《四季养生营养配餐制作大全 超值珍藏版》PDF下载

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  • 作  者:朱太治,杨红,周学武主编
  • 出 版 社:北京:中华工商联合出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787515802756
  • 页数:92 页
图书介绍:本书是一本根据一年四季不同特点设计的菜谱,推荐了不同季节适合吃的菜,并对这些菜的营养价值进行了介绍。

Part 1 春季养生 2

油焖春笋 2

酸甜莴笋 3

蛤肉炒茼蒿 4

鸡肉炖口蘑 5

家常烧仔鸡 6

芋头炖鸡 7

鸡蛋韭菜炒海肠 8

鲫鱼烧豆腐 9

鹌鹑蛋炖黄鱼 10

熟地当归羊肉汤 11

田七炖鸡汤 12

翡翠鲜汤 13

蛤蜊黄鱼汤 14

萝卜肥排汤 15

红枣高钙汤 16

香菇炒山药 17

双耳红枣羹 18

Part 2 夏季养生 20

豌豆糯米饭 20

凉拌藕片 21

清拌西瓜皮 22

糖拌莲藕 23

嫩烧丝瓜排 24

肉末烧黑木耳 25

番茄黄焖鸡块 26

咖喱鸡块 27

萝卜鸭胗汤 28

鲜鸭汤 29

牛奶雪梨汤 30

海米冬瓜汤 31

皮蛋瘦肉粥 32

莲子山药糊 33

花旗参木瓜排骨煲 34

酸爽脆萝卜丝 35

鲜果沙拉 36

Part 3 秋季养生 38

南瓜沙拉 38

凉拌油菜鸡蛋丝 39

干煸四季豆 40

板栗烧菜心 41

白灼鲜鱿鱼 42

土豆烧牛肉 43

京葱爆羊肉 44

蚝油滑鸡条 45

糯米鸡丝粥 46

猪排壮骨粥 47

清香鲫鱼汤 48

苦瓜炖牡蛎 49

川芎蛤蜊汤 50

党参牛腩汤 51

虾仁丝瓜汤 52

香甜山药蒸南瓜 53

牛肉炒面 54

Part 4 冬季养生 56

泡菜牛肉沙拉 56

京烧咖喱大肠 57

西兰花炒双腊 58

蟹肉西兰花 59

凤梨咖喱骨 60

红烧蹄筋 61

韭香墨鱼仔 62

油辣冬笋尖 63

酱烧茄条 64

红枣牛肉汤 65

瑶柱冬瓜汤 66

山药炖猪肘 67

山药炖羊肉 68

沙参淮山煲牛腩 69

核桃猪腰粥 70

韭菜炒猪血 71

菠菜炒肝片 72

Part 5 特别营养套餐 74

椒麻鸡丝+咸糟羹+春饼 74

鲜百合炒虾仁+香葱拌豆腐+煎饼 76

姜汁菠菜+鲫鱼蒸蛋+高粱米粥 78

尖椒拌虾皮+蒜香烤鲜贝+油茶面 80

海蜇拌莴苣+红糟羊肉+阳春面 82

红焖肉+干丝海带+山药扁豆粥 84

煎烤鲜茄+铁锅烧鲜鱼+番茄菠菜汁 86

蚝油双菇+香橙煎鳕鱼+蛤蜊疙瘩汤 88

酱烧仔鸡+三鲜汤+香贝饭 90

更多套餐组合 92