第一章 吃饭调养两不误 日常调养汤羹粥饮 11
益气养血——百病不生的基础 11
乌鸡黄芪红枣汤/西湖牛肉羹 11
鳝鱼羹&阿胶糯米粥 12
莲子红豆花生粥&人参桂圆茶 13
养心安神——全面提升精气神 15
百合鸡蛋汤&猪心西洋菜羹 15
酸枣仁粥／薏米红豆粥&小米红枣粥 16
桂圆茶&百合红枣水 17
清热解毒——赶走火气和毒素 19
萝卜连锅汤&冰糖鸭蛋羹 19
绿豆粥&金银花凉茶 20
健脾养胃——好胃口，好身体 22
人参猪肚汤&萝卜丝鲫鱼汤 22
藕汁蛋羹&红豆莲子粥 23
健脾粥&陈皮饮 24
健脑益智——越吃越聪明 26
黄豆棒骨汤&奶油鳕鱼汤 26
金针菇豆芽肉片汤／豆腐蛋黄羹&花生南瓜羹 27
核桃粥／丝瓜虾皮粥&人参陈皮冰糖茶 28
抗衰老——留住岁月的脚步 30
木耳海参虾仁汤&芝麻核桃露 30
金枪鱼粥/核桃花生豆浆 31
防辐射——减轻辐射的危害 33
莲藕海带煲猪骨/猪血菠菜羹 33
人参粥/双汁饮 34
益肝——舒肝减压，提高免疫力 36
红枣枸杞煲猪肝&羊肝菠菜鸡蛋汤 36
蜜糖红茶／黑米红枣粥&奶酪鸡蛋羹 37
补肾——黑色食物不可少 39
百合猪肉炖海参/羊肉萝卜汤 39
鸽肉鸡蓉羹&枸杞猪腰粥 40
黑豆泥鳅粥／虾蟹粥&枸杞子酒 41
润肺——白色食物要常吃 43
冰糖炖雪梨&猪杂汤 43
双耳羹&百合杏仁粥 44
白萝卜山药粥&柑橘荸荠汁 45
减肥——健康“享瘦” 47
海带苹果煲瘦肉&牛蒡竹荪鸡翅汤 47
豆芽蘑菇汤/紫菜冬瓜羹 48
黄瓜糙米粥&酸梅汤 49
乌发——补充头发需要的营养 51
紫菜鸡肉蛋花汤&枸杞瘦肉羹 51
芝麻核桃黑米粥&黑豆花生豆浆 52
排铅——跟铅毒说“再见” 54
芹菜绿豆汤/蒜泥海带粥&胡萝卜牛肉羹 54
第二章 健康滋补每一天 四季养生汤羹粥饮 57
春季养生——以养肝为先 57
什锦蔬菜汤&芹菜豆腐鲜虾汤 57
山药红枣羹&葱香鸡肉粥 58
菠菜鸡粒粥&蜂蜜牛奶饮 59
夏季养生——健脾祛湿养心神 61
奶油土豆汤&蒜醋鲤鱼汤 61
鸭肉冬瓜羹&扁豆薏米粥 62
小米牛奶粥／冰糖荷叶莲子粥&生姜薄荷茶 63
秋季养生——滋阴润燥防抑郁 65
雪梨猪肺汤&莲藕排骨汤 65
银耳百合羹&燕窝粥 66
小米山药粥&蜂蜜萝卜汁 67
冬季养生——保阴潜阳补肾脏 69
当归生姜羊肉汤/多彩蔬菜羹 69
滑蛋牛肉粥/生姜红糖水 70
第三章 一碗汤水养全家 不同人群保健滋补羹粥饮 73
女性保健——健康的女人才美丽 73
海带萝卜汤&番茄牛尾汤 73
乌鸡山药汤&香芹豆腐羹 74
山楂蜂蜜水／玫瑰花酒&虾皮牛奶粥 75
男性保健——吃出男人味儿 77
坚果煲牛肉/腐皮腰片汤 77
韭菜瑶柱羹&羊肉绿豆粥 78
番茄排骨粥／牡蛎肉末粥&姜梨饮 79
孕产妇保健——一人吃饭两人补 81
参鸡汤/阿胶红枣羹&小白菜滚汤 81
什锦鸡翅粥／黄芪粥&苹果柠檬汁 82
中老年人保健——抗衰益寿享天年 84
莲藕煲牛骨汤／春笋肉丝汤&鳝鱼苦瓜羹 84
燕麦圆白菜粥／大蒜香菇粥&山楂菊花茶 85
儿童保健——健康聪明人人爱 87
鳝鱼山药汤/银耳苹果瘦肉粥 87
山药糯米粥&金银花甘蔗茶 88
第四章 这样喝最养人 不同体质调养汤羹粥饮 92
阴虚体质——滋补肾阴，壮水制阴 92
姜母老鸭汤／雪梨百合莲子汤&荸荠银耳羹 92
黑豆粥／西洋参茶&花生仁小米粥 93
阳虚体质——补肾温阳，益火之源 95
海参羊肉汤/胡萝卜羊肉汤 95
鸡肉番茄羹&栗子粥 96
韭菜粳米粥&核桃山楂饮 97
气虚体质——培补元气，补气健脾 99
莲子红枣脊骨汤／芡实羊肉羹&木瓜鲫鱼汤 99
南瓜小米粥／木耳红枣茶&人参获苓二米粥 100
淤血体质——活血化淤，疏利通络 102
油菜紫菜汤／韭菜虾羹&西蓝花浓汤 102
蟹肉豆腐羹／生姜粥&山楂红糖水 103
痰湿体质——健脾利湿，化痰泄浊 105
红豆鲤鱼汤&鲜虾冬瓜羹 105
薏米粥&荷叶茶 106
气郁体质——疏肝行气，开其郁结 108
萝卜粥／玫瑰花蜂蜜茶&佛手猪肚汤 108
湿热体质——分消湿浊，清泄伏火 110
海带冬瓜汤&丝瓜肉片汤 110
绿豆黄瓜粥/山药薏米豆浆 111
特禀体质——益气固表，养血消风 113
黄芪乌鸡汤&豆苗金针菇汤 113
枣泥羹&人参茶 114
第五章 喝出身体好状态 亚健康对症汤羹粥饮 117
身体疲劳——给身体上足发条 117
板栗土鸡瓦罐汤/黄芪鳝鱼羹 117
松仁紫米粥&香蕉木瓜酸奶汁 118
内分泌失调——找回失衡的健康 120
海带豆腐汤&香芋南瓜煲 120
香菇瘦肉粥&黑豆蜜豆浆 121
食欲不振——吃啥都香胃口好 123
酸辣汤&藕粉水果羹 123
醪槽小汤圆/山楂茶 124
口臭——不用再嚼口香糖 126
木耳白菜汤／陈皮姜茶&薄荷粥 126
脱发——聪明不“绝顶” 128
莲藕黑豆汤&桂圆莲子粥 128
核桃紫米粥／何首乌茶&芝麻糊 129
抑郁——让阳光驻满心房 131
香蕉百合银耳汤&酸辣鱿鱼汤 131
猪肝粥&菠菜虾皮粥 132
睡眠不佳——一觉睡到自然醒 134
莲子炖猪肚&山药奶肉羹 134
小米红糖粥/枸杞百合豆浆 135
精神疲劳——唤醒疲惫的身心 137
沙锅鸡块豆腐&奶油南瓜羹 137
牛奶燕麦粥&鲜果西米露 138
腰酸背痛——练就“腰背强壮功” 140
杜仲核桃猪腰汤&枸杞乳鸽汤 140
虾皮鸡蛋羹&鱼香猪骨粥 141
头痛——解除头上“紧箍咒” 143
紫菜豆腐汤&天麻蒸蛋羹 143
桂圆莲子八宝粥/菊花绿豆浆 144
第六章 一日三餐保健健康 常见病对症汤羹粥饮 148
高血压——让血压不再顽皮好动 148
海带排骨汤&罗宋汤 148
紫菜肉末羹&芹菜香菇粥 149
糖尿病——食物是最好的降糖药 152
苦瓜豆腐汤&兔肉炖南瓜 152
薏米山药粥&丝瓜茶 153
缺铁性贫血——调动造血系统的积极性 156
菠菜猪肝汤&鸭血木耳汤 156
蛋黄羹/桂圆红枣粥 157
骨质疏松——做个打不败的硬骨头 159
紫菜虾皮蛋花汤&土豆排骨汤 159
三色豆腐羹&南瓜牛奶大米粥 160
鸡肝粥&丹参酒 161
感冒——合理饮食是最简便的方法 163
菠菜鸡肉汤&银耳鸭蛋羹 163
胡萝卜粥&薄荷银花茶 164
咳嗽——“咳”不容缓 166
银耳百合雪梨汤&玉竹麦冬银耳羹 166
鲜藕百合枇杷粥/秋梨冰心饮 167
消化性溃疡——合理安排好一日三餐 170
圆白菜汤&三七藕蛋羹 170
南瓜粥&蜂蜜土豆粥 171
慢性胃炎——打响保“胃”战 174
玉竹山药鸽肉汤/山药羊乳羹 174
小茴香粥&番茄汁 175
便秘——排便通畅一身轻 177
丝瓜魔芋汤&蜜奶芝麻羹 177
苹果麦片粥&红薯米糊 178
脂肪肝——别让脂肪在肝脏安家 181
香菇木耳汤/番茄山楂陈皮羹 181
枸杞粳米粥&山楂荷叶茶 182
痛经——安然度过每月的“那几天” 184
红糖姜汁蛋包汤&木耳冰糖羹 184
红花糯米粥&山楂酪 185
更年期综合征——从容应对不落病 188
鸡块人参汤&燕窝银耳羹 188
莲子八宝粥&红枣荔枝饮 189
口腔溃疡——让口腔享受健康的快乐 191
肚片苦瓜汤&荸荠冰糖藕羹 191
皮蛋瘦肉粥&绿豆奶酪 192
痛风——管住嘴巴最重要 194
木耳冬瓜汤&红豆鲫鱼羹 194
薏米百合粥/猕猴桃香蕉汁 195
过敏——从检查自己的菜单开始 197
丝瓜面筋汤&菊花豆腐羹 197
胡萝卜小排粥&红枣枸杞豆浆 198
血脂异常——饮食结构要健康 201
黄豆芽紫菜汤&洋葱银耳羹 201
燕麦南瓜粥&山楂陈皮茶 202
第七章 吃好饭干好活儿 不同职业人群的保健汤粥饮 205
脑力劳动者——让大脑吃饱吃好 205
豆腐鱼头汤/黄花菜瘦肉煲&牛奶鸡蛋羹 205
核桃芝麻羹/紫菜鱼肉粥&栗子味豆浆 206
体力劳动者——补足能量最关键 208
豌豆肥肠汤&翡翠鸡肉羹 208
排骨粥&番茄猕猴桃汁 209
电脑操作者——给身体穿上防辐射外衣 211
天麻鱼头汤／水果羹&胡萝红薯粥 211
文艺工作者——要美丽也要健康 213
干贝薏米冬瓜煲&木瓜银耳羹 213
土豆小米粥&罗汉果茶 214
接触有害物质者——排毒解毒食物来帮忙 216
海带绿豆汤/猪肝羹&番茄煲牡蛎 216
五谷糯米粥/蛋黄西蓝花粥&柠檬蜜水 217
高温工作者——注意钾和水分的补充 219
绿叶口蘑汤&绿豆西瓜粥 219
夜班工作者——营养和热量都要足 221
黄豆猪蹄煲&红枣银耳羹 221
木耳草鱼粥／猪肝胡萝卜粥&红枣玫瑰茶 222
索引 223