绪论 1
第一章 物质的量及其应用 4
主要学习要求 4
第一节 物质的量 4
第二节 气体摩尔体积 8
第三节 溶液组成的表示方法和计算 10
第四节 根据化学方程式的计算 13
本章小结 15
思考题与习题 17
第二章 物质结构（原子结构、化学键） 19
主要学习要求 19
第一节 原子的构成 同位素 19
第二节 化学键 23
本章小结 27
思考题与习题 28
阅读材料 同位素的应用 28
第三章 卤素和碱金属 30
主要学习要求 30
第一节 卤素 30
第二节 氧化还原反应 37
第三节 碱金属 40
本章小结 44
思考题与习题 45
选学 1．氧化还原反应方程式的配平 47
2．过氧化钠及其应用 49
3．氟、碘与人体健康 50
阅读材料 最轻的金属——锂 50
第四章 元素周期律和元素周期表 51
主要学习要求 51
第一节 元素周期律 51
第二节 元素周期表 54
第三节 元素周期表的应用 59
本章小结 61
思考题与习题 62
阅读材料 稀土元素及其应用 63
第五章 化学反应速率 化学平衡 65
主要学习要求 65
第一节 化学反应速率 65
第二节 化学平衡 67
本章小结 73
思考题与习题 74
第六章 电解质溶液 77
主要学习要求 77
第一节 弱电解质的电离 77
第二节 离子反应 81
第三节 水的电离和溶液的pH值 83
第四节 盐的水解 86
第五节 原电池 金属的腐蚀和防护 89
第六节 电解及其应用 93
本章小结 98
思考题与习题 100
选学 化学电源 102
阅读材料 常见灭火器 105
第七章 硫氮硅 107
主要学习要求 107
第一节 硫及其化合物 108
第二节 氮及其化合物 114
第三节 硅及其化合物 121
本章小结 125
思考题与习题 126
选学 1．大气污染 127
2．硅酸盐工业简介 129
阅读材料 半导体 130
第八章 铝铁 132
主要学习要求 132
第一节 金属通论 133
第二节 铝 139
第三节 铁 144
本章小结 148
思考题与习题 149
选学 1．硬水的软化 150
2．过渡元素 152
3．金属元素与人体健康 153
阅读材料 1．金属陶瓷 154
2．超导材料 154
第九章 烃 155
主要学习要求 155
第一节 概述 155
第二节 甲烷 烷烃 157
第三节 乙烯 烯烃 165
第四节 乙炔 炔烃 169
第五节 苯 芳香烃 171
本章小结 175
思考题与习题 176
选学 1．烯烃和炔烃的系统命名及其同分异构 177
2．石油 178
阅读材料 1．煤的综合利用 180
2．诺贝尔 180
第十章 烃的衍生物 182
主要学习要求 182
第一节 乙醇 182
第二节 乙醛 185
第三节 乙酸 187
第四节 其他烃的衍生物 189
本章小结 193
思考题与习题 194
选学 1．吸烟有害健康 194
2．毒品和禁毒 195
第十一章 其他常见有机物 197
主要学习要求 197
第一节 糖类 197
第二节 蛋白质 201
第三节 高分子化合物 203
本章小结 210
思考题与习题 211
阅读材料 新型有机高分子材料 212
附表一 国际单位制 213
附表二 酸、碱和盐的溶解性表 214