第一章 绪论 1
第一节 有机化合物和有机化学 1
第二节 有机化学的重要性 4
第三节 有机化学的研究内容 5
第四节 有机化合物的结构表示及键的类型 6
第五节 有机化合物的结构测定 12
第六节 有机化合物的官能团和有机化合物的分类 13
习题 15
第二章 烷烃 16
第一节 烷烃的同系列和异构 16
第二节 烷烃的命名 19
第三节 烷烃的构型及构象 21
第四节 烷烃的物理性质 25
第五节 烷烃的化学反应 27
第六节 烷烃的制备 34
第七节 甲烷和天然气 34
习题 36
第三章 环烷烃 37
第一节 环烷烃的分类、命名和异构 37
第二节 环烷烃的物理性质和化学性质 39
第三节 环烷烃的稳定性 41
第四节 环烷烃的构象 44
第五节 多环烃的构象 48
第六节 环烷烃的合成 50
习题 50
第四章 烯烃 52
第一节 烯烃的结构、异构和命名 52
第二节 烯烃的相对稳定性和物理性质 58
第三节 烯烃的化学反应 59
第四节 烯烃的亲电加成反应历程和马尔科夫尼科夫规则 72
第五节 烯烃的制备 76
第六节 石油 78
习题 82
第五章 炔烃和二烯烃 84
第一节 炔烃 84
第二节 二烯烃 94
第三节 共轭效应 100
第四节 速率控制与平衡控制 102
习题 103
第六章 对映异构 105
第一节 偏振光及旋光性的测定 106
第二节 手性与对映异构 108
第三节 含一个手性碳原子化合物的对映异构 112
第四节 含两个手性碳原子化合物的对映异构 115
第五节 对映异构体的命名 117
第六节 碳环化合物的立体异构 119
第七节 不含手性碳原子化合物的对映异构 120
第八节 亲电加成反应的立体化学 122
习题 123
第七章 芳烃 124
第一节 苯的结构 124
第二节 苯及其衍生物的命名 128
第三节 单环芳烃的物理及化学性质 129
第四节 苯环上取代反应的定位规律 140
第五节 多环芳烃 146
第六节 芳香性、休克尔规则 152
第七节 富勒烯与C60 155
习题 156
第八章 现代物理实验方法在有机化学中的应用 158
第一节 电磁波谱的一般概念 158
第二节 紫外和可见光吸收光谱 160
第三节 红外光谱 165
第四节 核磁共振谱 171
第五节 质谱 178
习题 182
第九章 卤代烃 185
第一节 卤代烃的分类、命名及同分异构现象 185
第二节 一卤代烷 187
第三节 亲核取代反应机理 192
第四节 一卤代烯烃和一卤代芳烃 202
第五节 卤代烃的制法 204
第六节 重要的卤代烃 206
习题 208
第十章 醇和酚 211
第一节 醇的结构、命名和物理性质 212
第二节 一元醇的化学性质 216
第三节 消除反应 222
第四节 一元醇的制法 224
第五节 二元醇 232
第六节 酚的结构、命名和物理性质 235
第七节 一元酚的反应 236
第八节 二元酚和多元酚 241
第九节 醇和酚的来源和用途 243
习题 247
第十一章 醚 249
第一节 醚的结构、命名和物理性质 249
第二节 醚的化学性质 251
第三节 醚的制法 255
第四节 冠醚 257
习题 258
第十二章 醛和酮 260
第一节 醛、酮的结构和命名 261
第二节 醛、酮的波谱性质 262
第三节 醛、酮的性质 264
第四节 醛、酮的制备 283
第五节 重要的醛、酮 287
习题 290
第十三章 羧酸及其衍生物 292
第一节 羧酸的结构、命名及物理性质 292
第二节 一元羧酸的结构表征 295
第三节 羧酸的化学性质 296
第四节 一元羧酸的其他反应 304
第五节 一元羧酸的制法 307
第六节 一元羧酸的来源和用途 309
第七节 二元羧酸 311
习题 313
第十四章 胺 315
第一节 胺的结构和命名 315
第二节 一元胺的物理性质及波谱性质 317
第三节 胺的碱性及影响因素 319
第四节 铵盐 320
第五节 胺的反应 321
第六节 胺的制备 330
第七节 芳基重氮盐 338
习题 341
第十五章 杂环化合物 345
第一节 吡咯、呋喃和噻吩 346
第二节 含两个以上杂原子的五元杂环 352
第三节 吡啶 353
第四节 喹啉和异喹啉 359
第五节 吲哚 361
第六节 离子液体 363
习题 365
第十六章 周环反应 367
第一节 周环反应的理论 367
第二节 电环化反应 371
第三节 环加成 375
习题 376
参考文献 378