一、概述 1
（一）鸡的药用简史 1
（二）鸡的药用特点 3
（三）鸡的药用范围 4
（四）鸡的药用原则 5
二、补益类方 9
八宝鸡汤 9
八角莲鸡 9
人参核桃鸡 10
人参鸡汤 10
十全大补鸡汤 11
牛蒡根鸡 11
左归鸡汤 12
右归鸡汤 12
参芪炖鸡 13
归芪蒸鸡 13
归参鸡 14
头晕药鸡 14
杜仲虫草鸡 15
芪附鸡 15
君子鸡 16
雌鸡粥 16
鸡汤大米粥 17
鸡汁粥 17
牛筋草乌骨鸡 18
红骨参鸡 18
桃杞鸡卷 19
鸡肉馄饨 19
保元鸡汤 20
白雄鸡羹 20
良姜鸡 21
黄芪猴头鸡汤 21
黄芪党参山药鸡 22
清蒸人参鸡 22
鸡肠酒 23
海参鸡 23
玉液鸡 24
人参归芪蒸鸡 24
鸡肝粥 25
参芪生地乌骨鸡 25
辣椒花生鸡脚 26
乌鸡补血汤 27
双补乌骨鸡 27
扶衰仙凤酒 28
生地黄鸡 28
灵芝鸡 30
一匹草鸡 30
乌鸡丸 31
鹿茸鸡内金散 32
雪花鸡汤 32
四参麦冬乌骨鸡 33
鸡肉饼 33
三、内科类方 35
血人参鸡 35
萱根鸡 35
枇杷鸡 36
独圣内金散 36
银杏鸡丁 37
柠檬汁煨鸡 37
柚子公鸡 38
枸杞桂圆鸡 38
复方牛尾菜鸡 39
刺茄鸡 40
粘人花石豇豆鸡 40
乌鸡沙参百合补肺汤 41
鸡胆片 41
醋鸡 42
柚子乌骨鸡 42
枣仁鸡汤 43
荷叶凤脯 43
牛屎八哥鸡 44
昏鸡头鸡 44
天麻母鸡汤 45
秦味鸡 45
野洋参鸡 46
臭枫根乌骨鸡 46
黄芪天麻乌骨鸡 47
火炭母鸡 47
全鸡散 48
白金条鸡 49
圣济总录乌鸡酒 49
乌雌鸡羹 50
养阴润肺鸡 50
蚤休鸡 51
大地棕藓皮沙参鸡 52
鸡爪参鸡汤 52
金边兔耳鸡 53
红吊福鸡 53
楹树根鸡 54
淮山虫草乌鸡汤 54
黄雌鸡粥 55
母鸡香芷汤 55
黄雌鸡臛索饼 56
参苓白术鸡 57
杏枣焖鸡 57
刘海田翻胃方 58
鸡屎丸 58
白背叶鸡 59
吴茱萸鸡汤 59
乌雌鸡切面羹 60
鸡嗉三香丸 60
半枝莲鸡 61
杨梅鸡 61
寒莓鸡 62
虎尾轮鸡 62
木瓜鸡 63
党参陈皮鸡 63
牛脑内金散 64
怀鸡醋夏散 65
消肿散结鸡 65
元宝鸡肉饺 66
内金益脾饼 67
肉蔻草果乌骨鸡 67
张氏乌鸡酒 68
发汗姜酒鸡 69
竹叶参鸡 70
了哥王鸡 70
鹿耳翎鸡 71
青葙根鸡 71
落葵鸡 72
乌雌鸡肉粥 72
金线莲鸡 73
桑枝绿豆鸡 73
五香栗子鸡 74
温经镇痛鸡 74
红花三七鸡 75
丹参乌骨鸡 76
附子鸡肉汤 76
川乌黑豆鸡肉汤 77
人参寻骨风母鸡汤 77
山药玉竹乌骨鸡 78
归虎乌鸡汤 78
鸡屎麦麸熨方 79
玉屏风鸡汤 79
补心强体鸡汤 80
当归杞子鸡 80
白侧耳鸡 81
鸾凤散 82
还阳草鸡 82
鸡内金茅根汤 82
鸡屎醴 83
正传鸡屎醴 83
白鸡汤 84
小将军鸡 84
醋雄鸡 85
黄芪内金五味子汤 85
陈氏治尿崩鸡膳 86
人参虫草鸡 86
人参田七鸡 87
海马童子鸡 87
苁蓉鸡 88
菟丝子鸡肝丸 88
鸡肝鱼胆雀卵丸 89
杜仲炖公鸡 89
米酒蒸鸡 89
硫黄鸡 90
金樱白凤汤 91
公鸡殖酒 91
养血莲鸡 92
海龙虾仁鸡 92
龟鹿补肾鸡 93
淮山鸡肠粉 93
桑枝鸡汤 94
二风鸡肉汤 94
二藤鸡血汤 95
丝瓜鸡血花蛇羹 95
寄生童子鸡 96
五加皮炖鸡 97
麻黄桂枝鸡 97
红烧栗子鸡 98
苍术苡仁鸡汤 98
桂皮木瓜全鸡汤 99
四、妇科类方 100
芪术茯苓枸杞鸡 100
鸡鸽鹌参汤 101
桃仁鸡丁 101
排钱草根鸡 102
雪莲三七阿胶鸡 102
螽斯胜宝丸 103
温经鸡汤 104
当归鸡汤 105
乌凤丸 105
乌金丹鸡 106
海棠鸡 107
乌鸡白凤丸 107
雌乌鸡汤 108
四物鸡汤 109
乌鸡白凤汤 109
参芪蒸乌鸡 110
乌鸡丝瓜汤 110
艾叶鸡 111
一点血鸡 111
辣椒鸡脚 112
牡蒿鸡 112
双参雪莲鸡 113
燕麦鸡血 113
生姜鸡肉汤 114
经闭药酒 115
内金糯米粥 115
双百鸡 116
无患树根鸡 116
银杏乌鸡 117
金雀鸡 117
鸡屎藤鸡 118
白果莲肉糯米乌骨鸡 119
白毛藤鸡 119
银线草鸡 120
益智仁鸡 120
豇豆鸡 121
木槿鸡 121
？木鸡 122
乌鸡白果莲肉粥 122
芡根鸡 123
太白花鸡 123
白牛膝鸡 124
还阳参乌鸡丸 124
山黄豆鸡 125
梧桐根鸡 125
杜仲鸡 126
乌鸡归芪固胎汤 126
雄鸡汤 127
丹雄鸡肉索饼 127
罗氏立胜散 128
保产无忧鸡 128
钩藤根鸡 129
黄蜀葵鸡汤 130
鸡汤蒸肝糕 130
兰花参鸡 131
萝藦鸡 131
土党参黄芪鸡 132
王不留行鸡 132
穿山甲炖鸡 132
鸡肠内金散 133
鸡内金汤 133
鸡脯糁 134
麦瓶草鸡 134
复方一点血鸡 135
黄精党参鸡 135
黄雌鸡汤 136
黄雌鸡羹 136
黄雌鸡饭 137
芝麻鸡 137
田七蒸鸡 138
炖双鸡 138
甜远志鸡 139
粘人花鸡 139
金石散 140
黄芪炖鸡 140
补中益气鸡 141
千层塔鸡 141
五、儿科类方 143
山甲鸡血酒 143
鸡胆百合散 143
独圣鸡胆 144
金矾散 144
鸡胆粉 145
地锦草鸡肝 145
内金车前子散 145
疳积散1方 146
疳积散2方 146
皂矾散 147
鸡胗粉粥 147
穞豆鸡肝 148
爵床肝方 148
鸡肝牛肉田鸡消疳汤 149
黄荆子内金散蒸鸡肝 149
野绿麻鸡肝 150
鸡肝内金山楂散 150
斑地锦鸡肝 151
碎米柴雪见草鸡 151
苦檀子鸡肝 152
夜关门鸡肝 152
苍术鸡肝 153
珍珠鸡肝 153
独脚金鸡肝 153
决明子鸡肝 154
天胡荽鸡肝 154
瓦楞子鸡肝 155
鸡肝牡蛎散 155
石柑子桐寄生鸡肝 155
治疳散 156
内金散 156
内金鳝鱼 157
双金散 158
肥儿饼 158
锅焦丸 159
内金香橼散 159
荔核鸡肝 159
薜荔鸡 160
桑蛸内金汤 160
鸡翮酒 161
肉桂鸡肝丸 161
遗溺汤 161
鸡肠缩泉散 162
鸡肠蛋糕 162
鸡肠内金猪膀胱散 163
独圣鸡肠散 163
鸡肠饼 164
摄涎汤 164
内金山甲蛋 165
鸡头丸 165
生地鸡肋散 166
三七鸡 166
山楂内金散 166
六、外科类方 168
苏黄耆鸡 168
九月鸡片 168
土黄芪鸡 169
乌鸡翎蛋清糊 169
除热蒺藜丸 170
山甘草鸡 170
鸡翎散 171
蛇床鸡翮散 171
鸡翎蛇床子散 171
金盏鸡 172
山稔鸡 172
山芝麻鸡 173
鸡骨蜈蚣散 173
乌鸡砒霜丸 173
海芋鸡 174
奇效鸡肠散 174
鸡胆熊冰膏 175
独圣？鸡汤 175
鸡内金液 176
独圣鸡脂 176
七星剑煮鸡 177
内金胡桃膏 177
凤凰涎 178
染山红鸡 178
鸡血酒 178
鲜鸡接骨膏 179
接骨丹鸡 180
五加皮鸡糊 180
七、五官科类方 182
千里光鸡肝 182
青葙子鸡肝 182
乌鸡肝粥 183
鸡肝草决明蛋汤 183
爵床鸡肝 184
合欢肝 184
独圣鸡冠血 185
苦瓜焖鸡翅 185
独圣乌鸡胆 186
破天云鸡肝 186
内金口疮散 186
枯矾内金散 187
内金壁钱散 187
算盘子鸡汤 188
鸡距散 188
乌鸡脂粥 188
响铃草鸡 189
清炖全鸡 190
小煎鸡 190
神仙西瓜鸡 191
汆鸡片 191
脆皮糯米鸡 192
栗子烧鸡 192
炸虎头鸡 193
菊花鸡丝 193
鸡球炒鸡？ 194
素菜煮鸡丁 194
辣子鸡丁 195
绣球鸡胗 195
炒鸡松 196
醉鸡 196
风鸡 197
捶鸡 197
香芒滑鸡柳 198
麻辣手撕鸡 198
冬瓜炖鸡 199
鹭江彩丝鸡 199
凤翅菊花汤 200
玉米鸡蓉 200
油豆腐鸡 201
香菜爆胗花 201
蒸扣鸡 202
干葱豆豉鸡 202
鸡犬蹄 202
熏鸡 203
啤酒炖鸡块 203
炒鸡泥 204
炒辣子鸡 204
果仁鸡丁 205
茉莉鸡片 205
贵妃鸡 205
菊花龙凤羹 206
蒜香鸡 207
薏米鸡 207
清炖二鸡 208
红烧三件 208
香菇云腿酿凤翅 209
姜汁鸡块 209
红糟鸡丁 210
银芽炒鸡丝 210