序 张国华 8
概述：昆山的衣、食、住、行&杨瑞庆 13
穿衣风俗 15
饮食风俗 21
居住风俗 27
出行风俗 32
第一章昆山的穿衣风俗&陈益 37
第一节先民追求 38
断发与文身 38
穿着渊源 41
第二节制衣原料 43
夏布 43
土布 46
香芸纱 48
丝绸 49
第三节织染方法 52
石纺坠 52
脚踏纺车 53
染坊 57
第四节水乡服饰 60
一般服饰 61
民国服饰 65
特殊服饰 69
水乡鞋式 74
头饰装扮 79
第五节节俭习俗 82
绸布业 82
穿着俗语 83
第二章昆山的饮食风俗&张寄寒 87
第一节食品店铺 87
第二节一日三餐 90
三餐习惯 90
早餐粥菜 91
中餐饭菜 93
晚饭菜肴 98
农村饮食 99
第三节四季饮食 99
第四节家常便菜 104
虾糟 104
雪里蕻 105
腌菜苋 107
野苋菜梗 107
熏青豆 108
麦芽塌饼 109
麦熟蚬 109
面筋 110
面酱 111
酿制品 113
发芽食品 115
咸货 116
地头菜 117
自养菜 117
第五节寻食习俗 118
挖野菜 118
采野果 119
猎野禽 120
捉野鱼 120
第六节特殊饮俗 126
阿婆茶 126
吃讲茶 135
吃茶客 136
吃“扛醵” 136
“劈硬柴” 137
小酌 138
第三章昆山的居住风俗&费幸林 142
第一节以水为依 143
水乡民居 143
民居特点 146
第二节以人为本 152
大宅建筑 152
中宅建筑 156
小宅建筑 157
店宅建筑 158
农宅建筑 160
第三节以吉为求 163
造屋匠人 163
造屋流程 164
第四节以雅为美 173
整体装饰 174
门楼装饰 177
环境装饰 179
摆设装饰 182
第五节以用为需 183
砌灶头 183
家具 185
库房 187
禽畜棚 188
打井 189
花草竹木 190
第四章昆山的出行风俗&李惠元 194
第一节出行方式 195
摇船 195
把橹198扯篷 199
背牵 201
航船 201
轮船 203
步行 204
坐轿 205
第二节渔民之家 206
渔船 206
渔歌 210
第三节打船工艺 211
造船212橹舵 215
桅篷216篙锚 217
维修 218
船坊 220
第四节通畅水道 221
竹木桥221石桥 222
桥故事 227
义渡和野渡 230
第五节特色船只 233
罱泥船 233
迎亲船 235
宣卷船 237
摇快船 238
游船 239
划龙船 241
划灯船 243
编后记 245