第一篇 耕作学基础 1
第一章 农作物的生活条件 1
1-1 农作物生长发育的基本因素 1
1-2 全面贯彻农业“八字宪法”是保证农作物高额丰产的有效措施 3
第二章 土壤及其属性 5
2-1 土壤的组成 5
2-2 土壤的重要属性 13
第三章 土壤耕作 28
3-1 土壤耕作的任务 28
3-2 土壤耕作的基本措施 28
3-3 土壤耕作的几种类型 41
第四章 肥料及其施用 54
4-1 肥料概述 54
4-2 有机肥料 57
4-3 化学肥料 60
4-4 肥料的物理机械性质 65
4-5 施肥的方法与农业技术要求 67
第五章 种子与播种 72
5-1 精选良种 72
5-2 合理密植 77
5-3 播种 80
第六章 作物田间管理 90
6-1 杂草及其防除法 90
6-2 播后田间管理 92
6-3 灌溉和排水 95
6-4 作物病虫害的防治 98
第二篇 作物栽培学 107
第一章 水稻 107
1-1 概述 107
1-2 植物学特征及物理机械性质 108
1-3 生物学特性和栽培技术 113
1-4 水稻的收获 123
1-5 稻的直播栽培 124
第二章 小麦 126
2-1 概述 126
2-2 植物学特征及物理机械性质 127
2-3 生物学特性和栽培技术 133
2-4 收获 137
第三章 玉米 141
3-1 概述 141
3-2 植物学特征和物理机械性质 143
3-3 生物学特征与栽培技术 147
3-4 收获 153
第四章 棉花 154
4-1 概述 154
4-2 植物学特征及物理机械性质 156
4-3 生物学特性及栽培技术 165
4-4 收获 174
第五章 麻类 176
5-1 苧麻 177
5-2 黄麻 182
5-3 亚麻 187
第六章 甘薯 192
6-1 概述 192
6-2 植物学特征及物理机械性质 192
6-3 生物学特性及栽培技术 196
6-4 收获 202
第七章 马铃薯 204
7-1 概述 204
7-2 植物学特征及物理机械性质 204
7-3 栽培技术 211
7-4 收获 214
第八章 甜菜 216
8-1 概述 216
8-2 植物学特征及物理机械性质 216
8-3 对外界条件的要求及栽培技术 219
8-4 收获 221
第九章 花生 224
9-1 概述 224
9-2 植物学特征及物理机械性质 225
9-3 生物学特性及栽培技术 229
9-4 收获 231
第十章 大豆 233
10-1 概述 233
10-2 植物学特征及物理机械性质 234
10-3 生物学特性及栽培技术 236
10-4 收获 239
第十一章 蔬菜 241
11-1 概述 241
11-2 栽培技术 242
11-3 蔬菜栽培制度 247
第三篇 畜牧学概论 249
第一章 饲养原理与饲料 249
1-1 饲养原理 249
1-2 饲料的加工与调制 254
1-3 牧草栽培特点 259
第二章 养牛和养马 262
2-1 养牛 262
2-2 养马 268
2-3 畜力的运用 269
第三章 养猪和养羊 275
3-1 养猪 275
3-2 养羊 278
第四章 家禽 282
4-1 家禽的生理特性 282
4-2 家禽的孵化和肥育 283