目次 1
Ⅰ 绪论 1
1-1 误差 1
1-2 最小自乘法 4
1-3 真空中之秤量 9
温度计之补正 11
物质之精制 20
气体压力之测定 28
2-1 压力之单位 28
2-2 压力计及其补正 29
2-3 压力计 33
密度之测定 40
液体密度之测定 40
1．液体密度之测定Ⅰ——比重瓶法 41
实验目次 41
2．液体密度之测定Ⅱ——汉埃氏法 48
3-2 固体密度之测定 50
3．粒状或粉状固体之比重——比重瓶法 50
3-3 蒸气密度之测定 53
4．蒸气密度之测定——Victor Meyer氏法 53
3-4 气体密度之测定 61
5．气体密度或分子量之测定——流出速度法 65
3-5 胶质溶液之密度 69
表面张力之测定 72
4-1 表面张力之概念 72
4-2 测定法之理论基础 75
4-3 温度对于表面张力之影响 76
4-4 表面张力，密度及温度之关系 78
4-5 表面张力与分子会合 80
4-6 表面张力与构造式 82
6．表面张力之测定Ⅰ——毛细管上升法 84
4-7 表面张力之测定法 84
7．表面张力之测定Ⅱ——丢奴张力计法 91
8．表面张力之测定Ⅲ——液滴重量法 97
9．表面张力之测定Ⅳ——最大泡压法 101
4-8 液体间之界面张力 103
4-9 固体之表面张力 105
4-10 胶质溶液之表面张力 110
Ⅴ 粘度之测定 113
5-1 粘度 113
5-2 粘度系数与化学构造之关系 114
5-3 粘度系数与温度之关系 116
5-4 粘度之测定 117
10．液体粘度之测定Ⅰ——毛细管法 120
11．液体粘度之测定Ⅱ——落体粘度计法 126
5-5 高分子溶液之粘度 129
6-2 比折射与分子折射 131
Ⅵ 折射率之测定 136
6-1 折射率 136
12．高分子物质之分子量测定法——粘度法 138
13．折射率之测定 143
6-3 折射率之测定 147
7-1 溶解热 149
Ⅶ 热化学 149
14．溶解热之测定 151
7-2 中和热 156
15．中和热之测定 157
7-3 汽化热 161
16．汽化热之测定 162
17．分子量之测定——沸点上升法 168
8-1 沸点上升 168
Ⅷ 稀薄溶液之性质 168
8-2 解离及会合 180
8-3 冰点下降 181
18．分子量之测定——冰点下降法 182
19．高分子化合物之分子量测定——渗透压法 190
8-4 渗透压 190
Ⅸ 多相物质之平衡 195
9-1 液体之蒸气压 195
20．液体蒸气压之测定 196
9-2 固体之溶解度 202
21．溶解度之测定 202
22．容质于相互不溶解二溶媒间之分配率 207
9-3 分配率 207
23．转相点之测定 213
9-4 转相点 213
24．水一酚之溶解曲线 219
9-5 液体之相互溶解度 219
9-6 三成分系之溶解曲线 225
25．苯、醋酸、水三成分系之溶解度曲线 225
26．铅、锡二成分系之熔融曲线 233
9-7 混合物之熔融曲线 233
9-8 二成分系之液体——蒸气平衡 243
27．二成分系之气，液二相平衡图 244
28．二成分系之沸点 247
29．水蒸气蒸馏 251
9-9 水蒸气蒸馏 251
10-1 一次反应 259
Ⅹ 反应速度 259
30．蔗糖之转化速度——一次反应Ⅰ 262
31．醋酸酯之分解速度——一次反应Ⅱ 271
10-2 二次反应 275
32．醋酸乙酯之皂化速度——二次反应 277
33．过氧化氢之分解 283
10-3 催化反应 283
34．法拉第定律之验证 289
11-1 法拉第定律 289
Ⅺ 电化学 289
35．硝酸银水溶液中之银离子及硝酸根离子之输率 293
11-2 离子之运电数 293
11-3 导电度 298
36．当量导电度之测定 301
37．电池之电动势及单极电位之测定 308
11-4 电动势 308
11-5 分解电压 313
38．电解质溶液之分解电压 313
Ⅻ 胶质化学 317
12-1 胶液之生成 317
39．Von Weimarn胶粒生成说之检证 323
12-2 胶液之精制 325
40．溶液中之吸着 329
12-3 溶质之吸着 329
41．电泳动之测定 336
12-4 电泳动 336