目录第一章 生命掌握在您手中 1
人体元素构成及其分类 2
微量元素与生命相关 3
微量元素在环境中的分布 5
微量元素对健康和寿命的影响 6
微量元素是健康之本 8
微量元素的生物学效应 9
微量元素间的相互作用 11
微量元素与智商 16
了解全身微量元素情况的有效方法 18
脑卒中与微量元素有没有关系 18
微量元素与多动症有何关系 19
微量元素与老年人健康 20
微量元素与妇幼保健 22
微量元素与优生的关系 22
微量元素的检测结果高于正常值怎么办 22
微量元素够用吗 22
服含微量元素的药物安全吗 23
富含微量元素的中药 24
微量元素失调有何危害 25
微量元素与肝脏疾病 25
微量元素与心血管疾病 27
微量元素与呼吸道疾病 29
微量元素与泌尿系统疾病 31
微量元素与内分泌疾病 33
微量元素与血液病 36
微量元素与创伤的愈合 37
微量元素的致癌与治癌 38
第二章 氧气载体——铁 41
一、铁的历史 42
二、铁在人体内的代谢 43
人体内铁的来源 43
铁在人体内的分布 43
铁在人体内的吸收 44
影响铁吸收的因素 46
铁在人体内的排泄 47
三、铁的生理功能与需要量 48
铁的生理功能 49
铁与其他营养素的相互影响 50
铁的生理需要量 54
四、人体缺铁的临床表现疾病 54
缺铁的原因 55
缺铁的不同阶段 56
缺铁引起多种血液疾病 58
缺铁会影响细胞免疫功能 60
铁与肾脏疾病 61
铁与感染性疾病 61
铁与风湿性疾病 61
铁与消化系统疾病 61
缺铁的其他症状 62
孕妇对铁的需求情况 63
孕妇铁摄入不足带来的危害 65
怎样发现妊娠合并缺铁性贫血 67
现代家庭女性需防铁缺乏 69
五、人体缺铁的诊断 70
诊断缺铁的实验室方法 70
不同阶段缺铁在检验上的特点 72
缺铁的诊断标准 72
六、人体缺铁的治疗 74
缺铁性贫血治疗原则 74
铁剂的合理用药原则 75
各种铁制剂的介绍 76
用铁剂治疗贫血无效的原因 80
服用铁剂有禁忌 81
饮食调养防缺铁 82
补铁食物的选择 84
补铁食疗的原则 84
老年人贫血别乱补铁 86
莫让缺铁困扰你 86
缺铁者不宜饮茶 88
七、人体缺铁的预防 89
加强母体孕期的铁营养 89
预防婴幼儿缺铁 90
预防学龄儿童缺铁 91
八、防止铁中毒 91
什么是铁中毒 92
急性铁中毒的临床表现及治疗 93
慢性铁中毒的临床表现及治疗 94
铁过量与肝脏疾病 95
铁过量与心脏病 96
铁过量与肿瘤 98
铁过量与高血压 98
铁过量与肾损伤 99
铁过量与中枢神经系统疾患 99
预防铁中毒 100
第三章 多了少了都致病健康的微量元素—氟 101
一、发现氟的悲壮历程 102
二、氟在人体内的代谢 104
氟在人体内的分布 105
氟在人体内的吸收 107
氟在人体内的排泄 109
氟的生理功能 110
氟在人体内的平衡 110
三、氟的生理功能与需要量 110
氟的生理需要量 112
四、人体缺氟的原因与临床表现 112
氟化合物与人体健康 112
氟的促进健康作用 113
缺氟的临床表现 115
含氟牙膏对人体有害吗 117
五、人体缺氟的治疗 119
六、人体缺氟的预防 120
七、氟中毒的防治 121
氟中毒的危害与预防 121
氟中毒引起的氟斑牙 124
氟中毒引起的氟骨症 126
地方性氟病的防治 127
第四章 生命的火花——锌 131
一、锌的历史 132
二、锌在人体内的代谢 132
锌在人体内的分布 133
锌在人体内的吸收 135
锌在人体内的排泄 136
三、锌的生理功能与需要量 137
锌的生理功能 137
健美皮肤不可缺锌 141
锌可以减少分娩痛 142
锌的需要量 143
锌与其他营养素的关系 144
四、人体缺锌的临床表现与疾病 147
人体缺锌的原因 147
锌缺乏的症状 147
锌缺乏的特异性疾病 149
锌与青春期痤疮 151
锌与儿童多动症 153
锌缺乏与哮喘 153
缺锌与癫癎 155
锌与风湿性疾病 155
缺锌会使创伤、溃疡愈合延迟 156
缺锌会引起尿频 156
锌能增加牙的硬度 157
锌能抑制牙面细菌生长 157
缺锌容易发生龋齿 158
缺锌与牙周病 159
锌制剂能减轻口臭症状 159
锌缺乏会引起味觉减退 160
锌与口腔黏膜病的发病关系 161
锌与复发性口腔溃疡 162
锌缺乏会诱发口腔扁平苔藓 162
缺锌会导致口腔盘状红斑狼疮反复糜烂 163
缺锌与口腔干燥 164
锌与消化系统疾病 164
锌与肾脏病变 165
缺锌会引起儿童皮肤行为症 166
缺锌会引起缺锌性侏儒 166
缺锌会引起暗适应障碍和夜盲症 167
缺锌会引起视神经病变及近视眼 168
缺锌会引起儿童蛋白质营养不良 169
缺锌会引起贫血 169
缺锌会引起皮损 170
缺锌会引起免疫功能下降 170
缺锌会引起儿童智商低下 171
缺锌会引起口腔疾病 171
锌与女性生育功能 172
锌与男性生殖功能 173
缺锌会引起胎儿宫内发育迟缓 174
缺锌会引起胎儿先天畸形 175
锌缺乏相关疾病的防治原则 176
缺锌的检查 177
五、人体缺锌的诊断 177
锌缺乏症的诊断标准 179
检测头发锌的优缺点是什么 180
六、人体缺锌的治疗 180
锌缺乏症的治疗 180
最好用食物补锌 183
人工喂养的孩子如何补锌 184
缺锌要食补 妈妈有办法 185
缺锌的症状及如何进行护理 185
小儿多汗要适当补锌 187
老年人补钙要兼补锌 187
七、人体缺锌的预防 188
八、防治锌中毒 189
什么情况容易引起锌中毒 190
急性与慢性锌中毒 190
锌过量对人体会有什么影响 191
锌中毒的临床表现 191
如何诊断锌过量 193
如何预防锌过量 193
锌中毒后如何治疗 194
第五章 最早认识的微量元素—铜 195
一、铜的历史 196
二、铜在人体内的代谢 197
人体铜的来源 197
铜在人体内的分布 198
三、铜的生理功能与需要量 199
铜在人体内的排泄 199
铜在人体内的吸收 199
铜的生理功能 203
铜的人体需要量 203
四、人体缺铜的临床表现与疾病 204
铜缺乏的原因 204
铜缺乏引起的疾病 205
铜与关节炎 206
铜缺乏时有哪些症状 207
孕妇对铜的需求 207
孕妇铜摄入不足带来的危害 208
常服微量元素铜保护眼睛 209
精液中的铜元素对精子质量的影响 209
铜是人体催眠剂 210
忌经常使用铜制炊具 210
铜与孩子身高关系密切 211
白化病与铜有什么关系 211
五、人体缺铜的诊断 212
六、人体缺铜的治疗 213
铜制剂的选用 213
饮食补铜 216
七、铜缺乏症的防治 216
八、铜中毒的防治 217
急性铜中毒的防治 217
慢性铜中毒的防治 219
先天性铜代谢障碍性疾病的防治 219
第六章 不平凡的微量元素——钒 223
一、钒的历史 224
二、钒在人体内的代谢 225
钒在人体内的分布 225
钒在人体内的吸收 226
钒在人体内的排泄 227
三、钒的生理功能与需要量 227
四、人体缺钒的临床表现与疾病 230
人体会不会缺钒 230
缺钒引起的疾病 230
五、人体内钒的参考值 232
六、钒中毒的防治 232
急性钒中毒的防治 232
慢性和亚急性钒中毒的防治 233
职业性钒中毒的防治 234
第七章 较晚肯定的必需微量元素——锡 237
一、锡的历史 238
二、锡在人体内的代谢 238
锡在人体内的吸收 238
锡在人体内的分布 239
锡在人体内的排泄 240
三、锡的生理功能与需要量 240
锡与其他微量元素的关系 241
四、人体缺锡的临床表现与疾病 242
五、人体内锡的参考值 242
六、锡中毒 242
无机锡的毒性 243
有机锡的毒性 244
工业生产中的锡中毒的防治 245
生活中有机锡中毒的防治 246
含锡化合物的允许量 247
第八章 能抗癌的健康元素——硒 249
一、硒的历史 250
二、硒在人体内的代谢 251
硒在人体内的分布 252
硒在人体内的吸收 253
硒在人体内的排泄 254
三、硒的生理功能与需要量 254
硒的生理功能 255
硒与其他营养素的关系 256
硒的需要量 258
缺硒的危害 259
四、人体缺硒的临床表现与疾病 259
缺硒与心血管疾病 260
缺硒与克山病 261
缺硒与大骨节病 263
缺硒与甲状腺激素代谢疾病 264
缺硒与肿瘤 265
缺硒与消瘦 267
缺硒与龋齿 268
缺硒与痤疮 268
缺硒与智力低下 269
缺硒与病毒性肝炎 270
缺硒与哮喘 271
缺硒与视力 272
硒与妊娠后流产 273
硒有抗衰老和美容作用 275
五、人体缺硒的诊断 276
六、人体缺硒的治疗 277
药物补硒可选用富硒康和硒加服液 278
七、人体缺硒的预防 278
八、硒中毒的防治 279
什么是硒中毒 280
硒中毒的临床表现 280
硒中毒的治疗 281
硒中毒的预防 282
第九章 长寿金丹——锰 285
二、锰在人体内的代谢 286
一、锰的历史 286
锰在人体内的分布 287
锰在人体内的吸收 287
锰在人体内的排泄 287
三、锰的生理功能与需要量 287
锰的生理功能 287
锰与其他营养素的关系 290
锰的生理需要量 291
四、人体缺锰与疾病 292
缺锰与骨质疏松症 292
缺锰与骨骼畸形 292
缺锰与侏儒症 292
缺锰与肿瘤 293
缺锰与衰老 293
缺锰与贫血 293
缺锰与不孕症 294
五、血清锰的测定 295
六、人体缺锰的治疗 295
七、锰中毒 295
第十章 智能之花——碘 299
一、碘的历史 300
二、碘在人体内的代谢 301
碘在人体内的分布 301
碘在人体内的吸收 301
碘在人体内的排泄 302
三、碘的生理功能与需要量 302
碘的生理功能 303
碘对孕妇与胎儿的影响 305
宝宝是否已面临缺碘威胁 307
补碘能提高儿童智力吗 308
碘与其他营养素的关系 309
碘的生理需要量 311
四、人体碘缺乏的临床表现与疾病 312
碘缺乏病的原因 312
缺碘与地方性甲状腺肿病 313
缺碘与地方性克汀病 314
五、人体缺碘的诊断 315
人体内碘检验的参考值 315
缺碘的分级 316
甲状腺肿大的触诊方法与分度标准 316
饮食补碘 317
六、人体缺碘的治疗 317
碘制剂选用 319
怎样补碘对胎儿、新生儿最合适 320
缺碘地区补碘要慎重 320
补充碘应注意的问题 321
七、人体缺碘的预防 321
八、碘中毒的防治 323
碘过量对人体的危害 323
碘中毒和碘过敏 326
何人对加碘可以说“不” 327
甲亢病人宜忌碘 327
第十一章 能激活胰岛素的微量元素——镍 329
一、镍的历史 330
二、镍在人体内的代谢 330
镍在人体内的分布 330
镍在人体内的吸收 331
镍在人体内的排泄 331
镍的生理功能 332
三、镍的生理功能与需要量 332
镍与其他元素的相互作用 334
镍的生理需要量 335
四、人体缺镍的临床表现与疾病 336
五、人体内镍的参考值 336
六、人体缺镍的治疗 336
七、镍失调的危害与镍中毒的防治 337
镍过量对人体有什么危害 337
镍与肿瘤 339
镍与其他疾病 341
镍中毒的防治 343
第十二章 与新陈代谢密切相关的微量元素——钼 345
一、钼的历史 346
二、钼在人体内的代谢 347
钼在人体内的分布 347
钼在人体内的吸收 348
钼在人体内的排泄 348
三、钼的生理功能与需要量 349
钼的生理功能 349
铬在人体内的排泄 350
钼与其他元素的关系 350
四、缺钼的临床表现与疾病 351
缺钼的临床表现 351
钼的生理需要量 351
缺钼与肿瘤 352
缺钼与龋齿 353
缺钼与心血管疾病 354
五、人体缺钼的诊断 354
八、钼中毒的防治 355
七、钼缺乏的预防 355
六、人体缺钼的治疗 355
第十三章 多彩的微量元素——铬 357
一、铬的历史 358
二、铬在人体内的代谢 359
铬在人体内的分布 359
铬在人体内的吸收 359
铬的生理功能 360
三、铬的生理功能与需要量 360
铬与其他元素的关系 362
铬的生理需要量 362
四、人体缺铬的临床表现与疾病 364
人体缺铬的临床表现 365
缺铬与糖尿病 366
缺铬与动脉粥样硬化 368
缺铬与其他疾病 369
五、人体缺铬的诊断 369
六、人体缺铬的治疗 370
七、铬中毒的防治 371
第十四章 害人的幽灵——钴 375
一、钴的历史 376
二、钴在人体内的代谢 377
钴的摄入与在人体内的分布 377
钴在人体内的吸收 378
钴的生理功能 379
钴在人体内的排泄 379
三、钴的生理功能与需要量 379
钴与其他元素的关系 381
钴的生理需要量 381
四、人体缺钴的临床表现与疾病 383
人体缺钴的临床表现 383
缺钴与巨幼红细胞性贫血 383
缺钴与白血病 384
缺钴与白内障 385
缺钴与口腔病变 385
五、人体缺钴的诊断 385
六、人体缺钴的治疗 386
七、缺钴的预防 386
八、钴中毒的防治 387
钴的毒性 387
钴中毒的危害 388
钴中毒的防治 389
第十五章 人体内含量最多的微量元素——硅 391
一、硅的历史 392
二、硅在人体内的代谢 394
硅在人体内的分布 394
硅在人体内的吸收 394
硅在人体内的排泄 395
三、硅的生理功能与需要量 395
硅的生理功能 395
硅的生理需要量 397
四、人体缺硅的临床表现与疾病 398
缺硅的临床表现 398
硅与疾病的关系 399
五、缺硅的治疗 399
六、人体缺硅的治疗 400
接触硅粉尘过多者如何安排饮食 400
七、缺硅的预防 401
八、高硅对机体的损害 401