一、强身补虚汤谱 1
(一)补益气血 3
参芪竹丝鸡汤 4
珧柱红枣鸡肉汤 5
椰子炖鸡 6
猴头菇鸡肉汤 7
虫草花胶炖白鸽 8
参枣斑鸠汤 9
归芪猪脚汤 10
圆肉猪心汤 11
圆肉红枣羊肉汤 12
当归枸杞羊肝汤 13
花胶蚬鸭炖三蛇 14
乌豆塘虱汤 15
党参牛鳅鱼汤 16
黄芪鲻鱼汤 17
参归银鲳汤 18
参芪鳅鱼汤 19
芪枣黄鳝汤 20
(二)补气健脾 21
人参炖鸡 22
白参炖鹧鸪 24
参芪乳鸽汤 25
淮山芡实老鸽汤 25
参芪鹅肉汤 26
党参田鸡汤 27
黄芪莲子田鸡汤 28
参杞兔肉汤 29
洋参瘦肉汤 30
参枣冬菇瘦肉汤+ 31
栗子瘦肉汤 32
莲子淮山猪？汤 33
党参牛？汤 34
淮山薏米牛肚汤 35
参芪雪蛤汤 36
白术陈皮鳇鱼汤 37
白术陈皮鲈鱼汤 38
(三)温中补虚 39
胡椒根炖鸡 39
豆蔻草果炖竹丝鸡 40
胡椒炖老鸭 41
春砂乳鸽汤 42
胡椒猪肚汤 43
党参羊肚汤 44
良姜牛肉汤 45
胡椒牛肉汤 46
莲藕牛坑腩汤 47
塘蒿鱼头汤 48
豆蔻陈皮鲫鱼羹 49
(四)补肾壮阳 50
参茸炖鸡肉 51
枸杞沙苑炖鸡子 52
鹿尾巴竹丝鸡汤 53
仁斋茴香炖雀肉 54
粟米雀肉羹 55
仙茅雀肉汤 56
枸杞菟丝雀蛋汤 57
巴戟海龙瘦肉汤 58
海参龟板猪脊髓汤 59
巴戟枸杞羊肉汤 60
虫草羊肉汤 61
熟附羊肉麻雀汤 62
大蒜羊肉汤 63
巴戟锁阳羊腰汤 64
人参炖三鞭 65
巴戟杜仲牛鞭汤 66
淮杞牛腰汤 67
胡桃枸杞子炖鹿肉 68
紫河车炖鹿胎 69
巴戟苁蓉鲤鱼卵汤 70
(五)强壮筋骨 71
千斤拔鸡脚汤 72
栗子鸡脚汤 73
芡实鸡脚蹄筋汤 74
淮杞炖猪脚鹿筋 75
杜仲鹌鹑汤 76
杜仲猪尾汤 77
巴戟猪脊髓汤 78
千斤拔猪蹄筋汤 79
参膝牛骨汤 80
首乌鹿筋水鸭汤 81
杜仲鹿筋汤 82
天麻三蛇汤 83
参归鳝鱼汤 84
(六)调经止带 85
归芪竹丝鸡汤 86
白果莲子炖竹丝鸡 87
红枣鹿胶炖鸡肉 88
阿胶炖鸡肉 89
寄生鸡蛋茶 90
参归炖鸽肉 90
海参瘦肉汤 91
胡桃瘦肉汤 92
莲须猪尾汤 93
当归生姜羊肉汤 94
川芎白芷羊头汤 95
当归牛肉汤 96
当归墨鱼汤 97
(七)育胎催乳 98
二莲鸡子黄汤 99
参芪砂仁瘦肉汤 100
杜仲术艾瘦肉汤 101
寄生党参猪骨汤 102
眉豆排骨汤 102
番茄猪肝汤 103
发菜生蚝猪骨汤 104
黄芪猪脚汤 105
木通猪脚汤 106
莲藕猪脚章鱼汤 107
胡罗卜羊肉汤 108
杜仲参胶鹿肉汤 109
赤豆鲤鱼汤 110
归芪鲤鱼汤 111
天麻鲍鱼汤 112
木瓜章鱼汤 113
木瓜鱼尾汤 114
木瓜牛鳅鱼汤 115
鲶鱼鸡蛋羹 116
二、清补滋润汤谱 117
(一)清补益气 118
三才炖鸡 119
鲜粟子鸡肉汤 120
洋参炖乳鸽 121
玉竹炖鹧鸪 122
蚝鼓老鸭汤 123
沙参玉竹老鸭汤 124
党参淮山猪？汤 125
莲子猪心汤 126
生蚝瘦肉汤 127
芡实猪肚汤 128
沙参玉竹猪？汤 129
参果炖瘦肉 130
红枣炖兔肉 130
淮杞炖水鱼 131
二冬炖鲍鱼 132
胡罗卜生鱼汤 133
花生鱼头汤 134
(二)清润生津 135
冬菇鸡脚汤 136
粉葛猪骨汤 137
番茄咸肉汤 138
胡罗卜马蹄瘦肉汤 139
党参麦冬瘦肉汤 139
生地黄芪猪胰汤 140
大豆荠苨猪腰汤 142
雪耳猪骨汤 143
雪梨猪？汤 144
白菜蜜枣牛百叶汤 145
粟米牛？汤 146
番茄豆腐鱼丸汤 147
西洋菜蜜枣生鱼汤 148
咸酸菜蚝豉汤 149
海蜇马蹄汤 149
燕窝炖雪梨 151
(三)润肺止咳 151
百合柿饼鸽蛋汤 152
南北杏仁鹌鹑汤 153
洋参雪耳炖燕窝 154
太子参百合田鸡汤 155
虫草炖老鸭 156
北杏参地老鸭汤 157
菜干鸭肾蜜枣汤 158
川贝雪犁猪肺汤 159
罗汉果西洋菜猪？汤 160
剑花蜜枣猪肺汤 161
参麦雪梨瘦肉汤 162
三雪蚌花瘦肉汤 163
雪耳冬菇猪胰汤 164
萝卜牛百叶汤 165
白果南杏生鱼汤 166
“琼玉”露 167
(四)养阴退热 169
猴头菇炖竹丝鸡 170
鱼胶炖水鸭 171
黄豆珧柱兔肉汤 171
昆布海藻瘦肉汤 172
淡菜紫菜瘦肉汤 174
枸杞猪肝瘦肉汤 175
红枣炖蚕蛹 176
清炖蚌肉 176
发菜蚝豉汤 177
葛菜生鱼汤 178
粉葛鲮鱼汤 179
金针炖甲鱼 180
豆腐咸鱼头汤 181
大芥菜咸鱼头汤 182
淮山玉竹炖白鳝 183
芡实杞圆龟苓汤 184
生地水蟹汤 185
(五)滋润肠燥 186
槐花猪肠汤 186
桃地猪肠汤 187
木耳海参猪肠汤 188
菠菜猪红汤 189
麻仁当归猪？汤 190
桃杏猪？汤 191
海参炖瘦肉 192
菠菜瘦肉汤 193
肉苁蓉海参炖瘦肉 193
熟地苁蓉猪腰汤 194
海参炖鲍鱼 195
香蕉冰糖汤 196
三、养颜健美汤谱 198
(一)补血养颜 199
人参炖竹丝鸡 200
归圆炖鸡肉 201
仙莲鸡肉汤 202
金针鸡丝汤 203
归芪红枣鸡蛋汤 204
灵芝鹌鹑蛋汤 205
枸杞子炖田鸡 206
冰糖燕窝羹 208
胡萝卜红枣猪胰汤 208
生地红枣猪骨汤 209
熟地黄芪羊肉汤 210
黄芪鳝鱼汤 212
(二)美容护肤 213
益母草鸡蛋汤 213
冬瓜薏米瘦肉汤 215
眉豆猪皮汤 216
双豆百合猪？肉汤 217
天冬生地猪肝汤 219
黑木耳红枣瘦肉汤 220
花生陈皮猪脚汤 221
丝瓜猪肝瘦肉汤 222
玉竹牛？汤 223
白果菊梨淡奶汤 224
芹菜肉片汤 226
(三)补肾延寿 227
黄精生地鸡蛋汤 227
杞子圆肉炖白鸽 228
巴戟首乌猪脊骨汤 229
二冬参地炖猪脊髓 231
鲜菊猪肝汤 232
苁蓉菟丝炖猪腰 232
补骨脂莲肉猪腰汤 234
三子炖猪腰 235
首乌牛？汤 236
首乌牛膝鹿肉汤 237
人参鹿茸炖乌龟 239
(四)减肥、乌发、生发 240
首乌寄生鸡蛋汤 241
草决明丹参瘦肉汤 242
山楂决明瘦肉汤 244
芝麻苓菊瘦肉汤 245
杞子胡桃羊肾汤 246
女贞子牛？汤 248
三乌塘虱鱼汤 249
芝麻黑豆泥鳅汤 250
冬瓜车前草汤 251
三稔芥菜汤 252
(五)养生健美粥 253
人参鸡粥 254
腊鸭颈头菜干粥 255
柴鱼花生猪骨粥 256
豆苗猪腰粥 257
蚝豉皮蛋咸肉粥 258
猪红鱼片粥 259
牛百叶粥 260
生菜鲮鱼球粥 261
首乌红枣粥 262
燕窝粥 263
牛奶粥 264
肉苁蓉粥 265
胡桃仁粥 266
芡实粥 267
杏仁粥 268
茯苓粥 268
茶叶粥 269
扁豆粥 270
苏子粥 271
百合糯米糖粥 272
南瓜粥 273
海带绿豆粥 274
四、消暑清热汤谱 276
(一)消暑解表 277
葱白鸡肉粥 278
玉竹瘦肉汤 279
芥菜牛肉汤 280
荽豉豆腐鱼头汤 281
(二)消暑祛湿 283
白瓜咸蛋汤 283
蕹菜车前猪腰汤 284
节瓜薏米黄鳝汤 285
车前田螺汤 286
慈姑螺蛳汤 288
绿豆芽蛤蜊汤 289
冬瓜蛏肉汤 290
车前滑石冰糖汤 291
(三)消暑清热 292
西洋参冬瓜野鸭汤 293
白菜牛百叶汤 294
粉葛鲮鱼汤 295
西瓜皮荷叶海蜇汤 296
酸甜二花茶 298
(四)祛湿消滞 299
荞麦白果竹丝鸡汤 300
薤白三七鸡肉汤 301
独脚金田鸡粥 302
白玉猪小肚汤 304
蔊菜猪肚汤 305
麦芽参苓牛肚汤 306
大蒜豆腐鱼头汤 307
竹笋西瓜皮鲤鱼汤 308
桑白皮赤小豆鲫鱼汤 309
(五)清热消痈 311
鱼腥草杏仁鸡蛋羹 312
南瓜田鸡汤 313
金荞麦荠苨炖瘦肉 314
发菜佛手蚌肉汤 316
紫菜蛤肉羹 317
昆布海藻蚝豉羹 318
苡米冬瓜蛇密汤 319
(六)清热解毒 320
甘草鸡蛋白羹 321
苋菜田鸡粥 322
土茯苓眉豆蟾蜍粥 323
黄瓜土茯苓乌蛇汤 325
当归赤小豆猪肚汤 326
胡萝卜马蹄竹蔗汤 327
蒲公英二花汤 328
银花紫背天葵汤 329
萝卜冰糖汤 330
(七)清肺止咳 331
草石蚕田鸡汤 332
蔊菜萝卜猪肺汤 333
鹿角菜蛤蚧汤 334
石花菜鲍鱼汤 335
剑花白鳝汤 336
川贝炖豆腐 337
雪耳白果羹 338
(八)清肝明目 339
荠菜瘦肉汤 340
枸杞叶蚌肉汤 341
？豆杞子鲍鱼汤 342
香芹汁冰糖汤 343
狗肝菜夏枯草汤 344
双花决明汤 345
(九)清心安神 346
小麦红枣竹丝鸡汤 347
百合生地鸡蛋汤 348
莲子莲心猪心汤 349
苦瓜排骨汤 350
甜菜灵芝汤 351
竹叶心灯芯枳椇汤 352