春季食疗 1
汤食类 1
1. 银花山渣汤 1
2. 葱白豆豉汤 2
3. 绿豆茶叶冰糖汤 2
4. 芦根汤 2
5. 白菜根白糖汤 2
6. 青龙白虎汤 3
7. 葱白大蒜汤 3
8. 牛蒂蜂蜜汤 3
9. 石膏知母汤 3
10. 地胆头猪瘦肉汤 4
11. 绿豆马齿苋汤 4
12. 凤尾草海带汤 4
13. 马兰头汤 5
14. 玉米须汤 5
15. 大飞杨草豆腐汤 5
16. 薏苡仁绿豆汤 6
17. 茵陈蚬肉汤 6
18. 猪瘦肉杏仁汤 6
19. 鱼腥草煲猪肺汤 6
20. 饴糖萝卜豆腐汤 7
21. 豆腐石膏汤 7
22. 火炭母猪红汤 7
23. 鸡骨草煲田螺汤 7
24. 芹菜煲红枣汤 8
25. 草决明海带汤 8
26. 凤尾薏苡仁汤 8
27. 车前草煲猪小肚汤 8
28. 赤小豆冬瓜煲生鱼汤 9
29. 茵陈绿豆汤 9
30. 齿苋菜头煲猪大肠汤 9
粥食类 10
1. 发汗豉粥 10
2. 薄荷粥 10
3. 竹叶粥 10
4. 生芦根粥 11
5. 茅根粥 11
6. 葛根粉粥 11
7. 栀子淡豆豉粥 11
8. 枇杷叶粥 12
9. 白虎粥 12
10. 石膏竹叶粥 13
11. 清宫粥 13
12. 清营粥 13
13. 增液粥 14
14. 化斑粥 14
15. 益母草汁粥 14
16. 加味生芦根粥 15
17. 桃仁粥 15
18. 木耳粥 15
19. 沙参粥 16
20. 甘蔗粥 16
21. 加减滑石粥 16
22. 加味石膏粥 17
23. 加味郁李仁粥 17
24. 加味槟榔粥 17
25. 银白粥 18
26. 加味茵陈粥 18
27. 加味蒲公英粥 18
28. 茵陈粥 18
29. 车前叶粥 19
30. 加味山药粥 19
31. 薏苡仁萆薢粥 19
32. 栀子莲子粥 20
33. 苇茎薏苡仁粥 20
34. 薏苡仁桃仁粥 20
35. 决明子粥 20
36. 加减益母草汁粥 21
37. 天麻竹沥粥 21
38. 鲜竹沥粥 22
39. 槐花粥 22
40. 蒲公英绿豆粥 22
41. 地麦粥 22
42. 胡萍粥 23
43. 银花粥 23
44. 银菊葛根粥 23
45. 银花薏苡仁粥 24
46. 二冬阿胶粥 24
47. 人参百合粥 24
48. 黄芪阿胶粥 25
49. 生地黄粥 25
50. 玉竹粥 25
51. 石斛粥 26
饮与茶食类 26
1. 桑菊薄竹饮 26
2. 桑菊豆豉饮 26
3. 菊花茶 27
4. 双花饮 27
5. 桑薄花蜜饮 27
6. 沙参麦冬饮 27
7. 五汁饮 28
8. 葱豉芦根饮 28
9. 桑菊杏仁饮 28
10. 葫芦茶冰糖饮 29
11. 宣肺饮 29
12. 丝瓜花蜜饮 29
13. 双花杏蜜饮 29
14. 桑菊杏仁饮 30
15. 加味菊花茶 30
16. 胖大海冰糖茶 30
17. 桑杏饮 30
18. 黄花菜饮 31
19. 泻白饮 31
20. 荷叶饮 31
21. 加味三七饮 32
22. 加味槐花饮 32
23. 加减小蓟饮 32
24. 马齿苋槟榔茶 33
25. 银花红糖茶 33
26. 茵陈红糖饮 33
27. 滑石红糖茶 33
28. 三金茶 33
29. 葱白琥珀饮 34
30. 二鲜饮 34
31. 车前海金饮 34
32. 鱼腥草饮 34
33. 天麻菊花饮 35
34. 夏枯草荷叶茶 35
35. 清燥润肺饮 35
36. 青蒿丹皮茶 36
37. 黑白茶 36
38. 桑叶苦丁茶 36
39. 清心止血饮 36
40. 竹叶茶 37
41. 银花薄黄饮 37
42. 桑菊竹叶饮 37
43. 玄参三花饮 37
44. 绿豆饮 38
45. 银蝉饮 38
46. 沙参三味饮 38
47. 腊梅花绿豆饮 39
48. 百部四味饮 39
49. 三白茶 39
50. 夏枯草茶 39
51. 清热滋润茶 40
其他食类 40
1. 鸡骨草煲田螺 40
2. 玉米须煲蚌肉 40
3. 芹菜炒肉丝 41
4. 马鞭草蒸猪肝 41
5. 罗汉果煲猪肺 41
6. 毛冬青煲猪脚 42
7. 山枝根煲猪瘦肉 42
8. 无花果炖猪瘦肉 42
9. 加味贝母梨膏 42
10. 鲜芦根炖冰糖 43
11. 北杏炖雪梨 43
12. 清胃兔冻 43
13. 萝卜汁煮麦芽糖 44
14. 止咳梨膏糖 44
15. 柿霜糖 45
16. 加味鲜芦根炖冰糖 45
17. 梨膏糖 45
18. 加味银花露 46
19. 南杏桑白炖猪肺 46
20. 鲜藕柏叶汁 46
21. 田七末藕汁炖鸡蛋 47
22. 红糖炖豆腐 47
23. 车前草煲猪小肚 47
24. 鸦胆子 48
25. 三仁丸 48
26. 冰糖炖香蕉 48
27. 犀角银花露 48
28. 立效散 49
29. 雪梨浆 49
30. 萝卜炖鲍鱼 49
31. 羚羊角散 50
32. 明矾拌橄榄 50
33. 定痫丸 50
34. 老桑枝炖老鸭 50
35. 犀角散 51
36. 地榆酒 51
37. 茅根墨鱼羹 51
38. 韭菜汁 52
39. 三鲜汁 52
40. 茵栀乳 52
41. 茵陈赤豆乳 52
42. 银黄乳 53
43. 竹叶灯心乳 53
44. 黄连乳 53
45. 鲜马齿苋凉菜 53
46. 清炖鳌参 54
47. 贝母鸭子 54
48. 川贝鸡蛋 54
49. 油炸蚱蜢方 55
50. 杏仁冻 55
夏季食疗 56
汤食类 56
1. 百合绿豆汤 56
2. 苦瓜猪瘦肉汤 56
3. 丝瓜猪瘦肉汤 57
4. 清热荷叶汤 57
5. 绿豆老鸭汤 57
6. 荷叶冬瓜汤 58
7. 灯芯花苦瓜汤 58
8. 冬瓜汤 58
9. 荷叶冬瓜汤 58
10. 山楂绿豆汤 59
11. 旱莲草红枣汤 59
12. 莲藕排骨汤 59
13. 鲤鱼汤 60
14. 绿豆理肝汤 60
15. 西瓜排骨汤 60
16. 银耳莲子汤 61
17. 清补凉汤 61
18. 冬瓜生鱼汤 61
19. 鲩鱼冬瓜汤 62
20. 莲子福圆汤 62
21. 水鸭银花汤 62
粥食类 63
1. 石膏绿豆粥 63
2. 加减白虎粥 63
3. 绿豆粥 63
4. 加味乌梅粥 64
5. 石膏薏苡仁粥 64
6. 薏苡仁绿豆粥 64
7. 荷叶绿豆粥 65
8. 加味绿豆粥 65
9. 冬瓜粥 65
10. 荷叶粥 65
11. 冬瓜薏苡仁绿豆粥 65
12. 鲜芦根薏苡仁粥 66
13. 加味生芦根粥 66
14. 滑石粥 66
15. 石膏滑石粥 67
16. 绿豆薏苡仁粥 67
17. 益母草汁粥 67
18. 加味干姜粥 68
19. 扁豆粥 68
20. 绿豆竹叶粥 68
21. 青蒿绿豆粥 69
22. 加减竹叶粥 69
23. 清宫粥 69
24. 导赤清心粥 69
25. 滑石莲子心粥 70
26. 薏苡仁粥 70
27. 清热祛湿粥 70
28. 扁豆花粥 71
29. 萆薢银花粥 71
30. 赤小豆粥 71
饮与茶食类 72
1. 香薷饮 72
2. 藿香饮 72
3. 清暑益气饮 72
4. 二鲜三花饮 73
5. 生脉饮 73
6. 乌梅清暑饮 73
7. 加减三花饮 74
8. 加减三石饮 74
9. 芳香化浊饮 74
10. 藿香薏苡仁饮 75
11. 薏苡仁竹叶饮 75
12. 藿香芦根饮 75
13. 山楂荷叶茶 75
14. 芦根薏苡仁饮 76
15. 加减香薷饮 76
16. 苦瓜茶 76
17. 扁豆茶 76
18. 菊花茶 77
19. 绿豆清茶 77
20. 白茅根茶 77
其他食类 78
1. 鸡苏散 78
2. 清暑银耳冻 78
3. 蜜糖银花露 78
4. 荷花蒸鸭 79
5. 萝卜饼 79
6. 田七末藕汁炖鸡蛋 80
7. 青鸭羹 80
8. 荷叶饭 80
9. 玉米须西瓜皮煲香蕉 81
10. 薏苡仁炖鸡 81
秋季食疗 82
汤食类 82
1. 西洋菜蜜枣汤 82
2. 桑杏汤 82
3. 玉竹猪瘦肉汤 83
4. 沙参麦冬猪瘦肉汤 83
5. 枇杷叶蜜枣汤 83
6. 玉合苹果汤 83
7. 罗汉果柿饼汤 84
8. 菠耳汤 84
9. 淮山沙参猪瘦肉汤 84
10. 燕窝猪瘦肉汤 85
粥食类 85
1. 枇杷叶粥 85
2. 真君粥 85
3. 四仁橘皮粥 86
4. 贝母粥 86
5. 麦门冬粥 86
6. 天门冬粥 86
7. 黄精粥 87
8. 酥蜜粥 87
9. 脊肉粥 87
10. 鸭汁粥 88
11. 鹌鹑粥 88
12. 山萸肉粥 88
13. 胡桃仁粥 88
14. 珠玉二宝粥 89
15. 冬虫草粥 89
16. 芝麻粥 89
17. 桑仁粥 90
18. 加味沙参粥 90
19. 加味生地黄粥 90
20. 山药萸肉粥 91
饮与茶食类 91
1. 桑菊淡豆豉饮 91
2. 清燥润肺饮 91
3. 五汁安中饮 92
4. 麦冬地黄饮 92
5. 羊乳饮 92
6. 清热滋润茶 92
其他食类 93
1. 北杏炖雪梨 93
2. 冰糖杏仁糊 93
3. 川贝酿梨 93
4. 南杏桑白炖猪肺 94
5. 玉参焖鸭 94
6. 银耳羹 94
7. 雪耳炖冰糖 95
8. 猪油蜜膏 95
9. 雪羹 95
10. 冬虫草炖胎盘 96
冬季食疗 97
汤食类 97
1. 五神汤 97
2. 葱豉黄酒汤 97
3. 人参莲肉汤 97
4. 复元汤 98
5. 四逆羊肉汤 98
6. 苏杏汤 99
7. 甘草生姜汤 99
8. 葱豉汤 99
9. 葶苈大枣泻肺汤 100
10. 陈皮汤 100
11. 冰糖黄精汤 100
12. 泥鳅汤 100
13. 乌鸡汤 101
14. 八宝鸡汤 101
15. 附片羊肉汤 102
16. 葱枣汤 102
17. 银杞明目汤 102
18. 四物炖鸡汤 103
19. 补髓汤 103
20. 柿蒂汤 104
21. 加味曲末汤 104
22. 当归生姜羊肉汤 104
23. 茵陈干姜汤 105
24. 黑豆鲤鱼汤 105
25. 乌豆圆肉大枣汤 105
26. 猪胰汤 105
27. 猪胰淡菜汤 106
28. 双鞭壮阳汤 106
29. 猪腰杜仲汤 107
30. 人参枣仁汤 107
31. 人参汤 107
32. 甘麦大枣汤 107
33. 瓜蒌薤白白酒汤 108
34. 参附鸡汤 108
35. 生姜蔻仁汤 108
36. 草决明海带汤 109
37. 独活乌豆汤 109
38. 参归乌鸡汤 109
39. 姜枣红糖汤 109
40. 黑豆蛋酒汤 110
41. 胶艾汤 110
42. 乌鸡丝瓜汤 110
43. 鸡血藤大豆汤 110
44. 附片鲤鱼汤 111
45. 鹿茸猪胞汤 111
46. 枣杞鸡汤 111
47. 千金鲤鱼汤 112
48. 赤小豆鲫鱼汤 112
49. 黑豆红糖汤 112
50. 补肾鲤鱼汤 113
51. 黄芪猪肠汤 113
52. 三七鸡汤 113
53. 黄芪羊肉汤 114
54. 糯稻根泥鳅汤 114
55. 猪蹄通乳汤 114
56. 山甲猪脬汤 115
57. 三黑猪脬汤 115
58. 益智仁猪脬汤 115
59. 山药猪脬汤 116
60. 肉桂益智猪脬汤 116
61. 四味猪脬汤 116
62. 乌梅红枣汤 116
63. 牛筋汤 117
64. 猴骨鹿胶灵杞汤 117
65. 三色鱼片汤 117
66. 山药鱼片汤 118
67. 沙苑蒺藜鱼胶汤 118
68. 川芎鱼头汤 118
69. 鹿茸鸡汤 119
70. 首乌鸡汤 119
71. 鸡肝汤 119
72. 风湿调补汤 120
73. 鹿茸水鸭汤 120
74. 燕窝鸭心汤 120
75. 补阳乳鸽汤 121
76. 参枣老鸽汤 121
77. 鸽蛋雪蛤汤 121
78. 桑椹子横脷汤 122
79. 猪蹄牛膝汤 122
80. 猪蹄筋黄豆汤 123
81. 补腰猪髓汤 123
82. 紫菀猪肺汤 123
83. 枸杞叶猪肝汤 123
84. 独脚金猪肝汤 124
85. 猪心当归汤 124
86. 何首乌牛肉汤 124
87. 三蛇搜风汤 125
88. 牡蛎剑精汤 125
89. 生蚝桑寄生汤 125
90. 生蚝海藻汤 126
91. 花胶田鸡汤 126
92. 返老还童汤 126
93. 杞龟汤 127
94. 滋阴补阳汤 127
95. 加味茵陈蚬肉汤 127
96. 枸杞清汤 128
97. 发菜三丝汤 128
98. 珍珠救盲汤 129
99. 粉葛洋参汤 129
100. 五味降压汤 129
粥食类 130
1. 荆芥粥 130
2. 神仙粥 130
3. 补虚正气粥 130
4. 落花生粥 131
5. 附子粥 131
6. 桂浆粥 132
7. 附子干姜粥 132
8. 加味干姜粥 132
9. 薯蓣半夏粥 133
10. 加味补虚正气粥 133
11. 茯苓大枣粥 133
12. 羊骨粥 134
13. 橘皮粥 134
14. 加味参苓粥 134
15. 参蚧粥 135
16. 苓甘五味粥 135
17. 养心粥 135
18. 龙眼肉粥 136
19. 枣仁粥 136
20. 吴茱萸粥 136
21. 白术猪肚粥 136
22. 枸杞羊肾粥 137
23. 菟丝子粥 137
24. 苁蓉羊肉粥 138
25. 鹿角胶粥 138
26. 山药粥 138
27. 莲子芡实粥 138
28. 加味白术猪肚粥 139
29. 红薯粥 139
30. 参鹿粥 139
31. 高良姜粥 140
32. 茴香粥 140
33. 加味神仙粥 140
34. 椒面粥 140
35. 豆蔻粥 141
36. 桃仁丹参粥 141
37. 加味桃仁粥 141
38. 加味桂浆粥 141
39. 加味橘皮粥 142
40. 加味梅花粥 142
41. 加味莱菔粥 142
42. 加味吴茱萸粥 143
43. 加味薯蓣拨粥 143
44. 防风粥 143
45. 加味防风粥 144
46. 山药粥 144
47. 山药扁豆粥 144
48. 山药鸡子黄粥 145
49. 莲子粥 145
50. 金樱子粥 145
51. 三宝粥 145
52. 银花莲子粥 146
53. 加味参苓粥 146
54. 紫苏麻仁粥 146
55. 仙人粥 147
56. 桑仁粥 147
57. 茵陈附子粥 147
58. 茯苓粥 148
59. 鲤鱼汁粥 148
60. 赤小豆内金粥 148
61. 桂黄浆粥 148
62. 韭菜粥 149
63. 雀儿药粥 149
64. 熟地山药粥 149
65. 干姜茯苓粥 150
66. 加味羊骨粥 150
67. 双仁粥 150
68. 黄芪粥 151
69. 茺蔚子粥 151
70. 杏陈薏苡仁粥 151
71. 加味黄芪粥 151
72. 参附粥 152
73. 决明子粥 152
74. 天麻竹沥粥 153
75. 猪肾粥 153
76. 葱豉粥 153
77. 川乌粥 154
78. 参芪白莲粥 154
79. 人参大枣粥 154
80. 人参升麻粥 155
81. 姜艾薏苡仁粥 155
82. 酸枣仁粥 155
83. 白术鲫鱼粥 155
84. 佛手粥 156
85. 首乌粥 156
86. 鳝鱼粥 156
87. 大枣粥 157
88. 荔枝干粥 157
89. 糯米阿胶粥 157
90. 紫河车粥 157
91. 羊肉粥 158
92. 羊肾粥 158
93. 牛肾粥 158
94. 狗肉粥 159
95. 猪脊肉粥 159
96. 加味雀儿药粥 159
97. 双凤壮阳粥 160
98. 桂附泥鳅生姜粥 160
99. 蛤蚧粥 161
100. 芡实粉粥 161
101. 龙骨粥 161
102. 磁石粥 161
103. 菖蒲粥 162
104. 胡椒粥 162
105. 益智仁粥 162
106. 益母草粥 162
107. 艾叶粥 163
108. 安胎鲤鱼粥 163
109. 木瓜粥 163
110. 苎麻粥 164
饮与茶食类 164
1. 姜糖苏叶饮 164
2. 姜糖饮 164
3. 当归补血饮 165
4. 归脾饮 165
5. 归源饮 166
6. 三子饮 166
7. 萝卜姜汁饮 166
8. 龙眼枣仁饮 167
9. 党参红枣茶 167
10. 党参黄米茶 167
11. 姜枣饮 167
12. 藕橘饮 168
13. 麦芽山楂饮 168
14. 陈皮红枣饮 168
15. 羊乳饮 168
16. 藿香饮 168
17. 川芎糖茶 169
18. 橘皮茶 169
19. 杏菊饮 169
20. 菊桦钩藤饮 169
21. 天麻橘红饮 170
22. 竹沥姜汁饮 170
23. 姜艾红糖饮 170
24. 桂姜红糖饮 170
25. 橘叶苏梗茶 170
26. 蠲痛饮 171
27. 向日葵茎饮 171
28. 紫苏姜橘饮 171
29. 益母糖茶 172
30. 竹叶茶 172
31. 米参茶 172
32. 百龙茶 172
33. 麦芽茶 173
34. 浮麦黑豆茶 173
其他食类 173
1. 白芨炖燕窝 173
2. 冬虫草炖胎盘 174
3. 玉竹鸽 174
4. 黄芪枸杞炖乳鸽 174
5. 鳖甲炖白鸽 174
6. 胡椒根煲蛇肉 175
7. 清蒸人参鸡 175
8. 强力烘蛋糕 175
9. 枸杞蒸蛋 176
10. 淮杞炖牛肉 176
11. 合欢花蒸猪肝 177
12. 柚皮炖牛胎盘 177
13. 黄芪炖乳鸽 177
14. 茯苓包子 178
15. 熟附煨姜炖狗肉 178
16. 核桃鸭子 178
17. 核桃仁五味子蜜糊 179
18. 参芪烧牛肉 179
19. 枇杷叶糯米粽 180
20. 参枣米饭 180
21. 益脾饼 180
22. 莲子猪肚 181
23. 开元寿面 181
24. 四君蒸鸭 182
25. 红枣鸽肉饭 182
26. 蜜饯姜枣龙眼 183
27. 参归炖猪心 183
28. 加减当归羊肉羹 183
29. 归参炖母鸡 184
30. 姜汁黄鳝饭 184
31. 白羊肾羹 184
32. 归附烧仔鸡 185
33. 附子地羊肉 185
34. 红枣炖羊心 186
35. 大麦片粉 186
36. 鲫鱼羹 186
37. 甘枣肉 187
38. 麻油拌菠菜 187
39. 肉苁蓉炖羊肾 188
40. 红薯糖水 188
41. 黑芝麻散 188
42. 芪烧活鱼 188
43. 知母煎鲍鱼 189
44. 香绿浆 189
45. 杞子炖羊脑 190
46. 杞子蒸蛋 190
47. 二黄蒸牛肉 190
48. 芝麻枣仁虾糕 191
49. 麻黄桂心酒 191
50. 鹿茸丸 191
51. 乌鸡酒 192
52. 参芪膏 192
53. 人参蒸乌鸡 192
54. 人参营血膏 192
55. 茴桂酒 193
56. 大佛酒 193
57. 香艾散 193
58. 神仙鸭 194
59. 八珍膏 194
60. 三七炖鸡蛋 194
61. 红花山楂酒 195
62. 十全大补糕 195
63. 黑豆羹 195
64. 糖醋益母羹 196
65. 二仙烧羊肉 196
66. 砂仁鲫鱼 196
67. 豆蔻生姜肉片 197
68. 胶艾炖鸡 197
69. 阿胶奶 197
70. 陈皮煎蛋 197
71. 陈皮木香烧肉 198
72. 姜桂茯苓饼 198
73. 酿羊肚 198
74. 生地莱菔汁 199
75. 傅氏通乳母 199
76. 二丑消积饼 199
77. 五香散 199
78. 蟑螂方 200
79. 白胡椒煲猪肚 200
80. 山稔子煲塘虱鱼 200