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《高淳土菜》PDF下载
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作 者：马永山执行编纂
出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
出版年份：2009
ISBN：9787534568541
页数：96 页
图书介绍：本书介绍高淳民间土菜，乡风乡俗，以及当地特产和特色菜点的制作方法，口味调制，食用风俗和知识链接，是推广高淳特色菜肴和开发旅游的实用参考书。
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