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第一章来自海外的教训 1
第二章会出什么问题?——部分名单 33
第三章牛奶的秘密 59
第四章致命的流行病 81
第五章政企勾结 97
第六章过敏症 121
第七章操控舆论 141
第八章改变饮食习惯 175
第九章防范转基因食品 191
结语 201
后记 205
附录A转基因食品概览 207
附录B酶与添加剂 209