一、生产概况与发展前景 1
1．2002年我国水果生产状况和前景 1
2．我国苹果产业发展状况与前景 9
二、优新品种 12
（一）苹果 12
3．云早红苹果 12
4．晨阳苹果 13
5．信浓红苹果 14
6．夏红苹果 14
7．珊夏苹果 15
8．藤牧1号苹果 17
9．龙红苹果 18
10．红露苹果 19
11．秦艳苹果 21
12．新苹4号苹果 21
13．烟嘎1号和烟嘎2号苹果 23
14．清明苹果 24
15．GS-58优系苹果 25
16．凉香苹果 27
17．秋红嘎拉苹果 28
18．忻州红苹果 29
19．千秋苹果 30
20．斗南苹果 31
21．2001富士苹果 32
22．粉红女士苹果 33
23．海珠短富1号苹果 35
24．苹果矮化中间砧SH29效果怎样？ 36
（二）梨 37
25．几个韩国梨新品种 37
26．几个红色西洋梨品种 38
27．华酥梨 40
28．金珠果梨 41
29．丰香梨 42
30．东宁五号梨 43
31．晚秀梨 45
32．苍梨1-28梨 46
33．金花4号梨 47
34．新梨7号 49
35．寒香梨 50
（三）葡萄 51
36．目前我国推广的无核葡萄种类 51
37．希姆莱特无核葡萄 52
38．优无核葡萄 54
39．蜜里沙无核葡萄 55
40．奥特姆无核葡萄 56
41．巨峰玫瑰葡萄 57
42．巨玫瑰葡萄 58
43．玫瑰早、玫瑰玉、玫瑰紫葡萄 59
44．黑瑰香葡萄 60
45．甬优1号葡萄 61
46．红高葡萄 63
47．夏黑葡萄 63
48．蜜红葡萄 64
（四）桃 65
49．秋红蜜桃 65
50．朝阳蜜桃 66
51．有明桃 68
52．中国沙红桃 69
53．金世纪桃 70
54．华葆桃 72
55．萧国圣桃 72
56．丽春、超红珠桃 73
57．章丘水蜜桃 74
58．历山佛桃 76
59．伏里红桃 77
60．川中岛桃 78
61．秦王桃 80
62．中华富士桃 81
63．霞光桃 82
64．红香玉油桃 84
65．晴朗油桃 85
66．早丰甜油桃 87
67．超红短枝油桃 88
68．美秋甜油桃 90
69．甜油桃92-1 91
70．金山早红油桃 93
71．霞光油桃 94
72．瑞蟠2号蟠桃 95
（五）杏 96
73．亚美尼亚杏 96
74．丰仁杏 98
75．金黄后杏 99
76．凯特杏 100
（六）李 102
77．关公李 102
78．秋姬李 103
79．大红玫瑰李 105
（七）杏李 107
80．美国杏李——恐龙蛋、风味皇后、味厚 107
（八）扁桃 108
81．美国扁桃（一） 108
82．美国扁桃（二） 110
（九）樱桃 111
83．雷尼樱桃 111
（十）枣 113
84．良种枣的标准是什么？ 113
85．阳光枣 113
86．沂水大雪枣 114
87．金铃圆枣 115
88．伏脆蜜枣 117
89．七月鲜枣 118
90．京枣39 119
91．沧无1号枣和沧无3号枣 121
（十一）猕猴桃 122
92．翠玉猕猴桃 122
（十二）石榴 124
93．突尼斯软籽石榴 124
94．软籽-1石榴 125
95．黑籽甜石榴 126
96．牡丹石榴 128
（十三）板栗 129
97．节节红板栗 129
98．丽抗板栗 130
（十四）草莓 132
99．春星草莓 132
100．春旭草莓 133
（十五）其他 135
101．钙果（欧李） 135
三、建园与土肥水管理 136
102．苹果园连作应做好哪几件事？ 136
103．什么时候栽植柿树好？ 136
104．果园生草有哪些好处？ 137
105．如何做到果树正确施肥？ 138
106．苹果树如何做到巧施肥？ 139
107．生产无公害苹果怎样施肥？ 140
108．果树花期根外追肥要注意什么？ 141
109．怎样为苹果补钙？ 142
110．苹果如何补钙？ 143
四、整形修剪 144
111．在苹果树大改形中应注意哪些问题？ 144
112．陕西苹果大改形存在哪些问题？ 146
113．苹果细长纺锤形枝组怎样培养？ 147
114．细长纺锤形整形修剪纠错 148
115．苹果树改良圆柱形如何培养？ 151
116．郁闭苹果园怎样改形？ 152
117．篱壁栽培的梨树能防台风吗？ 153
118．如何进行桃树主干形整形修剪？ 154
119．桃树纺锤形怎样整形？ 155
120．桃树长放高光效修剪技术是什么？ 156
121．樱桃改良主干形怎样整形？ 157
122．黑琥珀李树怎样整形修剪？ 158
123．扁桃主干形整形修剪要点是什么？ 159
124．冬枣夏剪技术有哪些？ 159
五、综合丰产栽培 161
125．什么是有机栽培技术？ 161
126．如何进行苹果无公害栽培？ 163
127．桃树长放修剪有何好处？ 164
128．怎样进行苹果双矮高效栽培？ 164
129．苹果管理中有哪些毛病？ 165
130．红将军苹果配套技术是什么？ 166
131．提高苹果花芽质量要点是什么？ 167
132．角额壁蜂为苹果梨授粉效果怎样？ 168
133．黄金梨早实丰产优质的栽培技术要点是什么？ 169
134．黄金梨栽培技术要点是什么？ 170
135．中华玉梨如何栽培？ 172
136．黄冠梨怎样栽培？ 173
137．红宝石无核葡萄栽培要点是什么？ 174
138．怎样防止葡萄伤流？ 175
139．葡萄环剥有何效应？ 175
140．采果后的桃树怎样管？ 176
141．桃树休眠用哪种脱叶剂好？ 177
142．怎样管理好早露蟠桃？ 177
143．金太阳杏早丰技术要点是什么？ 178
144．仁用杏坐果率太低怎么办？ 179
145．杏梅栽培技术要点是什么？ 180
146．黑宝石李成龄树适宜负载量是多少？ 182
147．如何进行核桃矮密丰产栽培？ 182
148．怎样提高枣花坐果率？ 183
149．冬枣管理要点有哪些？ 184
150．如何提高沾化冬枣的坐果率？ 185
151．如何栽好冬枣？ 186
152．石榴也需要疏花授粉吗？ 186
153．新西兰发展猕猴桃生产的经验是什么？ 187
154．如何管理好草莓花、果？ 188
六、设施（棚室）栽培 189
155．怎样解决设施果树栽培中的问题？ 189
156．棚室内二氧化碳施肥法有哪几种？ 190
157．棚栽葡萄易出现哪些问题？如何解决？ 191
158．葡萄品种需冷量各是多少？ 193
159．如何提高大棚葡萄坐果率？ 193
160．早露蟠桃春暖棚栽培技术是什么？ 194
161．日光温室内对早露蟠桃能用长放修剪吗？ 196
162．棚室油桃如何管理？ 197
163．怎样防治温室桃灰霉病？ 198
164．日光温室栽培杏树为啥失败了？ 199
165．棚室杏树盖草苫降温有啥害处？ 200
166．如何管理冬暖棚凯特杏？ 200
167．棚室杏树怎样管？ 202
168．大棚杏树如何控冠？ 204
169．大棚杏花果管理技术要点是什么？ 204
170．大棚甜樱桃树怎样管理？ 206
171．让大棚甜樱桃春节上市的技术是什么？ 207
七、提高果实品质 209
172．生产精品苹果有关参数是什么？ 209
173．什么是无公害果品、绿色果品和有机果品？ 213
174．果园主要污染源有哪些？ 213
175．苹果枝间距与苹果品质有何关系？ 215
176．苹果树黄叶怎么办？ 215
177．提高红富士外观质量应注意哪些技术环节？ 215
178．苹果套袋栽培技术要点是什么？ 217
179．如何才能提高套膜袋红富士苹果的质量？ 218
180．为啥套袋苹果着色差？ 220
181．红富士苹果双套袋效果如何？ 221
182．日本小林袋有哪些特点？操作时应注意哪些问题？ 222
183．怎样避免套袋出现的问题？ 224
184．陕北黄土丘陵区富士苹果如何套袋？ 225
185．栽培无公害黄金梨技术要点是什么？ 226
186．不同品种授粉对南果梨果形有无影响？ 227
187．南果梨需要套袋吗？ 227
188．黄金梨如何套袋？ 228
189．库尔勒香梨套袋有何效果？ 229
190．全面提高鲜食葡萄质量要点是什么？ 230
191．提高红地球葡萄品质有哪些关键技术？ 231
192．提高红地球葡萄品质技术要点有哪些？ 232
193．美人指葡萄套袋效果怎样？ 233
194．怎样防止红地球葡萄裂果？ 234
195．红地球葡萄如何套袋？ 235
196．怎样防止藤稔葡萄裂果？ 235
197．中华寿桃优质栽培技术是什么？ 236
198．如何提高大石早生李坐果率和果实品质？ 237
199．提高黑宝石李品质的技术要点是什么？ 238
八、自然灾害防除与挽救 240
200．如何综合预防果树寒害？ 240
201．怎样防止春季果树花芽冻害？ 240
202．花期受冻果树如何管理？ 241
203．如何管理受涝的果树？ 242
204．葡萄防寒有哪些简易措施？ 242
205．石榴树在什么温度下易受冻害？ 243
206．受冻石榴树如何护理？ 244
207．怎样治疗果树外伤？ 245
九、病虫害防治 246
208．绿色果品病虫害防治有哪些新技术？ 246
209．果树主要病害测报法是什么？ 247
210．果树主要虫害如何测报？ 248
211．如何进行果树根病的综合防治？ 249
212．套袋红富士苹果有哪些斑点类病害？ 250
213．果树花期怎样防好金龟子？ 250
214．怎样综合防治金龟子？ 252
215．人尿能治愈果树腐烂病吗？ 252
216．如何防治苹果树上的绿盲蝽？ 253
217．苹果轮纹烂果病菌在什么时候侵染？ 253
218．蝽类生物学特性和发生规律是什么？ 254
219．蝽类综合防治技术是什么？ 254
220．为啥产生苹果树高接病？怎样避免？ 255
221．防治梨木虱有几个关键时期？ 256
222．防治梨木虱用齐螨素乳油效果怎样？ 257
223．25％吡虫啉防治梨木虱药效怎样？ 258
224．套袋酥梨黄粉蚜大发生的原因是什么？ 258
225．选择性杀虫、杀螨剂有哪些？ 259
226．防治酥梨黄粉蚜有哪些方法？ 259
227．为什么套袋梨容易发生黄粉蚜？ 260
228．怎样防治套袋酥梨黄粉蚜？ 260
229．梨黑斑病和梨黑星病是否是一回事？怎样防治？ 261
230．套袋梨果上出现黑点病是怎么回事？如何防除？ 262
231．世高和科博对防治葡萄白腐病效果怎样？ 263
232．如何防治葡萄白腐病？ 264
233．桃球坚蚧如何防治？ 264
234．温室桃树流胶病有哪几种？怎样防治？ 265
235．桃细菌性穿孔病如何防治？ 266
236．怎样防治桃树桑白蚧？ 266
237．果树根癌病的病原和发病条件是什么？ 267
238．怎样有效防治根癌病？ 268
239．怎样防治杏树流胶病？ 269
240．怎样防治杏球坚蚧？ 269
241．杏树褐腐病（菌核病、灰霉病）如何防治？ 270
242．如何防治黑琥珀李树病虫害？ 271
243．如何防治柿蒂虫？ 271
244．如何综合防治枣缩果病？ 272
245．如何防治枣缩果病？ 273
246．怎样防治沾化冬枣病虫害？ 273
247．怎样防治枣树龟蜡蚧？ 274
248．如何防治枣疯病？ 274
249．怎样有效防治枣疯病？ 275
250．如何提高防治梨木虱的药效？ 276
251．为啥出现药害？ 277
252．果园杀菌剂有哪些类型？各有何功用？ 277
253．绿盾农抗120杀菌剂有何特点？怎样用药？ 279
254．为什么说大生M-45是生产优质高档果品的必备杀菌剂？ 281
255．大生M-45能防治果树哪些病害？ 282
256．用大生M-45如何防治苹果病害？ 282
257．用大生M-45怎样防治梨树病害？ 283
258．如何用大生M-45防治葡萄病害？ 285
259．在桃树病害防治中如何使用大生M-45？ 286
260．在枣树和樱桃树上怎样使用大生M-45？ 286
261．信生是一种什么样的杀菌剂？可防治哪些果树病害？ 287
262．为什么说乐斯本、农地乐是取代高毒、剧毒杀虫剂的主要品种？ 288
263．怎样使用乐斯本防治果树害虫？ 289
264．农地乐可以防治哪些果树害虫？怎样使用？ 291
265．美满是一种什么样的杀虫剂？可防治哪些果树害虫？ 293
十、果树促控剂 295
266．华叶牌PBO有哪些功能？怎样用法？应注意哪些问题？ 295
267．PBO在几种果树上如何应用？有何效果？ 298
268．新型果树促控剂PBO能增加叶片光合产物吗？ 300
269．PBO在苹果、葡萄上的防冻效果怎样？ 301
270．PBO有防止油桃树冻害的效果吗？ 302
271．PBO在苹果树上的应用效果怎样？ 303
272．PBO在梨树上的应用效果怎样？ 305
273．砀山酥梨用PBO能提高果实品质吗？ 306
274．PBO在桃树上的综合效果怎样？ 306
275．PBO在葡萄上的应用效果怎样？ 308
276．PBO在冬枣上效果如何？ 309
277．PBO对大樱桃有何效果？ 309
278．PBO在南方果树上是否也有良好效果？ 310
279．大棚杏上应用壮丰安效果怎样？ 312
280．冬枣树喷康凯效果如何？ 312
十一、贮藏保鲜 314
281．什么是果蔬减压贮藏技术？它有哪些优点？发展前景怎样？ 314
282．红地球葡萄如何保鲜？ 315
283．1—MCP（1—甲基环丙烯）对红富士苹果保鲜效果如何？ 316
284．李贮藏花粉的授粉效果怎样？ 317
十二、其他 318
285．如何管理好授粉壁蜂？ 318
286．怎样提高壁蜂回收率？ 320
287．果树有哪些指示植物？ 321
288．听说有一种新型果园土壤保水剂，它的性能和特点如何？怎么使用？效果怎样？ 321
289．河北省衡水市林业局搞好林果技术培训工作的经验是什么？ 322
参考文献 326