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《调酒基本技能》PDF下载
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作 者：吴雪艳编著
出 版 社：北京：中国劳动社会保障出版社
出版年份：2009
ISBN：9787504579270
页数：162 页
图书介绍：本书主要内容包括：酒水知识、调酒用具与原料、开瓶与调酒技法、鸡尾酒的命名、调制以及花式调酒等。通过本书的学习，培训学员能够从事调酒岗位的基本工作。
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