一 不可不知的润肠通便9大问题 5
Q1什么情况才算是“便秘”？ 6
Q2便秘对人体有什么不良影响？ 7
Q3您的肠道年龄与实际年龄相符吗？ 8
Q4哪些人是便秘的高发人群？ 9
Q5如何预防便秘？ 10
Q6如何从排便看健康？ 11
Q7如何增加外食族、厌恶蔬果者的纤维摄取量？ 11
Q8每日所需的膳食纤维量是多少？ 12
Q9如何让肠道更健康？ 14
二 177道润肠通便特效食谱 15
蔬菜类 16
根茎类 16
牛蒡拌海带丝 16
牛蒡香炒肉丝 17
牛蒡炒时蔬 17
开胃萝卜丝 18
萝卜拌鸡丝 18
欧风萝卜沙拉 19
香煎鳕鱼佐萝卜泥 19
什锦蔬菜汤 20
罗勒胡萝卜浓汤 20
竹笋鸡汤 21
鲜笋干贝汤 21
山药炒甜椒 22
山药培根卷 22
山药鳗鱼汤 23
山药排骨汤 23
全麦香葱三明治 24
清炒三白 24
香葱意面 25
鲜蔬豆腐汤 25
糖醋藕片 26
莲藕炒三色 26
麻婆莲藕 27
莲藕排骨汤 27
金薯芝麻煎饼 28
甘薯糙米饭 28
甜薯红豆汤 29
甘薯豆香饮 29
塔香土豆 30
高纤土豆汤 30
芋香沙拉 31
酸奶香芋 31
清香芦笋 32
笋冬粉 32
芝士焗烤芦笋卷 33
芦笋香煎鲑鱼 33
芹菜拌魔芋 34
什锦魔芋 34
辣炒魔芋 35
魔芋香排 35
瓜果花果类 36
黄瓜炒鲑鱼丁 36
脆瓜爆肉片 36
凉拌黄瓜丝 37
黄瓜鲜汤 37
金瓜米粉 38
南瓜蒜香鸡 38
元气南瓜沙拉 39
蜜汁南瓜 39
白玉苦瓜沙拉 40
菠萝苦瓜汁 40
凉拌时蔬 41
丝瓜面条 41
彩椒鸡丁 42
彩椒豆腐 42
甜椒焗蛋 43
红椒酸奶汁 43
秋葵肉片米粉汤 44
三色盖饭 44
凉拌秋葵 45
秋葵香炒培根 45
凉拌双茄 46
焗烤意式香茄 46
塔香紫茄 47
咖哩茄子 47
红茄拌鲜蔬 48
番茄炒蛋 48
茄汁鸡肉盖饭 49
番茄意大利面 49
玉米煎饼 50
玉米鲜虾炒饭 50
玉米番茄吐司 51
金黄玉米汤 51
叶菜花菜类 52
鲜蔬意大利面 52
蔬菜糙米粥 52
蔬菜猪肉水饺 53
可口泡菜 53
香菇烩白菜 54
蒜香小白菜 54
木耳炒小白菜 55
白菜番茄肉片汤 55
鲜炒五色蔬 56
香芹炒饭 56
香芹金枪鱼沙拉 57
芥末香芹 57
清拌菠菜 58
芝麻拌菠菜 58
凉拌苋菜 59
苋菜银鱼汤 59
鲜贝烩菜花 60
青花荞麦面 60
时蔬蛋卷 61
西兰花炒豆腐 61
韭菜温泉蛋 62
韭香茶碗蒸 62
蒜香甘薯叶 63
甘薯叶豆腐汤 63
辛香蔬菜类 64
凉拌红白冷盘 64
青葱肉丝粥 64
鲜蔬蛋沙拉 65
香葱海鲜煎饼 65
姜汁肉片 66
姜丝脆瓜 66
水果类 67
芒果芦荟酸奶 67
菠萝香炒鸡肉 68
菠萝培根沙拉 68
鲜蔬菠萝炒饭 69
菠萝焖苦瓜 69
猕猴桃沙拉 70
猕猴桃酸奶冻 70
南瓜果香豆奶 71
奶香猕猴桃冰沙 71
草莓牛奶燕麦粥 72
粉红莓果酸奶 72
蜂蜜红莓柠檬汁 73
草莓香蕉奶昔 73
朗姆煎蜜香蕉 74
甜蜜巧克力香蕉 74
香蕉牛奶 74
五彩水果沙拉 75
蔬果鲜虾卷 75
凉拌百香青木瓜 76
木瓜鸡肉沙拉 76
蜂蜜芝士木瓜果 77
木瓜牛奶 77
五谷杂粮类 78
清爽全麦凉面 78
香油拌面 79
全麦南瓜薄饼 79
麦香莓果面包 80
元气全麦馒头 80
鲜鱼燕麦粥 81
鲜果燕麦奶 81
薏米木耳炒牛蒡 82
冰糖薏米浆 82
魔芋糙米粥 83
健康五谷饭团 83
海菜、发菜类 84
高纤果冻 84
芒果奶冻 85
果香杏仁豆腐 85
辣炒海带丝 86
海带养生汤 86
海带拌乌冬面 87
海带芝士沙拉 87
紫菜馄饨 88
紫菜豆腐汤 88
什锦发菜 89
发菜米线汤 89
豆菜类 90
青豆沙拉 90
鳕鱼煮菜豆 91
葱烧菜豆 91
豌豆鸡柳 92
双豆凉拌菠菜 92
蒜味黑胡椒毛豆 93
金枪鱼香豆拌萝卜泥 93
香煎红豆饼 94
红豆养生粥 94
香葱黄豆饼 95
黄豆凉拌海带 95
味噌烤鱼 96
蔬菜豆腐味噌汤 96
芝士焗番茄豆腐 97
咖哩豆腐 97
凉拌酸甜豆芽 98
三鲜豆芽拌面 98
菇章类 99
木耳炒三鲜 99
姜丝香醋炒木耳 100
蒜香木耳 100
木耳炒鲜蔬 101
木耳炒豆皮 101
圆白菜炒香菇 102
焗烤芝麻香菇 102
香油胡椒炒香菇 103
鲜菇豆腐笋片汤 103
红烧金针菇 104
金针菇炒芦笋 104
蒜香菠菜金针菇 105
金针菇淋和风酱 105
银耳红枣汤 106
山药银耳甜汤 106
三 中医便秘调理 107
1改善便秘的食材和药材 108
2便秘的形成原因和用药方式 109
3预防便秘的四季调养秘诀 110
4远离便秘的养生智慧 111