目录四季时令春 2
爆竹烟花(2)岁首观花(6)吃春饼 12
夏 15
吃喝(15)穿衣(28)游赏胜地(30)消遣 32
秋 43
饮馔(43)赏菊(50)游赏 54
冬 57
养秋虫(57)留冰(59)熬鹰(61)放纸鸢(63)搭镖陀(66)熏焙鲜货(69)窖冰 71
培植盆景(75)岁末杂缀 78
婚丧礼俗婚俗 86
满人婚俗(86)汉人婚俗(94)南礼 96
京西特有婚俗 105
丧仪 108
丧服(108)棺木(111)入殓前后(113)丧仪(116)其他宗教的丧仪 131
祀祖 134
蒙古八旗祀祖(134)满洲八旗祀祖(137)汉人及一般祀祖 139
过年 140
祭灶(140)接神(143)祭祖(145)送旧迎新(146)拜年 147
吃喝忆旧庄馆 152
茶馆 157
大茶馆(157)书茶馆(160)野茶馆(165)清茶馆(169)茶酒馆 169
家常菜 170
鱼的吃法 173
鱼肴(173)鱼类(176) …鸡鸭吃法 182
吃喝忆旧 188
蒸羊肉(188)羊头肉及酱羊头(189)烧羊肉(190)四义兴酒店(191)汤羊肉与抓羊肉 192
银鱼紫蟹(193)肉脯徐(194)鸡鸣馆 195
虾米居 196
饮酒 198
大酒缸(198)黄酒馆(202)露酒庄(205)白酒 206
喝茶 207
品茶与饮茶(207)茶叶庄(209)茶叶的种类(210)北京的水(212)茶具(213)伪茶 215
抽烟 217
旱烟和水烟(217)烟具(219)卷烟及其牌号 222
鼻烟 224
鼻烟(224)鼻烟壶 225
消遣娱乐养鸟 230
养鸟的用具(230)鸟的鸣叫(237) 鸟的押音(245)练玩艺儿(247)南鸟的种类 254
养金鱼 256
养蟋蟀 261
蟋蟀的产地(263)蟋蟀的种类(264)养蟋蟀的器具(266)饲养方法(267)斗蟋蟀 269
童戏记趣 273
粘知了(273)捉蜻蜓(274)灌屎蜣螂(276)掏苇柞子(277)掏蛐蛐(278)摸鱼捉泥鳅 279
拉家雀 281
风俗曲 283
八角鼓(283)岔曲(287)什不闲(290)夯歌 291
皮影戏 294
瞽人艺术 298
旧京百业金融界 306
票号(306)炉房(307)金店(309)钱铺 311
国药行 316
丸散膏丹(316)汤剂饮片(318)药材炮制 321
果行 324
果局、果摊和果挑(324)果店(327)果市 327
果品的种类和产地(329)窖货 331
煤业 332
北京的煤(332)煤窑(334)窑工(336)运煤 338
肉类作坊 340
猪头肉作坊(340)羊头肉作坊(342)羊肚作坊(345)驴肉作坊(346)马肉脯作坊(348)狗肉作坊 349
手工作坊 352
底局子(352)绣花补活(355)纸花(357)吹瓶业 359
玉器行 362
裱画铺 368
裱字画的原料(369)裱字画的形式种类 370
裱字画手续和杂件 372
下层剪影口子攒儿 374
厨行(374)茶行(379)车口儿(382)驴口儿(388)攒儿 391
小市 394
鬼市(394)晚市(401)夜市 402
货郎 404
卖豌豆(404)哭糖人(405)染绸缎挑子 405
卖槟榔(407)卖杂面(409)卖火石火绒 410
铜器挑子(411)串粗米(411)卖糕点 413
几种手艺人 415
小店火房 418
小店(418)火房 420
编后记 423