前言 1
第一章 绪言 1
第一节 基本概念 1
第二节 中药炮制学的基本内容 1
《中国传统医学丛书》序 1
第三节 中药炮制学在中医药科学体系中的位置 2
第一节 中药炮制起源于用药实践 3
第二节 火的发现和饮食文化对中药炮制形成的影响 3
第二章 中药炮制的起源 3
第三章 中药炮制的发展概况 5
第一节 中药炮制方法的起始与形成期（春秋战国至宋代） 5
一、汉代以前 5
二、汉代时期 5
三、两晋、南北朝时期 6
四、唐代时期 8
五、宋代时期 9
二、明代时期 10
一、金元时期 10
第二节 中药炮制理论的形成期（金元至明代） 10
第三节 中药炮制技术和品种的应用扩大期（清代） 12
第四节 中药炮制的发展停滞时期（1911—1949） 13
第五节 中药炮制的整理提高期（1949— ） 14
第四章 中药炮制的基本理论 16
第一节 生、熟理论 16
二、生峻熟缓 17
三、生毒熟减 17
一、生泻熟补 17
第二节 药性理论 18
一、炮制对中药四气五味的影响 18
二、炮制对中药升降浮沉的影响 18
三、炮制对中药归经的影响 19
第三节 现代研究对中药炮制基本理论的再认识 19
一、提高中药的有效利用度 20
二、改变有效成分的量和质 20
三、改变有毒成分的量和质 20
四、改变或影响中药的生物活性 21
第五章 中药炮制的基本作用 22
第一节 保证药物的净度和纯度 22
第二节 保证药物便于临床使用 22
第三节 降低或消除药物的毒性或副作用 23
第四节 改变或缓和药性 23
第五节 提高药物疗效 24
第六节 改善中药形质，提高其商品价值 25
第一节 中药的净制 26
第六章 中药炮制的基本方法 26
一、清除杂质的方法 27
二、去除非药用部位与分离不同药用部位 28
第二节 中药的切制 30
一、药材的软化处理 31
二、切制饮片 35
三、饮片的干燥 37
第三节 中药的炮制 38
一、基本工具和辅料 38
二、基本方法与要求 42
第七章 根及根茎类中药的炮制 48
第一节 概述 48
一、净制概况 48
二、切制概况 49
三、炮制概况 49
第二节 药物选例 50
人参 50
三棱 53
干姜 54
大黄 56
山药 60
川乌 61
川木香 64
川牛膝 65
川芎 66
天南星 67
木香 70
牛膝 71
丹参 72
巴戟天 73
甘草 75
甘遂 77
白术 79
白芍 81
白附子 82
白茅根 84
白前 85
半夏 86
地黄 89
地榆 93
百合 95
百部 96
当归 97
延胡索 99
远志 102
苍术 103
何首乌 105
附子 108
知母 111
狗脊 112
贯众 113
京大戟 114
泽泻 114
茜草 116
草乌 116
骨碎补 117
香附 119
前胡 120
莪术 121
柴胡 122
狼毒 123
黄岑 124
黄芪 126
黄连 128
黄精 130
常山 131
商陆 133
紫菀 134
藕节 135
附表 根及根茎类中药炮制概况简表 136
一、净制概况 144
二、切制概况 144
三、炮制概况 144
第一节 概述 144
第八章 果实种子类中药的炮制 144
第二节 药物选例 145
大风子 145
大豆黄卷 146
山楂 147
山茱萸 148
千金子 150
川楝子 151
女贞子 152
小茴香 153
马钱子 154
马兜铃 158
木鳖子 159
五味子 159
王不留行 161
车前子 162
牛蒡子 163
巴豆 164
肉豆蔻 167
麦芽 169
芥子 171
苍耳子 173
吴茱萸 174
补骨脂 175
青皮 176
苦杏仁 177
使君子 180
枳壳 182
柏子仁 183
栀子 184
草果 186
桃仁 187
莱菔子 188
菟丝子 189
槐角 191
蒺藜 191
槟榔 192
酸枣仁 194
蔓荆子 197
罂粟壳 198
附表 果实种子类中药炮制概况简表 199
第九章 草类中药的炮制 205
第一节 概述 205
一、净制概况 205
二、切制概况 205
三、炮制概况 205
大蓟 206
第二节 药物选例 206
小蓟 207
肉苁蓉 208
灯心草 209
卷柏 210
荆芥 211
益母草 213
麻黄 214
?莶草 216
附表 草类中药炮制概况简表 217
第十章 叶类中药的炮制 220
第一节 概述 220
一、净制概况 220
二、切制概况 220
三、炮制概况 220
第二节 药物选例 221
艾叶 221
枇杷叶 222
侧柏叶 223
棕榈 224
淫羊藿 226
荷叶 228
桑叶 228
附表 叶类中药炮制概况简表 229
芫花 231
第二节 药物选例 231
三、炮制概况 231
二、切制概况 231
一、净制概况 231
第一节 概述 231
第十一章 花类中药的炮制 231
鸡冠花 233
金银花 234
旋覆花 235
款冬花 236
槐花 237
蒲黄 239
附表 花类中药炮制概况简表 241
第十二章 皮类中药的炮制 243
第一节 概述 243
一、净制概况 243
二、切制概况 243
第二节 药物选例 244
杜仲 244
牡丹皮 246
厚朴 247
桑白皮 248
黄柏 249
椿皮 251
附表 皮类中药炮制概况简表 252
第十三章 藤木类中药的炮制 254
第一节 概述 254
一、净制概况 254
二、切制概况 254
竹茹 255
三、炮制概况 255
第二节 药物选例 255
桑枝 256
沉香 257
附表1 藤类中药炮制概况简表 257
附表2 木类中药炮制概况简表 258
干漆 259
第二节 药物选例 259
三、炮制概况 259
二、切制概况 259
一、净制概况 259
第一节 概述 259
第十四章 树脂类中药的炮制 259
没药 260
松香 262
乳香 263
藤黄 265
附表 树脂类中药炮制概况简表 266
二、切制概况 267
一、净制概况 267
第十五章 动物类中药的炮制 267
第一节 概述 267
三、炮制概况 268
第二节 药物选例 268
瓦楞子 268
五灵脂 269
乌梢蛇 270
水蛭 271
血余炭 272
牡蛎 274
龟甲 275
鸡内金 277
珍珠 278
穿山甲 279
桑螵蛸 281
鹿茸 282
斑蝥 283
蛤蚧 284
蕲蛇 286
僵蚕 287
蟾酥 288
鳖甲 289
附表 动物类中药炮制概况简表 291
三、炮制概况 294
二、切制概况 294
一、净制概史 294
第一节 概述 294
第十六章 矿物类中药的炮制 294
第二节 药物选例 295
石膏 295
石燕 296
白矾 297
芒硝 299
朱砂 300
自然铜 302
赤石脂 303
炉甘石 304
硇砂 306
硫黄 307
雄黄 309
紫石英 311
硼砂 312
磁石 313
赭石 315
附表 矿物类中药炮制概况简表 317
第十七章 其他类中药的炮制 319
第一节 概述 319
第二节 药物选例 319
六神曲 319
西瓜霜 321
阿胶 322
昆布 323
附表 其他类中药炮制概况简表 324