绪论 1
第一章 流体流动 5
第一节 流体静力学 5
第二节 管内流体的流动 13
第三节 流体在管内流动时的阻力 21
第四节 化工管路及管路系统的计算 35
第五节 流量的测量 44
习题 50
第二章 流体输送机械 55
第一节 离心泵 55
第二节 其他液体输送机械 71
第三节 气体输送机械 75
习题 80
第三章 非均相物系的分离 82
第一节 沉降分离 83
第二节 过滤 93
第三节 离心机 104
习题 107
第四章 传热 109
第一节 概述 109
第二节 热传导 112
第三节 对流传热 118
第四节 辐射传热 129
第五节 传热过程的计算 133
第六节 换热器 147
习题 161
第五章 蒸发 164
第一节 概述 164
第二节 单效蒸发及其计算 165
第三节 多效蒸发 172
第四节 蒸发器 176
习题 180
第六章 蒸馏 181
第一节 概述 181
第二节 两组分的气液相平衡 182
第三节 蒸馏的方式及原理 191
第四节 两组分连续精馏的计算 195
第五节 精馏操作分析 219
第六节 板式塔 221
习题 227
第七章 吸收 230
第一节 概述 230
第二节 吸收过程的相平衡关系 232
第三节 传质机理和吸收速率 239
第四节 吸收塔的计算 246
第五节 吸收塔的操作 257
第六节 解吸 261
第七节 填料塔 263
习题 269
第八章 液液萃取 272
第一节 概述 272
第二节 萃取过程的相平衡 273
第三节 萃取过程的计算 280
第四节 超临界气体萃取简介 288
第五节 液液萃取设备 290
习题 295
第九章 干燥 298
第一节 概述 298
第二节 湿空气的性质及湿度图 299
第三节 干燥过程中的物料衡算和热量衡算 309
第四节 干燥过程中的平衡关系与速率关系 316
第五节 干燥设备 323
习题 329
附录 331
附录一 法定计量单位 331
附录二 常用单位的换算 332
附录三 某些气体的重要物理性质 335
附录四 某些液体的重要物理性质 336
附录五 绝干空气的物理性质（101.3 kPa） 338
附录六 水的物理性质 339
附录七 水在不同温度下的黏度 340
附录八 水的饱和蒸气压 341
附录九 饱和水蒸气表（以温度为准） 343
附录十 饱和水蒸气表（以用kPa为单位的压强为准） 345
附录十一 液体的导热系数 347
附录十二 某些固体材料的导热系数 348
附录十三 常用固体材料的密度和比热容 349
附录十四 IS型单极单吸离心泵性能表（摘录） 350
附录十五 液体黏度共线图 354
附录十六 气体黏度共线图 356
附录十七 液体比热容共线图 358
附录十八 气体比热容共线图 360
附录十九 管子规格 362
附录二十 列管式换热器 364
参考文献 369