序 1
前言 1
目录 1
（一）药补研究的发展 3
一、补品研究的发展概况 3
上篇·总论 3
第一章 补品研究的回顾与展望 3
（二）食补研究的发展 6
（三）延寿补品研究的发展 7
二、补品研究的现状与展望 8
（一）补充精微 10
一、补品的作用 10
第二章 补品的作用及原理 10
（四）治虚救危 11
（三）预防疾病 11
（二）安和五脏 11
（三）对环状核苷酸的调节 12
（二）改善机体能量代谢 12
（五）调摄康复 12
二、补品的作用原理 12
（一）提高机体应激能力 12
（五）改善内脏功能 13
（四）促进或调节免疫机能 13
（一）心气虚证 15
一、补气之品 15
第三章 补品的分类 15
二、补血之品 16
（三）脾气虚证 16
（二）肺气虚证 16
（二）心阴虚证 17
（一）肺阴虚证 17
（一）心血虚证 17
（二）肝血虚证 17
三、补阴之品 17
（五）肾阴虚证 18
（四）脾胃阴虚证 18
（三）肝阴虚证 18
（二）脾阳虚证 19
（一）心阳虚证 19
四、补阳之品 19
五、各种补品的特点 20
（三）肾阳虚证 20
第四章 补品在临床上的应用 22
四、健脾疏肝法 23
三、养阴益气化瘀法 23
一、补气化瘀法 23
二、补血祛瘀法 23
八、清补法 24
七、平补法 24
五、调理脾胃法 24
六、扶正祛邪法 24
九、温补法 25
一、衰老的定义与寿命 26
第五章 补品与抗老延年 26
（二）各系统脏器衰老及其功能的减退 27
（一）外貌及外形的衰老 27
二、衰老的表现 27
（一）中医学衰老理论 28
三、衰老的机理 28
（二）现代医学衰老学说 29
（二）营养因素 30
（一）免疫因素 30
四、影响衰老及寿命的因素 30
（三）对内分泌腺的作用 31
（二）强壮作用 31
五、补品的抗衰老作用 31
（一）增强细胞组织的寿命 31
六、常用抗衰老补品介绍 32
（六）对免疫系统的影响 32
（四）对神经系统的影响 32
（五）对代谢的影响 32
（一）祖国医学对癌症病因病机的认识 34
一、癌症的病因病机 34
第六章 补品与防癌抗癌 34
（二）现代医学对癌症病因病机的认识 35
（一）补虚益损，调摄平衡，强身御癌 39
二、补品在防癌中的作用 39
（一）扶正补虚 40
三、补品在抗癌中的作用 40
（二）补充营养物质防癌 40
（二）补充营养，强身增效 41
（三）配合西医治疗 42
一、中医对智能的概念 43
第七章 补品与智能 43
（二）智能与气血津液精 44
（一）智能与五脏 44
（一）药性特征 45
二、益智补品的药性特征与分类 45
（二）分类 46
三、应用补品益智的研究概况 47
二、补益菜肴 49
一、补益饮料 49
第八章 补品与膳食 49
三、补益药粥 51
四、补益糕点 53
五、补益药酒 54
（三）兼顾气血阴阳 56
（二）分清真伪 56
第九章 应用补品的注意事项 56
一、辨证施补 56
（一）对症下药 56
（四）因人因时因地制宜 57
四、切记保护胃气 58
三、准确掌握剂量 58
二、选择合适的补品类型 58
六、防止滥用补品 59
五、注意适当“忌口” 59
人参 63
一、补气药 63
下篇·各论 63
第一章 补益中药类 63
人参芦 64
人参叶 64
人参子 64
山药 65
大枣 65
五加皮 66
太子参 66
白术 67
甘草 67
刺五加 68
西洋参 68
白扁豆 68
党参 69
香加皮 69
川芎 70
二、补血药 70
黄芪 70
白芍 71
龙眼肉 71
当归 72
地黄 72
阿胶 73
何首乌 73
枸杞子 74
鸡血藤 74
桑椹 75
荔枝 75
女贞子 76
三、补阴药 76
黄明胶 76
玉竹 77
天门冬 77
北沙参 78
石斛 78
百合 79
玄参 79
牡蛎 80
麦门冬 80
明党参 81
龟甲胶 81
龟甲 81
南沙参 82
知母 82
蛤士蟆油 83
柏子仁 83
银耳 84
黄精 84
珠儿参 84
蜂蜜 85
蜂王浆 85
墨旱莲 86
蕤仁 86
九香虫 87
四、补阳药 87
鳖甲 87
冬虫夏草 88
仙茅 88
巴戟天 88
杜仲 89
阳起石 89
肉苁蓉 89
补骨脂 90
沙苑子 90
胡桃肉 91
胡芦巴 91
狗脊 91
钟乳石 92
骨碎补 92
韭菜子 92
益智仁 93
海龙 93
海马 93
续断 94
淫羊藿 94
桑螵蛸 95
桑寄生 95
蛇床子 95
鹿茸 96
菟丝子 96
紫河车 97
蛤蚧 97
楮实子 97
覆盆子 98
薜荔果 98
锁阳 98
土党参 99
土人参 99
第二章 补益草药类 99
一、补气药 99
龙牙楤木 100
山红稗 100
大一面锣 100
牛奶子 101
木半夏根 101
云实蛀虫 101
心叶党参 102
手掌参 102
水晶兰 102
地梢瓜 103
地笋 103
白九股牛 103
兰花参 103
赤楠 104
竹叶参 104
百味参 104
刺人参 105
灵芝草 105
鸡蛋参 105
杜若 105
胡颓子 106
金雀根 106
刺瓜 106
金雀花 106
狭穗鹭兰 107
狼把草 107
绞股蓝 107
粘山药 108
野洋参 108
翅果藤 108
峨参 108
短苞斑叶兰 109
棉花根 109
铜锤玉带草 109
黑参 109
蜘蛛果 110
蒴莲 110
睡菜 110
福参 110
山棯子 111
一点血 111
燕子尾 111
藏绵芪 111
二、补血药 111
乌金草 112
五指山参 112
小天冬 112
云南野当归 112
地菍根 113
卡密 113
白首乌 113
羊角参 114
血参 114
西藏角蒿 114
当归藤 114
自来血 114
枸杞叶 115
补血草 115
鸡肉参 115
家白蚁 116
粉条儿菜 116
草石蚕 116
夏至草 116
薯莨 117
酸藤果 117
雪兔 117
黄花补血草 117
滇竹根七 117
双肾草 118
毛蜂子 118
三、补阴药 118
人参果 118
禾叶毛兰 119
石仙桃 119
兰草 119
石上藕 119
石豆兰 119
竹叶七 120
竹林梢 120
白紫草 120
吊兰 120
卵叶贝母兰 121
麦斛 121
竹根七 121
羊乳根 121
胡颓子根 122
狗尾巴参 122
鸡脚参 122
单肾参 122
菜头肾 123
海韭菜 123
复生草 123
隔山消 124
鼋甲 124
盘龙参 124
蜜蜂子 125
蓬蘽 125
隔山撬 125
小金梅草 126
大叶剑木 126
四、补阳药 126
大叶仙茅 126
胡桃衣 127
双肾参 127
马鬃蛇 127
兰花双叶草 128
白蝶花 128
石楠叶 128
龙虱 128
叩头虫 128
列当 129
吉祥草 129
对对参 129
苞蔷薇根 130
红门兰 130
托盘果 130
延寿果 130
鸡肾参 131
沙枣 131
还阳参 131
沙蜥 131
金钱参 132
刺参 132
鸡肾草 132
南烛叶 133
南烛子 133
洋虫 134
绒毛鸭脚木 134
草苁蓉 134
荔枝肾 134
莳萝子 135
原蚕蛾 135
蚕蛹 135
萝藦 136
球花马蓝 136
高粱泡根 136
海蛾鱼 136
海燕 136
雪莲花 137
萝藦子 137
鹿药 138
黑种草子 138
蛇尾草 138
蚱蜢 138
象牙草 139
猪獠参 139
鹿寿草 139
断节参 139
黑蚂蚁 140
紫梢花 140
棉花子 140
葱实 140
樗鸡 141
蜻蜓 141
楤木白皮 141
螳螂 142
麋茸 142
麋角 142
鳖首 143
大榆磨 144
刀鲚 144
第三章 补益食品类 144
一、补气类 144
小羊肚菌 145
小鸡油菌 145
大麻哈鱼 145
山斑鸠 145
牛肉 146
牙鲆 146
云南裂腹鱼 146
牛背鹭 147
牛脾 147
牛肚 147
牛肺 147
白鹭 148
白蘑 148
毛腿沙鸡 148
水鹌鹑 148
冬菇 149
白短 149
白鹇 149
羊肚菌 150
羊心 150
百舌鸟 150
芋头 150
竹鸡 151
竹鱼 151
羊肚 151
羊肺 151
苡米 152
杜父鱼 152
竹？肉 152
多齿蛇鲻 152
青鱼 153
鸡油菌 153
鸡肉 153
岩鸽 154
松花粉 154
青蛙 154
松蕈 154
金雕 155
泥鳅 155
虎皮香蕈 155
虎肉 155
草菇 156
南瓜 156
饴糖 156
兔肉 156
洁丽香菇 157
美味牛肝 157
荞麦 157
重唇鱼 158
泉水鱼 158
骆驼肉 158
骆驼乳 158
香菇 158
家鸽蛋 159
家鸽 159
圆锥羊肚菌 159
高粱 159
狸肉 160
狼膏 160
秧鸡 160
狼肉 160
皱柄羊肚菌 161
豺肉 161
狸骨 161
豹肉 161
黄鱼鳔 162
黄莺 162
雁脂 162
野鸡肉 162
菱实 163
黄羊肉 163
黄斑鲾 163
银鱼 164
鹿皮 164
菱粉 164
鹿头肉 164
猪脾 165
猪肺 165
猪肚 165
猪胰 165
裂褶菌 166
粟米 166
绿头鸭 166
斑嘴鸭 166
粪鬼伞 167
黑水鸡 167
落花生 167
雷蘑 168
鹅蛋 168
猴头 168
鲂鱼 168
榆蘑 169
塘鳢鱼 169
鹌鹑肉 169
鹌鹑蛋 169
鼠肉 170
貉肉 170
裸口蘑 170
麂肉 170
鲟鱼肉 171
熊掌 171
鲅鱼鳃 171
鲤鱼 172
鲨鱼肉 172
横带髭鲷 172
鹤骨 173
鲫鱼 173
鲢鱼 173
鮠鱼 174
麋肉 174
燕麦 174
鲻鱼 174
鱊鱼 175
鳙鱼 175
蘑菇 175
糯米 176
獾肉 176
鳜鱼 176
獾油 176
马乳 177
大鲵 177
鳡鱼 177
二、补血类 177
七鳃鳗 177
乌鳢 178
牛肝 178
火腿 178
芝麻 179
东北鼠兔 179
乌贼鱼 179
豆腐 180
尖齿锯鳐 180
禾虫 180
羊肝 180
鸡血 181
鸡？ 181
豆腐浆 181
豆腐皮 181
灵猫肉 182
驴肉 182
鸡蛋 182
带鱼 183
胡萝卜 183
兔肝 183
胡子鲶 183
海参 184
鸭血 184
骆驼脂 184
野料豆 185
黄鳝 185
海松子 185
猪心 186
猪肝 186
黄大豆 186
淡菜 187
章鱼 187
猪蹄 187
鹿血 187
葡萄 188
蛤蜊肉 188
猫肉 188
缢蛏 189
鹅血 189
番木瓜 189
鲨鱼翅 190
鲨鱼皮 190
蜡嘴 190
鲥鱼 190
鲳鱼 191
鮸鱼 191
鲨鱼胎 191
鹬 192
藕粉 192
鹧鸪 192
无花果 193
土燕窝 193
鱵鱼 193
三、补阴药 193
干贝 193
毛木耳 194
方格星虫 194
文蛤 194
平胸龟 195
乌龟肉 195
牛乳 195
乌鸦 195
羊乳 196
羊皮 196
石？ 196
西施舌 196
吐铁 196
红毛鸡 197
羊髓 197
羊脂 197
杜鹃 198
克蛇龟 198
红嘴鸥 198
红嘴山鸦 198
秃鹫 199
张公鱼 199
杧果 199
赤魟 199
秋沙鸭 200
蚊母鸟 200
牡蛎肉 200
鸭蛋 201
鸭肉 201
刺菱 201
金耳 201
海蛇 202
海鳗 202
海粉 202
猪髓 203
猪脑 203
鸱鸺 203
猪肉 203
黄鼬粉 204
雪鸡 204
猪脂膏 204
野猪肉 204
蛇皮鸟 205
蛇肉 205
啄木鸟 205
蚶肉 205
棱皮龟 206
黄点魟白皮 206
黄唇鱼鳔 206
番茄 207
黑木耳 207
棘胸蛙 207
黑凹螺 207
鲐鱼 208
鲈鱼 208
鹅肉 208
慈鸟 208
樱桃 209
熊脂 209
褐云玛瑙螺 209
醍醐 210
鲨鱼肝 210
鲍鱼肉 210
獭肝 211
鲱鱼 211
燕窝 211
鲶鱼 211
鳄形短体鳗 212
鹦鹉 212
獭肉 212
貒肉 212
鳗鲡鱼 213
鳓鱼 213
鳖肉 213
马阴茎 214
马肉 214
鲮鱼 214
四、补阳类 214
大鸨 214
无名子 215
牙棘茄鱼 215
山羊肉 215
山核桃 215
乌猿 216
牛肾 216
牛髓 216
牛筋 216
对虾 217
龙虾 217
乌骨鸡 217
老虎鱼 218
禾花雀 218
白鲟肉 218
羊骨 219
羊肾 219
羊肉 219
赤麻鸭 220
羊外肾 220
羊胰 220
羊胎 220
羊蹄肉 220
驴阴茎 221
花姬蛙 221
苍鹰 221
青头雀 222
青虾 222
鸡肝 222
河豚 223
板栗 223
刺鲀 223
鱼鳔 224
狗阴茎 224
狐肉 224
狗肉 224
豇豆 225
韭菜 225
金线鱼 225
鹿尾 226
鹿肉 226
原鸡 226
黄姑鱼 226
鹿髓 227
鹿筋 227
鹿骨 227
鹿胎 227
麻雀卵 228
麻雀 228
鹿阴茎 228
蜡皮蜥 229
黑海参 229
猪卵 229
猪肾 229
盘羊睾丸 229
獐骨 230
熊骨 230
管角螺 230
蝮蛇 231
鹪鹩 231
熊肉 231
一、补气方 232
人参汤 232
第四章 补益方剂类 232
人参健脾丸 233
人参地黄丸 233
人参胡桃汤 233
人参补肾汤 233
人参Vc滋补片 234
人参蛤蚧散 234
人参紫金丹 234
九味资生丸 235
大健中汤 235
九仙薯蓣膏 235
人参煎（膏） 235
大枣丸 236
万病黄精丸 236
大补黄庭丸 236
大力士补液 236
开心散 237
不忘散 237
心梗I号汤 237
四君子丸 238
玉屏风口服液 238
五芝地仙金髓丹 238
太上混元丹 238
长寿粉 239
阳春白雪糕 239
甘草丸 239
白术散 239
补肺汤 240
远志汤 240
补心汤 240
补中益气丸 240
抗衰灵（片） 241
扶元和中膏 241
两参精 241
远志散 241
固本丸 242
固本止崩汤 242
延龄益寿丹 242
定心汤 243
定志丸 243
固真汤 243
固冲汤 243
枣术丸 244
法制人参（丸） 244
刺五加脑灵液 244
刺五加养生素（胶囊） 244
参术膏 245
参苓丸 245
河车丸 245
参芪大补丸 246
参芪膏 246
参苓造化膏 246
参苓白术散 246
香参汤 247
香砂六君丸 247
养心汤 247
参芪精 247
屏风安心胶囊 248
通灵散 248
拯阳理劳汤 248
神仙观音散 249
神仙琼玉膏 249
神仙服灵芝轻身飞行法（丸） 249
轻身散 249
茯苓丹 250
茯苓人参散 250
茯兔丹 250
野云浆（丸） 251
黄芪汤 251
益中气汤 251
调中汤 251
清宫八仙糕 252
接命丹 252
黄芪膏 252
益寿康（丸） 252
脾肾双补丸 253
蓣莲散 253
提肛散 253
煨肾散 253
三仙丸 254
四物汤 254
人参丸 254
二、补血方 254
乌须法（丸） 255
当归补血汤 255
归脾丸 255
四神丹 255
当归生姜羊肉汤 256
安神补血片 256
补肝汤 256
当归补血膏 256
阿胶散 257
灵乌二仁膏 257
何首乌煎丸 257
补血宁神片 257
养血安神片 258
养血参茸片 258
首乌六味汤 258
二阴煎 259
二至丸 259
一贯煎 259
骨髓丸 259
三、补阴方 259
二灵丹 260
二参丹 260
二精丸 260
七珍至宝丹 261
八仙长寿丸 261
七宝美髯丹 261
人参固本丸 261
九仙丸 262
大补元煎 262
八仙添寿丹 262
三精丸 263
三倍丸 263
三才丸 263
大补阴丸 263
山芋四倍丸 264
干漆丸 264
山芋丸 264
三妙膏 264
中华鳖精 265
月华丸 265
女贞寄生汤 265
太清灵宝散 266
六味地黄丸 266
太平苣胜丸 266
乌须明目丸 267
乌须固本丸 267
乌羊肝丸 267
乌发延年地仙丸 267
天王补心丹 268
天门冬饼子 268
乌麻散 268
五味天冬膏 269
孔圣枕中丹 269
天门冬煎 269
天花粉散 269
百合固金汤 270
仙术丸 270
“甲亢”方 270
长春益寿丹 270
归肾丸 271
龙虎丸 271
左归丸 271
四灵丸 272
四补丹 272
北平太守八味散 272
石斛夜光丸 272
交藤丸 273
甘麦大枣汤 273
耳聋左慈丸 273
安神丸 273
延年不老散 274
庆世丹 274
沙参麦冬汤 274
百花散 274
刘先生延寿丹 275
地黄饼 275
壮元丹 275
补心肾方 276
补阴丸 276
扶桑丸 276
地黄膏 276
延年驻寿方 277
延年不老方（丸） 277
补肝散 277
补元丸 277
麦门冬膏 278
麦门冬煎 278
麦味地黄丸 278
延年天门冬煎（丸） 278
杞菊地黄丸 279
杞圆膏 279
坎离既济丸 279
灵乌二仁汤 280
治健忘方 280
还少乳乌丹 280
旱莲膏 280
明目地黄丸 281
明目固本丸 281
知柏地黄丸 281
河车大造丸 281
虎潜丸 282
育神夜光丸 282
明目益肾丸 282
保寿地仙丹 283
拯阴理劳汤 283
保健汤 283
青云独步丸 283
首乌延寿丸 284
神仙服天门冬法 284
柏子养心丸 284
枸杞丸 285
枸杞根散 285
既济丹 285
栝蒌根煎 286
珠母补益方 286
胡麻粉 286
胡麻散 286
黄精膏 287
琼玉膏 287
黄精地黄丸 287
桑椹膏 287
黄精丸 287
滋阴地黄丸 288
滋营养液膏 288
遇仙益寿丹 288
滋水清肝饮 289
滋液养胃汤 289
滋补肝肾汤 289
滋阴润燥汤 289
蜜饵方丸 290
酸枣仁汤 290
聚精丸 290
摄真汤 290
二参丸 291
八味丸 291
二仙汤 291
四、补阳方 291
一炁丹 291
九味安肾丸 292
十补丸 292
七圣丸 292
八味补骨脂丸 292
十精散 293
人参鹿茸丸 293
十味肾气丸 293
大茯苓丸 294
大补全鹿丸 294
大补气方 294
山茱萸丸 295
山芋苁蓉丸 295
大菟丝子丸 295
万年延寿丹 296
小还丹 296
干地黄散 296
川方五子丸 296
心梗4号汤 297
不倒丸 297
心肾丸 297
五石丸 298
五子衍宗丸 298
五味子丸 298
五精丸 298
内补丸 299
内补鹿茸丸 299
五味补骨脂丸 299
巴戟丸 300
巴戟天丸 300
巴戟汤 300
长生延寿丹 301
长春广嗣丹 301
长春丸 301
天真丹 302
太乙金鏁丹 302
天雄丸 302
四精丸 303
四补丸 303
四神丸 303
四金丸 303
玉霜丸 304
玉兰丸 304
玉真丸 304
玄菟丸 304
石硫黄散 305
白龙丸 305
石刻安肾丸 305
立安丸 306
右归丸 306
白石英丸 306
白龙骨丸 306
龙凤丸 307
归茸丸 307
正阳丸 307
加味天雄散 308
加减内固丸 308
仙茅丸 308
多鞭精 309
安息香丸 309
加减赞育丹 309
加减桑螵蛸散 309
巩堤丸 310
地黄丸 310
奇效地仙丸 310
地黄煎 311
阳春药（胶囊） 311
地黄石斛丸 311
异类有情丸 312
如童老奴丸 312
阳起石丸 312
肉苁蓉丸 313
肉苁蓉散 313
全鹿丸 313
苁蓉丸 314
苁蓉水煎丸 314
苁蓉汤 314
龟龄集煎 315
补骨脂丸 315
龟龄集 315
补肾熟干地黄丸 316
补肾强身片 316
补真玉露丸 316
补天育麟丹 317
补髓丹 317
补益巴戟天丸 317
补肾胶囊（男宝） 317
远志饮子 318
花茸维雄 318
远志丸 318
沉香苁蓉煎丸 319
助阳丸 319
沉香鹿茸丸 319
沉香磁石丸 319
延龄丸 320
延龄丹 320
附子丸 320
秃鸡散 321
杜仲散 321
秃鸡丸 321
延生护宝丹 321
参茸片 322
参桂鹿茸丸 322
参茸鹿尾精口服液 322
扶羸黑白丹 322
固真丸 323
金刚丸 323
肾气丸 323
青娥丸 323
鱼鳔种子丸 324
治阳不起方 324
金锁丹 324
金缫丸 324
复原汤 325
复老还童丸 325
治腰痛方 325
神功七宝丹 326
家韭子丸 326
神仙五子丸 326
覆盆子丸 326
胡桃丸 327
钟乳丸 327
济生肾气丸 327
秋石五精丸 328
保命丸 328
荣芝丸 328
骨补丸 328
草还丹 329
养心延龄益寿丹 329
保元固本膏 329
海龙补丸 330
海马多鞭丸 330
莲实丸 330
真人养脏汤 330
海马补肾丸 331
秘精丸 331
海马三肾丸 331
益寿膏 332
复方补骨脂冲剂 332
健阳老奴丸 332
梅花鹿茸血（口服液） 333
菟丝子丸 333
桑螵蛸散 333
桑螵蛸丸 333
猪肾丸 334
寄生散 334
斑龙丸 334
鹿角胶丸 335
鹿角霜丸 335
鹿茸大补汤 335
敦复汤 335
鹿茸补涩丸 336
鹿茸天麻丸 336
鹿肾丸 336
鹿附散 337
鹿角散 337
鹿茸丸 337
集验乌龙丸 338
强精丸 338
棉子丸 338
鹿茸散 338
楮实丸 339
腽肭脐丸 339
雄鹅散 340
黑锡丹 340
温精毓子丹 340
毓麟固本膏 341
震灵丹 341
獐骨丸 341
紫霞丹 341
赞育丹 342
麋茸丸 342
二丹丸 343
大造丸 343
二黄丸 343
五、气阴双补 343
人参麦冬汤 343
万应延寿丹 344
五补麦门冬汤 344
大黄芪丸 344
太乙扩命丸 345
天门冬散 345
五补人参丸 345
五精煎丸 345
永寿丹 346
羊骨汤 346
四童散 346
生脉饮 346
加减固本丸 346
延年丸 347
延龄聚宝丹 347
守中丸 347
返童散 348
灵仙散 348
补天丸 348
谷精杞菊花汤 348
青丸子返童散 349
肾沥汤煮散 349
青春宝 349
还元丹 349
益气养阴汤 350
健志丸 350
枸杞子煎（膏） 350
活力源 350
集灵方 351
糖尿病常用方 351
黄芪散 351
益寿养真膏 351
八珍益母丸 352
七福饮 352
八珍丸 352
安神健脑液 352
六、气血双补 352
人参首乌精 353
人参荆芥散 353
人参养营汤 353
七仙丹 353
十全大补丸 354
九转黄精丹 354
十四味建中汤 354
人参蜜浆 354
大五补丸 355
大益智散 355
山精丸 355
万年春滋补浆 355
女青春 356
女金丹 356
三才大补膏 356
牛乳丸 357
乌鸡白凤丸 357
心肾灵 357
双宝素口服液 357
双和散 357
长生不老丹 358
平补汤 358
乌须内补人仁丸 358
可保立苏汤 359
加味理中地黄汤 359
圣愈汤 359
羊肉黄芪汤 360
当归地黄汤 360
安胎汤 360
地黄汤 360
补益阿胶丸 361
补益膏 361
补气养血汤 361
再障生血片 361
寿胎丸 362
灵芝片 362
补心丹 362
扶元益阴膏 363
两仪膏 363
扶元散 363
劫劳散 363
延年益寿不老丹 364
健脾汤 364
阿胶滋补精（冲剂） 364
阿胶补浆 364
金莲丸 365
炙甘草汤 365
固胎饮 365
固本养营汤 366
参归枣汁 366
治困顿方 366
参乳丸 367
参桂百补丸 367
参芪王浆养血精 367
参芪蜂王浆 367
养心汤 368
复方刺五加 368
参茸固本丸 368
参茸白凤丸 368
保元益寿丹 369
保养延年不老丹 369
保真汤 369
复方胎盘片 369
益虚宁片 370
陶氏肾气丸 370
益春宝口服液 370
益寿滋补浆 370
验方益寿膏 371
党参膏 371
泰山磐石散 371
康复丸 372
乾坤膏 372
清心补血汤 372
七、阴阳双补 373
人参丸 373
赞化血余丹 373
慢白汤 373
增损十圣散 373
七子散 374
九物金鏁丹（丸） 374
七仙丸 374
十补丸 375
三肾丸 375
十精丸 375
三人九子丸 376
三鞭参茸固本丸 376
三黄丸 376
三至丸 376
万氏延寿丹 377
万金丸 377
干地黄丸 377
大五补丸 378
大菟丝子丸 378
山萸丸 378
大补益石斛散 379
大培丹 379
大补益散 379
上丹 380
千金延寿丹 380
小丹 380
无比山药丸 381
无价保真丸 381
千金封脐膏 381
五子丸 382
五福延龄丹 382
五倍丸 382
五补丸 382
内养丸 383
牛髓煎丸 383
王母桃 383
开心薯蓣肾气丸 383
不老丹 384
丹溪延寿丹 384
牛髓膏子 384
长春不老仙丹 385
长春至宝丹 385
乌须还少丹 385
长春真人保命服食（散） 386
打老儿丸 386
圣济巴戟丸 387
圣济仙茅丸 387
圣济延年丸 387
古菴心肾丸 387
加味坎离丸 388
壮肾固精汤 388
仙传斑龙丸 388
至宝三鞭精 389
地黄饮子 389
羊肝煎 389
地仙丸 390
还少丸 390
地黄青娥汤 390
延龄蟠桃丹 391
补肾种子方 391
还少丹 391
补益地黄丸 392
补益煎 392
补肺汤 392
何仙姑庆世丹 393
扶寿草还丹 393
还精煎 393
补天大造丸 393
应验打老丹 394
龟鹿固本丸 394
扶桑延年不老丹 394
沉香羊肉丸 395
沉香保生丸 395
龟鹿二仙膏 395
远志散 396
延寿酒药仙方 396
参茸丸 397
参茸广嗣鱼鳔丸 397
延龄广嗣丸 397
神仙既济丹 398
神仙一牛金丹 398
神仙苣胜子丸 398
治尿有余沥精不固方 398
草灵丹 399
胡尚书壮阳丹 399
骨髓丸 399
益肾填精汤 400
益寿仙丹 400
益精壮阳汤 400
益寿地仙丹 401
海参丸 401
益寿固真丹 401
添精嗣续丸 402
鹿茸大补丸 402
菊睛丸 402
脑灵素 402
鹿角胶煎 403
锁阳固精丸 403
石斛散 404
石斛丸 404
八、其它补方 404
彭祖接命丹 404
石斛饮 405
仙传蟠桃丸 405
石楠丸 405
四斤丸 406
四物五子丸 406
玄菟固本丸 406
苣胜七子丸 406
令人不忘方 407
生髓育麟丹 407
白术丸 407
五味子丸 407
羊肾丸 408
地金丸 408
生地黄煎 408
决明子丸 409
补肾健脾益气汤 409
老君益寿散 409
安神补心汤 409
补益干地黄汤 410
补脑丸 410
补肾养血汤 410
补肾丸 411
补真丸 411
补肝散 411
补肝丸 411
补肾益脑片 412
补肾磁石丸 412
补肾续断丸 412
补肾治五聋方 413
佝偻汤 413
补肾固冲丸 413
还童丹 414
何首乌丸 414
还精补肾丸 414
还睛丸 414
扶桑至宝丹 415
抗衰防老丹 415
苁蓉四倍丸 416
麦门冬丸 416
远志丸 416
沉香永寿丸 416
延寿丸 417
延龄固本丹 417
延龄育子方 417
治遗尿方 418
治男子阳气衰方 418
参茸卫生丸 418
豆麻枣 418
枣仁远志汤 418
苓术菟丝丸 419
金锁玉关丸 419
夜光丸 419
经进萃仙丸 419
金髓煎丸 420
金锁正元丹 420
金锁固金丸 420
宣和赐芪丝丸 421
柏实丸 421
保命延龄丸 421
保镇丹田二精丸 421
养命开心益志方 422
神仙六子丸 422
养神丸 422
养命宝 422
神仙训老丸 423
神仙苣胜丸 423
神仙不老丸 423
神仙延龄丹 424
茯苓散 424
神仙变白延年十精散 424
神妙六逸丸 424
胡麻膏 425
既济固真丹 425
枸杞膏 425
益肾固精丸 426
健脾补肾汤 426
益肾糖浆 426
益精补肾汤 426
真珠丸 427
秘传六和丸 427
健脑补肾丸 427
养血返精丸 428
桑螵蛸散 428
养血参茸片 428
资生大造丸 428
猪肚糜 429
黄芪丸 429
通真延龄丹 429
清官寿桃丸 430
混元胎丹 430
鹿角菟丝汤 431
鹿茸丸 431
鹿肉汤 431
添精补髓丹 431
蛤蚧精 432
蛤蚧丸 432
鹿角胶散 432
葆真丸 433
普济地黄丸 433
蛤蚧党参膏 433
彭祖延年柏子仁丸 434
彭真人还寿丹 434
彭祖丸 434
斑龙丸 435
谢氏长生不老丹 435
斑龙二至百补丸 435
毓麟丸 436
翟平薯蓣丸 436
辟谷凝灵膏 436
熟干地黄散 437
鹤龄丹 437
薯蓣丸 437
一味薯蓣饮 439
人参核桃饮 439
一、饮料 439
第五章 补益膳酒类 439
五味枸杞饮 440
奶子茶 440
牛乳红茶 440
太子奶饮 440
牛乳饮 440
红茶杞子汤 441
红茶黄芪汤 441
龙眼洋参饮 441
龙眼枣仁饮 441
芝麻茶 442
西瓜番茄汁 442
红茶大枣汤 442
红茶饴糖汤 442
红茶党参汤 442
参芪精速溶液 443
刺五加茶 443
灵芝薄荷饮 443
百合糖水 443
绿茶芝麻汤 444
绿茶核桃汤 444
健脾饮 444
茶叶蜂蜜汤 444
人参煮羊肉 445
十全滋补汤 445
二、菜肴 445
黑豆小麦饮 445
鲜奶玉露 445
山药奶肉羹 446
山芋拔刀 446
八宝鸡 446
牛奶鹑蛋 447
双鞭壮阳汤 447
小刀圭 447
天麻猪脑盅 448
乌龟茴香羹 448
止咳梨膏糖 448
五香雀肉 448
白果乌骨鸡 449
白鸡汤 449
贝母甲鱼 449
乌发糖 449
龙虎凤 450
龙马童子鸡 450
归参鳝鱼羹 450
生地黄鸡 450
羊肉羹 451
羊肉索饼 451
羊肉补阳汤 451
羊肚食 452
当归火锅 452
羊肝煎 452
羊肉？ 452
红枣炖兔肉 453
红枣煨牛鞭 453
红参蒸鲫鱼 453
虫草红枣炖甲鱼 454
冰糖燕窝 454
虫草鸭块汤 454
地仙煎 455
补肾羹 455
地黄煎 455
杞鞭壮阳汤 456
豆蔻烧牛肉 456
杜仲炒腰花 456
灵芝煲乌龟 457
苁蓉羹 457
龟肉羹 457
豆蔻乌骨鸡 457
参归炖猪心 458
参芪炖龟肉 458
杏仁蒸肉 458
芪杞炖乳鸽 458
法制煨肾 459
枣圆蒸鸭 459
金丝鲤鱼羹 459
枸杞肉丝 460
枸杞炒腊狗肉 460
枸杞羹 460
药蒸肚片 461
砂仁鲫鱼汤 461
虾子海参 461
酒煮鳗鱼 462
乌发汤 462
酒酿银耳 462
凉冻绿豆肘 462
桂圆童子鸡 463
桂髓鹑羹 463
核桃糖 463
鹿鞭壮阳汤 464
清蒸鲥鱼 464
莲子百合煨猪肉 464
银杞明目汤 465
蔻相大朝汤 465
银耳杜仲羹 465
黄精炖猪肉 466
鹅血豆腐 466
黄精煲猪胰 466
猪肚糜 466
蒪羹 467
薏苡饼 467
煨肾散 467
蒸猪肚 467
人参鸡粥 468
八宝粥 468
人参苓冬粥 468
三、药粥 468
人参粥 468
小麦粥 469
三米粥 469
小米粥 469
八味粥 469
小哈粥 469
山药粥 470
山药葡萄粥 470
山药鸡蛋黄粥 470
牛百叶粥 471
木耳粥 471
牛乳粥 471
山药桂圆粥 471
山药扁豆粥 471
白术猪肚粥 472
白扁豆粥 472
火腿粥 472
天门冬粥 472
玉米粉粥 473
玉竹粥 473
生地粥 473
白茯苓粥 473
羊肝粥 474
羊骨粥 474
羊肉粥 474
石斛粥 474
芝麻粥 475
百合杏仁粥 475
红枣粥 475
羊肾粥 475
地黄枣仁粥 476
远志枣仁粥 476
芋头粥 476
肉苁蓉粥 476
肉苁蓉羊肉粥 476
芡实粥 477
芡实茯苓粥 477
阳起石牛肾粥 477
虫草粥 477
阿胶粥 478
鸡汁粥 478
何首乌粥 478
芡实核桃粥 478
麦门冬粥 479
苡米莲子粥 479
赤小豆粥 479
佛手柑粥 479
狗肉粥 480
松子粥 480
补虚正气粥 480
沙参粥 480
青皮牛奶粥 481
鱼胶糯米粥 481
金樱子粥 481
松叶粥 481
荔枝粥 482
枸杞粥 482
荔枝莲山粥 482
扁豆粟米粥 482
茯苓红枣粥 482
荠菜粥 483
胡萝卜粥 483
砂仁粥 483
枸杞羊肾粥 483
咸鸭蛋蚝豉粥 484
柏子仁粥 484
兔肝粥 484
韭菜粥 484
虾米粥 484
莲子粉粥 485
高粱米粥 485
桂圆莲子粥 485
桂圆肉粥 485
栗子桂圆粥 486
珠玉二宝粥 486
栗子粥 486
核桃仁粥 486
海狗肾粥 487
海参粥 487
海带粥 487
鸭汁粥 487
猪肾粥 487
脊肉粥 488
益智仁粥 488
桑椹粥 488
党参玉竹粥 488
猪肝绿豆粥 489
猪脾猪肚粥 489
猪蹄粥 489
猪肚粥 489
黄芪粥 490
黄精粥 490
甜浆粥 490
猪肾粥 490
淡菜粥 491
蛋花粥 491
菱粉粥 491
麻雀粥 491
菟丝子粥 492
锁阳煲粥 492
葡萄粥 492
雀儿药粥 492
蔗浆粥 493
磁石粥 493
黑米粥 493
酥蜜粥 493
鲫鱼糯米粥 494
薏苡仁粥 494
鲫鱼粥 494
鲜鸭肾瘦肉粥 494
麋角粥 495
藕粥 495
燕窝粥 495
燕麦粥 495
一品山药 496
丁香鸭 496
四、糕点 496
蘑菇粥 496
糯米麦粥 496
八宝饭 497
八仙糕 497
八仙茶 497
九月鸡片 498
九仙糕 498
八仙饭 498
人参鸡油汤圆 499
人参菠菜饺 499
人参薯蓣糕 499
山药茯苓包子 500
山药米粉 500
山药扁豆糕 500
山药奶肉羹 500
山茱萸甜胶 501
三仙糕 501
山药面 501
王瓜根肝糊汤 502
五香煨雀 502
木瓜汤 502
三宝猪肉汤 502
六味牛肉脯 503
水晶桃 503
牛奶大米饭 503
牛奶炖鸡 503
乌发糖 504
白兔汤 504
升麻芝麻炖猪大肠 504
巴戟炖猪大肠 504
白雪糕 505
白蔻馄饨 505
白扁豆花小馄饨 505
龙眼橘饼糖 506
龙眼山药糕 506
龙眼肉长寿面 506
白鸽红枣饭 506
田鸡焗饭 507
羊肉烧卖 507
生地饴糖鸡 507
羊杂面 508
羊肉挂面 508
羊肉索饼 508
红枣益脾糕 509
红杞田七鸡 509
阳春白雪糕 509
百仁全鸡 510
虫草全鸭 510
肉桂鸡肝 511
肉桂咖喱饭 511
虫草鹌鹑 511
米酒炒海虾 512
团鱼汤 512
当归咖喱饭 512
皂羹面 513
麦门冬牡蛎烩饭 513
芝麻九层糕 513
鸡头粉雀舌馍子 514
鸡片炒菠菜 514
麦门冬黄瓜填肉 514
芡实饺子 515
良姜炖鸡 515
芡实煮老鸭 515
肝肾米饭 516
灵芝双鞭 516
何首乌煲鸡 516
灵芝炖乳鸽 517
灵芝粉蒸肉饼 517
灵芝兔 517
灵芝心子 517
沙参玉竹煲老鸭 518
板栗烧猪肉 518
杜仲爆羊腰 518
苦豆汤 519
苦瓜焖鸡翅 519
定升糕 519
枇杷叶糯米粽 519
金樱根炖鸡 520
参芪鸭条 520
金樱子炖冰糖 520
玫瑰枣糕 521
枣泥桃仁 521
松子仁糖 521
参枣米饭 521
枣泥桃酥 522
枣杏焖鸡 522
枣柿饼 522
茄子馒头 523
胡椒馄饨 523
茯苓糕 524
茯苓包子 524
香酥山药 524
香砂糖 524
春盘面 525
保健馒头 525
茯苓造化糕 525
柚子肉炖鸡 526
枸杞子炖牛肉 526
姜汁黄鳝饭 526
姜汁牛肉饭 526
枸杞桃仁鸡丁 527
虾肉小笼包 527
重阳糕 528
重阳栗糕 528
韭菜炒鸡蛋 529
草果黄雌鸡 529
韭菜煮蛤肉 529
韭菜炒鲜虾 529
海参猪肉饼 530
荷叶凤脯 530
海狗肾炖鸡 530
桑椹糖 531
桑椹饼干 531
桑椹芝麻糕 531
莎木面粉 531
桑寄生煲鸡蛋 532
核桃糖 532
桑椹蛋糕 532
莲子茯苓糕 533
莲肉糕 533
莲子鸡蛋 533
莲子百合煲瘦肉 533
桃酥豆泥 534
健脾营养抄手 534
莲子锅蒸 534
黄馍糕 535
黄鸡馄饨 535
菠萝炒鸡肉 535
蛋炒饭 535
黄精炖猪瘦肉 536
黄精烤鱼饭 536
黄精鸡膏 536
黄芪烩什锦 537
清蒸人参鸡 537
黄雀馒头 537
猪油八宝饭 538
猪肾小馄饨 538
清蒸灵芝鹌鹑 538
理脾糕 539
银耳鸽蛋糊 539
猫耳朵 539
淮药金糕 540
淮药酥 540
麻雀肉饼 540
麻仁栗子糕 540
淮药芝麻糊 541
淮药桃 541
淮药泥 541
淫羊藿山药面 542
煮狗肉 542
鹿尾巴炖鸡 542
粟米饭 543
菟丝子笋饭 543
椰子米饭 543
椰子糯米蒸鸡饭 543
蔓荆子烩面 544
墨鱼包莲肉 544
酱醋羊肝 544
菟丝子饼 544
鲤鱼汤 545
薏苡仁炖鸡 545
糯米饭 546
糯米粉捣粉 546
攒鸡儿 546
藕米糕 546
九香虫酒 547
三石酒 547
十全大补酒 547
五、药酒 547
人参酒 547
女贞子酒 548
天门冬酒 548
万病无忧酒 548
三圣酒 548
双耳酒 549
苣胜酒 549
五加皮酒 549
五加酒 549
加味八珍酒 550
平补酒 550
白玫瑰露酒 550
玉液酒 551
冬虫草酒 551
仙茅酒 551
丹参酒 551
仙灵脾酒 551
红颜酒 552
地骨酒 552
朱樱酒 552
竹七酒 552
地黄羊脂酒 553
地黄酒 553
地膝酒 553
百益长春酒 554
补益杞圆酒 554
当归白酒 554
地黄醴 554
当归酒 554
羊肾酒 555
杜仲酒 555
羊羔酒 555
补血壮骨酒 555
扶衰仙凤酒 556
苡米酒 556
扶衰五味酒 556
定风酒 557
松子酒 557
阿胶酒 557
远志酒 557
周公百岁酒 558
固本遐龄酒 558
鸡血藤酒 559
狗血酒 559
鸡子阿胶酒 559
固本酒 559
参葡酒 560
乳酒 560
虎骨酒 560
明虾酒 560
沈氏神仙延寿酒 561
神仙延寿酒 561
首乌延寿酒 561
茯苓酒 562
洋参酒 562
钟乳酒 562
胡麻酒 563
荔枝酒 563
耐老酒 563
健步酒 564
党参酒 564
海马酒 564
春寿酒 564
枸杞酒 564
峨参酒 565
桂圆酒 565
桑椹酒 565
莲花白酒 565
复方仙茅酒 566
御米酒 566
清宫泡酒方 566
胶艾酒 566
菊花酒 567
鹿角胶酒 567
黄精酒 567
鹿冲酒 568
鹿骨酒 568
鹿血酒 568
鹿茸酒 568
蛤参酒 569
蛤蚧酒 569
雀肉酒 569
雪莲酒 569
喇嘛酒 570
葡萄酒 570
蛤蚧参茸酒 570
腽肭脐酒 571
鹌鹑酒 571
菟虾酒 571
熟地酒 572
醍醐酒 572
熙春酒 572
补品名索引 573
獐肉 2301