《过瘾川菜凉菜》PDF下载

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作　　者：张恕玉主编
出版社：青岛：青岛出版社
出版年份：2009
ISBN：9787543655157
页数：160 页

图书介绍：本书系统地介绍川菜的知识、历史、特产，重点介绍了近200款凉拌的制作方法及制作要点。

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