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《干酪品鉴大全》PDF下载
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作 者：日本文艺社编著；崔柳译
出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
出版年份：2009
ISBN：9787538160093
页数：200 页
图书介绍：本书中介绍了世界上的227种干酪。包括干酪的发展历史、各种干酪的营养成分及其与葡萄酒、面包、水果搭配食用的方法，和简单易行的改刀方法，以及在家中轻易完成的菜肴做法。可说是家中真正的美味享受，堪称一本纯天然干酪全集。
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