概述 1
药膳的起源与演变 1
药膳的分类 5
药膳的主要特点 7
药膳的应用原则 10
药膳的禁忌 12
保健类药膳 14
一、美肤驻颜药膳方 14
容颜不老方 14
嫩肤方 14
茯苓美容抗衰方 14
杏仁方 14
服食白菊方 15
瓜子美容方 15
胡麻健美方 15
莲藕驻颜方 15
养颜抗皱膏 15
枸圆美肤膏 16
乌发养颜膏 16
骨髓养颜粉 16
清宫八仙粉 16
樱桃美容散 16
火腿炖蚝豉 17
荷花荔枝鸭 17
地黄金龟 17
洒煮白鸽 18
黄精鲜鱼 18
枸杞炖牛肉 18
金针菜炖猪蹄 19
猪皮烧花生米 19
首乌沙参炖心肺 19
椰汁鸡 19
栗子炖鸡 20
黄芪炖乌骨鸡 20
杞菊炸鸡肝 20
五香芝麻鸭 20
章鱼炖猪蹄 21
马齿苋拌豆芽 21
樱桃香菇 21
凉拌双耳 22
厚朴煨肘 22
地黄蒸鸭 22
养血美容汤 23
红颜汤 23
沙苑猪肝汤 23
奶油兔肉丸子汤 23
百合莲花汤 24
菠萝冰莲汤 24
鲢鱼肉丸汤 24
五色汤 25
红枣鸡蛋汤 25
银耳鸡汤 25
白果菊梨淡奶汤 25
胡萝卜红枣桑椹汤 26
糯米归芪汤 26
猪皮红枣羹 26
阿胶羹 26
冰糖燕窝羹 26
美白消斑膏 27
当归咖喱饭 27
黄精烤鱼饭 28
海松仁什锦饭 27
薏米饭 28
姜乳蒸饼 28
鸡蛋索饼 28
鸡蛋饼 28
黄鸡锟钝 29
山药酥 29
天冬包子 29
刀鱼汁面 29
五白糕 30
玉兰花糕 30
鸡蛋羊肉面 30
麦皮牛奶粥 30
阿胶白皮粥 31
龙眼枸杞粥 31
扁豆粥 31
人参黄芪粥 31
当归熟地羊肉粥 31
羊脊骨粥 32
苁蓉羊肾粥 32
酥蜜粥 32
菊花糯米粥 32
莲花糯米粥 32
银耳樱桃粥 32
猪肾粳米粥 33
八宝除湿粥 33
丝瓜络消斑饮 33
净面茶 33
润肌养颜茶 34
胡桃牛乳茶 34
慈禧珍珠茶 34
蜂蜜菊花茶 34
养颜茶 34
美容海带茶 34
黑芝麻美发饮 35
消皱美容饮 35
绞股兰藕汁 35
苡仁美容酒 35
美容酒 36
归元仙酒 36
驻颜酒 36
红颜酒 36
却老酒 36
熙春酒 37
葡萄干酒 37
桃花酒 37
龙眼合气酒 37
桃花白芷酒 38
二.黑发护发药膳方 38
制黑豆方 38
乌发美容却老方 38
生发方 38
熟地杏仁方 39
制野料豆 39
麻枣丸 39
乌发糖蘸 39
瓜子散 39
马齿苋还黑散 40
蜂蜜桑椹膏 40
首乌茯苓膏 40
芝麻蜜膏 40
胡桃桑椹膏 40
首乌蒸蛋 41
首乌肝片 41
首乌鸡 41
笋片鸡丁 41
豆干海带炒蒜苗 42
乌发汤 42
何首乌牛肉汤 42
淡菜首乌汤 43
乌麻黑发汤 43
龙眼首乌羹 43
黑豆生发饮 43
二黑三黄饮 43
乌发饮 44
黑豆首乌饮 44
核桃鸡蛋饮 44
金髓煎 44
芝麻三合泥 44
三豆乌发糕 45
香炸山药圆 45
米饭田鼠干 45
乌发晨粥 45
黑芝麻粥 46
八仙粥 46
乌发粥 48
仙人粥 46
地黄年青酒 47
苓参地黄酒 47
桑椹酒 47
首乌延寿酒 47
乌发益寿酒 48
首乌乌发酒 48
首乌黑豆酒 48
乌须酒 48
经验乌须酒 49
常春酒 49
黄精酒 49
延寿酒 49
熙春酒方 49
三.明目皓齿药膳方 50
(一)明目类药膳方 50
明目海鲜 50
加味蜜饯黑枣 50
蛋松拌三丝 50
萝卜枸杞炖鸭肝 51
银杞明目汤 51
羊肝平肝汤 51
兔肝杞贞汤 52
苍术牛肝汤 52
鸡肝草决胆蛋汤 52
猪肝桑杞双叶明目汤 52
萝卜枸杞玉米粥 52
双花决明小米粥 53
猪肝豆粥 53
五加芽粥 53
兔肝粥 53
芥菜粥 53
大米榛仁粥 53
枸杞生地酒 54
(二)皓齿类药膳方 54
苏东坡固齿方 54
苏东坡治齿缝出血方 54
石燕固齿方 54
固齿蛋糕 54
牙痛口疮茶 55
坚齿茶 55
护齿茶 55
芫辛椒艾茶 55
四.益智健脑药膳方 55
益智鳝段 55
黄精蒸鸡 56
莲子鸡丁 56
地黄乌鸡 56
杞精炖鹌鹑 57
何首乌炖鸡 57
枸杞叶炒猪心 57
枸杞海参鸽蛋 57
龙眼金钟鸡 58
合鸡鸭心海参 58
龙眼烧鹅 59
蜜枣扒山药 59
糖醋焖鲫鱼 60
杞子烧黄鱼 60
芝麻酱炙鲤鱼 60
山水莲蓬 61
桂圆鸡丝 61
枸杞鱼片 62
参麦甲鱼 62
茉莉花氽鸡片 63
参杞羊头 63
银耳鸽蛋汤 63
黑豆枣杞汤 64
猪心枣仁汤 64
花生红枣汤 64
鲤鱼头豆腐健脑汤 65
萱草忘忧汤 65
益智羹 65
银耳杜仲清脑羹 65
龙眼肉长寿面 66
龙眼糕 66
茯苓人参糕 67
水晶蛋糕 67
补肾健脑糕 67
海参饼 67
益智油饺 68
芝麻荸荠鼓 68
蛋黄山药粳米粥 69
三珍米粥 69
神仙粥 69
山药桂圆粥 70
酸枣仁粥 70
栗子桂圆粥 70
远志膏 70
枸杞桂圆膏 71
决明菊花茶 71
防衰茶 71
健脑茶 71
芝麻茶 72
补脑增智饮 72
远志酒 72
合欢皮酒 72
菖蒲酒 73
五.养心安神药膳方 73
桂圆童子鸡 73
玫瑰枣仁心 73
姜枣龙眼蜜膏 74
参砂蒸蛋 74
白醋鸡蛋 74
干蒸湘莲 74
冰糖湘莲 75
龙眼鸡片 75
甜鲜鹌鹑肉丁 75
莲子锅蒸 76
藕丝羹 76
冰糖莲子 76
百合面 77
龙眼淮山药糕 77
茯苓糕 77
莲子鸡蛋糕 77
鸡肉茯苓馄饨 77
菠菜人参饺 78
茯苓包子 78
莲子粥 78
枣仁粥 78
小米粥 79
翡翠红螺 79
玉竹猪心 79
龙眼姜枣汤 79
莲子桂圆汤 80
莲子百合麦冬汤 80
龙眼枣仁饮 80
三汁饮 80
巨胜酒 81
三仙酒 81
读书丸酒 81
六.抗衰老药膳方 82
松子抗衰膏 82
松子核桃膏 82
乌发糖 82
芝麻白糖糊 83
养元鸡子 83
人参鹑蛋 83
首乌素鳝丝 83
五加蒜泥白肉 84
蟹黄二冬 84
红柿双蛋 85
菊花鲈鱼块 85
何首乌煮鸡蛋 86
松鼠桂鱼 86
黄精炖猪瘦肉 86
炒鹌鹑 87
葱姜炒螃蟹 87
莲子龙眼煨猪肉 87
椒地香酥鸡 88
参麦鱿鱼 88
羊脏羹 88
炒胡萝卜酱 89
带花羊头 89
冰糖蛤士蟆 89
益寿鸽蛋汤 90
补肾复元汤 90
人参莲肉汤 90
人参鹿尾汤 91
八宝鸡汤 91
团鱼汤 92
松子蛋汤 92
天门冬饼 92
莲子孩儿饼 92
枣泥酥馅饼 93
鸡头粉馄饨 93
枣泥桃酥 93
羊杂面 94
黄精粥 94
黑豆糯米粥 94
天冬黑豆粥 94
巫蓉羊肾磁石粥 95
莲子杞子粥 95
杏仁胡桃仁粥 95
松子粥 95
山药大枣粥 95
黄精瘦肉粥 96
脂桃粥 96
龙眼莲子糯米粥 96
核桃仁芝麻粥 96
绿豆荷叶粥 97
灵芝酒 97
桑椹米酒 97
菊花归地酒 97
枸杞子酒 98
人参枸杞子酒 98
固本地黄酒 98
养生洒 98
首乌菊花酒 99
刺梨滋补酒 99
黄精茶 99
五香奶茶 99
观音面茶 99
七.抗疲劳药膳方 100
参灵甲鱼 100
虫草红枣炖甲鱼 100
双参肉 100
丁香火锅 101
三稔煲荠菜 101
炸溜人参果 101
玉竹烧豆腐 102
枸杞桂圆炖猫肉 102
复元保健汤 102
虫草洋参乌鸡汤 103
天门冬萝卜汤 103
肉苁蓉豆豉汤 103
肉苁蓉汤 104
苁蓉鲜鱼汤 104
鲜莲银耳汤 104
清汤燕窝鸽蛋 104
清炖甲鱼 105
绞股蓝红枣汤 105
黄精米饭豆腐汤 105
防风蛤肉汤 105
参百菠耳羹 106
人参膏糖 106
核桃酪 106
肉桂米饭 106
参枣粥 107
人参果露茶 107
枣五加茶 107
麦饭石茶 107
蜜醋健身茶 107
牛奶强身饮 108
蜂王浆强精饮 108
枸汁滋补饮 108
果菜蛋奶饮 108
生脉饮 108
枣五加五味饮 109
美容葡萄饮 109
松叶酒 109
木天蓼酒 109
刺五加酒 110
八.延年益寿药膳方 110
龟肉炖虫草 110
归参炖母鸡 110
锅贴杜仲腰片 111
强补猪肝 111
鹌鹑肉片 111
芡实煮老鸭 112
枸杞滑溜里脊片 112
长春鸽蛋 112
龙眼纸包鸡 112
银耳鹑蛋 113
沙参炖肉 113
银耳海蜇 113
翡翠双菇 114
苁蓉牛肉 114
枸杞鸡卷 115
杞芪鲜贝 115
龙眼百合 116
冰糖银耳 116
枸杞山药黄精汤 116
海带苡仁蛋汤 117
补肾健脑糕 117
松黄饼 117
天冬黑豆饼 117
木耳饼 117
菖蒲烧麦 118
淮药酥 118
淮药芝麻糊 119
参苓山药汤圆 119
红豆枸杞桂花粥 119
首乌芝麻粥 120
牡蛎发菜瘦肉粥 120
鲜奶玉液 120
玉液膏 121
菊花延龄膏 121
补精膏 121
首乌归地延寿酒 121
地骨皮酒 122
耐老酒 122
六神酒 122
地膝酒 122
养荣酒 123
香菇酒 123
逡巡酒 123
双冬二地酒 123
龟台四童酒 124
助阳益寿酒 124
乳酒 124
八仙茶 125
益寿茶 125
灵芝茶 125
醒脑茶 125
保健茶 125
九.减肥健美药膳方 126
减肥冶方 126
减肥轻身方 126
竹笋烧鸡条 127
杞鸡烧萝卜 127
茯苓板栗鲤鱼 127
薏米鸭肉 127
赤豆炖鹌鹑 128
三鲜冬瓜 128
豆尖豆腐 128
豆苗虾仁 128
荷叶肉 129
芦笋扒冬瓜 129
茼蒿炒萝卜 129
山楂密汁黄瓜 129
翠皮香蕉 130
松子烩香菇 130
凉拌发菜 130
盐渍三皮 130
醋拌黄瓜 130
玉液膏 130
轻身散 131
减肥芡实散 131
牵牛合剂 131
南烛煎 132
芝麻海带糕 132
竹荪银耳汤 132
泽泻汤 132
鸡仁冬瓜汤 132
凤菇豆腐芫荽汤 133
参芪鸡丝冬瓜汤 133
竹荪鲜莲丝瓜汤 133
黑木耳萝卜汤 133
茯苓酥 133
赤豆糯米减肥粥 134
黄豆灿米减肥粥 134
轻身粥 134
茯苓赤豆粥 134
冬瓜薏仁粥 134
什锦乌龙粥 135
三仙粥 135
松叶粥 135
白茯苓粥 135
决胆山楂粥 135
牵牛子粥 135
柴胡白茯苓粥 136
芡实薏米粥 136
茵陈荷叶粥 136
加味赤小豆粥 136
荷叶茯苓粥 136
冬瓜赤豆粥 137
防己黄芪粥 137
减肥饮料 137
花生壳茶 137
健身降脂茶 137
茶叶山楂茶 137
什锦乌龙茶 138
三花减肥茶 138
健美减肥茶 138
茵陈减肥茶 138
十.丰体健胸药膳方 139
(一)丰体药膳方 139
大豆肥健方 139
胡桃保健方 139
治虚赢瘦肥白方 139
干瘦增胖汤 139
当归生姜羊肉汤 139
党参黄羊肉汤 140
田鼠黄精汤 140
甲鱼杞子女贞汤 140
鹿肉杞枣汤 140
参药野鸭汤 140
猪胰薏仁汤 140
芪枣甲鱼汤 141
羊髓羹 141
苁蓉羊肉羹 141
蜂糖藕羹 141
獾肉羹 142
黄芪牛肉 142
五香参肚卷 142
藕酿肉 142
炒蚕蛹 142
参杞烧海参 143
当归附片烧仔鸡 143
板栗烧牛肉 143
松子糖 143
糖炒芋头 143
芝麻鱼球 144
红参薯蓣肚 144
软炸白花鸽 144
乌米饭 144
牛奶饼 145
蚵仔粥 145
糯米山药粥 145
番茄增胖饮 145
(二)健胸药膳方 145
健胸食疗方 145
健乳润肤汤 146
山药豆浆羊肉汤 146
陈皮乌鸡汤 146
猪肚紫河车木瓜汤 146
参芪炖肉 146
蜜汁羊肉 147
白芷鲤鱼汤 147
对虾能草丝瓜汤 147
淫阳虾米汤 147
虾仁归芪粥 147
补脾健乳粥 147
十一.祛臭香身药膳方 148
(一)祛口臭药膳方 148
香口祛臭方 148
甜瓜子治口臭方 148
石榴叶香口方 148
桂花香口方 148
香薷治口中臭气方 148
柠檬口香方 148
验疗口臭方 148
藿香口香方 149
口香祛臭方 149
治口气方 149
清胃除臭方 149
藿香粥 149
薄荷粥 149
荔枝粥 149
生芦根粥 150
麦门冬粥 150
薄荷露 150
芹菜肉片汤 150
桂花茶 150
藿香除口臭茶 151
(二)祛腋臭药膳及外用方 151
祛腋臭方 151
密陀僧去臭方 151
夜明砂去臭方 151
绿矾轻粉方 151
泥鳅去臭方 151
蒜肚方 151
五香除狐臭方 152
龙眼治狐臭方 152
水乌鸡治狐臭方 152
马齿苋治狐臭方 152
芹菜治狐臭方 152
田螺麝香汁 152
碘酒辣椒汁 153
生姜汁 153
姜椒粉 153
密陀僧粉 153
巴豆田螺 153
牛脂双椒 153
核桃油 153
(三)祛体臭药膳及外用方 153
祛体臭方 153
香身方 154
体香丸 154
香身丸 154
鲜竹叶桃皮液 154
丁香川椒荷包 154
补益类药膳 155
一.补气药膳方 155
黄茶蒸乳鸽 155
蟠龙黄鱼 155
烩双菇 156
烧牛蹄筋 156
荷叶乳鸽片 156
莲米苡仁排骨 157
法制猪肚 157
补益鸡 157
爆人参鸡片 157
清蒸人参鸡 158
黄芪汽锅鸡 158
人参莲肉汤 158
人参群鲜汤 159
八鲜八补汤 159
参枣米饭 159
期颐饼 160
芋泥蟠桃 160
玫瑰锅炸 160
薯面萝卜饺 161
枣泥包子 161
豆腐包子 161
开元寿面 162
山药面 162
春盘面 162
羊肉挂面 162
枇杷叶糯米粽 163
荷叶糯米粽 163
糯米粉掐粉 163
鸡羊羹粉 163
枣泥芝麻团 163
人参汤圆 164
藕粉糕 164
八宝薯蓣糕 164
鸡头粉雀舌？子 165
鸡头粉馄饨 165
参芪精 165
桂圆参蜜膏 165
参苓粥 166
薯蓣拨粥 166
人参粥 166
补虚正气粥 166
黄芪粥 167
参芪白莲粥 167
人参升麻粥 167
白术猪肚粥 167
人参大枣粥 168
小米面茶 168
参芦茶 168
麦饭石杞枣茶 168
参麦茶 168
人参茶 169
人参果露茶 169
黄芪茶 169
参薯七味酒 169
人参茯苓酒 170
百益长春酒 170
益气补虚酒 170
参芪酒 170
参葡酒 171
二.补血药膳方 171
枸杞羊脊骨方 171
归参炖母鸡 171
地黄鸡 172
归参山药猪腰 172
归参山药猪心 172
三七蒸鸡 172
熘炒黄花猪腰 173
黄芪软炸里脊 173
葱炖猪蹄 173
乌贼骨炖猪皮 173
生地乌鸡汤 174
三妙汤 174
黄芪鳝鱼汤 174
猪心大枣汤 174
猪皮筋枣汤 174
当归羊肉羹 175
兰花鸭肝羹 175
乌贼羹 175
鹑脯桂圆羹 175
蜜饯姜枣龙眼 176
牛骨髓膏 176
花生衣红枣汁 176
黑糯米粥 176
红枣羊骨糯米粥 177
紫河车粥 177
乳粥 177
糯米阿胶粥 177
海参粥 178
何首乌粥 178
大枣粥 178
落花生粥 178
阿胶粥 178
山药粥 179
龙眼肉粥 179
菠菜粥 179
龙眼枣仁茶 179
当归补血茶 179
丹参黄精茶 179
龙眼茶 180
枸杞五味茶 180
红枣养血茶 180
何首乌茶 180
三.气血双补药膳方 180
归芪蒸鸡 180
归芪鸭条 181
参茸熊掌 181
归参鳝鱼 181
牛肉胶冻 182
参归炖猪心 182
地骨爆两样 182
气血滋补汤 182
羊肉鲜藕山药汤 183
十全大补汤 183
八宝鸡汤 183
人参银耳鸽蛋汤 184
牛蹄筋花生汤 184
牛肉莲药苓枣汤 184
扶中汤 184
兔肉补虚汤 184
四仙羊肉汤 185
归参鳝鱼羹 185
豆腐蛋羹 185
益气黄鳝羹 185
鸽蛋圆子 186
杏仁玉枣 186
归脾桃仁脆饼 186
鸡肉茯苓馄饨 187
荆芥馄饨 187
观音面茶 187
五香茶 187
牛乳红茶 187
养血茶 188
龙眼冰糖茶 188
龙眼洋参茶 188
补血顺气药酒 188
四补酒 188
人参大补酒 189
人参三七酒 189
五味当归酒 189
金樱子酒 189
四.补肺阴药膳方 190
川贝酿梨 190
玉参焖鸭 190
杏仁豆腐 191
贝母甲鱼 191
萝卜杏仁煮牛肺 191
七味鸭 191
攒丝燕菜 192
鲜莲银耳汤 192
玉竹猪瘦肉汤 192
蜜枣甘草汤 192
洋参燕窝汤 193
海参银耳汤 193
麻雀银耳汤 193
双耳汤 193
北杏猪肺汤 193
冰糖黄精汤 194
沙参猪肺汤 194
沙参蛋汤 194
沙百鸭汤 194
罗汉果肺汤 194
参味猪肺汤 195
燕窝汤 195
雪羹汤 195
白芨冰糖燕窝 195
蜜饯双仁 195
龙眼参蜜膏 196
黑芝麻膏 196
银耳肺羹 196
银耳冰糖羹 196
玫瑰橘络汤圆 197
沙参粥 197
百合糯米粥 197
山药杏仁粥 197
木耳粥 197
珠玉二宝粥 198
银耳茶 198
芝麻杏仁茶 198
润肺止咳茶 198
沙参茶 198
百合枇杷藕茶 199
西洋参益肺酒 199
双参酒 199
五.补脾胃药膳方 199
桂花肚片 199
芪蒸鹌鹑 200
苡米烧鹌鹑 200
甜辣藕丁 200
香酥山药 200
砂仁肘子 201
莲子猪肚 201
脂酒红枣 201
炒鸡茸银耳 201
荷叶熏鲢鱼 202
桃酥豆泥 202
淮山药泥 202
糯米梨 203
鲫鱼羹 203
姜橘椒鱼羹 203
大麦汤 204
粟米饭 204
秫米饭 204
大麦饭 204
白粳米饭 204
玉蜀黍饭 204
白术苡仁饭 205
姜汁黄鳝饭 205
椰子糯米蒸鸡饭 205
薏米八宝饭 205
姜汁牛肉饭 206
梅枣杏仁饼 206
益脾饼 206
萝卜饼 206
萝卜丝酥饼 206
梅花汤饼 207
土大黄猪肉饼 207
白术饼 207
羊肉面 208
人参淮药糕 208
健脾益气糕 208
槐花糕 208
三仙糕 208
八仙糕 209
阳春白雪糕 209
豆蔻馒头 209
茯苓包子 209
梅花汤圆 210
山药汤圆 210
野鸡馄饨 210
瓜蒂炒米粉 310
大麦片粉 210
黄豆陈皮 211
饭豆陈皮 211
白茯苓粥 211
大枣粥 211
白扁豆粥 211
羊肉粥 211
扁豆山药粥 211
薯蓣鸡子黄粥 212
秫米粥 212
菱粉粥 212
三米桂圆粥 212
佛手柑粥 213
栗子粥 213
甜浆粥 213
猪肾粥 213
黄羊大米粥 213
糯米莲子粥 213
山药薏米粥 214
山栗粥 214
饴糖大米粥 214
榛子粥 214
香菇粥 214
猪脾粥 214
茯苓奶茶 214
健脾茶 215
参杞茶 215
清热代茶饮 215
六.补肝肾药膳方 215
玄参炖猪肝 215
杜仲腰花 216
法制黑豆 216
枸杞蒸鸡 216
杞子炖羊脑 216
核桃鸭子 217
枸杞麦冬蛋丁 217
虫草红枣炖甲鱼 217
枸杞肉丝 217
夜明砂蒸猪肝 218
补益海参 218
鳝段炖猪肉 218
陈皮鸽松 218
蜜饯杏梨 219
五宝茶汤 219
黄酒核桃泥汤 219
干贝猪瘦肉汤 219
羊肝羹 220
荠菜羹 220
桑椹蜜膏 220
桑椹醪 220
肝肾饭 221
麦冬蛤肉米饭 221
糯米饭 221
小麦饭 221
疗耳聋煎饼 221
独圣饼 222
健腰油糕 222
桑椹蛋糕 222
麻仁栗子糕 222
三鲜烙盒 223
蜜枣酥 223
白汤大面 223
核桃仁粥 224
地黄花粥 224
鹿胶粥 224
桑寄生茶 224
延年益肾茶 224
还童茶 225
首乌松针茶 225
枸杞滋补茶 225
乌发茶 225
枸杞茶 225
芝麻养血茶 226
返老还童茶 226
七.滋阴药膳方 226
二母元鱼 226
银杏全鸭 226
虫草全鸭 227
葱烧海参 227
红枣煨肘 227
饴糖鸡 228
红烧龟肉 228
鲜磨鹿冲 228
玉米须龟 229
补髓汤 229
龟羊汤 229
银耳参蛋汤 229
银耳鸭蛋汤 230
羊蜜膏 230
银耳鸽蛋糊 230
参姜饼 230
玫瑰枣糕 231
天门冬烧麦 231
山药茯苓包 231
枣荷叶 231
玫瑰橘酪汤圆 232
乌鸡膏粥 232
大米白鸭粥 232
地黄粥 232
天门冬粥 233
冬虫草米粥 233
玉竹粥 233
甘蔗粥 233
酥蜜粥 233
石斛粥 234
白木耳粥 234
燕窝粥 234
麦冬粥 234
百合沙参粥 235
西洋参茶 235
人参须茶 235
党参麦冬茶 235
五味子茶 235
生脉茶 235
参斛茶 236
甜菊茶 236
酥油茶 236
桑龙药酒 236
枸杞人参酒 236
圆肉补血酒 237
鸡子阿胶酒 237
八.壮阳药膳方 237
红烧鹿肉 237
附片蒸羊肉 238
姜附烧狗肉 238
核桃仁炒韭菜 238
韭菜炒鲜虾 238
杜仲猪腰 239
冬虫夏草鸭 239
冬虫夏草炖黄雀 239
虫草金龟 239
双鞭壮阳汤 240
壮阳狗肉汤 240
复元汤 241
鹿头汤 241
人参鹿肉汤 241
鹿肾羹 241
鹿茸羹 242
白羊肾羹 242
白鸽红枣饭 242
麻雀肉饼 243
鸡肠饼 243
芡实栗子饼 243
莲茸糖包 243
芡实素馅汤团(甜) 243
欠实素馅汤团(咸) 244
皂羹面 244
雀儿粥 244
鹿肾粥 244
锁阳壮阳粥 245
枸杞羊肾粥 245
神仙粥 245
胡桃粥 245
鸡肝粥 245
鹿角胶粥 246
苁蓉羊肉粥 246
菟丝子粥 246
韭菜粥 246
桂心粥 247
附子粥 247
党参黄米茶 247
党参红枣茶 247
糖糟茶 248
肾阳酒 248
胡桃酒 248
鹿角胶酒 248
八味黄芪酒 248
仙灵酒 249
防治疾病类药膳 250
一.常见病症药膳方 250
(一)发热药膳方 250
西瓜白虎汤 250
五神汤 250
黄连阿胶鸡子黄汤 250
青蒿粥 251
鲜芦根薏苡仁粥 251
石膏滑石粥 251
绿豆竹叶粥 251
导赤清心粥 252
清宫粥 252
清营粥 252
化斑粥 252
生姜地黄粥 253
益母草汁粥 253
鲜石斛粥 253
增液粥 253
生地茅根粥 254
加味芦根粥 254
二竹粥 254
石膏竹叶粥 254
银翘解毒粥 254
桑菊杏仁粥 255
葛根粉粥 255
栀子淡豆豉粥 255
白虎粥 255
清热茶 256
茅根竹蔗茶 256
石斛茶 256
藕茶 256
枸杞叶茶 256
清肺止渴凉茶 256
五汁茶 257
二鲜三花茶 257
菊花玄麦饮 257
双花饮 257
桑叶薄荷饮 257
(二)中暑药膳方 258
西瓜鸭 258
氽鸭心 258
椰子鸡球 258
鸭头白菜 259
柠檬炖乳鸽 259
泥鳅炖豆腐 259
酸菜活鲫鱼 259
百合绿豆汤 260
百合莲花汤 260
绿豆冬瓜汤 260
三鲜苦瓜汤 260
酸辣笋瓜汤 261
草菇莴笋汤 261
番茄皮蛋汤 261
鲜奶芦笋汤 261
芙蓉发菜汤 262
口蘑竹荪汤 262
冬菜三丝汤 262
青荷鳅鱼汤 262
萝卜鸭肫汤 263
双菇蛇肉汤 263
苡仁蛇丁汤 263
马蹄猪肺汤 264
肉丝苦瓜汤 264
酸辣海参汤 264
海蜇马蹄汤 264
乌梅蚕豆红枣汤 265
七鲜汤 265
西瓜皮汤 265
冬瓜海带豆瓣汤 265
鸡血豆腐羹 265
荸荠糕 266
绿豆糕 266
扁豆仁糕 266
冬瓜饺 267
荷叶卷 267
蒲菜鸡粥 268
防暑茶 268
荷叶凉茶 268
乌梅清暑茶 268
绿豆酸梅茶 268
酸梅茶 269
清暑明目茶 269
祛暑清心茶 269
四叶茶 269
枇杷竹叶消暑茶 269
三叶青蒿茶 269
大青银花茶 270
荷叶竹叶茶 270
(三)头痛药膳方 270
葱豉茶 270
生姜橘皮汤 270
天麻鱼头 270
枸杞菊花肉片 271
枸杞蒸蛋 271
丝瓜藤煲猪肉 271
二蒺藜烧猪排 272
灵芝炖猪脑 272
雪里开炖猪脑 272
黄酒核桃泥 272
菊苗锅塌盒 273
杞子炖羊脑 273
归参鳝鱼 273
屈头鸡汤 273
鲤鱼头葱姜汤 273
通窍蜈蚣汤 274
草果羊肉麦片汤 274
天麻石决明猪脑汤 274
鳙鱼川芎白芷汤 274
芎脑芷汤 274
菊花蜂蜜膏 275
三七花煮鸡蛋 275
清脑羹 275
天麻米饭 275
蔓荆子烩面 275
蔓荆子面条 276
姜糖苏叶饮 276
青葙子速溶饮 276
清眩茶 276
川芎茶 277
风热头痛川芎茶 277
升麻三黄茶 277
将军茶 277
香附川芎茶 277
僵蚕葱白茶 277
都梁茶 278
夏枯草荷叶茶 278
菊花酒 278
(四)眩晕药膳方 278
蛤蟆鲍鱼 278
茴香炖猪肾 279
香酥参归鸡 279
五味首乌蜜 279
金雀花煮鸡蛋 279
金雀花瘦肉汤 280
四味止眩汤 280
八宝清眩汤 280
双耳汤 280
补肝猪肝汤 281
肝肺陈皮汤 281
黄豆芽猪血汤 281
兰花肝羹 281
天麻什锦饭 281
松子枣泥拉糕 282
夏菊粥 282
桑椹粥 282
枸杞粥 283
枸杞麦冬粥 283
枸杞五味饮 283
健脑油茶 283
桑叶茶 283
清热养阴茶 284
清热化湿茶 284
天麻茶 284
奶菊茶 284
菊蜜茶 284
防眩晕茶 284
薯蓣酒 285
松花酒 285
双冬酒 285
生地菊花酒 285
助阳益寿酒 286
地骨酒 286
平补酒 286
首乌酒 286
旱莲桑椹酒 287
(五)失眠药膳方 287
乌灵参炖鸡 287
玫瑰花烤羊心 287
八宝酿梨 287
芝麻桑胡丸 288
红枣银耳汤 288
乌龟百合红枣汤 288
紫菜猪心汤 288
小麦百合生地汤 288
小麦黑豆夜交藤汤 289
枣仁百合汤 289
百合枣龟汤 289
五味子鲈鱼汤 289
芹菜枣仁汤 289
鸡子黄生地百合汤 289
红枣葱白汤 290
黑枣葱白汤 290
红黄安神羹 290
茯苓饼 290
磁石粥 290
养心粥 290
大枣桑椹粥 291
茯苓龙眼肉粥 291
黄芪人参粥 291
八宝粥 291
双仁粥 292
小麦红枣粥 292
远志莲粉粥 292
半夏秫米粥 292
小米枣仁粥 292
柏子仁粥 292
夜交藤粥 293
鲜花生叶饮 293
安神茶 293
灯心竹叶茶 293
桑椹茶 293
竹叶宁心茶 293
脑清茶 294
龙胆莲心茶 294
苦甘茶 294
茉莉花茶 294
灵芝丹参酒 294
灵芝酒 294
补心酒 295
宁心酒 295
(六)哮喘药膳方 295
八宝鸡 295
双仁姜汁蜜 295
姜味润肺蜜糖 296
砂锅杏仁豆腐 296
板栗炖猪胎盘 296
腐竹拌鲜菇 296
芝麻秸豆腐 297
猪胎糊糊 297
冰糖冬瓜 297
白糖西葫芦 297
冰糖蒸鸭梨 297
百果玫瑰球 297
猪睾汤 298
竹笋汤 298
甲鱼贝母汤 298
白果仁麻黄甘草汤 298
百果蜜糕 299
木耳枣米粥 299
苏子降气粥 299
葶苈子粥 299
加味参苓粥 299
参蚧粥 300
蛤蚧粥 300
加味补虚正气粥 300
白鸭冬虫草粥 301
紫苏粳米粥 301
生姜大枣糯米粥 301
真君粥 301
海螵蛸糖粉 301
橘叶糖浆 302
人参核桃饮 302
百喘糖汁 302
白果蜜汁 302
平喘茶 302
僵蚕茶 303
霜桑叶茶 303
久喘桃肉茶 303
(七)胃痛药膳方 303
炖猪肚 303
生姜大枣红糖汤 303
胡椒猪肚 303
丁香桂胡鸡 304
石斛花生 304
丹参三七鸡 304
酸菜青元汤 304
胡椒葱汤 305
桂皮山楂汤 305
生姜鲫鱼汤 305
青鱼党参汤 305
仙人掌猪肚汤 305
胡椒红枣汤 306
姜桂猪肚汤 306
鲫鱼羹 306
芡实八珍粉 306
良姜香附蛋糕 306
益脾饼 307
沙参炖鸡面 307
温胃粥 307
高良姜粥 308
桂浆粥 308
干姜花椒粥 308
胡椒粥 308
干姜粥 309
加味附子粥 309
佛手柑粥 309
饴糖大米粥 309
豆蔻粥 309
砂仁粥 310
椒面粥 310
荜拨粥 310
梅香养胃饮 310
生姜萝卜汁 310
牛奶姜汁 311
二绿茶 311
玫瑰佛手茶 311
玳玳花茶 311
佛手茶 311
老姜茶 311
橘花茶 312
(二)食欲不振药膳方 312
山楂鱼块 312
八宝豆腐 312
山药瓤苹果 312
灵芝炖鸡 312
芙蓉鹑片 313
西米小汤丸 313
鲚鱼豆豉汤 313
猴头汤 313
鲤鱼山楂鸡蛋汤 314
云片银耳汤 314
枣泥桃仁 314
莲肉粳米膏 315
健脾益胃散 315
消食散 315
橙子峰蜜饮 315
橘枣饮 315
茯苓香菇饭 315
椰枣鸡米饭 316
白术苡仁饭 316
壮阳饼 316
枣柿饼 316
黄雌鸡索饼 317
鸡蛋索饼 317
鯮鱼饼 317
白术红枣饼 317
云豆橘红卷 318
橘红糕 318
山楂云卷糕 318
云豆卷 318
山药元宵 319
雉肉馄饨 319
(九)消化不良药膳方 319
什锦山药 319
山药内金胡萝卜汤 319
羊肉萝卜汤 320
砂仁鲫鱼汤 320
草果羊肉汤 320
萝卜丝饼 320
白术红枣饼 320
砂仁荷叶饼 321
山楂蛋糕 321
油炸山楂糕 321
蚕豆糕 322
健脾莲花糕 322
白术内金糕 322
橘红糯米糕 322
八宝启脾糕 323
健脾营养抄手 323
白蔻抄手 323
神曲面条 324
山楂元宵 324
陈茗粥 324
槟榔粥 324
曲末粥 325
香菇内金粥 325
香砂枳术粥 325
白术猪肚粥 325
粟米山药粥 325
猪肚粥 326
保和粥 326
内金双芽牛肚粥 326
羊肉秫米粥 326
小米焦巴散 326
(十)水肿药膳方 327
大豆方 327
鲤鱼臛方 327
白煮鲤鱼头 327
菊花火锅鱼片 327
玉兰花氽鲫鱼 327
红糖烩鳝鱼丝 328
葱蒜鳝鱼 328
蚕豆炖牛肉 328
香菜炖鲶鱼 328
赤豆炖鹌鹑 328
酿蒸鸭 329
利水消肿汤 329
黑豆鲤鱼汤 329
地狗鸡蛋汤 329
豌豆苗汤 330
车前发菜汤 330
乌鱼冬瓜汤 330
冬瓜皮蚕豆汤 330
清炖牛肉萝卜汤 330
赤豆鲫鱼汤 331
赤豆桑白皮汤 331
玉米汁鲫鱼汤 331
鳢鱼冬瓜汤 331
猪苓鲫鱼汤 331
商豆鲫鱼汤 331
鲫鱼商陆汤 332
麻黄连翘赤小豆汤 332
冬瓜鲤鱼羹 332
青鸭羹 332
三味苡仁羹 333
赤小豆羹 333
眉豆薏苡仁粥 333
茯苓赤小豆粥 333
茅根豆粥 333
玉米豆枣粥 333
灯心花鲫鱼粥 334
商陆粥 334
芡实老鸭粥 334
鸡汁红豆粥 334
黑豆鸡蛋粥 334
鲤鱼赤小豆粥 335
狗肉小麦仁粥 335
鲤鱼汁粥 335
郁李苡仁粥 335
黄芪三皮饮 335
(十一)、泄泻药膳方 335
糯米藕 335
桂花糖藕 336
山药扁豆糕 336
茯苓造化糕 336
茯苓豆沙寿桃 337
健脾粉 337
白术大枣饼 337
山楂荞麦饼 337
香椿鱼 337
淮药泥 338
参术补脾糕 338
大麦豆粉面片 338
炒黄面 338
莲子芡实粥 339
大枣糯米粥 339
芡实扁豆山药粥 339
蚕豆赤豆粥 339
芡实山药粥 339
焦米粥 340
加味参苓粥 340
黄芪桂草粥 340
山药鸡子黄粥 340
山药羊肉粥 340
莲薏粥 341
加味车前子粥 341
大蒜薤白粥 341
榛子粥 341
加味防风粥 341
藿米茶 342
柚姜止泻茶 342
车前子茶 342
(十二)遗尿药膳方 342
益智猪膀胱 342
板栗烧鹌鹑 342
猪膀胱芡实汤 342
雀肉芡实汤 343
山药台乌糖粉 343
白果肉粥 343
红覆盆子芡实粥 343
韭菜籽糯米粥 343
红花菜糯米粥 344
核桃仁芡实粥 344
鱼肚苡仁粥 344
桑螵蛸白果饮 344
(十三)贫血药膳方 344
枣菇蒸鸡 344
糖渍加味红枣 345
红枣黑木耳汤 345
山药天花粉汤 345
鲩鱼鳔当归汤 345
山药紫荆皮汤 345
生血牛筋汤 346
豆腐猪血汤 346
补心养血汤 346
糖酒猪皮汤 346
黄豆芽猪血汤 346
猪皮红枣羹 346
桂髓鹑羹 347
花生衣 347
荔枝干大枣 347
鸡血藤煲鸡蛋 347
当归米饭 347
生炒糯米饭 348
扶中糕 348
枣糖糕 348
枣泥薄撑 348
核桃仁豌豆泥 349
猪血粥 349
大枣阿胶粥 349
桂圆黑芝麻粥 349
黄芪鸡汁粥 349
动物肝粥 350
鸡汁粥 350
小米龙眼粥 350
莲子龙眼粥 350
猪肝菠菜粥 350
大枣糯米粥 350
鸡肝豉姜粥 351
牛蹄筋粥 351
芪枣羊骨粥 351
当归猪胫骨粥 351
(十四)便秘药膳方 351
松子豆腐 351
金钩挂银丝 352
姜汁菠菜 352
凉拌海带丝 352
虾子海参 352
杏仁豆腐 353
杏仁芝麻糖 353
蕨菜木耳肉片 353
玫瑰香蕉 353
杏汤 354
蜂蜜蛋花汤 354
黄芪汤 354
香菇桃仁汤 354
二仁通幽汤 354
桑椹苁蓉汤 355
肠耳海参汤 355
三仁汤 355
菠菜肫肝汤 355
抗菌补肾核桃蜜 355
葵菜血脏羹 356
桑椹蜜膏 356
冰糖炖香蕉 356
麻桃蜜糕 356
桑椹芝麻糕 357
玫瑰枣糕 357
栝蒌饼 357
桑椹饼干 357
螺汁菜烩面 357
桃花馄饨 358
五仁粥 358
紫苏麻仁粥 358
松仁粥 358
人乳粥 358
桃花粥 359
红薯粥 359
芋头粥 359
杏苏粥 359
郁李仁粥 359
加味松子粥 359
郁李柏仁粥 360
葛粉决明粥 360
牵牛子粥 360
麻仁桑椹粥 360
大麻仁粥 360
糯米槟榔粥 361
苏麻粥 361
杏仁胡桃粥 361
加味仙人粥 361
老年保健茶 361
番泻叶茶 362
决明苁蓉茶 362
黄豆皮茶 362
生大黄茶 362
决明润肠茶 362
香蜜茶 362
菜茶 362
四仁通便茶 363
柏仁蜜茶 363
蜂蜜酒 363
硝黄酒 363
桃仁酒 363
麻子酒 363
竹酒 364
(十五)自汗盗汗药膳方 364
牛肉芪麦汤 364
小麦黄芪牡蛎汤 364
黄芪黑豆羊肚汤 364
糯米谷花汤 364
芪圆羊肉汤 365
参芪鸽肉汤 365
燕窝虫草粥 365
龙骨粥 365
二地萸肉粥 365
五味补虚正气粥 366
浮小麦酸枣仁粥 366
黑豆小麦粥 366
黄芪牛肉粥 366
玉屏风粥 367
牡蛎散粥 367
盗汗茶 367
浮小麦茶 367
浮麦麻根茶 367
甘蔗叶茶 367
小麦稻根茶 367
固表茶 368
黄芪红枣茶 368
小麦山药茶 368
山萸肉茶 368
(十六)呃逆药膳方 368
干煸刀豆 368
丁香梨 369
二汁奶 369
补气止呃方 369
花椒火腿汤 369
胡椒生姜汤 369
佛手姜汤 369
老刀豆姜汤 370
狗肉姜汤 370
麻雀姜汤 370
柿饼蒸米饭 370
草蔻羊肉刀削面 370
藿香梗米粥 370
苏子粳米粥 371
橘皮竹茹粥 371
砂仁粳米粥 371
加味莱菔子粥 371
加味梅花粥 371
姜汁砂仁粥 372
加味橘皮粥 372
加味桂浆粥 372
半夏山药粥 372
刀豆子粥 372
芦根竹茹粥 372
丁香柿蒂粥 373
苏杏粥 373
苏蜜膏 373
治呃逆药茶 373
柿蒂茶 373
柿蒂姜茶 373
丁香柿蒂茶 373
枇杷芦根茶 374
生姜和胃茶 374
醋姜茶 374
萝卜叶茶 374
乌硼茶 375
醋面茶 375
姜茶饮 375
生姜甘蔗汁 375
(十七)中风药膳方 375
香菇蒸蟒肉 375
天麻焖鸡块 376
天麻炖猪脑 376
九龙根炖肉 376
石风丹炖牛肉 376
北芪炖南蛇肉 377
龟血炖冰糖 377
牛筋当归汤 377
独活乌豆汤 377
葛粉羹 377
羊肚羹 377
地龙桃花饼 378
虾饼 378
栗子桂圆粥 378
荆芥粥 378
小米麻子粥 379
豉粥 379
天蓼粥 379
复方黄芪粥 379
牛蒡根茶 379
地龙茶 379
活血茶 379
治瘫痪酒 380
秘传药酒 380
羊乳饮 380
樱桃酒 380
黄芪乌蛇酒 380
石楠防风酒 381
黑豆丹参酒 381
补血壮骨酒 381
喇嘛酒 381
独活牛膝酒 381
白花蛇酒 382
二.内科病药膳方 382
(一)甲状腺肿大药膳方 382
芋艿丸 382
理气化痰丸 382
荸荠炖猪靥 382
香橼米醋浸海带 383
红糖腌海带 383
醋泡海带 383
昆布海藻煮黄豆 383
海带拌三丝 383
冷拌海蜇头 383
消瘿汤 384
紫菜汤 384
海带紫菜燕窝汤 384
海带紫菜汤 384
猪胰淡菜汤 384
海藻郁金丹参汤 385
紫菜猪瘦肉汤 385
紫菜萝卜汤 385
海带鸭子汤 385
绿豆海带陈皮粥 385
海珠散结茶 385
海带茶 386
荔枝杏仁茶 386
紫明茶 386
消瘿红糖饮 386
(二)甲状腺机能亢进药膳方 386
柚子炖鸡 386
百仁全鸭 386
菊蚌怀珠 387
紫菜蛋卷 387
卤汁黄豆 388
干烧杞麦冬笋 388
凉拌蜇皮芹菜 388
生拌莲花白 388
酱油拌海参蛋 388
糖醋蜇皮冬笋 389
鱼香四季豆 389
栗子烧白菜 389
炒菇笋枸杞叶 389
枸杞南枣煲鸡蛋 390
萝卜卷 390
桂圆益心膏 390
蚝豉元鱼汤 390
紫菜淡菜汤 391
蜜汁百合 391
蜜汁鸭梨 391
五味子桑椹桂圆糖 391
佛手糖 392
莲子茯苓门冬糕 392
黑芝麻桑椹麻仁糕 392
萸肉枣柿饼 392
川参粥 393
五味粥 393
鲜蘑粥 393
柴胡粥 393
绿豆橙子饮 393
青果萝卜饮 394
龙眼肉洋参饮 394
黄花菜马齿苋饮 394
桑椹桂圆饮 394
五汁饮 394
番茄西瓜汁 394
桑椹百合汁 395
紫菜黄药子酒 395
(三)支气管炎药膳方 395
慢支食疗方 395
双仁百合方 395
牛胆黑豆 395
百合糖柚 396
大蒜炒肉 396
海蜇萝卜 396
蜂蜜萝卜汁 396
蜜饯百合雪梨 396
北杏炖雪梨 396
橄榄萝卜饮 397
芝麻糖浆 397
南瓜糖 397
萝卜蜜膏 397
润肺银耳汤 397
杏仁猪肺汤 398
甜杏鲫鱼汤 398
冬瓜子豆腐汤 398
如神汤 398
蜜枣甘草汤 398
葱梨汤 399
散寒消炎汤 399
川贝雪梨羹 399
荸荠百合雪梨羹 399
玉露糕 399
酸枣糕 399
柿子糕 400
桂花荸荠饼 400
梨豆饼 400
保健饼 400
油煎南瓜饼 401
灵芝荷包饺 401
姜汁牛肺糯米饭 401
田鸡焖米饭 401
葱白糯米粥 402
麻杏甘草粥 402
百合粉粥 402
莱菔子粥 402
桃仁粳米粥 402
二陈汤粥 403
山药杏仁粥 403
加味枇杷叶粥 403
核桃仁粥 403
附子干姜粥 404
加味干姜粥 404
猪肺粥 404
贝母粥 404
杏仁粥 404
百合杏仁粥 405
四仁粥 405
苏子粥 405
车前子粥 405
祛寒止咳茶 405
萝卜茶 406
薄荷甘草茶 406
清气化痰茶 406
冬花茶 406
橘茶 406
川贝莱菔茶 406
蜜蛋茶 407
杏梨饮茶 407
(四)高血压药膳方 407
陈皮炒兔肉 407
天麻炖甲鱼 407
菊花肉片 407
麻油芹菠菜 408
核桃仁拌芹菜 408
海带爆木耳 408
海蜇荸荠汤 408
冰糖炖海参 408
夏枯草煲猪肉 409
海带决明汤 409
昆布薏米蛋汤 409
向日葵花托红枣汤 409
山楂决明汤 409
荸荠鸭蛋汤 409
首乌山楂汤 410
茼蒿蛋白汤 410
玉米须瓜皮香蕉汤 410
银叶红枣绿豆汤 410
银耳山楂羹 410
玉米面发糕 411
天麻钩藤粥 411
松花淡菜粥 411
发菜蚝豉粥 411
菊花粉粥 411
桑叶荷叶粥 412
茺蔚子粥 412
杏陈薏似仁粥 412
半夏白术天麻粥 412
菊苗粥 412
莲子粉粥 413
决明子冰糖粥 413
鲜芹菜粥 413
葛根粉粥 413
胡萝卜粥 413
枸杞桑菊茶 414
降压茶 414
菊花山楂茶 414
栀子茶 414
杜仲茶 414
花生叶茶 415
山楂二花茶 415
菊槐茶 415
菊明降压茶 415
三宝茶 415
决明罗布麻茶 415
夏枯草降压茶 416
三七花茶 416
鲜芥菜汁 416
芹菜蜜汁 416
向日葵花盘糖浆 416
菊楂决明饮 416
冰糖酸醋饮 416
大蒜泡酒 417
(五)低血压药膳方 417
鹿茸蛋 417
莲子枸杞酿猪肠 417
牛肉胶冻 417
六味升压汤 417
桂圆菠萝升压汤 418
双鞭汤 418
复元汤 418
胎盘猪肉汤 418
当归姜枣汤 419
治低血压蛋糕 419
升压鸡蛋糕 419
莲参粥 419
生脉粥 420
甘枣茶 420
双桂茶 420
升压药茶 420
(六)高脂血症药膳方 420
核桃仁鲜虾炒韭菜 420
素烩三菇 421
银耳炒肉丝 421
双耳炒豆腐 421
葱头鸡翅肉块 421
山楂青鱼片 422
红烧鼋鱼 422
红花杞子鸡 422
首乌黑豆炖甲鱼 423
绿豆萝卜灌大藕 423
荷叶米粉肉 423
云苓枣实瘦肉汤 423
鲤鱼山楂蛋 424
五味银叶红枣蜜 424
益寿饺子 424
三七首乌粥 424
山楂黄精粥 425
花生壳粥 425
双玉粳米粥 425
茵陈荷叶粥 425
山楂粥 425
菊花决明子粥 426
消脂健身茶 426
山楂荷泽茶 426
消脂减肥茶 455
山楂降脂茶 426
纤维茶 426
山楂桃仁露 427
醋蛋液 427
(七)冠心病药膳方 427
玉竹猪心 427
双耳滑鸡煲 427
山楂炖牛肉 428
玉竹煲兔肉 428
木耳烧豆腐 428
花椒嫩鸡 429
炒香舌片 429
陈皮参芪煲猪心 429
人参麦冬炖瘦肉 430
瓜蒌半夏蒸乳鸽 430
归芪蒸鳗鱼 430
姜葱滑鸡煲 430
草鱼炖豆腐 431
岗松炖猪心 431
猪肉炒洋葱 431
蜜饯山楂 431
山楂软糖 432
川芎蛤蜊汤 432
兔肉紫菜豆腐汤 432
首乌山甲汤 432
猪心大枣汤 432
大枣冬菇汤 433
血管回春汤 433
香菇降脂汤 433
益寿杂面 433
开元寿面 433
玉米粉粥 434
豆腐浆粥 434
二豆粥 434
拨粥 434
参麦粥 435
人参三七粥 435
丹参粳米粥 435
灵芝丹参粥 435
丹参山楂粥 435
瓜蒌薤白半夏粥 436
川芎红花粥 436
韭白粥 436
柿叶山楂茶 436
菊决茶 436
参果茶 436
楂菊决明茶 437
银杏叶茶 437
三根茶 437
山楂益母茶 437
丹参茶 437
乳香止痛茶 437
高心茶 438
芹菜苹果汁 438
丹参黄豆汁 438
黄芪橘汁 438
(八)溃疡病药膳方 438
生姜猪肚莲子 438
生姜木瓜方 439
鲜姜猪肚方 439
姜汁鸡 439
姜糖 439
苡仁扁豆山药汤 439
旱莲草红枣汤 440
大枣冬菇汤 440
黄鱼鱼肚汤 440
陈草蜜膏 440
马铃薯蜜膏 441
莲子桂花羹 441
姜韭牛奶羹 441
田螺墨鱼骨羹 441
清明菜糕 441
三珍甜饭 442
甜菜粥 442
包心菜粥 442
白芨粥 443
土豆粥 443
枳壳白芨粥 443
溃疡茶 443
甘橘茶 443
蜂蜜红茶 443
旱莲红枣茶 444
糖蜜红茶饮 444
饴糖饮 444
甘蓝汁 444
甘蓝牛乳汁 444
鲜包菜饴糖汁 444
(九)慢性胃炎药膳方 445
姜枣 445
木瓜姜汤 445
生姜大枣汤 445
茴香黄羊汤 445
鲫鱼陈皮羹 445
营养暖胃粉 446
粳米炭粉 446
八宝饭 446
豆蔻馒头 446
健胃茶 447
(十)胃下垂药膳方 447
升胃方 447
煨荷叶肚丝 447
白汁桂鱼 447
五香参肚卷 448
黄芪补胃枣 448
猪肚枳壳砂仁 448
砂仁笋鸡 448
黄芪枳壳 448
核桃肉炖蚕蛹 449
蚕蛹散 449
鲫鱼黄芪枳壳汤 449
龟肉枳壳汤 449
荷叶牛肚汤 449
牛肚补胃汤 449
归升牛肚汤 450
牛肚枳砂补汤 450
荷叶蒂莲子汤 450
鸡内金炒米粉 450
茯苓香菇饭 451
粳米黄芪粥 451
(十一)急、慢性胃肠炎药膳方 451
黄芪带鱼 451
葱油扁豆 451
五香鹅 452
柿干桂圆蜜饯 452
柚皮茶姜糖 452
胆汁绿豆粉 452
山楂荞麦饼 452
蒜头粥 453
高良粥 453
藿香正气粥 453
玫瑰花粥 453
银花莲子粥 453
五苓粥 453
人参粳米粥 454
白石脂粥 454
干荔枝粥 454
粳米姜茶 454
乌梅甜茶 454
止泻茶 455
二花茶 455
石榴叶茶 455
(十二)脂肪肝药膳方 455
金钱草砂仁鱼 455
鱼脑粉 455
脊骨海带汤 455
玉米须冬葵子赤豆汤 456
白术枣 456
黄芝泽香饮 456
当归郁金楂橘饮 456
红花山楂橘皮饮 456
黄芪郁金灵芝饮 456
(十三)急、慢性肾炎药膳方 457
逐水消肿方 457
大蒜炖鸭 457
玉米蝉衣汤 457
冬瓜小豆汤 457
薏冬鲫鱼汤 457
大蒜鳖肉汤 458
赤豆陈皮鲤鱼汤 458
葫芦双皮汤 458
丝瓜向日葵蛋汤 458
二皮车前草汤 458
灯芯葱白丝瓜汤 458
枸杞糯米饭 459
薏米雪花团 459
鸭粥 459
茅根赤豆粥 459
茯苓山药粥 459
加味黄芪粥 460
白果芡实粥 460
荠菜粥 460
冬瓜蚕豆壳粥 460
茅根粥 461
茅根公英粥 461
玉米须车前叶粥 461
车前叶粥 461
葫芦粥 461
冬瓜赤豆粥 461
白菜苡米粥 462
桂花栗茸糯米糊 462
茅根菠萝速溶饮 462
柿叶速溶饮 462
鲫鱼利水茶 462
车前草茶 462
西瓜白茅茶 463
乌鱼茶 463
莲子红糖茶 463
养肾茶 463
茅根茶 463
玉米须消肿茶 464
荸荠梗茶 464
蚕豆壳冬瓜皮茶 464
(十四)泌尿系感染药膳方 464
马蹄炖水鸭 464
冬瓜鲤鱼盅 464
双耳黄花肉片 465
翠衣炒鱼片 465
地胆草煲猪肉 465
牛肉冬瓜羹 465
凤尾草米泔汤 465
野苋车前汤 466
车前绿豆汤 466
导赤粥 466
玉米粥 466
葵菜粥 466
玉米须甘草车前粥 467
凫葵粥 467
真酥粥 467
粳酥粥 467
酥粥 467
冬麻子粥 468
苏粥 468
五爪龙小米粥 468
青小豆粥 468
萹蓄粥 468
四鲜粥 468
小蓟栀子粥 468
加味滑石粥 469
生地黄汁粥 469
琥珀茅根粥 469
茅根竹蔗粥 469
木耳黄花粥 469
杨梅瘦肉粥 469
蒲公英车前叶粥 470
瞿麦滑石粥 470
土茯苓粥 470
银花蒲公英粥 470
六一散粥 470
车前茅根粥 471
尿利清茶 471
尿感茶 471
竹叶车前茶 471
石苇茶 471
通草茶 472
金沙腊面茶 472
半边钱茶 472
赤浊益母茶 472
旱莲草茶 472
枸杞洋参茶 472
发灰藕汁 472
葵根饮 473
(十五)泌尿系结石药膳方 473
竹笋炖鸭肫 473
薏苡仁蒸鸡 473
丹皮龟 473
胡桃肉炒韭菜 474
花生莲子 474
鱼鳞汤 474
核桃糖 474
金砂牛粥 474
金钱草粥 474
三金排石粥 475
赤小豆内金粥 475
茅根灵仙粥 475
茅根赤豆粥 475
胡桃海金粥 475
三金茶 475
荸荠茶 476
钱草玉米茶 476
核桃茶 476
排石茶 476
金钱草茶 476
海金沙茶 476
荸荠内金茶 477
琼浆玉液 477
仙草饮 477
车前天星饮 477
冰糖桃胶饮 477
(十六)肾病综合征药膳方 478
大蒜蒸西瓜 478
赤小豆冬瓜葱头煲乌鱼 478
滋阴海带丝 478
冬瓜炆节瓜 478
鳝鱼芹菜炒翠衣 478
冬瓜腰片汤 478
巴戟苁蓉鸡肠汤 479
仙茅金樱鸡肉汤 479
花生猪尾汤 479
蒜头花生汤 479
山药扁豆芡实汤 479
五味杜仲炖羊肾汤 480
参芪葵子生鱼汤 480
锁阳苓肉鹌鹑汤 480
葱蒜黑鱼冬瓜汤 480
三瓜姜皮汤 480
黄芪鲤鱼姜汤 480
知母柴胡团鱼汤 481
茯苓鲤鱼汤 481
虾皮豆腐玉米须汤 481
芡实鱼头汤 481
荠菜地栗汤 481
嫩玉米汤 482
清脑汤 482
鲤鱼山楂鸡蛋汤 482
核桃山楂菊花汤 482
琼花虾仁汤 483
莲子龙须猪肉汤 483
海鲜豆腐汤 483
玉米西瓜香蕉汤 483
薏米鸡汤 484
枸杞糯米饭 484
狗肉小麦仁粥 484
茅根豆粥 484
玉米豆枣粥 484
(十七)肾结核药膳方 484
鳖肉百部汤 484
补肾益髓乌龟汤 485
四仙汤 485
荠菜蜜枣猪脬汤 485
冬虫草猪蹄汤 485
绿豆车前黑豆汤 485
(十八)糖尿病药膳方 486
清蒸茶鲫鱼 486
山药炖猪肚 486
蒜烧南瓜 486
陈皮兔肉 486
黄精黑豆汤 487
猪胰菠蛋汤 487
天山降糖羹 487
山药兔肉汤 487
鸽子汤 487
消渴汤 488
猪胰苡仁汤 488
淡兔汤 488
菠根银耳汤 488
玉米须猪胰汤 488
玉竹山药鸽肉汤 489
猪肚羹 489
猪脊羹 489
八宝饭 489
猪脾蜜丸 489
水蛇粟饭丸 490
木耳扁豆粉 490
炒米面粉 490
山药羊肉鸡蛋面 490
瓠子面条 490
韭菜篓 491
一品山药 491
兔肉馄饨 491
莲子茯苓糕 491
葛粉汤圆 492
山药汤圆 492
茯苓豆沙寿桃 492
地骨皮粥 492
竹笋米粥 492
天花粉粥 493
萝卜粥 493
枸杞子粥 493
枸杞叶粥 493
猪肚粥 493
菠菜根粥 494
玉竹粥 494
生地益母草粥 494
桂黄浆粥 494
蚕蛹粥 494
猪胰乌鸡膏粥 495
山药萸肉粥 495
山药南瓜粥 495
沙参玉竹粥 495
降糖茶 495
花粉茶 496
丝瓜茶 496
补虚止渴鲫鱼茶 496
蚕茧茶 496
双皮天花粉茶 496
(十九)酒毒、食物中毒药膳方 496
治醉酒不醒方(一) 496
治醉酒不醒方(二) 496
糖渍金橘 497
清心白菜 497
凉拌辣白菜 497
姜汁猪血菠菜 497
红糖豆腐 498
山楂红酒 498
橘味醒酒汤 498
陈皮醒酒汤 498
果料醒酒汤 498
甘蔗莱菔汤 498
橘红醒酒汤 499
螺蚌葱豉汤 499
老菱角汤 499
枳椇汤 499
豉螺汤 499
八珍醒酒汤 499
橄榄酸梅汤 500
鱼脑石黑豆甘草汤 500
白果圆子羹 500
蔗浆粥 500
葛花粳米粥 501
万寿果粥 501
甘蔗萝卜粥 501
南瓜根煎 501
生橄榄煎 501
米仔兰葛花饮 501
建兰花饮 501
鲜芦根生姜苏叶饮 502
绿豆甘草饮 502
葛根解酒饮 502
竹沥五汁饮 502
绿豆陈醋饮 502
酸枣饮 502
番薯叶饮 502
鲜冬瓜饮 502
鲜生姜汁 503
杏树皮汁 503
紫萝叶汁 503
生萝卜汁 503
葛花石膏解酒茶 503
解酒茶 503
白醋解酒茶 503
柑皮解酒茶 504
鲜藕凉茶 504
柑皮盐茶 504
土豆秧水 504
松萝水 504
三.外科病药膳方 504
(一)乳腺炎药膳方 504
公英虾肉 504
三草红糖蛋 505
苍耳炒鸡蛋 505
芫花煮鸡蛋 505
蜂房地丁汤 505
四仙猪骨汤 505
大飞杨草豆腐汤 506
核桃肉粉 506
梅花粥 506
栀子仁粥 506
香附粳米粥 506
蒲金粥 506
蟾蜍水蛇粥 507
粳米菜汁粥 507
蒲公英粥 507
豉粥 507
油菜橘皮饮 507
银花陈皮饮 507
合欢甘草金针饮 508
银花地丁茶 508
牛蒡子叶茶 508
野菊花茶 508
菊花甘草茶 508
王不留行茶 508
公英酒 508
丝瓜终酒 509
薄金酒 509
鲜橙汁冲米酒 509
葱汁 509
(二)胆囊炎药膳方 509
利胆丸 509
丹参郁金蜜 509
乌梅虎枝蜜 510
车前炖蚌肉 510
金钱银花炖瘦肉 510
消石散 510
香附鸡金粉 510
蚯蚓葱白汤 511
山羊角陈皮汤 511
车前茵陈汤 511
公英酱草薏米粥 511
茵陈薏米粥 511
金玉梅苋饮 511
蒲公英玉米须饮 511
萝卜橘皮车前饮 512
川楝子元胡饮 512
双皮饮 512
大黄龙胆甘草饮 512
茵陈车前冬瓜仁饮 512
麦苗叶茶 512
金钱败酱茵陈茶 512
雄花茶 513
骨尾草茶 513
平肝清热茶 513
(三)胆石症药膳方 513
麻油胡桃 513
内金山楂麦芽饮 513
黄芩茵陈橘皮饮 513
四味饮 514
金钱浮石瓦楞子饮 514
消胆结石茶 514
利胆消石茶 514
利胆消炎茶 514
茵陈玉米须茶 515
金钱草虎杖茶 515
(四)颈淋巴结核药膳方 515
水煮牡蛎 515
煮芋艿 515
癞蛤蟆鸡蛋 515
荔枝炖海带 516
海蜇皮炖荸荠 516
蜗牛炖猪精肉 516
糖醋海带丝 516
芙蓉海底松 516
月季夏枯草膏 517
槐米糯米粉 517
白梅花煮鸡蛋 517
千日红花煮鸡蛋 517
月季花鲫鱼汤 517
猪肉海参藻汤 518
猪肉蚝豉汤 518
紫菜萝卜汤 518
参芪地黄粥 518
猫爪草茶 519
夏枯草茶 519
鲜葎草茶 519
(五)跌打损伤药膳方 519
螃蟹壳黄瓜子 519
焙丝瓜末 519
凤仙当归酒 519
山茶花酒 520
凤尾蕉花酒 520
合欢花酒 520
化瘀止痛酒 520
麻根消肿酒 520
闪挫止痛酒 520
广西跌打药酒 521
内伤白酒 521
少林八仙酒 521
桃仁生地酒 521
三七酒 521
跌打药方酒 522
竹七酒 522
鸡血酒 522
寄奴酒 522
破血散瘀酒 522
(六)骨折药膳方 523
壮筋鸡 523
焙全蟹 523
蛋皮粉 523
北菇凤爪汤 523
玫瑰红花汤 523
消肿汤 523
当归猪胫汤 524
牛肉红枣汤 524
三七当归鸽子汤 524
当归川断排骨汤 524
猪骨黄豆汤 524
枸杞生姜排骨汤 525
蟹肉粥 525
红花赤芍桃仁粥 525
红枣莲子脊骨粥 525
接骨消肿饮 525
红花赤小豆饮 525
玫瑰川芎饮 526
壮筋补血酒 426
续筋接骨酒 526
(七)血栓闭塞性脉管炎药膳方 526
参芪酱肘 526
温阳狗肉 526
七品蒸鸭 527
罐焖仔鸡 527
毛冬青炖猪爪 527
四虫粉 528
牛筋祛瘀汤 528
木耳紫菜鸡蛋汤 528
鹿角胶熟地汤 528
黑豆活血粥 528
枸杞红枣山药粥 529
藕花饮 529
脉管炎酒 529
乌蛇通脉酒 529
祛寒通络酒 529
丹参通络酒 530
通脉管药酒 530
蜈蚣鹿蝎蒜酒 530
(八)风湿性关节炎药膳方 530
龙虎凤 530
雪凤鹿筋汤 530
五加皮炖猪瘦肉 531
附片蒸狗肉 531
三丝蛇羹 531
烩蛇羹 531
蛤什蟆蛇羹 532
乌蛇汤 532
鸡茸鲮鱼汤 532
鹿蹄汤 533
木瓜汤