模块一 礼仪导论 1
任务1礼仪的起源与发展 1
任务2旅游礼仪 8
任务3旅游工作者礼仪修养 15
实训练习与思考题 22
模块二 日常交际礼仪 23
任务1见面礼仪 23
任务2电话礼仪 35
任务3餐饮礼仪 40
任务4馈赠礼仪 50
实训练习与思考题 54
模块三 个人形象礼仪 56
任务1仪表礼仪 56
任务2仪容礼仪 62
任务3仪态礼仪 72
任务4言谈礼仪 83
实训练习与思考题 88
模块四 宗教礼仪 90
任务1基督教礼仪 90
任务2佛教礼仪 94
任务3伊斯兰教礼仪 97
任务4道教礼仪 100
实训练习与思考题 102
模块五 饭店服务礼仪 103
任务1前厅部服务礼仪 103
任务2客房部服务礼仪 112
任务3餐饮部服务礼仪 117
实训练习与思考题 127
模块六 旅行社服务礼仪 129
任务1接待部服务礼仪 129
任务2计调部服务礼仪 140
任务3营销部服务礼仪 144
任务4导游部服务礼仪 152
实训练习与思考题 168
模块七 涉外礼仪 171
任务1亚洲主要国家和地区礼仪 171
任务2欧美主要国家和地区礼仪 178
任务3大洋洲主要国家和地区礼仪 188
任务4非洲主要国家和地区礼仪 192
实训练习与思考题 197
参考文献 198
后记 200