绪论 1
第一节 药用植物学与生药学的研究内容与任务 2
第二节 我国古代重要本草著作简介 4
第三节 近代药用植物学与生药学的发展 6
第四节 学习药用植物学与生药学的方法 7
第一篇 药用植物学基础 9
第一章 植物的细胞和组织 9
第一节 植物细胞的基本构造 9
一、原生质体 10
二、植物细胞的后含物 13
三、细胞壁 16
四、植物细胞的分裂及方向 19
第二节 植物的组织 19
一、植物组织的类型 19
二、维管束及其类型 29
第二章 植物的器官 32
第一节 根 32
一、根的形态与类型 32
二、根的变态类型 33
三、根的显微构造 34
四、根的生理功能及药用 39
第二节 茎 40
一、茎的外形 41
二、茎的类型 43
三、茎的变态 44
四、茎的显微构造 46
五、茎的生理功能及药用 51
第三节 叶 52
一、叶的组成与形态 52
二、单叶及复叶 59
三、叶序 60
四、叶的变态 61
五、叶的显微构造 62
六、叶的生理功能及药用 64
第四节 花 66
一、花的组成及其形态结构 66
二、花的类型 72
三、花程式与花图式 74
四、花序 75
五、花的生理功能和药用 76
第五节 果实 78
一、果实的发育和结构 78
二、果实的类型 78
三、果实的生理功能及药用 82
第六节 种子 82
一、种子的形态结构 83
二、种子的类型 84
三、种子的生理功能及药用 84
第三章 植物分类概述 86
第一节 植物分类学的目的和任务 86
第二节 植物分类学发展简史 87
第三节 植物分类的等级 87
第四节 植物的命名 88
一、植物学名的组成 89
二、种以下等级的名称 89
第五节 植物界的类群 89
第六节 植物分类检索表 90
第七节 植物分类学的主要研究方法 91
一、形态分类学 91
二、实验分类学 92
三、细胞分类学 92
四、化学分类学 92
五、数量分类学 93
六、生化与分子系统学 93
第二篇 生药学基础 97
第四章 生药的分类与记载 97
第一节 生药的分类 97
第二节 生药的记载大纲 99
一、生药的记载大纲 99
二、生药的拉丁名 101
第五章 生药的化学成分 103
第一节 糖类和苷类 104
一、糖类 104
二、苷类 106
第二节 生物碱类 108
第三节 黄酮类 109
第四节 皂苷类 111
第五节 强心苷类 112
第六节 醌类 114
第七节 香豆素类 115
第八节 萜类 116
第九节 挥发油类 117
第十节 木脂素类 118
第十一节 鞣质类 118
第十二节 其他成分 119
第六章 生药的鉴定 121
第一节 生药鉴定的意义 121
第二节 生药鉴定的一般程序与方法 122
一、生药的取样 122
二、生药的常规检查 122
第三节 生药的基源鉴定 123
一、实地调查和采集标本 123
二、观察植物形态 124
三、核对文献 124
四、核对标本 124
第四节 生药的性状鉴定 124
一、性状鉴定的内容 124
二、各类生药性状鉴定的要点 126
第五节 生药的显微鉴定 128
一、显微鉴定常用的方法 129
二、显微鉴定的步骤 129
三、各类生药显微鉴定要点 129
四、中成药的显微鉴定要点 133
五、显微鉴定新技术 133
第六节 生药的理化鉴定 134
一、一般理化鉴别 134
二、色谱法 135
三、分光光度法 137
四、生药理化鉴定新技术 138
第七节 DNA分子遗传标记鉴定 140
一、DNA分子标记技术概述 140
二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用 140
第七章 生药的采收、加工与贮藏 142
第一节 生药的采收 142
一、确定适宜采收期 142
二、一般采收原则 143
第二节 生药的加工 144
第三节 生药的贮藏和保管 145
一、生药贮藏中易发生的变质现象及其防治 145
二、药材贮藏的新技术 147
第八章 中药材的炮制 148
第一节 中药材炮制的发展概况 148
第二节 中药材炮制的目的 149
一、增强药物的疗效 149
二、降低或消除药物的毒性或副作用 149
三、缓和或改变药物的性能 150
四、改变药物的作用部位和趋向 150
五、矫嗅矫味，利于服用 151
六、利于制剂、调剂和有效成分的煎出 151
七、利于药材贮运，保存药效 151
第三节 中药材炮制的方法 151
一、一般修制 151
二、水制 152
三、火制 152
四、水火共制 153
五、其他炮制方法 154
第四节 中药材炮制的机制和应用实例 154
一、炮制提高或改变药材的疗效 154
二、炮制降低药材副作用或毒性 155
第九章 生药的质量控制及质量标准的制订 157
第一节 影响生药质量的因素 157
一、自然因素对生药质量的影响 157
二、人为因素对生药质量的影响 159
第二节 生药中有害物质及其检测 160
一、生药中外源性有害物质及其检测 160
二、生药中内源性毒性成分及其控制 162
第三节 生药质量标准的依据和制订 164
一、质量控制的依据 164
二、生药质量标准的制订 165
三、质量标准用对照品要求 166
第四节 中药材生产质量管理规范（GAP） 167
第十章 生药资源的开发与可持续利用 169
第一节 我国生药资源概述 169
一、我国生药资源的概况 169
二、道地药材 170
三、生药资源的保护 171
第二节 生药资源的开发利用 171
一、生药资源开发利用的层次 171
二、生药资源开发利用的途径 171
第三节 中药、天然药物注册分类及说明 179
一、注册分类 179
二、注册分类说明 179
第三篇 药用植物类群和重要生药 181
第十一章 藻类、菌类和地衣 181
第一节 藻类植物 181
一、藻类植物概述 181
二、藻类植物的分类与生药选论 181
昆布 182
海藻 182
螺旋藻 182
第二节 菌类植物 183
一、菌类植物概述 183
二、菌类植物的分类与生药选论 183
冬虫夏草 184
茯苓 186
灵芝 189
猪苓 190
麦角 190
第三节 地衣类植物 190
一、地衣类植物概述 190
二、地衣类植物的分类 191
第十二章 高等植物 192
第一节 苔藓植物门 192
一、苔藓植物概述 192
二、苔藓植物的分类 193
第二节 蕨类植物门 194
一、蕨类植物概述 194
二、蕨类植物的分类与生药选论 195
绵马贯众 196
骨碎补 198
海金沙 198
第三节 裸子植物门 199
一、裸子植物概述 199
二、裸子植物的分类与生药选论 199
麻黄 199
银杏叶 203
三尖杉 204
紫杉 204
侧柏叶 204
第四节 被子植物门 205
一、被子植物概述 205
二、被子植物的分类与生药选论 205
（一）双子叶植物纲 206
1.桑科Moraceae 206
桑白皮 206
2.桑寄生科Loranthaceae 206
桑寄生 207
3.马兜铃科Aristolochiaceae 207
细辛 207
4.蓼科Polygonaceae 208
大黄 209
何首乌 213
虎杖 217
拳参 217
5.苋科Amaranthaceae 217
牛膝 218
6.毛茛科Ranunculaceae 218
川乌 219
白芍 222
黄连 224
白头翁 227
牡丹皮 228
7.小檗科Berbendaceae 228
淫羊藿 228
8.防己科Menispermaceae 229
防己 229
9.木兰科Magnoliaceae 230
厚朴 231
五味子 234
辛夷 236
10.樟科Lauraceae 237
肉桂 237
11.罂粟科Papaveraceae 240
延胡索 240
12.十字花科Cruciferae 242
板蓝根 242
13.景天科Crassulaceae 245
红景天 245
14.杜仲科Eucommiaceae 245
杜仲 246
15.蔷薇科Rosaceae 246
山楂 248
苦杏仁 250
枇杷叶 251
16.豆科Leguminosae（Fabaceae） 252
黄芪 253
甘草 256
番泻叶 260
葛根 262
苦参 263
决明子 263
17.芸香科Rutaceae 263
黄柏 264
枳实 267
陈皮 268
吴茱萸 268
18.橄榄科Burseraceae 268
乳香 269
没药 269
19.远志科Polygalaceae 269
远志 269
20.大戟科Euphorbiaceae 270
巴豆 270
21.鼠李科Rhamnaceae 270
酸枣仁 271
22.瑞香科Thymelaeaceae 271
沉香 271
23.桃金娘科Myrtaceae 274
丁香 274
24.五加科Araliaceae 276
人参 276
三七 280
五加皮 282
刺五加 282
25.伞形科Umbelliferae 283
当归 283
柴胡 287
川芎 290
白芷 293
小茴香 293
蛇床子 293
26.山茱萸科Cornaceae 293
山茱萸 294
27.木犀科Oleaceae 294
连翘 294
秦皮 295
28.马钱科Loganiaceae 295
马钱子 295
29.龙胆科Gentianaceae 298
龙胆 299
秦艽 299
30.夹竹桃科Apocynaceae 299
萝芙木 300
罗布麻叶 300
31.萝藦科Asclepiadaceae 300
香加皮 301
32.唇形科Labiatae （Lamiaceae） 301
黄芩 301
丹参 304
薄荷 308
益母草 311
广藿香 312
荆芥 312
33.茄科Solanaceae 312
洋金花 312
枸杞子 314
颠茄草 315
34.玄参科Scrophulariaceae 315
地黄 315
洋地黄叶 319
35.茜草科Rubiaceae 322
钩藤 323
栀子 323
36.忍冬科Caprifoliaceae 324
金银花 324
37.葫芦科Cucurbitaceae 326
天花粉 326
瓜蒌 327
38.桔梗科Campanulaceae 327
桔梗 327
党参 330
南沙参 331
39.菊科Compositae （Asteraceae） 331
红花 332
苍术 334
木香 336
白术 337
菊花 337
青蒿 337
茵陈 337
蒲公英 338
（二）单子叶植物纲 338
40.禾本科Gramineae 338
薏苡仁 338
41.天南星科Araceae 339
半夏 339
天南星 341
42.百合科Liliaceae 342
麦冬 342
川贝母 345
浙贝母 347
知母 347
芦荟 348
43.薯蓣科Dioscoreaceae 348
山药 348
44.姜科Zingiberaceae 348
砂仁 349
莪术 351
郁金 352
干姜 352
45.兰科Orchidaceae 352
天麻 353
石斛 356
白及 357
第四篇 动物类和矿物类生药 361
第十三章 动物类生药 361
第一节 动物类生药概述 361
一、动物类生药的概述 361
二、动物的学名 362
三、动物的分类 362
第二节 动物类生药的活性成分 363
一、氨基酸、多肽、蛋白质类 363
二、甾体类 363
三、生物碱类毒素 363
四、萜类 364
第三节 动物类生药选论 364
鹿茸 364
麝香 368
牛黄 371
蟾酥 374
金钱白花蛇 377
羚羊角 377
地龙 379
珍珠 380
全蝎 380
斑蝥 381
龟甲 381
蛤蚧 381
阿胶 382
水蛭 382
第十四章 矿物类生药 384
第一节 矿物类生药概述 384
一、矿物的性质 385
二、矿物生药的分类 387
三、矿物类生药的鉴定 387
第二节 矿物类生药选论 389
朱砂 389
石膏 391
雄黄 391
芒硝 392
信石 392
参考文献 394
索引 395