第一章 作物栽培 1
第一节 小麦 1
第二节 玉米 26
第三节 甘薯 40
第四节 棉花 54
第五节 花生 83
第六节 大豆 98
第二章 果树栽培 109
第一节 果树种类 109
第二节 果树育苗 112
第三节 建立果园 123
第四节 果树的器官及其主要特性 126
第五节 果园土、肥、水管理 132
第六节 果树整形修剪 137
第七节 果树的其它管理 141
第八节 果树病虫害防治 144
第三章 蔬菜栽培 151
第一节 播种和育苗 151
第二节 白菜类 162
第三节 葱蒜类 168
第四节 茄果类 175
第五节 瓜类 182
第六节 薯芋类 186
第一节 养牛 193
第四章 畜禽养殖 193
第二节 养猪 208
第三节 养鸡 225
第四节 养羊 261
第五节 养兔 272
第六节 经济动物 290
第五章 农业工程 308
第一节 绪论 308
第二节 拖拉机的构造原理与使用 311
第三节 农业机械的构造原理与使用 330
第四节 排灌机械 341
第一节 绪论 347
第六章 农业经济管理 347
第二节 农村产业结构及设计 354
第三节 农业生产布局和农业区划 359
第四节 农业生产责任制与农业经济合同 366
第五节 土地利用与管理 374
第七节 农业机械的利用与管理 380
第六节 农业劳动力的利用与管理 381
第八节 农业资金管理 388
第九节 农产品成本管理 398
第十节 农产品的市场供求 406
第十一节 农业的扩大再生产 410
第十二节 农业经济活动分析 414