绪言 化学——人类进步的关键 1
第一章 化学反应及其能量变化 3
第一节 氧化还原反应 3
第二节 离子反应 13
第三节 化学反应中的能量变化 21
第二章 碱金属 24
第一节钠 24
第二节 钠的化合物 29
第三节 碱金属元素 35
第三章 物质的量 42
第一节 物质的量 42
第二节 气体摩尔体积 46
第三节 物质的量浓度 51
第四章 卤素 58
第一节 氯气 58
第二节 卤族元素 66
第三节 物质的量在化学方程式计算中的应用 76
第五章 物质结构 元素周期律 80
第一节 原子结构 80
第二节 元素周期律 85
第三节 元素周期表 89
第四节 化学键 96
第六章 氧族元素 环境保护 104
第一节 氧族元素 104
第二节 二氧化硫 110
第三节 硫酸 116
第四节 环境保护 124
第七章 碳族元素 无机非金属材料 127
第一节 碳族元素 127
第二节 硅和二氧化硅 131
第三节 无机非金属材料 134
第八章 氮族元素 138
第一节 氮和磷 138
第二节 氨 铵盐 142
第三节 硝酸 147
第四节 氧化还原反应方程式的配平 151
第五节 有关化学方程式的计算 154
第九章 化学平衡 158
第一节 化学反应速率 158
第二节 化学平衡 161
第三节 影响化学平衡的条件 163
第四节 合成氨条件的选择 167
第十章 电离平衡 170
第一节 电离平衡 170
第二节 水的电离和溶液的pH值 173
第三节 盐类的水解 177
第四节 酸碱中和滴定 182
第十一章 几种重要的金属 185
第一节 镁和铝 185
第二节 铁和铁的化合物 192
第三节 金属的冶炼 197
第四节 原电池原理及其应用 198
第十二章 烃 203
第一节 甲烷 203
第二节 烷烃 206
第三节 乙烯 烯烃 209
第四节 乙炔 炔烃 212
第五节 苯 芳香烃 215
第六节 石油的分馏 218
第十三章 烃的衍生物 221
第一节 溴乙烷 卤代烃 221
第二节 乙醇 醇类 224
第三节 有机物分子式和结构式的确定 229
第四节 苯酚 231
第五节 乙醛 醛类 233
第六节 乙酸 羧酸 236
第十四章 糖类 油脂 蛋白质 239
第一节 葡萄糖 蔗糖 239
第二节 淀粉 纤维素 241
第三节 油脂 243
第四节 蛋白质 245
第十五章 合成材料 247
第一节 有机高分子化合物简介 247
第二节 合成材料 251
第三节 新型有机高分子材料 254
第十六章 晶体的类型与性质 256
第一节 离子晶体、分子晶体和原子晶体 256
第二节 金属晶体 260
第十七章 胶体的性质及其应用 262
第一节 胶体 262
第二节 胶体的性质及其应用 265
第十八章 化学反应中的物质变化和能量变化 268
第一节 重要的氧化剂和还原剂 268
第二节 离子反应的本质 271
第三节 化学反应中的能量变化 273
第四节 燃烧热和中和热 276
第十九章 电解原理及其应用 279
第一节 电解原理 279
第二节 氯碱工业 281
第二十章 硫酸工业 283
第一节 接触法制硫酸 283
第二节 关于硫酸工业综合经济效益的讨论 287