图书介绍：本书主要供中等职业学校旅游、服务专业学生使用。教材内容以中国传统历史文化知识为基础，包括“中国”和中国皇权的形成；中国的思想文化；古代的经济；古代科学技术；古代的教育、文学、艺术；宗教文化；建筑文化；民俗文化八个部分。不仅可以作为旅游、服务的专业教材使用，也可以作为中等职业学校的历史教材使用。教材在编写过程中，注重把历史文化和旅游资源有机的结合，注重把宏观文化大背景与微观具体的旅游景点相结合。使学生不仅能一般性的了解我国的传统文化，而且能知晓我国著名的人文旅游景区，以及与旅游紧密相关的风俗文化。教材在每一节伊始设计了“你知道吗？”这一环节，舍弃了传统的习题。这样既点出了本节的重点，又增加了趣味性。每一章的结尾，安排了本章小结、实践活动、小辩论、练一练，希望提高学生的动手能力。