《这样吃更健康》PDF下载

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  • 作  者:(日)阿部绚子著
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787544244978
  • 页数:255 页
图书介绍:生活中许多常见的食物都有治病保健康的功效,但是大多数人并不知道哪些食物有什么疗效,也不知道如何充分利用这些食物的疗效。日本著名健康专家阿部绚子结合自己的专业知识和生活经验向读者介绍了近百种常见食物的营养价值和疗效,并且详尽地介绍了每种食物的具体疗效和使用方法。此外,本书在如何挑选、保存每种食物,以及治疗的注意事项等方面也有详细的指导,是一本集实用性、科学性、专业性为一体的家庭必备食疗宝典。

蔬菜篇 2

土豆 2

卷心菜 5

胡萝卜 9

大葱 12

洋葱 16

菠菜 19

白萝卜 22

芜菁 27

黄瓜 31

莲藕 35

茄子 39

西红柿 42

南瓜 46

冬瓜 49

芋头 51

山药 54

白菜 57

竹笋 60

青椒 62

鸭儿芹 64

菊花 67

艾蒿 69

茼蒿 72

韭菜 75

款冬 79

芦笋 81

土当归 83

西芹 85

水田芥 87

水芹 90

牛蒡 94

生菜 98

西兰花 102

尖椒 105

青梗菜 107

油菜苔 109

姜 111

大蒜 114

紫苏 117

荷兰芹 120

花椒 124

藠头 126

蘘荷 128

红辣椒 130

胡椒 132

香菇 134

丛生口蘑、滑菇、金针菇 138

木耳 140

海带 143

裙带菜 145

羊栖菜 146

水果篇 150

苹果 150

柠檬 154

橘子 158

酸橙 162

甜橙 166

葡萄 169

柿子 171

樱桃 174

梅子 177

无花果 182

枇杷 184

西瓜 186

梨 190

柚子 193

葡萄柚 195

草莓 197

桃子 200

杏 202

李子 204

猕猴桃 206

香蕉 208

鳄梨 211

番木瓜 213

其他食物篇 216

玉米 216

红薯 218

豆芽 222

蚕豆 224

豌豆 226

扁豆 228

大豆 230

红豆 234

栗子 236

白果 238

芝麻 240

核桃 242

盐 244

味噌 247

酱油 249

糖 251

醋 253