Part 01 健康饮食小窍门——厨事难题巧解决 1
001 食物烹调一点通——美味升级有妙招 2
浓香肉食巧烹调 2
炒出既好看又好吃的肉丝、肉片 2
炒挂浆肉片不粘锅 2
炖肉醇香放料是关键 2
滑炒肉片有窍门 2
怎样煎出好吃的排骨 2
怎样炸出不缩且酥脆的猪排 2
煮骨头怎样使骨髓不流失 2
烧猪蹄如何增营养 2
巧炒腰花 3
炒腰花如何增香 3
猪肝怎么炒才好吃 3
炒猪肚怎样才能肉质爽口 3
怎样烹调下水能提高营养 3
怎样煮出味道鲜美的火腿 3
火腿宜煮不宜炒 3
烹调火腿不宜用调料 3
巧炒腊肉 3
怎样使红烧牛肉增味 3
烹调咖喱牛肉的妙招 3
炖牛肉加茶叶味道更美 3
怎样炖牛肉熟得快 4
烧牛肉不缩的技巧 4
怎样烧羊肉不膻 4
快速炖出美味羊肉 4
防止烤肉又焦又硬 4
如何炖鸡味道更鲜美 4
炖鸡块怎样脱骨 4
腌出嫩而多汁的鸡脯肉 4
怎样让凉烤鸭回热恢复酥脆可口 4
煎鸭脯时宜用中火，不宜勾芡 4
怎样使老鸡、老鸭肉变嫩 5
炸出美味鸡块 5
炸出皮脆肉嫩的乳鸽 5
爽口时蔬轻松做 5
怎样烹饪蔬菜最有营养 5
可生食的蔬菜尽量生吃 5
大火炒时蔬的加盐技巧 5
烹炒速冻蔬菜的妙招 5
炒蔬菜鲜嫩的小秘诀 5
炒、煮蔬菜如何保持漂亮色泽 6
菜肴熟后巧淋沸油 6
炒透蒜薹有技巧 6
烹调白菜保持鲜香的方法 6
炒出脆嫩爽口菜花的小窍门 6
如何炒油菜色味俱佳 6
巧炒丝瓜不变色 6
青椒刺孔避免油爆 6
如何保持青椒的鲜脆 6
虎皮青椒巧烹制 6
炒四季豆保持清脆的口感 6
如何炒洋葱更美味 7
巧吃竹笋 7
炸茄合有妙法 7
烹制茄子有妙招 7
巧吃鲜藕 7
藕丝这样炒不会变黑 7
怎样使山药脆爽不黏稠 7
巧炒菠菜豆腐 7
怎样炒土豆丝脆嫩爽口 7
炒土豆如何快速熟软 7
教你炸美味土豆片 8
拔丝菜肴轻松做 8
煮红薯的妙招 8
巧吃胡萝卜叶 8
怎样才能使鲜菇挂芡入味 8
使海带柔软可口的技巧 8
鲜香水产教你做 8
如何蒸出好看的鱼 8
清蒸鳜鱼的注意事项 8
清蒸鱼怎样使鱼肉鲜美滑润 9
怎样炖鱼味道更鲜美 9
炖鱼加些啤酒好 9
烧鱼怎样入味 9
如何煎出完整的鱼 9
煎鱼的注意事项 9
裹面粉煎鱼有型口感好 9
炒出鲜嫩完整的鱼片 9
炸鱼巧增香 9
妙法煮鱼，酥软又可口 9
妙法炸鱼，油不变色且增香 10
炸菊花鱼的好方法 10
烹制嫩滑鲜美的淡水鱼 10
怎样做脱骨鱼 10
冻鱼如何做得鲜嫩无腥味 10
怎样吃生鱼片 10
烹制鳝鱼有技巧 10
如何炒鱿鱼才能卷 10
如何判断螃蟹熟了没 10
海蟹宜蒸不宜煮 11
蒸蟹不掉脚的诀窍 11
炒出恰到好处的蛤蜊 11
怎么炒虾仁才会又大又鲜脆 11
如何烹调有嚼劲的虾米 11
虾皮怎样做更鲜美 11
如何做出鲜美鱼丸 11
怎样汆虾丸、鱼丸可光滑爽嫩 11
怎样辨别鱼丸生熟 11
怎样烹制海蜇 11
巧做鲜贝 11
百变主食巧手做 12
巧煮陈米 12
一锅煮出软硬两样饭 12
营养丰富的米饭怎样煮 12
妙法处理夹生饭 12
利用剩饭做米饼 12
小心米饭的维生素流失 12
香喷喷的砂锅焖米饭 12
炒米饭松松软软才好吃 12
巧去米饭焦煳味 12
煮出好粥的秘诀 12
煮豆粥的节能妙法 13
怎样熬粥不溢锅 13
香甜可口的腊八粥 13
快速蒸出香喷喷的大馒头 13
巧使黄馒头变白嫩 13
快速发面的窍门 13
制作糖馅怎样防外溢 13
炸出松脆可口的馒头片 13
怎样煮饺子才不会破皮 13
怎样和饺子面 14
手擀面怎样煮才好吃 14
煮面食时怎样不溢不粘 14
巧煮元宵不粘连 14
怎样炒河粉不易碎 14
风味小吃有绝招 14
自制开胃辣白菜 14
腌咸鸭蛋怎样才能出油多、味道好 14
自制哈尔滨红肠 15
巧做麻辣鸭舌 15
自制开胃的川味凉粉 15
自制腐乳的窍门 15
不可缺少的香辛料 15
自制凤梨酥的窍门 15
巧做驴打滚 15
巧手包出上海三鲜小馄饨 16
自制汤圆 16
巧手包咸肉粽 16
巧做龙须糕 16
巧手自制老婆饼 16
巧做山东大煎饼 16
巧做特色鱼饼 16
自制香酥酱核桃 16
自制天津糕干 17
自制醪糟的窍门 17
自制牛皮糖的诀窍 17
桂林风味水糍粑的做法 17
提拉米苏的制作窍门 17
自制水果蛋挞的窍门 17
丰盛的过桥米线 17
自制苹果派的诀窍 18
怎样做出醇正的美式牛排 18
巧做蒜香牛排 18
海鲜沙拉的制作窍门 18
巧制法式洋葱汤 18
教你炸美味薯条 18
做奶油三文鱼的小窍门 18
教你做诱人的红豆奶糕 19
自制珍珠奶茶的窍门 19
自制水果西米露 19
怎样自制健康酸奶 19
奶昔是怎样做成的 19
怎样自制蜂蜜柚子茶 19
巧调芝麻糊 19
鲜榨蔬菜汁的要领 19
002 食材加工有妙招——棘手问题巧处理 20
清洗去皮窍门多 20
正确淘米法 20
猪肉如何洗 20
怎样能将猪皮处理干净 20
用醋清洗猪肚效果好 20
如何去猪肝内的污物 20
猪肠的清洗技巧 20
猪蹄去毛有技巧 20
如何清洗咸肉 21
去除带鱼的白膜 21
快速剥除鱿鱼皮 21
巧去沙线 21
巧剥皮皮虾皮 21
怎样快速剥虾皮 21
巧剥墨鱼皮 21
巧刮鱼鳞有妙招 21
怎样除去鱼体黏液 21
如何漂洗贝类 21
怎样去除泥鳅体内的泥土 22
如何清洗螃蟹 22
怎样去除海蜇皮的泥沙 22
怎样处理活甲鱼 22
轻松剥掉番茄的皮 22
巧剥土豆皮 22
巧剥蒜皮三法 22
怎样去除芋头的黏液 22
怎样让山药不脱手 23
怎样剥除牛蒡皮 23
怎样快速剥蚕豆皮 23
洗刷蔬果更干净 23
如何彻底去除农药残留 23
巧除菜叶上的小虫和虫卵 23
如何清洗蘑菇表面的泥沙 23
巧去木耳污物 23
如何除掉桃毛 23
怎样快速剥去生板栗皮 23
怎样去除芝麻皮 24
巧去枣核 24
怎样剥出完整的核桃仁 24
巧拆妙切易操作 24
正确切爆炒肉片 24
让熟肉整齐美观的切法 24
如何切牛柳 24
切猪肝要掌握好时间 24
妙切涮羊肉的肉片 24
切出美丽肉冻 25
怎样切好家禽的肉 25
鸡片可以这样切 25
片鸭片的方法 25
如何切鱼不打滑 25
巧切大鱼 25
整鱼是怎样切成鱼片的 25
怎样片无皮鱼肉 25
巧手切鱼丝 25
巧取蟹肉 25
怎样挤出虾肉 26
怎样剔出螺肉 26
巧切洋葱不流泪 26
巧切均匀的洋葱丁 26
巧切番茄不流汁 26
巧切蓑衣黄瓜 26
利用牙签切黄瓜片 26
巧切圆条状蔬菜 26
怎样切辣椒不辣手 26
巧切竹笋 27
怎样切山药不手痒 27
好刀法使鲜蘑菇入味 27
快速切土豆丝的妙招 27
快速剥出完整鸡蛋 27
让蛋清、蛋黄巧分家 27
切鸡蛋不易碎的方法 27
巧剥松花蛋皮 27
巧切松花蛋不粘刀 27
自制美味调料汁 28
巧配姜汁 28
巧配葱油汁 28
巧配红油汁 28
怎样制作辣椒油 28
怎样榨花椒油 28
番茄酱汁怎样调制 28
怎样调制糖醋汁 28
家庭自制蚝油汁 28
怎样制作叉烧汁 29
卤汁配制的秘诀 29
照烧汁怎么做 29
宫保汁的调法 29
怎样调出美味豉汁 29
调制香甜蜜汁的方法 29
自制多味汁 29
怎样制作孜然粉 29
自制下饭香辣酱 29
怎样制作豆瓣酱 30
自制花生芝麻酱 30
怎样制作番茄酱 30
调出美味的烤肉酱 30
怎样制作果酱 30
焯烫上浆学问多 30
彻底烫去农药残留 30
哪些蔬菜炒前宜焯烫 30
怎样防止焯过水的蔬菜变色 31
焯出清脆爽口的芥蓝 31
焯烫让香椿清香四溢 31
白菜焯烫不宜挤汁 31
芹菜、青椒宜用热水焯烫 31
胡萝卜焯烫的方法 31
如何焯烫菠菜 31
教你这样烫竹笋 31
如何焯烫木耳 31
山药焯烫变脆爽 32
扁豆角焯水可去其霉素 32
如何焯烫干海带 32
鸡肉怎样焯烫 32
煮蛋应凉水下锅 32
焯烫猪蹄的方法 32
煮白肉应沸水下锅 32
腊肉焯水可去表面黑 32
根据烹饪方式巧调浆 32
怎样避免“飞浆” 33
蛋黄挂糊的技巧 33
如何用蛋清挂糊软炸类食物 33
清炸菜肴的干粉糊要现拍现炸 33
做拔丝菜的挂糊技巧 33
炸猪排选用哪种挂糊方法 33
炸虾仁巧用蛋泡糊 33
熬糖是拔丝的关键 33
解冻回鲜有一招 34
冻肉巧用啤酒回鲜 34
调过味的肉如何解冻 34
快速化冻肉有妙法 34
老牛肉回鲜法 34
冻鸡鸭返鲜全靠姜 34
整条鱼如何解冻 34
冻鱼返鲜妙法 34
鱼虾的解冻方法 34
冷冻烤鱼简单解冻 35
咸鱼复鲜法 35
烹制哪些冻菜不必化冻 35
怎样使冰箱里的蔬菜复鲜 35
胡萝卜的解冻法 35
巧使小黄瓜变香脆 35
凋萎的蔬菜返鲜法 35
怎样使洋葱复鲜 35
怎样使萎缩的苹果复鲜 35
剩米饭返鲜的妙招 36
剩米饭变新饭的窍门 36
高手教你妙解冷冻炒饭 36
速冻烧卖、包子如何解冻 36
面包、馒头回软的妙招 36
硬蛋糕变软又美味 36
怎样使跑味的芥末复呛 36
如何使变硬的蜂蜜恢复原状 36
怎样使受潮的干果回脆 36
泡发去味小锦囊 37
泡发的方法可多样 37
快速涨发干猪皮 37
怎样泡透蹄筋 37
巧去猪腰的腥味 37
巧除肉血腥味 37
醋水发制牛肚又快又好 38
鱼肚的泡发技巧 38
巧发银鱼、干发菜等干料 38
巧发鱿鱼 38
泡发海蜇妙法 38
泡发干贝的技巧 38
海米的泡发技巧 38
泡发海参的妙法 38
海带泡发技巧 38
妙除沙丁鱼腥臭味 39
如何去除海产品干货的腥味 39
笋干的泡发技巧 39
做鲜笋怎样防苦 39
干香菇的泡发方法 39
怎样提高木耳的涨发率 39
黄瓜苦涩一招除 39
黄花菜的泡发小技巧 39
灵活掌握黑木耳泡发的时间 40
银耳的泡发技巧 40
巧泡莲子 40
红枣的泡发要适当 40
泡粉条的适宜水温 40
腐竹泡发技巧 40
豆腐腥味去除法 40
怎样泡米粉软而不烂 40
巧发西米 40
003 食材选购有门道——菜市场中的技巧战 41
慧眼识别放心肉 41
怎样识别注水猪肉 41
巧识猪肉是否新鲜 41
把安全猪肉买回家 41
怎样挑选叉烧肉 41
慧眼识别“再冻肉” 41
怎样鉴别猪肚的质量 41
怎样选购鲜肝 42
怎样选购猪心 42
怎样挑选猪肠 42
轻松辨识猪前蹄与后蹄 42
怎样挑选蹄筋 42
识别优质羊肉 42
巧辨山羊肉和绵羊肉 42
怎样选新鲜牛肉 42
怎样鉴别牛、羊肉老嫩 42
鉴别健康活禽 43
怎样选购新鲜的光鸡 43
怎样挑选真正的柴鸡 43
选购美味的熟肉制品 43
如何辨明香肠质量 43
怎样挑选优质火腿 43
选购腌腊肉要看保质期 43
怎样识别咸肉的优劣 43
巧选有机时蔬 44
超市选菜的诀窍 44
如何避免选到农药过多的蔬菜 44
新鲜时蔬采购买禁忌 44
如何选购青菜 44
如何选购新鲜的芹菜 44
什么样的圆白菜不宜买 44
根据粗细选优质菜心 44
两招辨识鲜嫩鸡毛菜 44
挑选韭菜学问多 45
选购茄子看“眼睛” 45
怎样挑选胡萝卜 45
如何挑选黄瓜 45
买冬瓜也有讲究 45
三招选到美味苦瓜 45
看表皮选山药 45
怎样挑选茭白 45
怎样挑选牛蒡 45
怎样挑选鲜金针菇 46
如何挑选鲜香菇 46
识别掺假黑木耳 46
选莲藕不能只看颜色 46
黄花菜的选购方法 46
怎样挑选四季豆 46
怎样挑选豌豆 46
挑选最好吃的扁豆 46
新鲜豇豆的挑选 46
怎样选购新鲜毛豆 47
怎样辨别辣椒的辣味 47
巧购时令水果 47
慎重选择反季节水果 47
在超市选水果的禁忌 47
购买苹果轻敲弹 47
为不同人群选购适宜的苹果 47
购买鲜梨观花脐 47
怎样选购优质香蕉 48
慧眼识出上品荔枝 48
根据口味选择葡萄种类 48
三招辨出大又甜的西瓜 48
哈密瓜越“丑”越香甜 48
用手摸出李子的生熟 48
靠鼻子选桃子 48
怎样辨别杏的生熟 48
怎样鉴别霉变的甘蔗 49
挑选清甜的火龙果 49
怎样挑选熟透的芒果 49
选购营养丰富的椰子 49
怎样挑选异香浓郁的榴莲 49
如何选购猕猴桃 49
怎样挑选香甜的橘子 49
怎样挑选水分充足的橙子 50
购买柚子挑重果 50
购买草莓应带绿蒂 50
鲜桂圆买对不买贵 50
怎样挑选木瓜 50
一看二尝选鲜枣 50
如何挑选新鲜的山竹 50
认准时节买樱桃 50
五谷杂粮轻松买 51
如何鉴别劣质大米 51
如何辨识染色小米 51
面粉选购的窍门 51
买馒头也有学问 51
如何辨识手工拉面和机制面 51
巧识掺入色素的玉米面 51
选购挂面也有讲究 51
巧辨新鲜水产鱼类 52
选购海鲜的窍门 52
辨识鲜鱼的方法 52
选购优质带鱼 52
怎样挑选泥鳅 52
巧分鱿鱼和乌贼 52
如何区分河虾和海虾 52
简单辨识皮皮虾的公母 52
怎样挑选鲜河虾 52
鉴别质量合格的小龙虾 52
怎样把鲜海虾选回家 53
如何区分基围虾与竹节虾 53
如何鉴别野生螃蟹 53
怎样挑选大闸蟹 53
怎样识别毒蟹 53
怎样挑选海蟹 53
怎样挑选河蟹 53
怎样挑选牡蛎 53
活贝与死贝怎样区分 53
怎样鉴别安全的贝类海鲜 54
如何买到不含泥沙的贝壳 54
怎样鉴别养殖甲鱼与野生甲鱼 54
怎样鉴别海参质量 54
其他食材选购经 54
从外观区分植物油的种类 54
鉴别优质花生油 54
怎样选择橄榄油 54
选购纯正的小磨香油 55
如何鉴别掺假的香油 55
怎样选择食用醋 55
如何选购优质酱油 55
怎样选购豆豉 55
如何鉴别假食盐 55
谨防掺假的辣椒粉 55
慧眼区别真假大料 56
如何识别优质花椒 56
怎样鉴别优质鸡精 56
如何鉴别染色芝麻 56
四招挑选优质蜂蜜 56
挑选豆腐的诀窍 56
三辨无毒粉丝 56
鉴别真假血豆腐 56
鉴别优质腐竹的方法 56
怎样挑选优质月饼 57
巧识变质糕点 57
科学选购蜜饯 57
怎样挑选鲜鸡蛋 57
怎样辨识优质皮蛋 57
轻松辨别莲子的优劣 57
银耳并非越白越好 57
怎样挑选干百合 57
怎样鉴别虾皮质量 58
紫菜巧选购 58
巧选优质海米 58
怎样鉴别白酒的品质 58
如何鉴别啤酒的品质 58
葡萄酒的选购方法 58
怎样识别变质酸奶 58
怎样鉴别新鲜的牛奶 58
巧辨新鲜碳酸饮料 59
巧选优质果汁 59
巧辨真假野生人参 59
鉴别燕窝珍品 59
巧识阿胶 59
三招识别新茶叶 59
004 食物存储有诀窍——留住美味，营养不流失 60
肉蛋存储有讲究 60
真空包装延长保鲜期 60
怎样存放猪肉 60
夏天保存鲜肉的秘诀 60
巧存猪肝 60
肉馅保鲜的小窍门 60
煎炸肉类的保存法 60
鲜肉初加工后更保鲜 60
巧使培根保鲜 61
羊肉片的保鲜期有多长 61
牛排巧保鲜 61
肉汤如何保存营养不流失 61
腊肉存放方法 61
火腿保存的妙招 61
香肠保鲜的窍门 61
肉松的保存方法 61
如何存储酱牛肉 61
鲜禽肉怎样存放更卫生 62
鸡的保质期有多长 62
蛋类的保质期有多长 62
鸡蛋保存技巧 62
茶鸡蛋存放方法 62
长期储存咸蛋的方法 62
保存松花蛋的方法 62
鹅蛋的保存方法 62
蔬果保鲜一点通 63
叶菜类蔬菜的保鲜方法 63
如何保存大白菜 63
如何将韭菜、韭黄保鲜 63
延长胡萝卜的保鲜期 63
防止萝卜糠心 63
如何将芹菜保鲜 63
长期储存青椒的方法 63
怎样防止土豆发芽 63
怎样防止大蒜干瘪 64
延长四季豆的保质期 64
新鲜的番茄储存有妙法 64
莲藕保鲜窍门 64
怎样使香菜保香 64
青菜保鲜窍门 64
黄瓜保鲜两妙法 64
怎样存放鲜笋 64
贮藏冬笋三法 64
巧妙存放干豆角 65
新鲜菌类的保存方法 65
冬季怎样保存大葱 65
怎样保存鲜姜 65
冰箱巧存新鲜水果 65
如何保存西瓜 65
如何保存猕猴桃 65
如何保存香蕉 66
如何保存柑橘 66
柚子保鲜禁忌 66
如何保存鲜嫩的草莓 66
存储山楂有诀窍 66
木瓜存储方法 66
怎样延长荔枝的保鲜期 66
西瓜保鲜要穿衣 66
水果保鲜的适宜温度 66
削皮水果巧保存 67
海鲜存放秘诀多 67
如何保鲜鱼类 67
如何存放活鱼 67
带鱼如何存放 67
咸鱼的保存方法 67
鲜鲫鱼能存放多久 68
冰箱储存鱼类注意事项 68
生鱼片的保鲜期有多长 68
泥鳅储存有技巧 68
怎样保存鲜鱿鱼 68
螃蟹巧处理延长保鲜期 68
熟螃蟹的保鲜 68
清水存活蟹 68
鲜虾巧储存 68
怎样保存鲜龙虾 69
怎样防止虾皮变质 69
虾仁的保鲜方法 69
新鲜贝类冷藏之前巧处理 69
巧存海蜇 69
海带怎样保存 69
干海货巧存储 69
熟海鲜怎样存放处理 69
海参巧储存可延长时间 69
冷藏海鲜忌反复冷冻 69
其他食物存储保鲜之道 70
食品防腐的常规法则 70
密封罐防潮用途多 70
巧存粮不发霉 70
防止大米生虫子 70
巧存饼干不受潮 70
怎样防止面食变硬 70
夏季豆腐防馊的窍门 70
美味巧克力的保存方法 71
咖啡豆的存放方法 71
喝剩的咖啡怎么保存 71
面包新鲜保存法 71
怎样存放月饼 71
豆类的存放 71
红枣储藏有妙法 71
怎样保存花生仁 71
葡萄干的保存方法 71
保存红糖不结块 72
防止盐受潮的小窍门 72
妙法防止酱油发霉 72
食用油的储存法 72
怎样防止香油失香 72
如何防止番茄酱发霉 72
蜂蜜的保存方法 72
蜂王浆的保存方法 72
豆浆存放有技巧 72
鲜茶巧保存 72
白酒的保存方法 73
啤酒的保存方法 73
葡萄酒的保存有讲究 73
怎样延长米酒的保质期 73
果酒的保存方法 73
黄酒的保存方法 73
药酒的保存时间 73
中药保存有技巧 73
005 科学饮食更健康——好吃更要会吃 74
健康饮食有讲究 74
早起饮凉开水更健康 74
早餐适宜吃“热食” 74
几点吃晚饭最益长寿 74
常吃黑米抗衰老 74
选食物应考虑血型 74
五谷杂粮是健康良药 75
常吃花生有益健康 75
多吃萝卜助健康 75
香椿食用前宜用开水烫 75
大蒜能杀灭身体细菌 75
苦瓜子可提高机体免疫力 75
秋天适宜吃南瓜 75
吃水果应削皮 75
水果颜色不同养生功效也不同 76
科学喝豆浆 76
心情不好时宜吃豆腐 76
常吃带馅面食好处多 76
每天吃多少盐有益健康 76
食用油要轮换着吃 76
电脑族应喝什么茶 76
不可不知的饮食宜忌 77
不吃早餐危害大 77
早晨不宜只吃干食 77
饭前饭后不宜饮水 77
吃主食太少危害大 77
午餐不能吃过饱 77
饭后立即吃水果不利健康 77
饭后喝茶并不好 77
晚上吃姜等于吃砒霜 78
“吃香喝辣”当心“小便难” 78
吃水果不宜过多 78
常吃膨化食品有害健康 78
常吃粉丝会影响智力 78
粗粮虽好也不宜过多食用 78
哪些食物容易引起偏头痛 78
食物保质不等于保鲜 78
哪些食物不宜空腹食用 78
发芽的土豆不能吃 79
未熟透的番茄不能吃 79
海带不可食用过量 79
熏烤食品宜少吃 79
腊肉不宜多吃 79
“活鱼活吃”并不科学 79
鸡鸭蛋不宜生食 79
一次喝水过多会“中毒” 79
酸奶喝多了有害健康 80
用茶解酒影响肾功能 80
不宜常喝碳酸饮料 80
菜汤不宜过夜 80
白领不宜多吃哪些食物 80
白领应常吃四大营养素来抵抗压力 80
食物相宜与相克 81
小麦与红枣相宜 81
红枣与栗子相宜 81
绿豆与百合相宜 81
核桃与百合相宜 81
南瓜与莲子相宜 81
大米与莲子相宜 81
木瓜与莲子相宜 81
莲子与桂圆相宜 81
桂圆与人参相宜 81
雪梨与冰糖相宜 81
葡萄与枸杞子相宜 82
菠萝与茅根相宜 82
白糖与山药相宜 82
菠菜与青椒相宜 82
蘑菇与生菜相宜 82
冬瓜与口蘑相宜 82
花菜与番茄相宜 82
白萝卜与紫菜相宜 82
鲫鱼与黑木耳相宜 82
鲤鱼与香菇相宜 82
鳝鱼与莲藕相宜 82
草鱼与核桃相宜 83
茄子与鸡蛋相宜 83
鸡蛋与百合相宜 83
鸡肉与人参相宜 83
三七与乌鸡相宜 83
鸡肉与何首乌相宜 83
鸡肉与红小豆相宜 83
乳鸽与人参相宜 83
鸽蛋与银耳相宜 83
鸭舌草与猪肉相宜 83
猪肉与南瓜相宜 84
猪里脊与黄芪相宜 84
猪肚与莲子相宜 84
绿豆芽与猪肚相宜 84
茭白与猪蹄相宜 84
牛肉与生姜相宜 84
羊肾与枸杞叶相宜 84
芦笋与白果相宜 84
木耳菜与腌制食品相宜 84
红糖与菟丝子相宜 84
菠菜与豆腐相克 85
韭菜与菠菜相克 85
韭菜与蜂蜜相克 85
洋葱与蜂蜜相克 85
番茄与黄瓜相克 85
柿子与红薯相克 85
萝卜与橘子相克 85
人参与白萝卜相克 85
葡萄与白萝卜相克 85
竹笋与红糖相克 85
花生仁与马齿苋相克 86
蕨菜与黄豆相克 86
竹笋与羊肉相克 86
竹笋与羊肝相克 86
醋与羊肉相克 86
猪肉与田螺相克 86
猪肉与黄连相克 86
绿豆与猪肝相克 86
菜花与猪肝相克 86
橘子与兔肉相克 86
白菜与兔肉相克 86
鲤鱼与红小豆相克 87
黑鱼与茄子相克 87
白果与鱼相克 87
黄鱼与荞麦相克 87
螃蟹与柿子相克 87
梨与蟹相克 87
海味食物与含鞣酸食物相克 87
橙子与牛奶相克 87
虾和果汁相克 87
头孢菌素与果汁相克 87
磺胺药与果汁相克 88
灭滴灵与酒相克 88
头孢菌素与酒类相克 88
白霉素与酒相克 88
维生素D与黑木耳相克 88
四环素与黑米相克 88
乳酶生与蜂蜜相克 88
甲状腺素与黑豆相克 88
双氢克尿塞与胡萝卜相克 88
Part 02 居家生活小窍门——轻松搞定繁琐家务事 89
001 衣服巧洗妙保养——历久常新，穿出“新”感觉 90
衣物洗涤必备工具 90
洗涤剂的选择 90
不同的洗涤剂适用于不同的衣物 90
液体洗涤剂的使用 90
机洗衣物洗涤剂的选择原则 90
洗衣粉的使用禁忌 90
使用肥皂两不宜 91
什么是中性洗涤液 91
衣物洗涤有妙招 91
棉质衣物的清洗技巧 91
蕾丝纱质衣物的清洗方法 91
洗衣机如何快洗大件衣物 91
机洗毛毯的技巧 92
丝绸衣物的洗涤要诀 92
天然彩棉的洗涤技巧 92
薄丝织衣物的洗涤方法 92
羊毛织物的洗涤要诀 92
涤纶织物的清洗技巧 92
羽绒服的水洗妙法 92
皮革服装的清洗技巧 93
全毛和混纺毛衣的洗涤 93
羊绒衫的洗涤技巧 93
羊毛衫不缩水的洗法 93
洗毛衣不板硬的技巧 93
巧除毛衣光亮 93
白色毛皮发黄的解决妙招 93
白色毛衣发黑毛衣巧变白 93
高级纯棉衬衫的机洗技巧 93
洗锦缎服装防损窍门 94
丝绸衣物越洗越鲜艳的窍门 94
机洗长袖衬衫不打结的窍门 94
衬衫的清洗窍门 94
女性内衣的洗法 94
西装最好是干洗 94
巧洗牛仔服不褪色 94
酱油渍的去除技巧 94
食用油渍的去除方法 94
咖喱油渍的去除方法 94
番茄酱渍的去除技巧 95
黄油渍的去除技巧 95
汗渍的去除方法 95
油漆渍的去除技巧 95
血渍的去除方法 95
口香糖胶渍的去除技巧 95
鞋油渍的去除窍门 95
万能胶渍的去除 96
眉笔渍的去除技巧 96
指甲油渍的去除 96
口红渍去除技巧 96
药膏渍的去除技巧 96
碘酒渍巧清除 96
蓝墨水渍的去除 96
清除衣物上的圆珠笔笔道 96
巧除衣物樟脑味 96
巧除衣物的霉味 96
巧除衣物的汗臭味 96
巧除洗衣时的泡沫 97
巧洗帽子 97
巧洗白球鞋 97
巧除球鞋的污点 97
鞋内湿气巧去除 97
巧除皮鞋的臭味 97
雨天淋湿的皮鞋怎么保养 97
衣物晾晒小窍门 98
脱水衣物要马上晾起来 98
棉质衣物不打褶的晾晒技巧 98
丝质衣物的晾晒技巧 98
麻质衣物的晾晒技巧 98
彩条羊毛衫的晾晒技巧 98
巧晾牛仔裤干得快 98
防止白色衣物变黄的晾晒法 98
阴天晾被小秘方 98
夏季晾晒衣物要诀 98
衣物反面晾晒可避免褪色 98
衣物熨烫的窍门 99
熨斗的合理使用 99
熨斗温度巧掌握 99
熨烫衣物的顺序 99
毛绒类棉质服装的熨烫技巧 99
毛呢大衣的熨烫要点 99
呢绒大衣的熨烫技法 100
羽绒服装的熨烫技巧 100
毛料西服的熨烫技巧 100
毛料服装熨焦的斑痕去除法 100
纯毛开衫的熨烫技巧 100
西服裙的熨烫要点 100
烫平衬衫的要领 100
变形裤的熨烫技巧 101
真丝服装的熨烫技巧 101
衣物保养的妙招 101
麻制衣物的保养方法 101
棉麻衣物的保养方法 101
涤纶混纺织品的保养 102
丝织衣物的保养 102
毛织物服装如何保养 102
丝绸衣服的保养技巧 102
西装淋雨后的保养技巧 102
毛衣的保养技巧 102
皮衣的日常保养 102
巧除衬衫小皱纹 102
西装的保养方法 102
衣物不生蛀虫的窍门 103
让存放衣物气味清新的窍门 103
皮鞋的护理窍门 103
皮鞋收藏的方法 103
运动鞋的保养方法 103
领带保养常识 103
使领带恢复原样的窍门 103
提高丝袜寿命的窍门 103
002 清洁打扫方法多——妙手巧成，房间迅速变干净 104
清洁打扫新方法 104
重污垢先溶解 104
辨识污垢的种类 104
放轻松随意顺手做清洁 104
挑对清洁工具才省力 104
从上而下法 104
随时顺手分类 104
毛发灰尘先扫除 104
选对工具的三大技巧 105
湿处理后要擦干 105
毛巾的清洁窍门 105
毛绒玩具清洁四法 105
乳白色皮包的清洗方法 105
墩布清洗有要诀 105
抹布清洁三招 106
雨伞的清洗方法 106
如何为茶杯去污、消毒 106
水壶水垢巧清除 106
玻璃杯的清洗 106
用蛋壳清洗窄口玻璃瓶 106
首饰的保养窍门 106
清洗首饰的注意事项 107
酒精灯令金饰恢复光亮 107
金首饰污垢的清洗 107
铂金首饰的清洗窍门 107
银饰品的清洗 107
钻石清洗方法多 107
钻石的日常保养要点 108
珍珠清洗有要点 108
珍珠的保养方法 108
巧妙恢复珍珠光泽 108
宝石的存储窍门 108
精心保养有色宝石 108
玉器的保养 109
珊瑚首饰的保养 109
巧用清洁用品除污渍 110
随手可得10种清洁用具 110
正确使用扫把 110
家庭简易消毒法 110
厨房清洁轻松搞定 111
保持厨房清洁的6项原则 111
巧除玻璃油污 111
巧擦玻璃更明亮 111
厨房纱窗巧清洗 111
地面油污巧清除 111
厨房墙壁烟熏处理 111
巧用纸巾清除厨房油污 111
厨房墙壁油污清洗 112
除灶具油污的小窍门 112
抽油烟机顽垢的去除 112
抽油烟机油污的清洗 112
水煮法去除火架上的顽垢 112
清洗电饭锅有技巧 112
高压锅黑底的清洗技巧 112
锅盖油污巧清除 112
巧为生铁锅除锈 112
去除铁锅油垢 112
铁锅霉味巧清除 113
烧焦铝锅巧清洗 113
铝锅水垢清除法 113
砂锅清洗窍门 113
不锈钢锅油垢巧清除 113
巧除炒锅异味 113
巧除锅的鱼腥味 113
巧除菜刀的腥味 113
去除刀锈妙招 114
果汁机的清洗 114
料理台清洁有妙招 114
巧除暖水瓶内水垢 114
巧洗大理石台面污垢 114
砧板防裂小窍门 114
砧板污渍巧清除 114
巧除砧板腥臭味 114
碗橱防虫的技巧 115
碗橱的清洁要点 115
碗橱巧除湿 115
碗橱除霉味的窍门 115
巧除饭橱怪味 115
水槽表面油污的清除窍门 115
巧除水槽异味 115
擦水龙头的窍门 115
下水道的疏通 116
巧除厨房异味 116
巧除厨房油烟味 116
巧除厨房腥臭味 116
巧除厨房臭味 116
巧除厨具油漆味 116
塑料容器异味去除六法 116
洗碗小窍门 116
巧除微波炉异味 117
巧防冰箱食物串味 117
巧除冰箱异味 117
客厅污渍快速清除 117
巧擦门窗玻璃 117
窗框清洁的要点 117
巧除铝合金门窗表面的污渍 118
窗户潜沟处污渍巧清理 118
纱窗的打扫要点 118
百叶窗的打扫要点 118
巧洗丝绒窗帘 118
巧洗纱质窗帘 118
清洁门把手有技巧 118
门的清洁常识 118
脚垫清洗方法 119
客厅地板清洗窍门 119
淘米水清洁木地板效果好 119
清扫地板有顺序 119
轻松清理地板特殊污渍 119
地板打蜡保养效果好 119
绒面沙发的清理 119
布沙发打理窍门 119
沙发尘螨的清除 119
皮革沙发的保养 120
保持皮革沙发光泽有窍门 120
皮革沙发的清洁 120
木制家具更光亮的清洁方法 120
巧妙处理木制家具的刮伤 120
巧妙处理木制家具表面的烫痕 120
巧妙处理木制家具的水印 120
木制家具裂缝巧处理 120
红木家具污渍的清洗 120
巧为红木家具上蜡 121
巧为红木家具增亮 121
巧妙处理木制家具上的漆膜烧痕 121
巧妙去除木制家具油漆味 121
卧室清洁与归置 121
面包巧除墙纸灰尘 121
巧除墙壁旧装饰 121
熨斗巧去墙壁蜡笔迹 121
简单清理墙纸污渍 122
墙纸油渍巧去除 122
巧去墙壁上的镜框痕迹 122
清洗被罩有窍门 122
羽绒被清洗时必须注意的要点 122
羊毛被的清洗与保养技巧 122
巧洗合成纤维棉被 122
硬被子巧变软 123
枕芯也要常清洗 123
凉席清洁和保养技巧 123
机洗毛毯的技巧 123
巧洗枕套 123
床垫的清洗窍门 123
床垫的保养常识 124
地毯污垢巧去除 124
地毯油渍巧清除 124
清洁地毯的注意事项 124
巧除地毯尿迹 124
巧除地毯上的口香糖 124
巧除地毯上的陈年污垢 124
巧除地毯上的水溶性污渍 124
地毯除螨小窍门 125
轻松清除地毯浮尘 125
地毯烧焦的处理 125
浴厕清洁有一套 125
废油清洁卫生间瓷砖 125
醋可除地砖油污 125
漂白剂可令地砖不滑不腻 125
巧用面巾纸清除卫生间地砖缝隙中的污垢 125
巧擦镜子上的污渍 126
镜面尘埃的清除 126
浴镜防雾的窍门 126
巧除洗手盆边玻璃胶上的“黑垢” 126
洗脸台的清洗窍门 126
巧除洗手盆内的黄渍 126
浴缸的清洗小窍门 126
捞取浴缸漂浮脏污有妙法 127
脏污水龙头巧清洗 127
巧除莲蓬水龙头的水锈 127
巧除马桶水锈 127
马桶尿垢的去除方法 127
马桶消毒方法 127
马桶除臭小窍门 127
003 空间收纳窍门多——充分利用空间，家中变整齐 128
居室的收纳与整理 128
家具巧布局 128
凌乱书柜收纳有妙招 128
巧选电视柜收纳变轻松 128
利用沙发背后的空间 129
运用功能齐全的组合式衣柜 129
分门别类是整理时的不二法门 129
深入床底的储藏世界 129
儿童房的空间巧利用 129
玩具收纳很重要 129
小家电设备靠近电源摆放 129
存储杂物巧设吊杆和储物格 129
卧室小家具的功能利用 130
厨房碗盘餐具的存放要便于拿取 130
充分利用厨房吊柜底部的空间 130
巧用支杆省空间 130
厨房墙壁上设隔板 130
水池上方墙壁空间巧利用 130
橱柜门后的空间利用 130
操作台上方可设书架 130
冰箱上方的空间利用 131
冰箱空间的巧妙利用 131
充分利用吊柜上下空间 131
巧用卫生间水位箱的下部空间 131
巧用卫生间的靠背水箱 131
巧用卫生间的隔板、毛巾杆 131
巧用卫生间角落 132
巧用卫生间的空隙 132
用漂亮的浴帘分隔卫生间 132
卫生间尽量使用带轮子的收纳柜 132
妙用浴室柜 132
在墙上安装浴室镜柜 132
在卫生间安装边角柜 132
卫生间巧用塑料篮子 132
卫生间抹布巧收纳 132
洗衣机侧面大利用 132
衣物的收纳 133
衣柜必备收纳四法宝 133
针织衫的叠法 133
毛衣的叠法 133
T恤的叠法 133
衬衫的叠法 133
开领短袖衬衫的叠法 133
对襟衣服的叠法 134
连帽衫的叠法 134
背心、马甲的叠法 134
睡衣的叠法 134
胸罩的叠法 134
裤子的叠法 134
裙子的叠法 134
内裤的叠法 134
短袜的叠法 134
长筒袜的叠法 134
毛毯的叠法 135
过季被褥的叠法 135
羽绒被和羽绒枕头的叠法 135
根据衣服选择合适吊挂 135
皮革衣物的收纳方法 135
丝绸衣物的收纳方法 135
羊毛衫的收纳方法 135
棉衣的收纳方法 136
呢料衣服的收纳方法 136
黑色毛织物的收纳方法 136
纯白衣服的收纳方法 136
干洗衣物的收纳方法 136
裤子的收纳方法 136
雨衣的收纳方法 136
巧用收纳盒收纳小配件 136
巧用真空压缩袋让衣物迅速“缩水” 137
巧用行李箱收纳换季衣物 137
巧用空间收纳棉被 138
巧用小妙招帮助衣服除潮防蛀 138
存放鞋子巧用鞋盒鞋架 138
高筒靴的收纳方法 139
巧用塑料双面透明窗收纳袋收纳包包 139
自制超大收纳袋收纳包包 139
布包的折叠方法 140
皮包连环叠法 140
巧用环保袋收纳大小包 140
巧用衣帽架悬挂包包 140
巧用蛋糕盒收纳帽子 140
巧用气球给帽子定型 140
巧用海绵给帽子铺垫 140
保养帽子不变形的妙招 141
小物件的收纳与整理 141
巧用海绵、纽扣收纳耳钉 141
巧用吸管搞定小手饰 142
巧用密封袋收纳毛衣链 142
自制首饰盒 142
巧用笔筒收纳化妆工具 142
自制遥控器收纳袋 143
高脚杯的收纳方法 143
马克杯的收纳方法 143
扫帚和簸箕的收纳方法 143
刷子的收纳方法 143
擦鞋工具的收纳方法 143
平移式拖把的收纳方法 144
种植花草工具的收纳方法 144
胶带的收纳方法 144
螺丝刀、螺丝和螺母的收纳方法 144
伞具的收纳方法 144
巧用牛奶盒做发票夹 144
004 家用器物的选购和维护——生活助手，便利居家 145
家电、家具选购学问大 145
选购彩电的要点 145
等离子彩电的选购要点 145
5购买抽油烟机的窍门 145
空调的质量鉴别 145
选组合音响要注意音色 145
选购电冰箱的常识 146
洗衣机的选购要点 146
微波炉的选购要点 146
电磁炉选购的注意要点 146
电风扇选购常识 147
数码相机的选购窍门 147
电热水器的选择 147
如何选购绿色环保家具 147
木制家具的选购要点 147
橡木家具的鉴别窍门 148
花梨木家具质量的鉴别 148
选购沙发六看 148
家电、家具清洁有诀窍 149
巧除家电缝隙灰尘 149
电话机的清洗窍门 149
饮水机的清洁顺序 149
巧除开关、插座的手印 149
电热毯的清洁要点 149
电风扇清洁常识 149
电熨斗锈污巧去除 149
电暖器的清洗 150
电暖器的日常维护 150
保养热水器的方法多 150
抽油烟机要定期保养 150
吸尘器吸力下降巧处理 150
吸尘器的清洁要点 150
降低洗衣机噪声的窍门 150
DVD机的保养要点 151
消毒柜的日常保养 151
消毒柜的清洁要点 151
巧除电冰箱的夜间噪声 151
电冰箱门封漏气的检修方法 151
冰箱面板巧清洁 151
用温水清洁微波炉 152
洗衣机保养技巧 152
洗衣机螺钉的防锈措施 152
巧除电视机内部灰尘 152
电视屏幕污渍的清理方法 152
空调过滤网的清洗方法 152
空调蒸发器的清洗方法 152
空调不制冷的处理技巧 152
电脑主机外壳的清洗方法 153
电脑内部灰尘巧清除 153
鼠标的清洗方法 153
电脑键盘的清洁技巧 153
硬盘的日常保养 153
电脑屏幕灰尘的清除 153
要根据打印机的墨水选清洗液 153
空气负离子发生器的清洗小窍门 153
柠檬酸可清洁饮水机 154
巧用苏打粉去除电熨斗污垢 154
电烤箱的保养常识 154
电热梳的清洁方法 154
电推剪的清洁方法 154
不能水洗的灯罩如何清洗 154
各种灯罩的清洗方法 154
巧妙延长日光灯管的寿命 154
布质家具的清理妙法 154
藤制家具的日常保养 154
木制家具的清洗妙招 155
木制家具的保养窍门 155
白色木家具的清洁要点 155
牛皮沙发的保养窍门 155
玻璃家具的保养方法 155
金属家具轻拿轻放注意干燥 155
塑料家具注意防晒小心擦拭 155
005 家庭装修装饰——用心营造温馨之家 156
选房购房门道多 156
现代住房卫生标准常识 156
挑选房型要注意 156
选购期房注意事项 156
购房前看“五证” 157
购房“十看十不看” 157
购买期房的注意事项 157
二手房购买须知 158
二手房交易容易忽略的环节 158
验房收房注意事项 158
如何检验房屋的主体质量 158
验收入住的步骤有哪些 159
验房过程中发现问题怎么办 159
收房时需要查验“竣工验收备案表” 159
房产证究竟有多重要 159
办理房产证时需提交哪些资料 159
装修要懂行 160
应该怎样审阅装修公司的报价单 160
如何杜绝装修合同中的漏洞 160
装修前应做哪些检查工作 160
装修中应注意的隐蔽工程有哪些 160
雨季装修如何防潮 161
如何鉴别电线的质量 161
如何辨识装修材料的节能标志 162
如何鉴别插座的好坏 162
少投入让房门“亮”起来 162
实木门的选购技巧有哪些 162
门锁选购的注意事项 162
应该如何确定地板的颜色 162
木地板的安装检验标准是什么 162
如何检查各种铝合金门窗的材料质量 163
吊顶的要求有哪些 163
粘贴壁纸有哪些程序 163
背阴客厅如何增“亮” 163
如何确定客厅沙发尺寸 164
插座适宜安装在什么高度上 164
哪种石材最适合做灶台 164
洗菜盆的安装要求有哪些 164
怎样避免买到含有放射性的瓷砖 164
选购橱柜应从哪些方面鉴别橱柜品质 164
厨房墙砖与地砖应如何搭配 165
贴地砖前需要进行闭水试验 165
哪一种浴缸最好 165
手盆应该如何选择 165
卫生间适合使用哪种天花板 165
装修阳台有哪些注意事项 165
封装阳台使用什么主材 166
室内摆设的要点是什么 166
家庭装修中有哪些“隐形杀手” 166
清除苯的方法有哪些 166
如何预防游离甲醛对人体的侵害 166
快速去除装修味道的妙招 167
房子装修后隔多久才宜入住 167
如何消除室内噪声 167
006 爱车养护有妙招——爱护座驾行天下 168
选车购车有门道 168
选车的窍门 168
旧车成交技巧 168
二手车选购窍门 168
汽车维修讲究多 169
汽车清洗要彻底 169
保险杠、尾灯的清洁要点 169
及时处理汽车上的污垢 169
注意新车的磨合 169
精打抛光水晶蜡的步骤 169
车窗的清洁保养方法 169
汽车打蜡时的注意事项 170
雨刷应定期更换 170
轮胎的日常保养 170
发动机宜常进行高转速运转 170
汽车内部要清洁保养 170
定期更换机油 170
蓄电池的使用常识 170
汽车表漆磨损的修补方法 171
汽车伤痕的修补方法 171
定期调整手刹 171
汽车防静电有窍门 171
春季汽车的保养要点 171
冬季汽车的保养要点 171
开车省油有窍门 172
汽车预热可节油 172
空挡滑行可节油 172
高挡低速省油 172
减轻车重可省油 172
巧用制动省油 172
定期保养汽车可节油 172
轮胎气压关系省油 172
使车辆保持在经济车速行驶可省油 172
Part 03 省钱节能小窍门——花钱花在刀刃上 173
001 物尽其用——循环利用，低碳环保更时尚 174
废物改造和利用小妙招 174
压克力盒子可做相框架 174
旧衣架变滚筒式面纸架 174
衣架变多功能晒袜架 174
利用果酱瓶做成针座 174
废旧空盒可做针线盒 174
奶粉罐变卫生纸罐 175
奶粉罐变身为小型垃圾桶 175
奶油盒变抽取式面纸盒 175
漂亮包装盒变身存钱罐 175
奶瓶刷可刷洗排水口 175
保鲜袋芯变支架 175
保鲜袋的大作用 175
食物袋变废为宝 175
铝箔可以成刷子 176
饮料瓶做小喷壶 176
鸡蛋壳除垢本领强 176
废茶渣用处多 176
巧用有破损的碗碟 176
牛奶盒的妙用 176
铝罐变烟灰缸 176
大塑料瓶变刀叉收纳罐 176
用一次性纸杯制作插花瓶 176
丝袜的再利用 177
巧变丝袜为漏斗 177
葡萄酒木箱变镜盒 177
巧用儿童拖鞋做遥控器收纳袋 177
破旧内衣可以做拖把 177
废旧毛笔除灰尘 177
巧用废旧的海绵 177
自制应急小漏斗 177
美丽酒瓶做灯 177
自制刮鱼鳞的小工具 177
一物多用有妙招 178
婴儿奶瓶做量杯 178
巧用杯子倾倒袋装食品 178
碗底或砂纸可替代磨刀石 178
锡箔纸有助速冻 178
巧用保鲜膜防滑 178
巧用吸管 178
用保鲜膜保护厨房墙壁 178
巧封食品袋的牙签和皮筋 178
小竹帘做煮饺子的好帮手 179
巧用牙膏驱虫蚁 179
厨房里竹炭用处多 179
咖啡豆可做除味剂 179
巧用茶叶 179
巧用白糖 179
巧用红糖 179
植物油的妙用 179
醋的妙用多 180
葱的妙用 180
大蒜内膜可做创可贴 180
牛奶的妙用 180
面包充当除味剂 180
妙用橘子皮 180
橙皮的妙用 180
啤酒的妙用 180
002 节水节电节气全攻略——精打细算过日子 181
节水高招 181
辨别节水器具的节水效果 181
家庭的一水多用 181
先擦后洗餐具 181
选择节水型洗衣机 181
洗衣节水有妙招 181
洗澡节水有高招 181
洗澡水巧收集 182
改造节约马桶的妙招 182
避免抽水马桶的非正常使用方式 182
水表不能随意拆修 182
一定要记好家庭用水账 182
安装流量控制阀 182
提高厨房水的利用率 182
提前浸泡衣物能省水 182
控制洗衣粉用量能省水 182
巧洗蔬菜能节水 182
冼菜时先择后冼能够省水 183
烫蔬菜的水别倒掉 183
用冷藏室解冻能够省水 183
洗手、洗脸时坚持用脸盆 183
用桶接水洗涮墩布能省水 183
喷头洗淋浴可节水 183
用洗澡水冲厕所 183
用盐水代替水清洗餐具污渍的窍门 183
绿化用水途径多多 183
节电妙招 184
电器“待机”也耗电 184
不拔插头也耗电 184
电熨斗省电妙招 184
巧用消毒柜可节电 184
避免微波炉空载运作 184
微波炉用小型容器能省电 184
巧用保鲜膜可使微波炉省电 184
微波炉做米饭省电省时 184
电磁炉的节电窍门 184
抽油烟机清洗得法可省电 185
合理使用电热水器可节电 185
按时清除热水器水垢可省电 185
控制电热水器温度能省电 185
根据使用人数选择电热水器 185
巧用挡风罩避免浪费 185
电风扇的省电窍门 185
保持电脑清洁避免电耗 185
调低电脑显示屏亮度可节电 185
电脑休眠可节电 186
笔记本电脑温度越高越费电 186
冰箱巧设温度可省电 186
冰箱定期除霜可省电 186
降低冷藏室温度可省电 186
电冰箱节电要巧用塑料薄膜 186
减少电冰箱开门次数和时间 186
合理摆放电冰箱能节能 186
冰箱内存放小包装食物可省电 186
巧放食物可节电 186
夜间可暂停冰箱使用 187
少用冰箱照明灯可节电 187
控制电视机的音量和亮度可节电 187
不看电视时及时切断电源 187
正确安装空调可省电 187
避免频繁地开启空调 187
合理使用空调可节电 187
合理用水降低电饭锅电耗 187
充分利用电饭锅的热能 187
经常清洁电饭锅的电热盘 188
电炒锅应及时断电 188
大功率的电饭锅更省电 188
使用电炒锅应注意火候 188
使用电饭锅蒸饭前应先将米浸泡 188
正确的漂洗法可节电 188
减少洗衣机的脱水时间 188
减少洗涤时间能省电 188
饮水机节电窍门 188
及时检修吸尘器能节电 188
正确使用吸尘器的吸嘴可节约电能 189
吹风机省电窍门 189
提高灯具照明效率有妙招 189
电子节能灯的选购窍门 189
怎样选择节能灯 189
选择高效照明灯具可节电 189
延长节能灯的使用寿命也是节约 189
经常清扫灯具可省电 189
合理选择照明度数 190
节能插座可以省多少钱 190
安装单独关闭电源的插座能够节能 190
节能灯不宜频繁开关 190
学会利用自然光 190
手机充电器要及时拔 190
浴室内尽量不用排风扇 190
用热水袋代替电褥子 190
使用太阳能热水器更省电 190
节气窍门 191
厨房通风良好能省气 191
先关气瓶阀后熄火能节气 191
选用适当的炊具 191
根据锅的大小来调温能节气 191
控制火焰大小可节气 191
清洁锅底有利于节气 191
保养好灶具可省电 191
经常清洁和检修灶具可节气 191
调整灶具风门能节气 192
避免烧“空灶”——节能又省钱 192
灶余热可烹饪 192
煮粥捎带热食物 192
盖好锅盖更节能 192
控制水温可节气 192
晒出热水 192煮鸡蛋省燃气也有窍门 192
利用高压锅更省气 192
Part 04 美容保健小窍门——美丽有型，省钱有道 193
001 养颜美容靠保养——面子工程要做好 194
美肤护肤秘诀 194
怎样洗脸才正确 194
洗脸水的温度有什么讲究 194
洗完脸后做什么 194
不同肤质各有什么日常保养原则 194
如何用芦荟治疗晒伤 195
夏季护肤必须注意什么 195
秋季护肤必须注意什么 195
冬季护肤要注意什么 195
面膜多久做一次 195
不同肤质的人如何选择润肤产品 195
怎样正确使用眼霜 196
防晒产品上标示的数字代表什么 196
怎样正确地涂防晒霜 196
被阳光灼伤后如何补救 196
怎样选择合适的去角质产品 196
怎样防止抬头纹的产生 197
怎样防止眼部细纹的产生 197
怎样防止法令纹的产生 197
如何对付脂肪粒 197
怎样缩小毛孔 198
怎样正确除去黑头 198
常见色素沉着如何消除 198
怎样消除眼袋 198
怎样消除黑眼圈 198
怎样淡化雀斑 198
利用天然食物除雀斑 199
怎样让肌肤恢复细嫩 199
熬夜后的肌肤护理要注意什么 199
有效控制脸上的油脂分泌量4步走 199
蒸汽熏脸 200
中性皮肤要根据地域选用护肤品 200
干性皮肤要随时补水 200
损害皮肤的坏习惯 200
男性应必备哪些护肤品 200
男士夏季应该如何护理皮肤 201
冬季男士护肤注意事项 201
自我头皮按摩防脱发 201
如何正确剃须 201
精致妆容巧妙化 202
问题脸型如何化妆 202
不同类型的肌肤化妆时都要注意什么 202
尝试新化妆品一定要进行过敏测试 202
怎样根据自己的五官特点修整眉毛 203
根据脸型来确认眉毛的轮廓 203
修眉前要做什么准备工作 203
如何修正问题眉型 203
化底妆的正确步骤是怎样的 203
打底必需的工具有哪些 203
怎样打粉底才正确 203
如何用粉底改善脸型 204
怎样让单眼皮的眼睛看上去晶莹灵动 204
怎样让眼睛更有神 204
戴眼镜的人画眼影需要注意什么 204
怎样让睫毛显得清新自然 204
怎样把眼睛画得更大 204
怎样使用假睫毛 204
怎样让唇线更自然 205
怎样延缓口红脱色 205
怎样使唇纹不那么明显 205
唇膏渗出如何处理 205
不同肤色的腮红颜色应该怎样选择 205
如何遮盖眼袋 205
如何遮盖黑眼圈 206
气色暗淡如何提亮 206
怎样遮盖脸部红血丝 206
补妆的正确步骤是什么 206
怎样化底妆保持的时间更长 206
怎么涂口红保持时间更长 206
眼部卸妆需要注意什么 206
卸妆后还要注意什么 207
飘逸秀发巧打理 207
头发应该每天洗吗 207
头发日常护理的要点是什么 207
怎样根据自己的发质选择洗发液 207
怎样选择护发素 208
洗头发的正确手势 208
头发分叉怎么办 208
怎样摆脱头皮屑的困扰 208
怎样防止脱发和断发 208
定期修剪头发有利头发健康 209
怎样防止头发被晒伤 209
怎样减少烫发和染发的伤害 209
染发和烫发后该怎么护理头发 209
染发实用小提示 210
怎样正确洗发 210
受伤的头发怎么挽救 210
护发妙招洗发篇 211
润发篇 211
头发为什么会大量脱落 211
完美身材秀出来 212
怎样保持乳房丰满 212
哪些食物有丰胸效果 212
哪些运动有塑胸效果 212
保持乳房丰挺五要素 212
私房胸部健美操 213
最简单的徒手丰胸运动 213
丰满臀部让你拥有立体美 213
利用堵车锻炼臀部 214
平时应如何美臀 215
怎样按摩美化腿形 215
修长玉腿烘托魔鬼身材 215
锻炼腿部的机会无处不在 216
最佳减肥途径有哪些 216
你的减肥方法健康吗 216
怎样判断你是水肿还是肥胖 216
消除水肿有哪些方法 216
饮食减肥应注意什么 217
节食减肥要注意哪些问题 217
吃低脂食品能减肥吗 217
限定饮食地点减肥法 217
减肥速度越快越好吗 217
改变食物结构减肥法 217
运动减肥的最佳时间 217
沐浴减肥法 218
冷水擦身能减肥 218
常用针灸减肥穴位有哪些 218
中药中具有美体功能的药材有哪些 218
中药减肥配方 218
002 保健细节要注意——养生省钱两不误 219
日常养生与保健 219
起床后不可立即叠被子 219
清晨开窗通气不可取 219
牙刷需要经常换 219
饭后马上洗澡不利消化 219
洗冷水浴有好处 219
泡温泉对健康有益 220
睡觉不宜关紧窗户 220
不宜蒙头睡觉 220
睡前洗脚胜于吃补药 220
睡前2小时洗澡对身体有益 220
裸睡对健康有益 220
戴手表睡觉害处多 220
“落枕”后不要强扭脖子 220
夏季不能赤身睡凉席 221
蹲厕看报坏处多 221
轻轻松松巧排毒 221
乘车读书易造成眼疲劳 221
长时间坐沙发看书损害脊柱 221
看报纸后应洗手 221
跷“二郎腿”有害身体健康 221
“目不转睛”会致病 222
“静坐”危害健康 222
长期低头的危害大 222
口臭的预防方法 222
看电视时注意坐姿 222
呛咳时不要捂嘴 222
清洁湿润鼻子巧防病 222
不宜经常挖鼻孔 222
长时间戴太阳镜后要按摩 223
不要用手揉眼 223
不宜经常掏耳朵 223
不宜拔胡须 223
嘴唇干燥不要用舌舔 223
梳子不能公用 223
梳头能防脑中风 223
夏天出汗后不宜马上擦掉 223
如何洗手防染病 223
不让静电“骚扰”你 223
戴胸罩的时间不可过长 224
内衣裤不宜翻过来晒 224
领带扎得太紧视力受损 224
贴身穿尼龙衣裤有害健康 224
选择最佳的鞋跟高度 224
冲马桶需要盖盖子 224
居家铺地毯不利卫生 224
钥匙需要经常清洗 224
电话机需要经常消毒 225
当心微波炉损害健康 225
“空调”避暑危机四伏 225
引吭高歌有益健康 225
打哈欠能缓解压力 225
运动健身讲科学 225
选择科学的运动时间 225
清晨不宜在树林中锻炼 225
晨练前最好喝少许水 226
空腹锻炼后不要马上进食 226
协调好运动与进餐时间 226
让运动事半功倍的小技巧 226
运动中如何补水 226
运动后沐浴解疲劳 226
冬季长跑的注意要点 226
“饭后百步走”应因人而异 227
五大健体运动 227
倒走可祛病健身 227
经常快走对健康有益 227
散步的学问 227
侧身跑有助减肥 227
慢跑能增强记忆力 228
静脉曲张宜跑步 228
床上晨操可提高免疫功能 228
感冒时不可锻炼 228
爬楼梯增强体质 228
有益身心的手跑 228
甩手能健身 228
活动手指能保健 228
仰卧起坐补肾强肾 229
脚心蹬车健腰益肾 229
常踢腿能通经络 229
摇头晃脑治麻木 229
眨眼能缓解眼部疲劳 229
捶背能提高机体免疫力 229
跳绳可健脑强身 229
消除腰痛的简易操 229
可在电脑桌前做的运动 230
单足立地可防痔疮 230
打保龄球要预防运动损伤 230
转呼啦圈不当有危险 230
游泳时抽筋的处理方法 230
颈部匀称健美法 230
脊椎保健操 231
足部护理预防疾病 231
拍打全身能健身 231
心理保健益健康 232
克服心理变异 232
如何克服羞怯心理 232
如何克服嫉妒心理 232
如何改变多疑心理 232
如何克服贪婪 232
如何克服“心累” 232
焦虑是健康的隐形杀手 233
焦虑症状要及时“自疗” 233
烦躁降低抵抗力 233
生气动怒危害多 233
强烈精神刺激易致病 233
怎样避免生气 233
生气不该超过3分钟 234
推迟心理衰老的方法 234
身心压力过大的自我诊断 234
培养愉快心情的方法 234
积极摆脱忧郁 234
不平衡心理的调适 234
聊天可以延年益寿 235
长吁短叹有益健康 235
冥想有助于心理健康 235
发呆有利于减压 235
对自己说话减压法 235
爬楼减压法 235
慢跑减压法 235
003 服饰选择重搭配——选对衣服，魅力升级 236
衣服选购技巧 236
化纤织物识别 236
真假麻织品的识别 236
真假丝棉鉴别窍门 236
鉴别真假兔毛衫的窍门 236
羊毛衫优劣的鉴别窍门 236