第一部分 理论知识鉴定指导第一章 设计制作家宴 1
考核要点 1
重点复习提示 2
辅导练习题 8
参考答案及说明 30
第二章 家务料理和家居美化 37
考核要点 37
重点复习提示 38
辅导练习题 51
参考答案及说明 72
第三章 互联网与家庭办公设备的使用 79
考核要点 79
重点复习提示 80
辅导练习题 89
参考答案及说明 108
第四章 家庭教育 114
考核要点 114
重点复习提示 115
辅导练习题 122
参考答案及说明 138
第五章 培训指导 144
考核要点 144
重点复习提示 144
辅导练习题 158
参考答案及说明 170
第二部分 操作技能鉴定指导考核要点 175
重点复习提示 175
辅导练习题 180
第三部分 模拟试卷 185
理论知识考核模拟试卷 185
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明 194
操作技能考核模拟试卷 196