、出栏率和胴体重量 983
若干国家羊的只数、出栏率和胴体重量 984
若干国家奶牛头数、每头奶牛产奶量 985
几个国家每百亩草原畜牧生产水平 986
一些国家按人口平均农畜产品产量 986
若干国家水产品产量和增长速度 987
美国水产品产量 988
印度的渔业产量 988
日本沿岸水域利用状况 989
日本渔业产量 989
三、农业劳动生产率 990
若干国家农业劳动生产率 990
美国农牧业劳动生产率 992
苏联农业劳动力及其供养的人数 992
苏联国营农场生产每公担农畜产品的直接劳动消耗量 993
四、农业的物质技术装备和能源消耗 993
若干国家农业机械数量 993
若干国家农业机械动力 994
若干国家农用载重汽车拥有量 994
几个国家农业机械化初期情况 994
几个国家基本实现农业机械化时的情况 995
一些国家每公顷耕地化肥消费量 995
1977/1978年度若干国家化肥消费量及氮、磷、钾比例 996
几个主要化肥生产国肥料有效成分平均含量 997
若干国家农药使用量 997
一些国家耕地面积和灌溉面积 998
保加利亚作物灌溉的经济效果 998
一些国家的农业固定资本 998
经互会部分成员国农业生产能耗数量及其构成 1000
经互会部分成员国每公顷耕地能耗量 1000
经互会部分成员国每个农业工人所占能耗量 1001
经互会部分成员国按农产品毛重计所获得的能量 1001
经互会部分成员国按食品计算所获得的能量 1001
经互会部分成员国农作物产品的能量结构 1002
若干国家农用能源的消耗量 1002
1972/1973年度投入农业生产商品能源的用量 1004
第三世界一些地区能源利用概况 1005
美国农业的能量投入 1006
意大利农业和食品业直接和间接的耗能情况 1006
日本农业生产直接耗能 1007
日本栽培作物和畜产能量投入和产出量 1008
日本农业生产投入的能量 1008
日本糙米（包括稻草）生产中的耗能 1009
日本生产精米的耗能 1009
印度农村用能情况 1010
一些国家水稻和玉米不同生产方式所需商品能源的数量 1011
美国及有关国家农业投入产出折能系数 1012
五、农业投资和科研经费 1014
一些国家的农业投资 1014
几个国家农业投资比较 1014
美国农业投资指数 1015
法国农业投资占总投资的比例 1015
法国农业投资的构成 1015
西德农业投资的构成 1016
西德农业和工业部门按劳动力平均计算的年投资额 1016
西德农业部门和工业部门投资效果比较 1016
苏联全部农业投资及其在国民经济投资总额中的比重 1017
苏联农业生产性投资的分配与使用 1017
苏联对农业机械化、水利化、化学化、电气化和畜牧业的发展投资 1018
苏联农业基本建设综合投资 1018
波兰农业投资及其在国民经济投资总额中的比重 1019
波兰经济增长的几个主要指标 1019
波兰农业投资的使用情况 1019
丹麦农业投资情况 1020
日本农业预算占国家财政预算支出总额的比重及其支出构成 1020
几个国家农业科研机构和科研人员 1020
几个国家农业高等院校和在校学生数 1021
美国对农业研究和技术推广的公共拨款 1021
日本农业科研人员 1021
日本农业科研经费 1022
六、成本与价格 1022
美国农牧业生产总成本 1022
苏联集体农庄主要农产品的生产成本 1023
苏联集体农庄主要农产品盈利率 1023
苏联国营农场主要农产品的生产成本 1023
苏联国营农场主要农产品的盈利率 1024
苏联国营农场利润的分配 1024
日本主要农产品成本 1025
日本主要畜产品成本 1026
印度农业中的投入费用 1026
农畜产品国际贸易价格 1027
木材及其产品国际贸易价格 1028
一些国家的化肥价格 1029
日本农产品出售数量、价格和商品率 1030
美国农畜产品与生产资料的比价 1030
日本主要农畜产品与几种农用生产资料比价 1031
日本主要农畜产品比价 1033
苏联农用生产资料价格和农产品收购价格的交换比例 1033
西德农产品交换农用生产资料数量 1034
几个国家原木价格 1034
七、收入和消费水平 1035
美国农业人口与非农业人口个人收入的比较 1035
美国农业总收入 1035
美国农业净收入 1035
美国农户农畜产品消费与商品率 1036
苏联农业的纯收入 1036
苏联农业纯收人在国民收入中的比重 1036
苏联集体农庄总收入的分配 1036
一些国家的农业工资 1037
各国每人每天食物供给中含有热量、蛋白质和脂肪 1038
各国每人每天食物消费分组分析 1039
各国每人每年食物供给量 1040
八、参数和定额 1041
个国几家家禽饲养水平比较 1041
各国经产哺乳母猪能量和蛋白标准比较 1042
各国初产哺乳母猪能量和蛋白标准比较 1042
各国仔猪能量和蛋白标准比较 1042
各国肥猪能量和蛋白标准比较 1043
各国种公猪能量和蛋白标准比较 1044
各国仔猪必需氨基酸标准比较 1044
各国母猪矿物质标准比较 1045
各国仔猪和肥猪矿物质标准比较 1046
各国母猪微量元素标准比较 1046
各国仔猪微量元素标准比较 1047
各国母猪维生素A标准比较 1047
各国仔猪维生素A标准比较 1047
美国每头畜禽和每单位畜产品的饲料消耗 1048
苏联每只家禽全年对主要饲料的大概需要量 1049
苏联生产1公斤鸡肉所需营养物质消耗定额 1049
苏联农作物每吨主产品和相应数量的副产品从土壤中摄取营养物质的大概数量 1050
苏联每公担营养物质的大概增产量 1050
苏联各种作物施用有机肥料和化学肥料的大概经济合理定额 1051
第九部分 增补资料 1052
一、农业投资效果部分评价指标 1052
1．单位追加投资农产品年产量增量 1052
2．单位追加投资农业产值（或收入、净产值）年增长额指标 1052
3．年计算费用 1052
4．农业能量投入产出比 1052
5．单位追加投资人均国民生产总值增量 1052
二、计划任务完成率指标 1053
三、动态分析中的几种计算方法 1053
1．贴现现金流量法（D.C.F） 1053
2．净现值法（N.P.V） 1053
3．益本比法（B/C） 1053
4．折算累计利润投资比未来值法 1055
5．单利利润投资比折算累计未来值法 1055
6．非确定性的投资效果期望值 1056
四、农副产品能量换算当量 1057
1．农业 1057
原粮 1057
成品粮 1057
粮食制品 1059
干豆 1060
鲜豆 1061
豆制品 1062
油料 1063
根茎 1063
嫩茎、叶、薹、花 1066
瓜 1069
茄果 1070
菌藻 1071
咸菜 1072
农业副产品 1073
2．林业 1076
干鲜果类 1076
乔灌叶、花、根系 1078
3．畜牧业 1080
畜肉类及制品 1080
禽肉类及制品 1081
蛋和蛋制品 1082
乳和乳制品、代乳品及婴儿食品 1083
4．水产渔业 1084
鱼类 1084
软体动物 1087
虾、蟹及其它 1088
五、农业部分物质产出氮、磷、钾折算法 1089
能量折算说明 1090
六、我国统一实行法定计量单位 1093
七、农业生产情况和人民消费水平 1102
全国总人口、农业人口和农业劳动力 1102
全国农业现代化水平 1102
全国农业总产值构成 1102
全国主要农产品收购混合平均价格 1103
全国按人口平均的主要农产品产量 1104
全国粮食、棉花、植物油商品率 1104
全国人民生活消费水平 1104
国家农贷利率改为月息六厘 1105
八、若干国家和地区农业经济参考资料 1106
若干国家总人口、农业人口和农业劳动力 1106
若干国家土地利用 1106
各国谷物产量占世界的位次 1107
若干国家大豆产量 1108
若干国家棉花产量 1108
若干国家花生产量（带壳） 1109
若干国家茶叶产量 1109
若干国家猪、牛、羊出栏率和胴体重量 1110
若干国家奶牛头数、每头奶牛产奶量 1111
若干国家水产品产量 1112
若干国家每人每天食物供给中含有热量、蛋白质和脂肪 1113
若干国家每公顷耕地化肥消费量 1114