第一篇 果部 1
五果类 1
李 1
杏 3
巴旦杏 5
梅 5
白梅 6
榔梅 7
桃 7
桃枭 8
栗 10
枣 12
仙枣 14
山果类 14
鹿梨 15
棠梨 16
海红 16
木瓜 16
楂子 17
山楂 17
庵罗果 19
林檎 19
柿 20
卑柿 22
君迁子 22
安石榴 22
甘石留 23
橘 24
柑 25
橙 26
柚 27
枸橼 28
金橘 28
枇杷 28
杨梅 29
樱桃 30
银杏 31
核桃 32
榛 33
阿月浑子 34
橡实 34
夷果类 35
荔枝 35
龙眼 37
龙荔 37
橄榄 37
木威子 38
庵摩勒 38
毗梨勒 39
五敛子 39
五子实 39
榧实 39
海松子 40
槟榔 40
大腹子 41
椰子 42
无漏子 42
桃榔子 43
菠萝蜜 43
无花果 44
韶子 45
马槟榔 45
枳具 45
瓜果类 46
甜瓜 46
西瓜 47
葡萄 48
婴奥 49
猕猴桃 49
甘蔗 50
水果类 51
莲藕 51
芰实 53
芡实 54
鸡头菜 54
乌芋 55
慈姑 55
第二篇 谷部 56
稻类 56
粳 56
稻 58
籼 59
稷粟类 60
稷 60
黍 61
蜀黍 62
玉蜀黍 62
粱 62
粟 64
稗 65
狼尾草 66
菰米 66
蓬草子 66
薏苡 67
罂子粟 68
阿芙蓉 69
麦类 70
小麦 70
大麦 72
雀麦 73
乔麦 74
麻类 75
胡麻 75
大麻 77
菽豆类 79
大豆 79
大豆皮 79
黄大豆 81
赤豆 81
绿豆 82
白豆 85
豌豆 85
蚕豆 85
豇豆 86
扁豆 87
刀豆 88
腌造类 89
陈廪米 89
蘖米 90
稻蘖 90
粟蘖 90
麦蘖 90
酒曲 91
炊蒸类 92
饭 92
粥 93
糕 93
粽 94
寒具 94
蒸饼 94
馒头 95
馄饨 95
油堆 95
蜂糕 95
豆腐 95
麻腐 96
粉皮 96
索粉 96
第三篇 菜部 98
荤辛类 98
芥 98
白芥 100
芜菁 100
莱菔 102
香荽 104
韭 105
山韭 107
葱 107
山葱 110
薤 111
蒜 112
山蒜 113
葫 113
茎苔 115
胡萝卜 116
芹菜 116
水芹 117
堇 117
马蕲 118
罗勒 118
白花菜 119
辣米菜 119
生姜 120
同蒿 121
邪篙 121
柔滑类 122
苜蓿 122
苋 122
马齿苋 123
苦菜 124
白苣 126
莴苣 126
水苦荬 127
菠菜 127
蕹菜 128
东风菜 128
菁菜 129
地瓜儿 129
睡菜 129
藏菜 129
荠 130
繁缨 131
鸡肠草 131
翻白草 132
蒲公英 133
黄瓜菜 134
生瓜菜 134
落葵 134
蕺菜 135
蕨 136
水蕨 136
茅膏菜 137
鸡侯菜 137
孟娘菜 137
薇 137
翘摇 138
鹿藿 138
灰涤菜 139
藜 139
秦荻藜 139
醍醐菜 140
芋 140
土芋 141
薯蓣 141
零余子 142
甘薯 142
百合 143
山丹 144
草石蚕 144
豆芽菜 145
萱草 145
藕丝菜 146
金针菜 146
菰笋 146
竹笋 147
桃竹笋 147
油菜 148
白菜 148
黄芽菜 148
莫菜 148
瓜菜类 148
冬瓜 148
瓜练 149
瓜皮 149
南瓜 151
越瓜 151
胡瓜 151
丝瓜 152
苦瓜 155
茄 156
壶卢 157
水菜类 159
紫菜 159
石莼 159
石花菜 160
鹿角荣 160
龙须菜 160
海藻 160
菌蕈类 161
灵芝 161
青芝 161
赤芝 161
黄芝 162
白芝 162
黑芝 162
紫芝 162
木耳 162
杉菌 164
香蕈 165
葛花菜 165
天花蕈 165
蘑菰蕈 165
鸡菌 166
舵菜 166
土菌 166
竹蓐 166
地耳 167
石耳 167
第四篇 鳞部 168
鱼类 168
鲤鱼 168
鲢鱼 170
鳙鱼 170
鳟鱼 171
鲩鱼 171
青鱼 171
竹鱼 172
鲻鱼 172
白鱼 172
石首鱼 173
鲚鱼 173
江鲚 174
鲥鱼 174
嘉鱼 174
鲳鱼 174
鲫鱼 175
鲂鱼 177
鲈鱼 177
鳜鱼 177
鲨鱼 178
石斑鱼 178
鲦鱼 178
绘残鱼 178
金鱼 179
无鳞鱼类 179
鳢鱼 179
鳗鲡鱼 180
鳝鱼 181
泥鳅 182
黄鱼 183
人鱼 183
鲵鱼 184
河豚 184
海豚鱼 184
比目鱼 185
鲛鱼 185
乌贼鱼 186
章鱼 186
海鹞鱼 187
文鳐鱼 187
水母 187
虾 188
海虾 188
鲍鱼 189
蛇类 189
蚺蛇 189
鳞蛇 190
白花蛇 190
乌蛇 191
金蛇 192
水蛇 192
黄颔蛇 192
蝮蛇 193
第五篇 兽部 195
畜类 195
豕 195
狗 203
猫 207
羊 208
黄羊 215
牛 216
牛黄 220
马 222
驴 226
骡 229
驼 230
兽类 231
狮 231
虎 232
豹 235
象 235
犀 237
牦牛 238
野马 238
野猪 239
豪猪 240
熊 240
羚羊 243
山羊 244
鹿 245
灵猫 251
狸 251
风狸 252
狐 253
貉 256
狗獾 256
獾 257
木狗 257
豺 257
狼 258
兔 259
水獭 261
第六篇 禽部 264
原禽类 264
鸡 264
雉 272
山鸡雉 273
鹧鸪 274
竹鸡 274
晏鸟 275
鸽 275
雀 276
蒿雀 278
燕 279
伏翼 279
水禽类 281
鹤 281
鹳 282
鹅 282
雁 284
鹄 284
鸨 284
鹜 285
凫 287
鸳鸯 287
鹭 287
鸥 288
鸬鹚 288
鱼狗 289
翡翠 289
林禽类 289
斑鸠 289
布谷 290
青雀 290
百舌 291
莺 291
啄木鸟 292
慈乌 293
乌鸦 293
鹊 293
山鹊 294
杜鹃 294
鹦母鸟 294
山禽类 295
孔雀 295
火鸡 295
鹰 296
雕 297
鹗 297
第七篇 味部 299
造酿类 299
酒 299
菊露酒 301
槽底酒 302
白酒 302
社坛余乍酒 302
豆淋酒 306
豆淋酒 308
葡萄酒 311
醋 311
酱 314
榆仁酱 315
糟 315
饴糖 316
沙糖 317
石蜜 318
豆豉 318
芬香类 319
白檀香 319
桂花 319
玫瑰 320
调味类 321
秦椒 321
蜀椒 323
崖椒 324
蔓椒 324
地椒 325
胡椒 325
山胡椒 327
吴茱萸 328
食茱萸 328
辣火 329
盐麸子 329
酸角 331
咸草 331
醋林子 331
番椒 332
茴香 332
莳萝 333
缩砂密 334
白芷 335
山柰 337
廉姜 337
山姜 338
高良姜 338
益智子 339
荜茇 340
芥辣 341
杂类 342
麻油 342
菜油 343
豆油 343
食盐 343
戎盐 344
光明盐 344
卤盐 345
酪 345
酥 346
醍醐 346
乳腐 347
蜂蜜 347
茶 348
杏仁 349
青盐陈皮 350
梅苏 350
第八篇 介部 351
龟鳖类 351
水龟 351
秦龟 353
灵龟 353
龟筒 353
绿毛龟 354
鳖 354
纳鳖 357
能鳖 357
鼋 358
蟹 358
蚌蛤类 359
牡蛎 359
蚌 361
马刀 362
蚬 362
真珠 363
蛤蜊 363
壳粉 363
车螯 363
紫贝 364
淡菜 365
海螺 365
甲香 365
田螺 366
蜗赢 367
海蛳 367
海月 368
第九篇 水部 369
天水类 369
半天河 369
立春雨水 369
梅雨水 369
液雨水 370
潦水 370
雹 370
夏冰 370
露水 371
冬霜 371
甘露 372
明水 372
屋漏水 373
地水类 373
流水 373
井泉水 374
玉井水 375
醴泉 375
山岩泉水 376
寒泉水 376
碧海水 376
乳穴水 377
节气水 377
盐胆水 377
第十篇 草部 380
山草类 380
人参 380
甘草 382
黄精 382
黄耆 383
白术 384
黄连 385
胡黄连 386
荠尼 386
桔梗 387
黄芩 388
长松 389
秦艽 389
地榆 390
娈蕤 391
肉苁蓉 391
独活 392
天麻 392
龙胆 393
龙胆草 393
柴胡 394
前胡 395
防风 395
升麻 396
知母 397
远志 398
丹参 398
三七 399
隰草类 400
白蒿 400
恶实 401
苍耳 402
何首乌 404
土茯芩 406
木莲 406
莶 407
甘蕉 408
车前草 409
金盏草 410
益母草 410
艾 411
鸡冠 412
苎麻 413
菊 414
地黄 415
熟地黄 416
天名精 417
牛膝 418
紫菀 419
淡竹叶 420
葵 420
菟葵 420
龙葵 421
龙珠 422
酸浆 422
败酱 423
迎春花 423
款冬花 424
紫花地丁 425
水蓼 425
荭草 426
海根 426
甘藤 427
木贼 427
灯心草 427
芳草类 428
川芎 428
当归 429
豆蔻 430
假苏 430
薄荷 432
积雪草 433
苏 433
水苏 435
荠苎 435
瑞香 435
茉莉 436
郁金香 436
薰草 436
兰草 437
泽兰 437
芍药 438
郁金 439
五味子 440
蔓草类 441
葛 441
寒莓 443
覆盆子 443
水草类 444
水萍 444
苹 445
萍蓬草 445
荇菜 446
莼 446
水藻 446
海藻 447
昆布 447
海带 447
水松 448
苔草类 448
陟厘 448
干苔 448
石蕊 449
石草类 449
石韦 449
景天 449
酢浆草 450
仙人草 451
石斛 451
毒草类 451
鬼芋 451
凤仙 452
大戟 453
甘逐 453
附子 454
半夏 455
第十一篇 本草纲目序例 458
服药忌食 458
饮食相克 458
妊娠禁忌 460
五味宜忌 461
五味偏胜 462
相反诸药 462
李东垣随证用药凡例 462
陈藏器诸虚用药凡例 463
加工食物的方法 463
各种有毒，食用害人的果 464
各种有毒，食用害人的鱼 464
各种有毒，食用害人的鸟 464
各种有毒，食用害人的兽 464
孙真人逐月调养事宜 464