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《千古食趣 说说吃的那些事》PDF下载
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作 者:杨建峰主编
出 版 社:汕头:汕头大学出版社
出版年份:2016
ISBN:9787565822513
页数:419 页
图书介绍:本书分为趣闻篇、文化篇、美食篇三大篇,内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味,美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。本书笔调轻松、诙谐,既有别具心思的宫廷菜,又有文人笔下的深情文字,还有名人“吃”出的幽默,将各地不同菜系的起源、特色、制法,以及背后的故事,原汁原味地展现给读者。
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