第一章《千金方》中的养生精要 2
《千金要方》卷二十七养性 2
养性序第一（十条） 2
道林养性第二 7
居处法第三 13
按摩法第四 13
调气法第五 15
服食法第六 17
黄帝杂忌法第七 25
房中补益第八 26
养生原文浅析 32
第二章《千金方》里的精神养生 38
防止精神刺激 38
十八莫 38
十二少 38
要求26个“无” 38
养生长寿祛五难 39
防止6个久 40
《枕上记》里的养生观 41
养生“十六不欲” 41
修德养性 41
要节护精气神 41
孙思邈《养生铭》 42
第三章《千金方》里的导引调气养生 55
导引养生 55
导引养生 55
调气养生 56
气功养生 58
孙思邈养生十三法 58
胎息法 60
丹闾式胎息法 61
天凤式胎息法 61
脐阴式胎息法 61
气功养生法 64
养生六字诀 65
老子按摩法 69
天竺国按摩法 73
彭祖长寿术 74
黄帝内视法 76
叩齿吞津养生法 76
吐纳法 78
摩耳与养生 80
第四章《千金方》里的起居习性养生 84
啬神以养性 84
啬神以养性 84
养成良好的生活习惯 86
劳逸适度 86
经常锻炼 86
科学的居室地段 88
合理的居室格局 88
简单有效的散步 88
衣着简单实用 88
勤洗澡讲卫生 89
保证良好的睡眠 89
大小便适时排泄 89
重养形以强体 89
主张饥饱适度 91
吃饭定时定量 91
三餐饮食宜温 91
饥饱不可即睡 92
慎言语以防耗气 92
按季节科学摄养 93
第五章《千金方》里的房事养生 98
房室有节可保天年 98
房室有节可保天年 98
房事与阴阳之道 99
房事是人类生理之需 99
节欲保精的作用 100
房事不节对健康的影响 100
行房卫生 101
行房有度 102
晚婚少育 102
提倡独宿 103
强肾养生功法 103
行房人忌 105
醉莫入房 105
七情劳伤禁欲 105
切忌强合 105
病期慎欲 105
经期禁欲 106
孕期早晚阶段禁欲 106
产期百日内禁欲 106
哺乳期内当节欲 106
行房天忌 106
行房地忌 107
第六章《千金方》里的饮食养生 110
饮食清淡 110
饮食清淡 110
药物预防和养生 110
饮食有节 111
饮食需平五味 113
饮食需戒生食 113
饮食需戒陈腐 113
食后卫生养生 113
反对午夜饮食113提倡饮酒卫生 113
反对服“五石散” 114
服饵是为防病治病 114
服饵去“三虫” 114
提倡服食牛奶 115
推荐老年养生食谱 115
合理调配 116
定量 117
定时 118
早饭宜好 118
午饭宜饱 118
晚饭要少 119
饮食宜新鲜 119
宜以熟食为主 119
注意饮食禁忌 119
食宜专致 119
进食宜乐 119
食后摩腹 120
食后散步 120
食后漱口 120
寒性食物 120
热性食物 120
温性食物 122
凉性食物 122
平性食物 122
酸性食物 122
苦性食物 122
辛性食物 123
甘性食物 123
咸性食物 123
春季饮食 124
夏季养生 125
秋季养生 127
冬季养生 128
健脑食品 129
益寿食品 137
瘦身食品 149
壮阳食品 157
失眠的食疗方 162
便秘的食疗方 165
治疗习惯性便秘 165
暑病的食疗方 166
痔疮的食疗方 168
疝气的食疗方 169
痴呆症的食疗方 170
盗汗的食疗方 171
神经性皮炎的食疗方 172
脱发的食疗方 173
第七章 预防疾病与养生 176
头面部征象 176
手部征象 195
第八章“大医精诚”——故事里的养生寓意 198
《大医精诚》——引自《千金药方》 198
故事里的养生寓意 202
拯救民间疾苦，立志不在年高 202
少小仁慈，锯末救人 203
开天辟地——创造“阿是穴”理论 204
降龙——解龙疾苦 206
伏虎——为虎治病 208
鹿衔草的故事 209
创造导尿术——葱叶导尿 212
发明拔火罐——火罐的来历 213
屠苏药酒 214
石太医 219
药王捉拿人参 220
太玄古洞的来历 221
海上仙方的传说 222
起死回生 223
悬丝诊脉 225
药王庙前站班的敬德 226
龙宫药方 227
孙思邈巧医名士病 230
特殊年代——加入红十字会的药王 231
药王故里没有孙姓的传说 232
葫芦头的故事 232
冬至吃饺子 235
附录一：古代各个时期的养生理念 238
先秦的养生理念 238
（一）周易养生 238
（二）道家养生 239
（三）管子的养生思想 240
（四）儒家的养生思想 240
先秦时期的养生实践 242
（一）提倡讲究个人卫生 242
（二）注意饮食调养 242
（三）导引健身 243
（四）敬老养老 243
（五）优生优育与胎教 243
（六）环境卫生 243
（七）药物养生 243
汉唐时期的养生理念 244
（一）张仲景的养生理念 244
（二）华佗的养生理念 245
（四）《神农本草经》的药疗养生 246
（五）方士养生的精华与糟粕 246
宋元时期的养生理念 247
（一）强调精神摄养 247
（二）主张饮食调养 248
（三）提倡顺时奉养 248
（四）重视起居护养 249
（五）注意药物扶持 249
（六）刘完素的养生理念 249
（七）张子和的养生理念 249
（八）李东垣的养生理念 250
（九）朱丹溪的养生理念 250
明清时期的养生理念 251
（一）调养五脏法 252
（二）药饵、饮食养生法 252
（三）综合调理法 254
附录二：中老年人的养生精要 255
中老年人的食养原则 256
（一）伙食有节，忌暴饮暴食 256
（二）忌肥甘厚味 256
（三）不可偏嗜 257
（四）不勉强进食 257
（五）忌怒后进食 258
（六）忌过冷过热饮食 258
（七）忌过咸，宜清淡 258
（八）注意餐后养生 258
老年人的营养素需要量 259
（一）热能 259
（二）蛋白质 260
（三）脂肪 261
（四）碳水化合物 261
（五）膳食纤维 261
（六）维生素 261
（七）无机盐与微量元素 264
（八）水 265
附录三 毒素与排毒养生 267
食物中的毒素 268
（一）米谷类中的毒素 268
（二）根茎类中的毒素 270
（三）蔬菜中的毒素 271
（四）瓜茄类的毒素 274
（五）食用菌类物中的毒素 275
（六）野菜类的毒素 277
（七）豆菜类中的毒素 277
（八）水果中的毒素 282
排毒与养生 291
（一）排毒的错误观念 291
（二）盲目排毒危害大 291
（三）身体自己能排毒 292
（四）助肾健康排毒餐 294
（五）助肾排毒粥茶饮 294
（六）润肠蔬果排毒汁 295
（七）润肠排毒小助手 297
（八）润肠素食排毒法 298
（九）助肝排毒小助手 298
（十）饮水排毒法 299
（十一）开心跳绳排毒法 300
（十二）转呼拉圈排毒法 300
（十三）快乐游泳排毒法 301
（十四）舒服泡澡排毒法 301
（十五）助肺咳嗽排毒法 301
（十六）居家运动排毒法 302
（十七）印度排毒手指操 303
（十八）面部排毒小体操 303
（十九）按摩排毒法 303
（二十）足底按摩排毒 304
（二十一）足底按摩常识 304
（二十二）睡眠排毒法 304
（二十三）错误的饮食搭配与排毒 308