第一篇 中国蚕业概论 3
第一章 中国蚕业发展简史 3
第一节 中国蚕丝业的起源 3
第二节 中国古代养蚕技术的进步 8
第三节 中国养蚕技术向世界的传播 15
第四节 中国蚕业在世界蚕业中的地位 17
第五节 中国近代蚕业技术改进的历史 20
第二章 中国蚕业发展现状 24
第一节 蚕业生产与国民经济的关系 24
第二节 新中国蚕业生产发展的成就 26
第三节 新中国蚕业科学技术的进步 29
第四节 新中国发展蚕业生产的基本经验 31
第三章 中国蚕业发展前景 34
第一节 中国发展蚕业的有利条件 34
第二节 天然丝与合成纤维 36
第三节 未来的蚕业与科学技术 37
第四章 中国的蚕区 41
第一节 中国蚕业生产分布概况 41
第二节 中国蚕业区划 45
第三节 中国蚕区分区论述 50
第二篇 蚕的生物学基础 69
第五章 蚕的进化与蚕的生活史 69
第一节 蚕的生活史 69
第二节 蚕的眠性和化性 70
第三节 蚕的变态及其外部形态 73
第四节 蚕的起源和分化 80
第六章 蚕的器官构造与功能 88
第一节 体壁及其衍生物 88
第二节 消化系统 91
第三节 循环系统 95
第四节 呼吸系统 98
第五节 排泄系统 101
第六节 脂肪体 102
第七节 丝腺 105
第八节 神经系统和感觉器 108
第九节 肌肉 113
第十节 生殖器官 114
第七章 蚕的营养生理 118
第一节 蛋白质的营养代谢 118
第二节 碳水化合物的营养代谢 126
第三节 脂质的营养代谢 130
第四节 维生素的营养代谢 135
第五节 无机盐 137
第六节 水分 138
第七节 各种营养物质的消化吸收和利用 143
第八节 饲料效率 148
第八章 蚕的发育生理 152
第一节 蚕的生长发育现象 152
第二节 蜕皮与变态的生理生化学 155
第三节 滞育的生理生化学 164
第四节 生长发育的激素调节 172
第九章 蚕的泌丝生理 184
第一节 丝蛋白的合成、分泌与吐丝 184
第二节 丝素的分子基础 195
第三节 丝素的生物合成 202
第四节 丝胶的分子基础 213
第五节 丝胶的生物合成 216
第十章 蚕的遗传 223
第一节 蚕的遗传性状与连锁群 223
第二节 性的遗传 245
第三节 生化遗传 249
第四节 数量性状遗传 264
第五节 抗性遗传 275
第六节 饲料效率的遗传 282
第三篇 蚕种 291
第十一章 蚕的种质资源 291
第一节 种质资源的重要性 291
第二节 种质资源的收集与保存 292
第三节 种质资源的研究与利用 293
第四节 地理品种的主要特性特征 295
第五节 蚕品种的引进 297
第十二章 蚕的育种 299
第一节 育种目标 299
第二节 基础蚕品种 300
第三节 系统育种 303
第四节 杂交育种 311
第五节 诱变育种 320
第六节 抗病育种 325
第七节 杂种优势的利用 332
第八节 蚕品种鉴定 338
第十三章 蚕种繁育 345
第一节 繁育制度 345
第二节 蚕种品质的检验 346
第三节 原种催青 349
第四节 原蚕饲育 354
第五节 上蔟与种茧管理 359
第六节 制种技术 364
第七节 人工孵化 370
第八节 蚕种浴消与整理 374
第九节 原种和原原种的培育 377
第十节 现行蚕品种性状简述 379
第十四章 胚胎发生与蚕种保护 384
第一节 受精过程 384
第二节 胚胎形成和发育 385
第三节 蚕卵形态与生理特点 391
第四节 滞育卵的保护 394
第四篇 养蚕 401
第十五章 蚕与环境 401
第一节 小气候环境 401
第二节 营养环境 408
第十六章 养蚕准备 423
第一节 养蚕计划的制订 423
第二节 养蚕生产的准备 424
第三节 蚕室蚕具消毒 425
第十七章 催青 430
第一节 催青准备 430
第二节 蚕卵胚胎的形态特征及催青标准 431
第三节 催青期的环境及技术处理 432
第四节 蚕种催青日数和积算温度 434
第五节 发种及补催青 434
第六节 夏秋蚕催青及简化催青法 435
第十八章 稚蚕饲育 437
第一节 稚蚕的生理特点 437
第二节 稚蚕饲育形式 438
第三节 稚蚕饲育技术 440
第四节 稚蚕共育 445
第十九章 壮蚕饲育 448
第一节 壮蚕的生理特点 448
第二节 壮蚕饲育形式 448
第三节 壮蚕饲育技术 451
第二十章 上蔟和采茧 457
第一节 蚕的成熟和蚕茧的形成 457
第二节 蔟室和蔟具 460
第三节 上蔟与蔟中保护 464
第四节 采茧和售茧 470
第二十一章 养蚕设施和机具 472
第一节 养蚕用房 472
第二节 养蚕设备 478
第三节 养蚕机具 481
第四节 养蚕机械化 486
第二十二章 夏秋蚕饲育 488
第一节 夏秋蚕饲育概述 488
第二节 夏秋蚕期的生态特点 491
第三节 夏秋蚕饲育技术 493
第二十三章 华南蚕区养蚕技术 499
第一节 华南蚕区蚕业概况 499
第二节 华南蚕业生态 500
第三节 华南蚕品种改良 502
第四节 华南养蚕技术体系 505
第二十四章 昆虫激素在养蚕生产上的应用 514
第一节 保幼激素（JH）的应用 514
第二节 蜕皮激素（MH）的应用 518
第三节 抗保幼激素（AJH）的应用 522
第二十五章 家蚕人工饲料及其饲育技术 525
第一节 饲料组成 525
第二节 饲料加工与调制 530
第三节 饲育环境 533
第四节 饲育技术 536
第五篇 蚕病 541
第二十六章 蚕病概论 541
第一节 蚕病的种类与为害 541
第二节 蚕病的发生原因与流行规律 542
第三节 家蚕对蚕病病原的防御机制 545
第四节 蚕病研究 547
第二十七章 病毒病 549
第一节 核型多角体病 549
第二节 质型多角体病 554
第三节 病毒性软化病 559
第四节 浓核病 563
第五节 病毒病防治要点 565
第二十八章 真菌病 567
第一节 白僵病 567
第二节 黄僵病 571
第三节 曲霉病 573
第四节 绿僵病 575
第五节 其他真菌病 577
第六节 真菌病防治要点 581
第二十九章 细菌病 582
第一节 卒倒病 582
第二节 败血病 585
第三节 细菌性肠道病 588
第四节 细菌病防治要点 590
第三十章 原虫病 591
第一节 微粒子病 591
第二节 其他原虫病 599
第三节 原虫病防治要点 600
第三十一竟 节肢动物为害 602
第一节 多化性蚕蛆病 602
第二节 ？蛆病 605
第三节 蒲螨病 606
第四节 桑毛虫螫伤症 610
第三十二章 有毒物质危害 612
第一节 农药中毒 612
第二节 氟化物中毒 615
第三节 煤气中毒 617
第三十三章 蚕病的综合防治 619
第一节 严格消毒，杜绝病原 619
第二节 应用抗病品种，加强饲育管理 622
第三节 防除桑园害虫，避免农药中毒 623
第四节 及时诊断蚕病，控制病势蔓延 624
第六篇 茧丝 629
第三十四章 蚕茧性状与茧丝品质 629
第一节 茧的外观形质 629
第二节 茧层结构与解舒性状 632
第三节 茧的工艺性质 639
第三十五章 蚕茧品质检定 650
第一节 茧的分类与实用标准 650
第二节 鲜茧的评茧标准及方法 651
第三节 干茧的评茧标准及方法 658
第三十六章 蚕茧干燥 673
第一节 鲜茧、杀蛹茧及半干茧的处理 673
第二节 干燥方法及原理 675
第三节 干燥温度、湿度与风速 678
第四节 干燥设备 684
第五节 干茧的处理及贮藏 690
第三十七章 制丝概要 695
第一节 混茧、剥茧及选茧 695
第二节 煮茧 696
第三节 缫丝 700
第四节 复摇整理 706
第五节 生丝检验 709
第七篇 蚕业经营 725
第三十八章 蚕业经营管理 725
第一节 蚕业经营的规律和特点 725
第二节 蚕业技术经济效果的主要指标 727
第三节 蚕业技术经济效果的研究方法 729
第四节 蚕业产品成本及其计算 735
第五节 中国蚕业复合经营结构模式 738
第六节 蚕业经营的改善 741
第三十九章 蚕业副产物的综合利用 746
第一节 蚕业副产物的种类及其利用价值 746
第二节 蚕业副产物的直接利用 749
第三节 蚕业副产物的加工利用 753
第八篇 中国柞蚕及其他蚕类 773
第四十章 中国柞蚕业及其他蚕类利用概况 773
第一节 中国柞蚕业发展简史 773
第二节 中国柞蚕业发展现状 775
第三节 中国柞蚕业发展前景 779
第四节 中国柞蚕产区及其他蚕类的地理分布 781
第四十一章 柞蚕的生物学特性 783
第一节 柞蚕的外部形态 783
第二节 柞蚕的内部器官组织及其生理机能 786
第三节 柞蚕的生长与发育 797
第四节 柞蚕的物质代谢 799
第四十二章 柞蚕种 803
第一节 柞蚕的种质资源 803
第二节 柞蚕的品种改良 805
第三节 柞蚕的良种繁育 807
第四节 柞蚕种茧保护 809
第五节 柞蚕的制种技术 810
第六节 柞蚕卵面消毒 813
第四十三章 柞蚕饲育 816
第一节 柞蚕幼虫与气候环境 816
第二节 柞蚕与营养 819
第三节 柞蚕幼虫的生活习性 824
第四节 春柞蚕饲育技术 825
第五节 秋柞蚕放养技术 830
第四十四章 柞蚕茧丝 833
第一节 柞蚕茧 833
第二节 柞蚕丝 836
第四十五章 柞蚕病、虫、敌害及其防治 841
第一节 柞蚕病害及其防治 841
第二节 柞蚕虫害及其防治 852
第三节 柞蚕鸟兽敌害及其防治 863
第四十六章 蓖麻蚕 867
第一节 蓖麻蚕在中国的驯化 867
第二节 蓖麻蚕的生物学特性 867
第三节 蓖麻蚕饲育技术 876
第四节 蓖麻蚕品种改良与良种繁育 879
第五节 蓖麻蚕越冬保种 886
第六节 蓖麻蚕病害的防治 888
第七节 蓖麻蚕茧丝 889
第四十七章 中国其他蚕类 893
第一节 天蚕 893
第二节 樟蚕 901
第三节 樗蚕 904
第四节 大乌桕蚕 906
第五节 柳蚕 910
第六节 栗蚕 910
附录 915
中国养蚕学术语中英文对照 915
图版说明 951