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《新编现代酒店规范管理大全》PDF下载
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作 者：任杰编著
出 版 社：北京：蓝天出版社
出版年份：2003
ISBN：7801583736
页数：491 页
图书介绍：本书内容涵盖了酒店管理的各个层面，涉及了酒店各职能部门实务以及现代酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人事部、客户关系、人员培训管理及经营者经营观念。
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