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阅读导航 3
生活的香料 4
神秘的香料 6
寻找胡椒 8
香料贸易竞争 10
香料之岛 12
辣！辣！辣！ 14
胡椒和辣椒的混淆 14
牛仔、墨西哥人和红辣椒 16
印度口味 18
昂贵的香料 20
干藏红花丝 20
香草豆 22
盐和胡椒 24
盐山 26
多彩的田野 28
词汇表 30
索引 31
研究性学习话题 32