五、试验方法标准 3
GB／T 5009.10—2003植物类食品中粗纤维的测定 3
GB／T 5009.21—2003粮、油、菜中甲萘威残留量的测定 7
GB／T 5009.38—2003蔬菜、水果卫生标准的分析方法 15
GB／T 5009.86—2003蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2，4-二硝基苯肼法） 19
GB／T 5009.105—2003黄瓜中百菌清残留量的测定 25
GB／T 5009.109—2003柑桔中水胺硫磷残留量的测定 31
GB／T 5009.112—2003大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定 37
GB／T 5009.129—2003水果中乙氧基喹残留量的测定 41
GB／T 5009.143—2003蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定 45
GB／T 5009.144—2003植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定 52
GB／T 5009.145—2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 58
GB／T 5009.146—2008植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 65
GB／T 5009.147—2003植物性食品中除虫脲残留量的测定 89
GB／T 5009.158—2003蔬菜中维生素K1的测定 93
GB／T 5009.173—2003梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定 101
GB／T 5009.175—2003粮食和蔬菜中2，4-滴残留量的测定 107
GB／T 5009.176—2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 114
GB／T 5009.184—2003粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定 121
GB／T 5009.185—2003苹果和山楂制品中展青霉素的测定 125
GB／T 5009.188—2003蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 129
GB／T 5009.189—2003银耳中米酵菌酸的测定 134
GB／T 5009.199—2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测 141
GB／T 5009.201—2003梨中烯唑醇残留量的测定 147
GB／T 5009.218—2008水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 153
GB／T 6195—1986水果、蔬菜维生素C含量测定法（2，6-二氯靛酚滴定法） 199
GB／T 8210—1987出口柑桔鲜果检验方法 203
GB／T 8855—2008新鲜水果和蔬菜 取样方法 217
GB／T 8858—1988水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法 223
GB／T 10467—1989水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法 226
GB／T 10468—1989水果和蔬菜产品pH值的测定方法 230
GB／T 10470—2008速冻水果和蔬菜 矿物杂质测定方法 233
GB／T 10471—2008速冻水果和蔬菜 净重测定方法 239
GB／T 12532—2008食用菌灰分测定 243
GB／T 12533—2008食用菌杂质测定 247
GB／T 14553—2003粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法 251
GB／T 15402—1994水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定 264
GB／T 15664—2009水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法 269
GB／T 15667—1995水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定 274
GB／T 15672—1995食用菌总糖含量测定方法 277
GB／T 15673—1995食用菌粗蛋白质含量测定方法 280
GB／T 15674—1995食用菌粗脂肪含量测定方法 283
GB／T 18630—2002蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法 287
GB／T 19648—2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 293
GB／T 20769—2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 363
GB／T 22243—2008大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定 439
GB／T 23202—2008食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 445
GB／T 23216—2008食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 525
GB／T 23352—2009苹果干 技术规格和试验方法 599
GB／T 23353—2009梨干 技术规格和试验方法 611
GB／T 23375—2009蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定 623
GB／T 23379—2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 631
GB／T 23380—2009水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法 639
GB／T 23584—2009水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 645
六、卫生标准 655
GB 7096—2003食用菌卫生标准 655
GB 14891.3—1997辐照干果果脯类卫生标准 659
GB 14891.5—1997辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 662
GB 15199—1994食品中铜限量卫生标准 665
GB 16325—2005干果食品卫生标准 667
GB 16326—2005坚果食品卫生标准 671
七、相关标准 677
GB 2761—2005食品中真菌毒素限量 677
GB 2762—2005食品中污染物限量 681
GB 2763—2005食品中农药最大残留限量 690
GB／T 5009.11—2003食品中总砷及无机砷的测定 755
GB／T 5009.12—2003食品中铅的测定 769
GB／T 5009.17—2003食品中总汞及有机汞的测定 783
GB／T 5009.18—2003食品中氟的测定 797
GB／T 5009.20—2003食品中有机磷农药残留量的测定 805
GB／T 12456—2008食品中总酸的测定 817
GB／T 12457—2008食品中氯化钠的测定 825
GB／T 18525.3—2001红枣辐照杀虫工艺 835
GB／T 18525.5—2001干香菇辐照杀虫防霉工艺 838
GB／T 18526.3—2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺 841
GB／T 18527.1—2001苹果辐照保鲜工艺 844
GB／T 18527.2—2001大蒜辐照抑制发芽工艺 847
索引（按标准编号顺序排列） 851