《快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙》PDF下载

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  • 作  者:欧阳应雯著
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787108032225
  • 页数:190 页
图书介绍:本书作者根据四海漫游、“寻常放荡”饮食经验,加上自身感悟钻研,设计出40道独家菜品,还可推荐给有志自家厨房DIY的读者、食客。本书推介菜品样式,操作简单,食材亲民,可能更易效仿,操作性强。

序 十八分钟快感 9

01 薯我所欲 13

02 飘移故乡 17

03 素面之缘 21

04 蛋的突破 25

05 宵夜夜宵 29

06 天地正气 33

07 补一补 37

08 加料心情 41

09 不醉无归 47

10 溏心良伴 51

11 一酱功成 55

12 浓重登场 59

13 黄金盛世 63

14 得意忘形 67

15 格格精彩 71

16 夏日韩流 77

17 韩风继续吹 81

18 头头是道 85

19 冷面杀手 89

20 男人面家 93

21 杂果咖喱 97

22 一餐了断 101

23 一锅风 105

24 和合作用 111

25 末日凉拌 115

26 皇上驾到 119

27 大漠颜色 123

28 伴我同行 127

29 继续混酱 131

30 牛油有米 137

31 黄金收割 141

32 天下太平 145

33 哎吔小聪明 149

34 辛甘苦与共 153

35 百味千寻 159

36 天使与魔鬼 163

37 借花敬佛 167

38 清凉境界 171

39 自然醒 175

40 如何是好? 179

后记 味觉小宇宙 189