《上班族·回家做菜真简单》PDF下载

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  • 作  者:刘庭轩著
  • 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787811176810
  • 页数:101 页
图书介绍:忙忙碌碌的上班族,回家之后自己动手,简单营养做饭菜,本书针对上班族的特点,从材料、做法和营养功效上详细介绍了多款上班族的简单易得的、营养美味的菜品。供上班族学习参考。

一切的缘起 1

厨具三宝 2

酱料小帮手 3

做菜的习惯 4

从容地准备食材 4

Chapter 1 吃对也会变美丽马铃薯炖肉 10

咖喱猪肉 12

牛奶蔬菜汤 14

马铃薯泥潜艇堡 16

牛奶马铃薯 18

黄绿红沙拉 20

莎莎酱 22

番茄芦笋沙拉 24

Chapter 2 在家用餐超省钱综合卤味 28

关东煮 30

卤蛋 32

萝卜酱油烧 34

双拼萝卜排骨汤 36

茄子咖喱 38

清蒸茄子 40

台式味噌煮 42

味噌汤 44

味噌乌龙 46

Chapter 3 电锅料理省时省事亲子井 50

拌牛肉片沙拉 52

电锅版青椒牛肉 54

牛井 56

什锦炊饭 58

番茄蛋花汤 60

南瓜炊饭 62

麻婆豆腐 64

番茄汤面 66

泡菜拉面 68

火腿起司堡 70

简易吐司夹馅 72

总汇三明治 74

Chapter 4 电锅料理拉近距离皮蛋瘦肉粥 78

玉米鸡蓉粥 80

排骨高汤 82

大蒜排骨汤 84

黄瓜贡丸汤 86

苦瓜排骨 88

冬瓜蛤蛎汤 90

玉米排骨汤 92

笋片贡丸汤 94

韩式泡菜汤 96

香菇鸡汤 98

人参鸡汤 100