《果蔬贮藏与加工技术》PDF下载

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作　　者：刘新社，易诚主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2009
ISBN：9787122062215
页数：231 页

图书介绍：本书介绍了果蔬贮藏、加工基础知识及技术。

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