绪论 7
第一部分 土壤学与农作学原理 18
第一章 农作物的生长和发育条件 18
第一节 关于环境条件对农作物生长和发育的影响学说的两条路线 18
第二节 植物的生长和发育 22
第三节 植物生长和发育的基本因素 33
第四节 形而上学的土壤肥力递减“定律” 38
第二章 气候、天气与收成 44
第一节 云和降水 45
第二节 水分缺乏或过多对于植物的影响 47
第三节 气温的变化 48
第四节 骤寒及其预防 49
第五节 植物冻死的原因及植物抗寒性的提高 51
第三章 土壤--农业生产资料 56
第一节 土壤形成学说的简史 56
第二节 岩石的风化 61
第三节 土壤中植物营养元素的积累 67
第四节 影响土壤形成作用的绿色植物与非绿色植物 74
第五节 土壤学上的植物群社 76
第六节 有机物在自然条件下的分解 78
第四章 土壤形成过程的各个时期和阶段 80
第一节 土壤形成过程的灰壤时期 81
第二节 土壤形成过程的生草土时期的草地阶段 84
第三节 土壤形成过程的生草土时期的沼泽阶段 87
第四节 土壤形成过程的生草土时期的黑钙土阶段 90
第六节 黑钙土的退化 92
第五节 碳酸盐冰碛物在森林复盖下的土壤形成过程 92
第七节 土壤形成过程的草原时期 94
第五章 土壤的水分状况、空气状况、养料状况和热状况 97
第一节 土壤的水分状况 97
第二节 土壤的养料状况 106
第三节 土壤的空气状况 108
第四节 土壤的热状况 108
第五节 土壤丧失稳固团粒结构的原因 109
第六章 农作制与轮作制 111
第一节 原始的农作制 111
第二节 草田农作制 116
第三节 轮作对提高产量的意义 125
第四节 多年生牧草的农业技术意义和饲用意义 127
第五节 多年生牧草和轮作中的作物产量 131
第六节 轮作中的作物轮换 137
第七章 土壤耕作 142
第一节 马尔采夫耕作法 143
第二节 土壤的基本耕作 151
第三节 播种前的土壤耕作 155
第四节 休闲地的耕作 156
第八章 肥料 160
第一节 各种元素在植物营养方面的作用 161
第二节 矿物质肥料 174
第三节 间接肥料石灰和石膏 184
第四节 微量元素肥料 185
第五节 细菌肥料 186
第六节 当地肥料 187
第七节 轮作中的施肥制 199
第九章 种子与播种 205
第一节 种子的构造 206
第二节 种子的清选和分级 207
第三节 种子播种质量的鉴定 213
第四节 播种材料质量的提高 218
第五节 播种技术 221
第六节 播种机的构造与调节 225
第七节 种子的发芽 228
第十章 土壤地理与土壤改良 230
第二部分 植物栽培原理 241
第一章 谷类作物和豆类作物 241
第一节 谷类作物的形态学特征 242
第二节 谷类作物与外界条件的关系 243
第三节 谷类作物的播种材料 247
第四节 谷类作物的生物学特性 248
第五节 栽培谷类作物的农业技术 251
第六节 豆类作物 263
第二章 饲用牧草 271
第一节 多年生豆科牧草 272
第二节 多年生禾本科牧草 284
第三章 塊茎和塊根类作物 287
第一节 马铃薯、菊芋与甘藷 287
第二节 糖用甜菜 294
第四章 纤维作物和油料作物 301
第一节 棉花 302
第二节 亚麻、大麻和芝麻 312
第五章 果树栽培 316
第一节 果树栽培的意义 316
第二节 果树的主要器官 319
第三节 果树栽培学中的米丘林方法和原则 322
第四节 果树苗圃 329
第五节 果园的建立 343
第六节 槳果植物 357
第六章 蔬菜栽培 361
第一节 蔬菜栽培的意义 361
第二节 蔬菜的生物学特性 363
第三节 栽培蔬菜的农业技术 378
第一节 畜牧业在国民经济中的意义 388
第三部分 动物饲养原理 388
第一章 概说 388
第二节 米丘林学说在畜牧业方面的应用 390
第三节 家畜的品种 394
第二章 畜舍与家畜的管理和饲养 401
第一节 畜舍 401
第二节 家畜的管理 408
第三节 家畜的饲养 413
第四节 幼畜的饲养和管理 426
第三章 养蜂 440
第一节 养蜂业在国民经济中的意义 440
第二节 密蜂的生物学 444
第三节 密源植物 453