1．店长的定义 1
2．店长、副店长的职责 6
3．店长的素质 12
4．店长的作业时段管理 18
5．制定标准化作业流程 22
6．运用检核表单加以管理 28
7．店长的管理重点法则（一）——对人的管理 37
8．店长的管理重点法则（二）——对商品的管理 46
9．店长的管理重点法则（三）——对现金的管理 51
10．店长的管理重点法则（四）——对信息的管理 59
11．店长对营业员职业修养的要求 62
12．顾客的购物心理过程 70
13．店长如何指导营业员做好推销工作 75
14．店长如何指导服务台人员的作业 84
15．理货员的工作特性 91
16．理货员的工作职责 95
17．店长如何规范理货员的工作流程 98
18．店长如何督导理货员 103
19．收银员的工作职责 110
20．收银员应用的待客用语 114
21．收银员的每日作业流程 119
22．店长对收银员的作业管理 124
23．店长如何修正收银作业错误 132
24．超市的收银程序介绍 137
25．商店的卖场规划 141
26．善用卖场布局的器具 144
27．隔绝式销售方式的货架布局 149
28．开放式销售方式的货架布局 152
29．店长的订货作业管理 155
30．店长的进货作业管理 159
31．店长的收货作业管理 161
32．店长的退换货作业管理 168
33．店长的调拨货作业管理 170
34．店长对商店存货作业管理 174
35．店长如何陈列商品 180
36．店长如何维护商品陈列区的绩效 193
37．善加利用商品配置表 197
38．商品配置表的准备工作 201
39．店长如何规划商品配置表 204
40．店长如何制作商品配置表 213
41．店长要修正商品配置表 219
42．店长要建立盘点制度 222
43．店长先做好盘点前的准备工作 230
44．如何做好盘点工作 235
45．盘点后的处理工作 243
46．商店损耗的原因 246
47．店长如何防止商店损耗 252
48．店长如何防止偷窃 256
49．店长要确保商店的作业安全 262
50．店长如何确保商店的安全作业 268
51．顾客投诉的类型分析 285
52．店长处理顾客投诉的对策 292
53．店长要让顾客有投诉的管道 303
54．建立投诉处理系统 307
55．店长如何活用POP广告工具 312
56．店长如何利用店头促销 321
57．现场促销 325
58．店长如何利用展示促销 331