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《前厅客房服务与管理》PDF下载
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作 者：郑燕萍主编
出 版 社：厦门：厦门大学出版社
出版年份：2011
ISBN：9787561539569
页数：386 页
图书介绍：本书分为前厅篇和客房篇两大部分。本书通过设置16个学习情境，在吸收国内外最新研究及行业实践成果的基础上，以岗位工作任务的形式，系统、全面地介绍了酒店前厅客房服务和管理的专业知识和操作技能。
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