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《汤羹养生全说》PDF下载
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作 者:刘莹编著
出 版 社:上海:上海科学普及出版社
出版年份:2014
ISBN:9787542759382
页数:275 页
图书介绍:本书从中国汤羹的历史以及糖水的保健作用开始,介绍了煲汤器具、汤料、食材的选择,每道汤的制作材料、烹饪技法、服用方法、营养成分、养生功效遗迹不同体质、不同季节对汤的不同要求等。汤汤水水保平安,让每一碗汤羹都为您的健康添砖加瓦。
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